Bolo Cremoso De Chocolate Com Pêssegos

[Tanyushik]

Tanyushik, obrigado pela resposta!

Então eu ainda tinha algumas perguntas.
Você comeu seus pêssegos? Eu não tenho o meu. Quais em hamazina loja para comprar?

iogurte cremoso de frutas (light)

Que iogurte você tomou? Não está bebendo? Pêssego também?

Peaches levou tal


eles estão bombardeando. Ela fez isso com um vizinho, ela pegou outros, não aquele casaco! E estes são tão tenros. No ethos, o suflê deve ser apenas tenro! Eles são ATB. Beber iogurte em sacos plásticos 0,5l. Tudo pode ser feito sem aditivos.

E também a gelatina levou um pacote de 25g - o suficiente! E creme 26% "Para sua saúde".

Obrigada, Tanya! Já dei ao meu marido uma missão de festa.

E eu fiz um bolo outro dia, só levei bolo de baunilha, então eles pediram. E o suflê acabou - só um conto de fadas! Muito saboroso! Obrigado! Sem corte, bolo sob encomenda. E foram várias camadas de suflê, porque um bolo alto deveria ter sido o resultado. O iogurte era Danone branco de pêssego. Gelatina regular, não se dissolve rapidamente. Mas posso mostrar o todo.

Eu amo esses bolos.

Meninas, desculpem-me por estar fora do tópico: como vocês expõem a foto logo no início da receita (abaixo do tópico)? E então há apenas a coluna "foto final".
Desculpe pela pergunta novamente.

[Pão de gengibre]

Pão de gengibre, coloque sua foto principal nesta coluna! E se houver mais fotos, insira-as ao longo do caminho.

Pão de mel, a foto final é a foto que estava no início. Verdade verdade.

Vitalinka, Gabi, obrigada querida.
Agora vou tentar colocar o bolo.

Natalie, e este foi o segundo bolo da NG. Ele se tornou o favorito das minhas amigas!

[/ Centro

]

Percebi corretamente - mulheres como ele ... Minha mãe só pede isso, como se ele fosse o único no mundo. 🔗Já sugeri quantas opções ... não - fiquei preso.

Sabe, Natalie, quantos bolos já assaram, mas os bolos deste bolo são os melhores!

[Natasha]

Algo que sempre esqueço de relatar sobre um bolo delicioso.

Natasha, obrigado pela receita.
Tanyusha Kamusik, para dicas de dyakuyu.





Minhas observações. A massa estava bem arejada. Assim que ela introduziu o cacau, instantaneamente bahhhh ... e a aldeia.
Quando o bolo estava assado, era muito "carvalho". Eu não gostei. No entanto, após a impregnação o sabor tornou-se normal.
Eu não tinha nenhum conhaque para embeber, então eu coloquei de molho em um martini ... que nojo ... algum tipo de erva.
O segundo bolo estava saturado de conhaque e o sabor era muito melhor.
Aí eu comi ganache para o bolo inteiro (e as laterais), por algum motivo ... mas vejo que só tem ungido de cima.

Bem, eu já queria me perguntar, onde está o bolo (e havia um menino)? Bem, o que posso te dizer? ...
Então, agora me diga, o que você quer dizer com cacau introduzido? Você não peneirou com a farinha? Introduzido separadamente? Estes bolos são os mais fofos de todos os bolos de chocolate! Não vou falar nada sobre martini, eu mesmo molho tudo em conhaque!
E o seu bolo é muito bonito, não tenho ganache para o bolo inteiro. Tanyushka, como você ficou tão cheio de seus lados? Ensinar.

Zhivchik, que bolo lindo e delicioso! Om-Nom-nom

[zoinka15]

Então, agora me diga, o que você quer dizer com cacau introduzido? Você não peneirou com a farinha? Introduzido separadamente?

Oh ... mabut ... Estou sempre com pressa em algum lugar e nunca leio descrições antes de colocá-lo. Um conjunto de produtos é suficiente para mim. Copiei em um pedaço de papel e fui para a cozinha.

E o seu bolo é muito bonito, não tenho ganache para o bolo inteiro. Tanyushka, como você ficou tão cheio de seus lados? Ensinar.

Estranho ... Duc Passei esse ganache, nivelei a parte de cima e as laterais com uma espátula comprida (especial para um bolo) e pintei com uma espátula dentada e pronto.Eu tenho um para o teste e com os dentes.

zoinka15, obrigado! Fique a vontade.

Você esperou até que ele congelou? E então manchado, não regado?

Você esperou até que ele congelou? E então manchado, não regado?

Meu ganache, quando estava cozido, já estava grosso. Eu cozinhei com creme Pereyaslovskiy 35%.
Enquanto ela tirava o bolo da geladeira, enquanto ela tirava o prato, corri para um guardanapo perfurado e imediatamente comecei a espalhar.

Coloque o bolo no frio por várias horas.

bolo delicioso. obrigada pela receita .. mas gostaria de perguntar como esta mousse com aroeira se comporta .. então para o dia da Tatiana quero fazer um bolo com a sua musse. Agradeço antecipadamente

[Zhivchik]

Tanya Zhivchik Bolo apetitoso !!!

Milusya Acho que este bolo não é para mástique. A parte de cima ainda pode ser decorada de alguma forma, mas não tem lado - a mousse vai hidratar e estragar tudo.

[/ quote] obrigado .. fiz sua musse - gostei ....

Então, agora me diga, o que você quer dizer com cacau introduzido? Você não peneirou com a farinha? Introduzido separadamente?

Bem ... de novo ... fiz tudo como descrito, não respirei na massa. As claras e as gemas estavam fofas, como sempre arejadas. Adicionei uma mistura seca e isso .... à medida que ia mexendo (até se ouvia), o oxigênio ia saindo silenciosamente e a massa diminuía muito. Portanto, o cacau faz seu trabalho - semeia a massa.
Meninas, que cacau vocês adicionaram?

obrigado .. fiz sua musse - gostei ....

E cadê a foto?

Não pode ser ! Nada a ver com cacau misturado com farinha! Nem perguntei, você misturou delicadamente os ingredientes secos (eu sei que você é um profissional)? Bem, talvez? Que tal os bolos? Melhor do que aquela vez ou não?

Não pode ser ! Nada a ver com cacau misturado com farinha! Eu nem pergunto, você misturou com cuidado os ingredientes secos (eu sei que você é um profissional)? Bem, talvez? Que tal os bolos? Melhor do que aquela vez ou não?

Meu cacau é alcalinizado, ou seja, mais chocolate e gorduroso.
Korzh ... agora vou dar uma olhada .... sim kaaaapelku mais alto que da última vez.

E eu alcalinizei ...

E eu alcalinizei ...

Pois bem, isso mesmo. Eu queria um bolo fofo como um biscoito.

Então me diga quanto pesa o bolo.

Pois bem, isso mesmo. Eu queria um bolo fofo como um biscoito.

Escrevi com um erro. Não é um bolo, como um biscoito, mas uma massa.

Então me diga quanto pesa o bolo.

380 AC

Natasha, obrigada pela receita, o bolo é bem gostoso e bem grande. Só eu fiz o biscoito choco de costume. Eu adiciono 20 g de cacau ao biscoito, se alcalinizado fica com um sabor excelente de chocolate, e se mais, então senta comigo ...

Também uso alcalinizantes - tudo dá certo.

Fiz mais um bolo de aniversário.

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Muito apetitoso!
Eu costumava fazer isso com morangos silvestres no verão - estava dilacerado de prazer.

Eu costumava fazer isso com morangos silvestres no verão - estava dilacerado de prazer.

Sim ... morangos e morangos são deliciosos também. Claro, no inverno isso não é realista, porque um pano permanece dos morangos descongelados. E a cereja mantém a sua forma após a descongelação. Na verdade, adoro a combinação de chocolate com cerejas.

talvez eu tenha perdido. qual creme você usou? qual fabricante?

talvez eu tenha perdido. qual creme você usou? qual fabricante?

Quem você está fazendo a pergunta?

auto RU

: tchau: Presidente 35%

No fim de semana, fiz este creme usando gelatina simples, não gel instantâneo. Portanto, 30gr. gelatina simples - não o suficiente, o creme manteve sua forma mal. Não tinha pêssego, fiz com abacaxi.

No fim de semana, fiz este creme usando gelatina simples, não gel instantâneo. Portanto, 30gr. gelatina simples - não o suficiente, o creme manteve sua forma precária. Não tinha pêssego, fiz com abacaxi.

Em teoria, a gelatina instantânea é 1,5 vezes mais fraca do que a gelatina normal.
Se de acordo com a prescrição precisar tomar 30 g instantâneos, o usual é menos.Isso é claro ...
Eu acho que você gosta da geléia mais espessa.

[Natasha!]

Natasha! Estou aqui com um bolo de aniversário!



Tudo foi feito grama por grama de acordo com a receita. Assar um pão de ló em um multi-forno 65 min. Acabou sendo alto. Decidiu-se cortá-lo em três partes.
O creme-mousse revelou-se o mais delicado e moderadamente doce Iogurte usado por "Voloshkove Pole" em um frasco de vidro. O creme de Pereyaslov levou 35%.

O bolo acabou sendo muuuito saboroso, macio, não enjoativo. E grande!!!
Obrigado pela receita e comentários. Eu cozinhei com rapidez e sem problemas.

Nossa, obrigado! Gostoso!

[Lenochka]

Lenochka, o bolo é muito bom!

O bolo acabou sendo muuuito saboroso, macio, não enjoativo.

Vou me permitir falar sobre este assunto. Pela primeira vez, quando assei com pêssegos, meu marido comprou iogurte de morango em uma garrafa. E apenas no caso, outro iogurte, mas não mais doce. Então isso em uma garrafa de até 500 g não foi suficiente para mim, porque borrou nas paredes e é isso. Eu não tive que adicionar iogurte doce. Como resultado, o bolo era incrível para doçura.
Então, Linho, no seu caso ficou um pouco semelhante. O iogurte "Voloshkove Pole" em si é um pouco doce, ao contrário de outros iogurtes. Esses são apenas açucarados para mim. Então, nós temos um bolo moderadamente doce.

Natusik, pegue o relatório de progresso! Imediatamente confesso que não gostei muito da decoração, porque também colecionei esta para o aniversário de 18 anos do meu filho para amigos, e o seu foi levado para um círculo estreito de celebração deste evento. Eles me levaram para a vovó! Ah, que gostoso e leve e gentil e arejado e discreto e ... e .... e ... Em geral, muito obrigado !!! No verão vou repetir com pêssegos frescos !!! Desculpe-me pelo corte, as facas da vovó são pesadas "afiadas" amassadas, não cortadas! Na foto ficou meio estranho, como se chantilly em caroços, aliás, nada descascado, tudo é super e gostoso !!!

[Elon]

Elon, então essa é a decoração mais linda !!! Ainda vá e tente fazer tais divórcios ...

O bolo está bom! Nós gostamos também!

Light, concordo com você, é muuuito gostoso !!! E os divórcios são feitos para um ou dois! Eu realmente não tive muito sucesso, mas nem me incomodei, para ser honesto!

Ilona, ​​acabei de ler sua crônica sobre um bolo para seu filho. É simplesmente incrível! Quantas ideias e trabalhos. Estou satisfeito !!!
Eu amo quanto mais simples o design, melhor. Eu sou um anão diante de estruturas complexas. Bolo com pêssegos - é isso !!!

E vou te contar um segredo, esse aqui também é gostoso e tenro, e este aqui tem um gosto melhor.

fiz tudo de acordo com a receita :)
o biscoito é macio e arejado, o creme é gostoso!
obrigado pela receita;)

Tudo de boa saúde!

e eu tenho um fixador de creme ... é desnecessário aqui?