Waffles da vovó

Categoria: Confeitaria

Ingredientes

manteiga 300g
açúcar baunilhado 1 saqueta
canela em pó pitada
ovos 6 pcs.
leite 375ml
farinha de trigo premium 400g
açúcar 130g

Método de cozimento

  • Amoleça a manteiga, bata na batedeira, acrescente o açúcar de baunilha e as gemas. Aqueça o leite um pouco, acrescente farinha peneirada e canela. Bata o açúcar com as claras até obter flocos brancos, adicione cuidadosamente à massa. Asse em ferro para waffles pré-aquecido. Enrole em tubos imediatamente, quente. Na minha opinião, a proporção sabor-quantidade de produtos-rendimento de waffles nesta receita é ideal. desfrute de sua refeição!


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