Sopa de purê de ervilha com almôndegas

Sopa de purê de ervilha com almôndegas

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
agua	~ 1-1,2l
ervilhas	160g
cebola	1 PC
cenoura	1 PC
sal
Pimenta preta da terra
Carne picada favorita / Eu tenho porco	200g
ovo pequeno	1 PC

Método de cozimento

• Despeje as ervilhas, as cenouras raladas e as cebolas picadas na água fervente. Cozinhe, mexendo ocasionalmente por 50-60 minutos. Tempere com sal e pimenta. Purê com um liquidificador. Faça almôndegas de carne picada com a adição de ovos, sal e pimenta, coloque em uma panela com a sopa, cozinhe em fogo baixo até que as almôndegas estejam prontas.
• Meu marido adora mais grosso, sempre faço migalhas de pão de dacha para a sopa de ervilha.

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Tanya, obrigada! Nunca experimentei sopa de ervilha com almôndega, sempre sirvo com croutons, mas com carne vai ficar mais gostosa!

E eu preparo sopa de ervilha em caldo de carne com costela ... Obrigado pela ideia com almôndega, com certeza vou experimentar!

Tatiana, obrigada!
Experimentei a sua receita, mas em vez de almôndegas, cortei as mini-linguiças defumadas que desaparecem.
agora nada será perdido!
ficou delicioso!
fiz em um desenho animado, claro, nem precisei mexer
Gostei muito que você não precise fritar ou molhar nada!

Olá de novo!
Aqui está - delicioso !!!!!!!!!!!

De alguma forma, cozinhei com uma receita diferente, não gostei. Vou experimentar este, parece muito gostoso))

Uma receita excelente, uma alternativa aos tradicionais fumeiros na sopa de ervilhas.
Cozinhando em uma panela de pressão VIMAR em 2 etapas, primeiro ervilhas cozidas cozidas no purê de batata, depois adicionadas batatas-cenouras-almôndegas e já cozinhei tudo em pedaços.

No dia seguinte a ervilha congelou e ficou com cara de mingau, foi aí que eu já amassei, mas o sabor é excelente

Obrigado pela receita. Com certeza vou adaptá-la para minha panela de pressão e mostrar o resultado. Com a compra do SCV, o mingau de ervilha tornou-se praticamente o mais preferido da minha família. 2-3 dias e pedir mingau de ervilha. Acho que a sopa de purê de almôndega também vai ficar do seu agrado.

[rusja, LLika]

rusja, LLika, meninas, cozinhem e comam para sua saúde!

Eu tenho uma pergunta))) geralmente para sopa de ervilha, ervilhas são embebidas durante a noite. não precisa aqui? ou é evidente e, portanto, não foi escrito?

Não molho ervilhas, compro sempre ervilhas partidas, cozinham rápido, 45-60 minutos.

Obrigado pela resposta rápida, vou cozinhar hoje!

Purê com um liquidificador. Faça almôndegas de carne picada com a adição de ovos, sal e pimenta, coloque em uma panela com a sopa, cozinhe em fogo baixo até que as almôndegas estejam prontas.

Tatiana, estou fazendo uma pergunta. A gente faz a sopa, depois faz um purê, depois coloca de volta na panela, coloca as almôndegas ali e cozinha de novo, certo?
Ou cozinhamos com almôndegas, depois as apanhamos, fazemos um purê e devolvemos as almôndegas? algo estou confuso

Obrigado pela sopa
Primeiro cozinhei com almôndegas, depois tirei, amassei no liquidificador de imersão e devolvi as almôndegas à frigideira.