Cupcake com cerejas secas

Categoria: Produtos de confeitaria
Cupcake com cerejas secas

Ingredientes

Ovos 3 pecas
Açúcar 175 g
Manteiga 180 g
Suco e raspas de 1 limão
Leite 2 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo 225 g
Fermento em pó 1/2 colher de chá
cereja espasmódico 160 g
Conhaque 3-4 colheres de sopa. eu.
Fruta cristalizada punhado

Método de cozimento

  • Mergulhe as cerejas em conhaque.
  • Bata os ovos com o açúcar. Aos poucos, adicione a manteiga amolecida, o suco de limão e as raspas de leite. Bata tudo até ficar homogêneo. Misture a farinha com o fermento e adicione à mistura de ovo e óleo. Nós amassamos. Seque levemente as cerejas com uma toalha de papel e passe um pouco de farinha. Adicione à massa.
  • Nós aquecemos o forno a 170cerca deC. Coloque a massa em uma forma e polvilhe com frutas cristalizadas por cima. Assamos por cerca de 1 hora. Determinamos a prontidão com uma lasca.
  • Coloque o bolo na gradinha e deixe esfriar completamente. Polvilhe o topo com açúcar de confeiteiro, se desejar.
  • A receita da revista "Pastelaria Gourmet".

Observação

Amo cupcakes e cerejas bêbadas. Nessa receita, tudo veio junto. Eu recomendo.

Cupcake com cerejas secas

taty100
poiuytrewq Foto muito apetitosa e não tenho dúvida que é muito gostosa. Com certeza vou tentar.
Como fazer cerejas secas?
poiuytrewq
Citação: taty100

Como fazer cerejas secas?
Eu não faço ideia. Uso frutas secas como ameixas, passas ... vendem-se as mesmas e cerejas.
VishenkaSV
Agora vou tentar assar, mas em fogo lento ... Vou cancelar a assinatura amanhã
Ksyushk @ -Plushk @
poiuytrewq, nesta forma o bolo é cozido precisamente a 170 gr. em uma hora? Ela é tão bigaaaaa. Ainda tenho medo de assar, só observo como os outros fazem.
Por quanto tempo a cereja ficou "regada"? Pelo que entendi, essa iniciativa é sua, de "embebedá-los"?
Você já experimentou o queque Madeira? É isso que quero dizer - você tentou encontrar água de rosas à venda?

Aqui, ela veio, fez perguntas, pelo menos disse uma palavra gentil. Queque lindo, eu roubei um pedaço.
poiuytrewq
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

poiuytrewq, nesta forma o bolo é cozido precisamente a 170 gr. em uma hora? Ela é tão bigaaaaa. Eu ainda tenho medo de assar nele, eu só vejo outros fazendo isso.
Meu cupcake ficou no forno por 1 hora e 5 minutos. Verificado com uma farpa. Além disso, a massa é muito menos do que o necessário para "esta" forma - portanto, ela assa com um estrondo.

Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Por quanto tempo a cereja ficou "regada"? Pelo que entendi, essa iniciativa é sua, de "embebedá-los"?
Minutos 30-40. Sim, iniciativa minha. Nem sempre é interessante copiar apenas uma receita pronta ... mas eu amo a cereja "bebida"

Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Você já experimentou o queque Madeira? É isso que quero dizer - você tentou encontrar água de rosas à venda?
Não, eu não tentei, mas vou. Mais uma vez, quero experimentar. Água de rosas com certeza é boa, e eu adoro esse cheiro doce, mas ... ainda não é para todos.

Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Aqui, ela veio, fez perguntas, pelo menos disse uma palavra gentil. Queque lindo, eu roubei um pedaço.
Obrigado! Um pedaço para a sua saúde!
VishenkaSV
Ficou muito gostoso !! Como eu adoro, bem assado e seco ... Quanto eu asso, mas essa receita acabou de sair da minha multicooker. obrigado
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: poiuytrewq

Meu cupcake ficou no forno por 1 hora e 5 minutos. Verificado com uma farpa. Além disso, há muito menos massa do que o necessário para "este" formulário - portanto, ele coze com um estrondo.

Pois bem, vou assar também. Obrigado pela experiencia
poiuytrewq
Citação: VishenkaSV

Ficou muito gostoso !! Como eu adoro, bem assado e seco ... Quanto eu asso, mas essa receita acabou de sair da minha multicooker. obrigado
Para sua saúde!

Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Pois bem, vou assar também. Obrigado pela experiencia
De nada! Aguardarei o relatório ...
Saharok
O bolo é estranhamente saboroso, macio, não muito doce, com um aroma cítrico sutil. Eu gostei muito disso! Duas peças estalaram de uma só vez! A única coisa é que, em vez de cerejas, coloco cranberries, mergulhando-as em licor de laranja durante a noite. E o cupcake rachou um pouco por cima, não sei o que aconteceu.

Cupcake com cerejas secas
poiuytrewq
Saharok, para sua saúde! Os cupcakes geralmente gostam de estourar por cima. Eu gosto ainda mais

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