Pimenta marinada com mel

Pimenta marinada com mel

Categoria: Em branco

Ingredientes
Água	1,3 l
Vinagre 9%	0,7 l
sal	3 colheres de sopa. eu.
açúcar	600 g
mel	1 copo
sub. manteiga	1 copo
Pimenta	12 pcs
Pimentos (descascados)	5 Kg

Método de cozimento

• Pimentos doces, de preferência vermelhos, descascam e cortam em rodelas.
• Prepare uma marinada com os ingredientes especificados e leve para ferver. Adicione pimenta à marinada, leve para ferver, cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos, coloque em potes e enrole.
• Desfrute de sua refeição!
• A partir de 10 kg de pimenta, obtêm-se 7,5 kg de pimentão descascado e 10 litros de lata.