Mistura nutritiva de mingau

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Mistura nutritiva de mingau

Ingredientes

sêmolas de trigo sarraceno 1 vidro múltiplo
cevada pérola crua 1 copo (não molhe) Mas você também pode deixar de molho durante a noite ou por várias horas se precisar de cereais mais macios.
mistura de cereais 1/2 xícara
caldo de galinha (carne) 600 ml. (usou frango com pedaços de carne)
cebola 1 PC. pique finamente
tempero fresco 1-2 colheres de sopa eu.
sal pimenta gosto
alho fresco 1-2 dentes (esmagar) ou moídos a gosto

Método de cozimento

  • Coloque todos os ingredientes na panela da panela de pressão, misture, experimente com sal.
  • Usei caldo de galinha do freezer, sempre guardo caldo pronto para mingau, sopas. Ou você pode usar 🔗 , Despeje 1-2 desses cubos com água para 600 ml. agua.
  • Modo RIS, sob pressão, tempo padrão, alívio automático da pressão.
  • As sêmolas estão prontas, moles, todas as sêmolas são fervidas ao mesmo tempo.

Observação

Estou postando a receita de propósito, pois há problemas e dúvidas sobre como cozinhar mingaus em uma panela de pressão.

Cozinhe com prazer e bom apetite! Mistura nutritiva de mingau

yara
Admin! Graças a você, fiquei sabendo do mingau mix, e olha que gostamos !!!
Admin

Isso é ótimo! Agora você vai cozinhá-los na panela de pressão.

Desfrute de sua refeição!
AlenaT
E se a panela de pressão não for elétrica moderna, mas sim uma velha soviética para fogão a gás ???
Como atraí-la?
Eu gostei dolorosamente do mingau)))
Admin

Alyona, Eu já tive uma panela de pressão, mas nunca cozinhei mingau nela
É melhor perguntar aqui, aos donos de uma tal panela de pressão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=489.0

E esse mingau pode ser cozido em um fogão lento, por exemplo, eu cozinhei na Panasonic, modo de trigo sarraceno ou no cozido.
AlenaT
Obrigado pela resposta.
De todos os itens acima, apenas essa panela de pressão ainda está disponível.
Vamos atormentar os proprietários!)))
Admin

Experimente para sua saúde! Desejo a você muito sucesso e um delicioso mingau!
Krivoshapka
Admin obrigado pela receita! tentei cozinhar, mmm! marido deu uma olhada!
Persefona
Por alguma razão, todo o meu mingau queima. Quer se trate de pilaf, aveia ou trigo sarraceno ... Você pode me dizer como garantir que eles não queimem do fundo. Acontece uma crosta como uma caçarola.
Admin
Citação: Persefona

Por alguma razão, todo o meu mingau queima. Quer se trate de pilaf, aveia ou trigo sarraceno ... Você pode me dizer como garantir que eles não queimem do fundo. Acontece uma crosta como uma caçarola.

Em primeiro lugar, tome a proporção correta de cereal-água (caldo) para que a água ferva e o cereal esteja pronto ao mesmo tempo. Cada cereal pode levar sua própria quantidade de água, por exemplo, arroz e trigo sarraceno, eu despejo líquidos sobre o cereal uma largura do dedo indicador mais larga e cozinho no programa RIS, sob pressão e no tempo padrão.
Persefona
Citação: Admin

Em primeiro lugar, tome a proporção correta de cereal-água (caldo) para que a água ferva e o cereal esteja pronto ao mesmo tempo. Cada cereal pode levar sua própria quantidade de água, por exemplo, arroz e trigo sarraceno, eu despejo líquidos sobre o cereal na largura do dedo indicador e cozinho no programa RIS, sob pressão e no tempo padrão.

Obrigado! Eu vou tentar!

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