Sobremesa de pêra com queijo cottage e molho de frutas

Sobremesa de pêra com queijo cottage e molho de frutas

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Peras	6 pcs
Queijo tipo cottage	150 g
Suco de limão e raspas	1 PC
Leite	0,5 st
Suco de lingonberry (qualquer fruta)	1 Colher de Sopa. eu
Brandy (conhaque)	1 Colher de Sopa. eu
Amido	1 colher de chá

Método de cozimento

• Essa receita vem de uma série de "rápidas", também para quem deveria usar queijo cottage, mas não gosta de jeito nenhum ...
• Assim, primeiro fazemos o molho de mirtilo, conforme indicado na receita original da revista “Culinary Praticum” nº 5 2012.
• Ferva o leite, despeje o amido diluído em uma pequena quantidade de leite e cozinhe até engrossar, mexendo (uso xarope de limão em vez do molho de mirtilo).
• Em seguida, despeje o suco de brunich e o conhaque, leve para ferver e leve à geladeira.
• Corte as peras ao meio, retire os caroços. Polvilhe o suco de limão na polpa para evitar que dourar.
• Encha as metades da pêra com queijo cottage.
• Na hora de servir, polvilhe as raspas sobre as peras e cubra com o molho.
• 

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

A receita também é adequada para uma festa infantil (naturalmente sem álcool). Você também pode usar damascos e adicionar mel e canela à coalhada. Decore com nozes.
Bom apetite e boa saúde !!!

Marinochka, muito linda, obrigada! As peras são frescas, não assadas?

[Irishka!]

Obrigado, Irishka! Estou muito satisfeito!
As peras são consumidas frescas, suculentas. Em combinação com queijo cottage e molho, obtém-se um sabor muito picante.
: nyam: O principal é que você pode servir rapidamente uma sobremesa linda e deliciosa ...

[irlandês]

E também, irlandês, não se esqueça do mel, nozes, canela, bem como damascos, pêssegos, maçãs ...
Você pode colocar queijo cottage em damascos secos e ameixas secas (receita disponível). Boa saúde !!!