Cevada com estômago de frango (panela de pressão Marca 6050)

Cevada com estômago de frango (panela de pressão Marca 6050)
Categoria: Pratos de carne
Ingredientes
Estômagos de frango descascados 500 g
Cevada pérola 1 multi-vidro
Cenouras a gosto
Água 2,5 colheres de sopa.
Óleo vegetal a olho
Método de cozimento

Pique os estômagos e frite em óleo - o programa de fritura, no picador de cebolas e cenouras, jogue-os no estômago e continue a fritar todos juntos por 10 minutos, enxágue a cevada, coloque em uma panela, recheie com regar e cozinhar arroz por 20-25 minutos sob alta pressão, eu não solto a pressão na hora, desligo e deixo repousar um pouco, os estômagos saem extremamente macios, parece algo como pilaf.
desfrute de sua refeição !!!

Acontece que a cevada é muito saborosa, cozida em panela elétrica (eu tenho uma Panasonic), mas não experimentei com estômagos ... Observo, com certeza vou cozinhar.

Acontece algo como pilaf.

Literalmente esta semana eu estava preparando pilaf de cevada em uma panela elétrica (embora sem carne)

A propósito, você pode fazer este pilaf com coração de galinha, umbigo, etc. Para aqueles que amam pilaf com carne, você realmente deve gostar

Fiz cevada pérola segundo esta receita, mas com cogumelos. Muito obrigado pela receita! Só você descobriu quanta água e tempo são necessários para este dispositivo cozinhar a cevada. A propósito, esta é minha primeira experiência de cozinhar qualquer coisa em 6050

Obrigado, peguei sua receita como base e cozinhei cevada com carne da Liberty Well. a carne é a mais macia! mingau fofo!

Por favor, diga-me, os copos de água também são "multi"? Caso contrário, eu despejei os de costume e minha cevada estava flutuando ...

desculpe-me por uma resposta tão tardia, os copos são múltiplos ou comuns, ou seja, se você despejar em um copo comum de cevada pérola, despeje em um copo comum de água

Obrigado! Portanto, havia um motivo para cozinhar cevada pérola novamente

[viksvik]

viksvik,

NÃO molhe a cevada antes de cozinhar?