Amassadores clatrônicos

[Matilda_81]

Matilda_81sim, de jeito nenhum

[Garotas]

Garotas, compartilhe o que você faz na amassadeira. Eu também olho atentamente para este amassador, então tudo é interessante. Pode parecer que você está fazendo algo simples, mas para nós será interessante, instrutivo. Vou querer ainda mais, mas não poderei comprá-lo antes do outono, então vou ler suas postagens.
No começo eu não entendi se era necessário aquecimento, agora acho que é mais conveniente com ele.
Tatoshenka, Natália, compartilhe tudo o que você faz nele. Pelo que entendi, é conveniente fazer massa de nata, creme de nata pode ser fervido, então você já cozinhou batatas.

[Irina.]

Irina.,

[Tatoshenka]

Tatoshenka,

Eu dominei 11 páginas e surgiu a pergunta: há apenas um amassador sem peças adicionais? Eu faço massa em um processador de alimentos, mas nele você pode misturar até uma certa consistência. Claro que gosto de Kenwood, mas até agora nem gaguejo sobre isso. A família já está chocada ao comprar a cozinha

[Cirre]

Cirre!
Leia, mas não com cuidado. Estamos falando aqui sobre misturadores de orçamento, os Kenwoods não são um deles. Mas o Klatronic3323, sim, um bom valor para o dinheiro. Esta é a minha opinião, se você está interessado em ler tudo o que escrevi aqui, não é muito. Eu te desejo sucesso!!!

[Cirre]

Cirre!
Leia, mas não com cuidado. Estamos falando aqui sobre misturadores de orçamento, os Kenwoods não são um deles. Mas Klatronic3323, sim, um bom valor para o dinheiro. Esta é a minha opinião, se você está interessado em ler tudo o que escrevi aqui, não é muito. Eu te desejo sucesso!!!

Não é aquecido? Ou eu olhei para os números incorretamente

[Cirre!]

Cirre!
Clathronic 3323 é o mais simples - amassa e chicoteia, sem liquidificador, sem moedor de carne, sem aquecimento.
As colheitadeiras da família Klatronic possuem um amassador + moedor de carne (KM-3421, KM-3414, KM-3067) ou um amassador + moedor de carne + liquidificador (KM-3476, KM-3350, RS-KM-1004).

[Cirre!]

Cirre!
Desculpe, não escrevi Clathronic 3476 aquecido de 25 a 140 graus.

[Peter Push]

Peter Push Obrigado vou escolher

Meninas, obrigado por suas análises de combinação. No verão, na dacha, eu li tudo e pensava em qual levar ... cheguei, e minhas mãos estão doendo pra comprar mais rápido (síndrome de Khlebopechkin) pelo menos uma novidade pra cozinha
Parece que há um moedor de carne e liquidificadores, e preciso aquecer? Claro, só eu posso resolver isso, mas você pode nos dizer o que mais você cozinhou na clatrônica aquecida?
Em geral, eu queria levar (principalmente) para amassar carne picada para presunto. E que batedor é usado para amassar a carne picada? Meninas, e alguém tem 3400, parece que tem mais ganchos, e onde você pode colocar um disco para batatas fritas nele?

Meninas, sim! Alguém tem 3350? Alguém fez macarrão? Eu vejo 3350 e 3476. Eu simplesmente não consigo decidir. 3476 tem mais potência ...

Para reviver Temka, tenho uma pergunta. É possível cozinhar purê de batata em uma amassadeira aquecida como na panela de sopa ou é uma utopia? Na panela de sopa, facas afiadas moem tudo, mas por outro lado, ainda se obtém purê de batata nesta batedeira. E outra pergunta. Os ganchos são de aço ou silumin, não entende?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Eu não tentei, mas é possível que vai acabar se você ferver tudo muito, mas isso é em teoria, mas eu duvido que vai acabar purê uniformemente. Eu, mas nossa família não come purê de batata.
Os ganchos não são de aço, com certeza, mas não tenho ideia do quê.
Embora não, não vai funcionar, não tem facas, por exemplo, até cozinhar cogumelos a ponto de estupor, ainda não dá para picar sem facas, nem que seja uma sopa de batata, cenoura e cebola ...

[Asya Klyachina,]

É possível cozinhar purê de batata em uma amassadeira aquecida como na panela de sopa ou é uma utopia?

Asya Klyachina, o amassador também pode bordar com uma cruz

Bem, eu li muito ... Eu tenho Bomanchik. Tenho que me conhecer, o que significa que amassei a massa em pãezinhos com meio quilo de farinha. Sim, a temperatura subiu mais do que eu pedi, desliguei na hora certa. Dei 4 minutos para amassar. Amassei bem, a massa ficou cerca de uma hora, ficou quente muito tempo, levantou-se bem. À noite, fiz um experimento. Ela despejou leite na tigela, sal, açúcar, semolina na mesma tigela, instalou uma espátula para cozinhar. A temperatura foi ajustada primeiro em 80, então porque é de 90 (aqui é necessário experimentar) e o tempo é de 7 minutos. Jantei com mingau. No fundo da tigela, um pequeno salto foi frito, não muito, mas foi. Agradeço a todos que escreveram e compartilharam suas impressões, só graças a vocês decidi comprar. Decidi usar massa choux, tenho medo de alguma coisa. Não tenho certeza do ritmo.

Decidi usar massa choux, tenho medo de alguma coisa. Não tenho certeza do ritmo.

E agora eu só faço massa de creme nele, bom, eu gosto muito. Anteontem fiz bolos. Quando coloco água + óleo, vejo como começa a ferver, desligo imediatamente. E adiciono farinha. Começa a ferver em algum lugar no ritmo. cerca de 70g.

[Tatoshenka]

Bem, obrigado! : flores: eu vou saber, e um dia desses, assim que parabenizar o aniversariante, com certeza vou cuidar de zavarnushki. obrigado Tatoshenka,

Hoje houve outro lote de massa de pão. Temporizador de 5 min. velocidade 3 e assim. definido como 30. Uma vez assim. subiu para 35 por alguns segundos, o lote inteiro passou com 31-32g piscando. Está quente, vem. Estou começando a amar a máquina de escrever.

[Olga y]

Olga y, deixe só por favor
Eu também o amo ...

Meninas, pelo menos quantas proteínas você consegue ingerir?

Vou agora experimentar 1 esquilo. E não funcionou para dois, não é o suficiente.

Todo! Eu os chicotei. Dois esquilos, coloque um bico branco com silicone em 10 velocidades por 5 minutos. a bons picos, então, na mesma velocidade, colher o pó, quatro colheres no total. Em 7 minutos, a massa densa e arejada saiu. Em uma batedeira manual com potência de 450 watts. tais proteínas aéreas, não. Bata com ousadia. A diferença é que o batedor não atinge o fundo, mas a espátula de cozimento, sim, e o resultado é delicioso! Tente!

Perdoe-me por escrever aqui. Não havia descanso para mim com um batedor. Eu o torci hoje em minhas mãos e o pensamento me veio, gentilmente, envolvê-lo em minhas mãos, alongá-lo, por assim dizer. E isso é tudo. Agora chega ao fundo. Mais uma vez, verifique duas proteínas - bata por 3 minutos, depois introduza gradualmente 4 colheres de sopa de açúcar, levou 5 minutos e bata para que o batedor tivesse que ser retirado do batedor com uma colher, não sacudido. Tem gosto de marshmallow.

[Olga y]

Olga y, Olya, o comprimento da perna da corola não é ajustável aqui? Você não pode torcer para que fique cada vez mais alto?

[Olga y]

Olga y, Olya, o comprimento da perna da corola não é ajustável aqui? Você não pode torcer para que fique cada vez mais alto?

Não, isso não está aqui. Eu já tenho este pino desta forma e daquela. E eles não escrevem nada nas instruções. Acontece que ela se modernizou, chicoteou agora perfeitamente!

E meu Klatronic quebrou, é minha própria culpa, sobrecarregou.
Ninguém sabe que as peças são vendidas? A parte que gira os bicos está quebrada (apagada).
O mercado de rádios de Mitino não tem.

[Galina Byko]

Galina Byko, e a garantia já passou? Talvez você deva levá-lo para o serviço.

Muito longe.

Então você pode ligar para o serviço e solicitar essa peça?

Masha, obrigado! Amanhã vou ligar, reescrevi os telefones.

Era necessário escolher um misturador barato com sistema de rotação planetária. Li uma resenha sobre o Clatronic KM 3323 no mercado Yandex 🔗 no estilo "Eu sou uma criméia, filha de um oficial." E como você se sente sobre as avaliações no Yandex depois disso?

Ignat Victor
23 de julho
bom modelo
Experiência de uso: vários meses
Vantagens:
barato, poderoso
Desvantagens:
sem função de aquecimento para creme e massa
Comente:
Estou até surpreso que ninguém tenha escrito nada sobre um homem tão bonito ainda! Para mim, dona de mãos tortas (no que se refere a amassar massa e bater proteínas) e duas crianças que há muito não me deixam mexer em nada e com ninguém, este aparelho se tornou meu melhor amigo e ajudante. Quando eu adquirisse, pensei, autoindulgência, ficaria na prateleira de cima, esquecido, abandonado uma semana após o uso, então decidi não gastar tanto dinheiro. Mas acabou tudo errado. Saiu um liquidificador para o mezanino, que agora é completamente desnecessário) Usamos nosso amassador todos os dias ou dois, nem colocamos na prateleira, e ele fica em plena prontidão de combate sobre o tampo da mesa. Agora temos nossas próprias tortas, pastéis, bolos, nada de loja, a casa cheira a assados, beleza) E como ele chicoteia! Canção) Eu te aviso, é grande, do tamanho de uma boa máquina de costura, não funciona muito alto, a tigela da massa é muito grande, definitivamente não é mais necessária, inclui três bicos, um batedor grande para bater , um bico para massa e grosso. Há uma tampa para que as gotas não voem durante a chicotada, mas de alguma forma ela não foi útil para mim. Você pode adicionar ingredientes enquanto trabalha, o que é importante. Recomendo imediatamente comprar uma balança com uma tigela para produtos a granel e líquidos com medição do volume do líquido (muitas receitas exigem precisão) e uma espátula de borracha (às vezes, ao amassar uma massa grossa, você pode ajudar delicadamente o amassador a recolher a massa das bordas da tigela). Bem, existem diferentes recipientes para assar, mas aqui o assunto é limitado apenas pela sua imaginação) Deliciosas tortas para você!

Fiquei especialmente divertido com a "espátula de borracha". Dos lábios de uma "mulher" que constantemente "brinca" com o teste, parece impressionante.

Fiquei especialmente divertido com a "espátula de borracha". Dos lábios de uma "mulher" que constantemente "brinca" com o teste, parece impressionante.

está tudo certo sobre a espátula, sempre ajuda - e vai recolher a farinha dos barris da tigela e limpar a tigela dos restos da massa (quando a umidade é alta). Eu uso esse modelo há um ano, fico feliz, se você precisa bater e amassar, então é isso mesmo.

[Peter Push]

Peter PushNão estou questionando o uso de espátula ou raspador. Só que geralmente são de silicone, não de borracha. A mulher que "Agora temos nossas próprias tortas, pastéis, bolos, nada de loja, a casa cheira a assados, beleza)" não podia deixar de saber disso. Dê uma olhada no autor desta revisão.

[Ipatiya]

Ipatiya, Que Deus a abençoe com essa espátula ... Você olha mais de perto a batedeira clatrônica 3323, um bom ajudante, não sou anunciante, uso há um ano, asso muitas vezes, família de 5 pessoas, Amassei myasoyedovsky com um estrondo, estou feliz com isso. Se você precisa de um aparelho para amassar e bater a massa, então é disso que você precisa. Se você tiver alguma dúvida, eu responderei, todos nós aqui, cada um em seu tempo, fomos atormentados pelos estertores da escolha. Boa sorte para você!!!!

[Garotas]

Recebido ontem Bomann KM 370 CB. Hoje resolvi fazer um creme de proteína. Eu configurei para bater 3 proteínas com um batedor. E então veio a decepção do amassador. Eu esperava algo diferente dele. Misturou-se por 5 minutos, mas as proteínas nem começaram a formar espuma, como estavam, e permaneceram.
O batedor chega ao fundo, até tive que apertar um pouco, porque durante a ligação do teste, até mesmo um traço no fundo da tigela ficou um pouco perceptível. Então ela começou a adicionar um pouco de açúcar. pó, a espuma começou a se formar de alguma forma. Em geral, bati por mais de 10 minutos, em alta velocidade, mas o creme não engrossou, ficou líquido. Estou cansado de ouvir esse barulho terrível, desliguei. O barulho, parece-me, é ouvido por todos os vizinhos, simplesmente horrível. No geral, eu estava terrivelmente chateado de tanto esperar por ele. Sou mais rápido com um velho mixer de 200 watts. bata o creme. Talvez eu tenha tido muita sorte e conseguido essa cópia. Também notamos que, ao girar na mesma velocidade, ele gira de maneiras diferentes - ele acelera, depois desacelera.
Garotascomo você tem isso? E quanto tempo leva para as claras formarem uma espuma, creme? Eu li que os brancos aumentam rapidamente.

... Verifique novamente duas proteínas - bata por 3 minutos, depois introduza gradualmente 4 colheres de sopa de açúcar, tudo leva 5 minutos e bata para que a massa batida tenha que ser retirada do batedor com uma colher, não sacudida. Tem gosto de marshmallow.

E eu tenho 3 proteínas em 5 minutos, assim que a proteína sai do ovo e nada foi feito com elas, até bolhas não se formam.
Agora eu penso, devo mudá-lo? Droga, por que sou tão "sortudo" então.

Irin A., sim, o barulho dele é terrível (eu tenho um Clathronic 3476 (se não me engano), aquele com função de cozinhar.) Neste momento, sento e penso: se devo começar o bolo ou sentir desculpe pelos vizinhos. e um pouco mais, e em baixas velocidades, ele range de forma suspeita.
Mas ele chicoteia os brancos maravilhosamente, apesar do fato de que o batedor é curto - primeiro ele chicoteia de cima, e então toda a massa é chicoteada.
Tenho outras reclamações sobre o meu Clathronic - quando aquecido, mesmo na temperatura mínima, a mistura queima um pouco, então ainda não fiz a massa do creme lá, mas estava contando com isso. E o liquidificador às vezes não bate nada: tentei picar tomate picado, a sensação era que a faca não estava girando nada.

E, no entanto, ouvi de muitos que esses esquilos aparecem - você simplesmente não pode comer

[apesar do fato de que o aro é curto]

se deve começar um bolo para assar ou sentir pena dos vizinhos

Exatamente. Moramos com uma criança no andar de baixo. Então acho que era a hora para não ficar com sono, e depois das 21 horas, eu também não ligaria.

Mas ele chicoteia os brancos maravilhosamente

Acho que em 5 minutos ele deveria começar a bater nas claras de alguma forma, embora bolhas comecem a se formar.

Mas ele prepara os brancos maravilhosamente, apesar do fato de que o aro é curto- primeiro ele chicoteia de cima, e então toda a massa é chicoteada.

Ou talvez tenha sido concebido para que ele começasse a bater o top primeiro, talvez seja assim que os brancos batem mais rápido. No meu caso, o batedor chega ao fundo, mas não dá resultado.
Eu comprei principalmente algo para o creme de proteína e, como resultado, nada acontece.
Anyasha, nas proteínas, tenho a certeza de que são normais. De um pacote, bata-os com um mixer simples, eles começam a bater imediatamente.

[Irina.]

Irina. Só não entre em pânico, já que o batedor está girando, isso significa que as claras devem ser batidas. Meu conselho para você é - a) enxágue a tigela com detergente e seque; b) adicionar uma pitada de sal às proteínas; c) as claras resfriadas batem melhor. O ruído da amassadeira é muito menor se não estiver funcionando na mesa de jantar e não na mesa de cabeceira da cozinha. Eu te desejo sucesso!!!

[Peter Push]

Peter Push, Imediatamente lavei tudo ontem, sequei. Os esquilos estavam gelados. Vou tentar novamente amanhã e então decidirei o que fazer a seguir.

[Irina.]

Irina., escreva como acabou, pliz! Quase queimei minha batedeira Boshik, amassei massa de pão, senti o cheiro de queimado, fiquei com medo, mas parecia funcionar. Eu quero comprar Clatronik ... Mas com aquecimento ou não, eu acho ..... Não tem como ainda, mas o mais rápido possível! ....

Recebido ontem Bomann KM 370 CB. Hoje resolvi fazer um creme de proteína.
O batedor chega ao fundo, até tive que apertar um pouco, porque durante a ligação do teste, até mesmo um traço no fundo da tigela ficou um pouco perceptível.

É estranho, a máquina é basicamente uma e a posição da corola é, bem, completamente diferente. Meu Boman não atingiu o fundo do batedor. É assim que você olha, parece um pouco para baixo e não chega a duas proteínas, torce sobre elas e não alcança. Tive que comprimi-lo também, mas alongá-lo. Dois chicotes ótimos! No início, eu os conduzo por 3-4 minutos a 8-9 velocidades e somente quando eles atingem picos muito persistentes eu gradualmente introduzo o pó. Por que pó? Só que com o Boshik manual o número com açúcar não passava, dava para sentir o açúcar nas proteínas prontas, aqui estão os grãos inteiros e pronto. Portanto, batendo no Boman, introduzi primeiro o pó e recentemente bati as claras e introduzi o mesmo açúcar, deu tudo errado e você não sente. É cedo para ficar triste, vale a pena experimentar, ovos diferentes, uma velocidade diferente, outro dia ou algo assim. Eu também tive confusão nos primeiros dias, e não foi assim, e não foi por mim que coloquei a massa para amassar, marquei a temperatura que eu precisava, e ela de alguma forma derramou, até desligar, aí sim , e o fundo ficou quente. Agora está tudo bem, nos entendemos. Fiz a massa para zvarnushki duas vezes, deu tudo certo e o fundo estava limpo.Mas tenho medo de bater creme para eles, tenho medo de interromper, enquanto Boshik está trabalhando aqui. Apenas tente novamente, exalando e com Deus.

[salomeya29]

salomeya29- Anastasiaaté que fiz mais alguma coisa na amassadeira. Perto da noite, eu simplesmente não escolhi o que fazer.
Olga y- Olya, Obrigado pelo apoio. Eu me acalmei um pouco. Aparentemente, de fato, precisamos de tempo para nos entender, para fazer amigos. EU realmente espero. Afinal, só existem comentários positivos sobre esses amassadores.
Garotas, obrigado a todos por eu fazer sem você !?

Eu queria postar uma foto de proteínas batidas, mas não funcionou. Eu escrevi um comentário.
Se você pode postar links, aqui está uma revisão para esta combinação 🔗

[Anyasha]

após 6 minutos, ele os chicoteou perfeitamente (ver foto)

Anyasha, na crítica da foto do esquilo em 6 minutos?
Eu nem mesmo tenho tal coisa. Hoje decidi fazer éclairs. Devemos testar o amassador. Amassei a massa normalmente. Decidi fazer com creme de proteína. Proteínas, 3 pcs. bata até obter uma espuma leve (nem mesmo picos, mas espuma com bolhas) por 10 minutos (acrescentou uma pitada de sal) Cansado de esperar, começou a despejar o pó em uma colher. Como resultado, em 18 minutos o creme saiu de alguma forma, mas não espesso como deveria, mas voou para fora do batedor assim que foi sacudido. Não havia mais forças para esperar mais. Ela começou eclairs, mas o creme definitivamente não serviria para decoração ou merengue, é bastante líquido.
Mas não tem que ser assim? Mas você tem que vencer os brancos pelo menos 10 minutos antes dos picos? Talvez eu tenha obtido a cópia errada?
Não é importante amassar a massa, tem HP. O principal para mim é fazer o creme de forma rápida e eficiente.
Tenho uma frustração com a compra, mas meu marido está feliz. Vai eclairs para festejar. Amanhã vou colocar os brancos na batida novamente e tirar uma foto de todas as etapas. Se vocês, meninas, ficarem com uma aparência diferente de esquilos, então decidirei - aceitar ou não.

[Irina.]

Irina., deve bater em 10 minutos de qualquer maneira.
Bem, 18 minutos depois, é claro.

[Masinen]

Masinen- Maria, então eu acho que sim. Amanhã vou tirar uma foto e diagnosticá-lo com uma opinião geral. Hoje não pensei em tirar uma foto imediatamente.

A propósito, há uma crítica sobre o Klatronic. E o boman é de um tipo ligeiramente diferente.

Apenas a visão é diferente, então eles são gêmeos. E minha potência é um pouco mais - 1200W.