LG HB-205CJ e o chef russo - uma fraude?

O chef russo foi levado ao programa e ao fato de o programa poder assar pão de centeio comprou este fogão, porém, não é realista fazer centeio puro (sem adicionar farinha de trigo) em modo automático, aparentemente só falta arrancar as lâminas após amassar para que não ocorra a boloração, caso contrário o pão cai ...

É mesmo possível fazer pão de centeio (com fermento ou massa fermentada) em modo automático neste forno, ou me enganei na minha escolha, mordendo a jogada de marketing da LG com seu chef "russo"? Padeiros experientes, compartilhem seus segredos, porque se você mudar de programa e puxar a escápula, toda a ponta desta máquina de fazer pão desaparece - é melhor fazê-lo no forno neste caso.

Asso pão de centeio (na massa fermentada !!!) de acordo com esta receita 🔗
É verdade que tenho uma máquina de fazer pão diferente.
Primeiro, ao amassar a massa, ajudo a panificadora a misturar o conteúdo com uma espátula de silicone.
Se eu não ajudar, a farinha seca permanece nos cantos do molde!
Você pode não precisar fazer isso.
Às vezes eu faço isso: coloco o programa - massa, e asso assim mesmo no forno a gás.
Por que tantos problemas, mas para que a massa se encaixasse melhor.
E, pelo lado positivo, porque eu faço pão de centeio na forma de uma máquina de fazer pão é menos problemático com essa massa pegajosa.
Acontece um pão muito saboroso!

Asso pão de centeio de acordo com esta receita 🔗
É verdade que tenho uma máquina de fazer pão diferente.

E você pode ter uma receita no estúdio! Conte-nos como você faz a massa, como a assa, em que programa, em que forno assa?
Muito interessante! E escolheram um pão lindo!

Como olhar para uma foto de pão?

Então indiquei a receita.
Receio que seja melhor do que Misha, não posso falar sobre esta receita.
E se você decidir assar, então você pode ler o mesmo sobre o fermento dele.

Eu tenho uma máquina de fazer pão Panasoic SD-257
E à custa da foto, vou pensar nisso)))

Então indiquei a receita.
Receio que seja melhor do que Misha, não posso falar sobre esta receita.
E se você decidir assar, então você pode ler o mesmo sobre o fermento dele.

Eu tenho uma máquina de fazer pão Panasoic SD-257
E à custa da foto, vou pensar nisso)))

Misha, lá está Misha - e ele assa pão no forno! E Misha está longe, muito longe, e você está perto, você veio ao fórum você mesmo, e com uma receita chique de pão!
E eu quero saber como é feito em um fogão x /! Muitos de nós temos grandes problemas com isso.
Portanto, sua receita, suas dicas e outras sutilezas são muito caras para nós!

Pedimos ajuda, pedimos receita e fotos de pão - para o estúdio!