Assar LG HB 155 CJ

Olá! Eu tenho . Nas instruções existe uma tabela "Características do programa". E nas primeiras TRÊS colunas (ou seja, os programas "Chef Russo", "Principal" e "Especial"), são indicados exatamente os mesmos números! Ou seja, em todos os lugares:
1º lote 7 min
descanso 5 min
2º lote 12 min
1ª subida 40 min
formando 4 s
2ª subida 26 min
formando 4 s
3ª subida 60 min
cozimento 50 min
resfriando 20 min
total 3:40
Então, como esses modos diferem uns dos outros (exceto que não há bipe no Principal)? Pareceu-me que, se o modo "cozinheiro russo" for especificado separadamente e pão de centeio for assado nele, ele deve ser mais longo do que os outros?
E sobre o Especial no texto da instrução está escrito que é para "... grande quantidade de açúcar e gordura, e para frituras rápidas ..." E é o mesmo em termos de parâmetros que o outros 2.
Ou há um erro de digitação em minhas instruções?

eles provavelmente têm uma diferença de temperatura, mas você só tem intervalos de tempo

Olá! Eu tenho um LG HB 155 CJ. Nas instruções existe uma tabela "Características do programa". E nas primeiras TRÊS colunas (ou seja, os programas "Chef Russo", "Principal" e "Especial"), são indicados exatamente os mesmos números! Ou seja, em todos os lugares:
1º lote 7 min
descanso 5 min
2º lote 12 min
1ª subida 40 min
formando 4 s
2ª subida 26 min
formando 4 s
3ª subida 60 min
cozimento 50 min
resfriando 20 min
total 3:40
Então, como esses modos diferem uns dos outros (exceto que não há bipe no Principal)? Pareceu-me que, se o modo "cozinheiro russo" for especificado separadamente e pão de centeio for assado nele, ele deve ser mais longo do que os outros?
E sobre o Especial no texto da instrução está escrito que é para "... grande quantidade de açúcar e gordura, e para frituras rápidas ..." E é o mesmo em termos de parâmetros que o outros 2.
Ou há um erro de digitação em minhas instruções?

Da mesma forma no meu forno. Acho que é um truque publicitário ou é uma questão de temperatura.

eles provavelmente têm uma diferença de temperatura, mas você só tem intervalos de tempo

O pão de centeio é cozido normalmente durante este período? E então, ali, em outros fogões 3 horas e 55 minutos e as pessoas gritam "não chega!"

Asso pão de centeio em modo de 3 horas. 40 minutos e bastante.

Asso pão de centeio em modo de 3 horas. 40 minutos e bastante.

Asso centeio no modo principal por 4 horas, é o suficiente. Tentei fazer em dieta por 5 horas - o resultado é o mesmo.

O pão de centeio é cozido normalmente durante este período? E então, ali, em outros fogões 3 horas e 55 minutos e as pessoas gritam "não chega!"

Não o suficiente, se com fermento, porque menos fermento, ou nenhum fermento.

Se o forno estiver com fermento, então há bastante no campo.
Na Panasonic, o programa de centeio é 3,30. Destes, 30 minutos. equalização da temperatura, restam 3 horas no total. Qual a diferença do programa de pão de centeio? É amassado por 30 minutos. , depois fermentar (sem assentar a massa, ao contrário do programa principal) e assar.

Estou feliz com meu esqui até agora!
Ainda não tentei de tudo (o livro é muito grosso), mas a maioria está correta. A única coisa que surpreende é por que nossos amigos estreitos acrescentam leite em pó às receitas com leite vivo? Eu, por exemplo, coloco um ou outro. Muito fermento foi dado à receita de água (não me lembro exatamente onde) para o modo Básico, mas você verá por si mesmo. Eles também têm muitas receitas absurdas para o modo Rápido, embora seja melhor assá-las no principal. Bem, com isso você também descobrirá na prática.
O copo tem apenas marcas de líquido de um lado e xícaras de medida do outro.
Boa sorte!

Por favor me diga qual é o seu modelo? Quanto leite (líquido) você coloca se, por exemplo, a receita indicar 2 colheres de sopa. eu. leite em pó? existem receitas que indicam 4,3 xícaras de farinha, e as instruções dizem que a quantidade máxima é de 3,5 xícaras. Quanto custa 4,3 xícaras? E outra pergunta sobre a crosta (esse é o principal problema em que troquei o HP anterior), agora asso "pão de ovo" em modo rápido, com crosta média, e o topo é branco (faltam 5 minutos para o final)

E outra pergunta sobre a crosta (esse é o principal problema em que troquei o HP anterior), agora asso "pão de ovo" em modo rápido, com crosta média, e o topo é branco (faltam 5 minutos para o final)

deixe seu pão na função de manter quente por uma hora - ele terá tempo para dourar

Sim, os intervalos de tempo dos processos são os mesmos, mas o regime de temperatura e a combinação dos métodos de mistura e formação podem ser diferentes.

Compramos a máquina de pão LG HB-1001 CJ hoje. Não fizemos nada ainda - estamos estudando as instruções.
Gostaria de saber o que significa em receitas de pão: a coluna "Programas" e aí é diferente em todo lugar: 4A, 5A, 2A. O que é isso? Talvez eu tenha lido as instruções desatento, mas não encontrei nada sobre isso! Por favor, diga.

Veja como o seu fogão executa os programas de acordo com a lista: 1- Chef russo,
2- básico, 3- especial? Ou seja, este é o número do programa e as letras são da cor da crosta (A-meio, B-claro, C-escuro).

Se, por exemplo, custar 5A, recomenda-se para esta receita selecionar o quinto programa (pão rápido) e um grau médio de crosta frita.

Uma máquina de fazer pão LG foi comprada para substituir o Mulinex quebrado. Com base na curta experiência de uso do Mulinex, os critérios de seleção foram - quanto mais simples, melhor. Portanto, desisti de 2 facas, como em Mula, e comprei com uma faca. Eu não me arrependi! Um forno praticamente silencioso! E Mulya rosnou fortemente ao misturar. O segundo critério é a cor. Plástico cinza metálico se encaixa na geladeira e no microondas

Para confirmar a informação correta no site - "o forno não é importante, a receita e o modo são importantes" direi que os primeiros dois pães de diferentes pães não funcionaram muito bem, então fiz conclusões e ajustes para as receitas e voila - Páscoa, trigo-centeio e francês acabaram sendo um estrondo. Agora estou trabalhando no centeio

Para as vantagens deste forno, também incluirei excelentes instruções e uma análise detalhada dos modos de substituição-assentamento-assamento e a ausência de modos desnecessários e ligeiramente diferentes (como 15 em Mulinex e apenas 8 em LG)

Então vamos assar mais ...

Esses são experimentos com LG. Eu queria pão de centeio, porque eu trato pão branco mais ou menos Experimentos anteriores com centeio terminaram em vitória parcial
O lote era de apenas 450 gramas, então um pão pequeno é assim. A receita do fórum "Centeio sem tudo", mas não posso dizer exatamente qual modificação é desse galho - há muitas opções ... O pão resultante foi 100% satisfatório.




Este é o trigo em modo rápido. Por uma hora com um centavo, ganhei um pão comestível. Só o telhado foi arrancado, o que não é de admirar - a impermeabilização, aparentemente, é um pouco curta neste modo, o al com a água não voltou ao normal, embora o pão esteja perfeito - não tenho experiência suficiente para global conclusões. Mas vamos em frente!

Aqui estão os frutos do trabalho de ontem


Receita de "centeio sem nada" Gashi na cerveja Porter + maçãs.
Não gostei muito por causa da cor. A foto não mostra um leve amarelecimento por dentro da cerveja - por algum motivo ela foi inspirada em Botkin))) Mas o gosto é ótimo!

O mesmo "Centeio sem nada", mas com kefir + água + queijo cottage. O pão é delicioso, mas há um certo sabor original, aparentemente, do queijo cottage.

Em suma, a conclusão: todas as máquinas de pão são iguais na presença de mãos não tortas))).