Cordeiro doce da Páscoa

Cordeiro doce da Páscoa

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
MASSA:
farinha (peneirar)	500g
fermento seco de ação rápida	11g
açúcar	250g
baunilha
limão (raspas)	1 PC.
sal	1 / 2h eu.
ovo	1 PC.
manteiga (amolecida)	100g
leite quente	200ml
PARA DECORAÇÃO:
ovo	1 PC.
leite	1h eu.
uma noz (passa) para o olho	1 PC.
açúcar em pó	100g

Método de cozimento

• Desenhe um modelo de carneiro em papelão com antecedência e recorte-o.
• Todos os alimentos e utensílios devem estar quentes. Combine o fermento com 1 hora. eu. açúcar e 2-3 colheres de sopa. eu. leite e mexa. Em seguida, adicione o purê com fermento, leite morno, açúcar, baunilha, raspas de limão, sal e ovo à farinha peneirada. Adicione a manteiga no final. Sove todos os ingredientes na massa. Cubra e deixe em um local aquecido até que o volume aumente 2-3 vezes (cerca de 2,5-3 horas).
• Sove a massa e abra uma camada de 1 cm de espessura sobre papel manteiga. Coloque o molde por cima e corte no molde do cordeiro. Pincele levemente o cordeiro com clara de ovo batida. Junte as sobras da massa, sove e enrole as bolas e coloque-as bem sobre todo o corpo ... Pernas e focinho soltam. Insira uma porca para o olho.
• Misture a gema e o leite e pincele a superfície do borrego com um pincel.
• Aqui está um cordeiro que eu tenho ..
• 
• Asse em forno pré-aquecido a 175 ° C em nível médio por 30 minutos.
• Este não é o resultado final das nossas joias ... Não tive tempo de fotografar em todo o seu esplendor. Mas só a foto inicial ...
• 
• Decore o produto acabado com açúcar de confeiteiro.
• 

Observação

Para o feriado da Páscoa, todos estão tentando preparar vários pratos: deliciosos e lindos. Proponho tornar esta mesa festiva inesquecível. Gostaria de lhe oferecer um cordeiro muito aromático, saboroso e lindo. Gostei da ideia e da receita de Petra Holzapfel. E Eden compartilhava com cozinhar. Agora, o feriado ficou ainda mais sofisticado. Acredita-se que um cordeiro doce na mesa de Páscoa traz felicidade e boa sorte para a casa!

Legal! Costumava haver coelhos (por algum motivo), agora ovelhas! Quem é o próximo?

Sim, mas que interessante! Eles também fazem galinhas e pombos ...
Mas, na verdade, é claro que somos grandes ignorantes. O cordeiro é um símbolo clássico de sacrifício das páginas do Antigo Testamento, é um símbolo de inocência perante este mundo ... E de repente a lebre tornou-se popular - também é inocente ... Por algum motivo pensei que era Tendências ocidentais. Mas há algum tempo li em uma fonte histórica que no queijo cottage na Páscoa, via de regra, eles colocam os selos com as letras "ХВ" e um cordeiro. O símbolo da Páscoa era um cordeiro (isto é, além dos ovos que conhecemos ...), sob a forma de uma torta normalmente assada na Rússia. Nos países do sul eles faziam (continuem a se comportar dessa forma))) kebab de carneiro. E aqui estamos nós, mais humanos, ou o quê?

Portanto, um cordeiro é uma espécie de bolo de Páscoa.

e quanto ao tamanho deste cordeiro? para uma assadeira inteira.? ou metade? e massa a gosto: girl_cleanglasses: como está o bolo?

O cordeiro pode ser de qualquer tamanho. Eu me encaixo em um retângulo 25 x 20. E na hora de esculpir é preciso levar em conta que a massa cresce para os lados na hora do cozimento. É preciso que as bolinhas não ultrapassem o contorno ... E assim o cozimento fica bem leve. Você pode conectar as crianças. Eles gostam de rolar bolas. Um processo divertido.

O cordeiro pronto é doce e saboroso!

Você pode conectar as crianças. Eles gostam de rolar bolas. Um processo divertido.

O cordeiro acabado é doce e rico!

tasha74, com certeza, o Arseny terá que estar conectado!

[tasha 74,]

tasha 74, Que ovelha maravilhosa você tem! Festivo, lindo e inusitado! E também - este é o "meu" animal ... com certeza vou tentar!

[tasha 74,]

tasha 74, Que ovelha maravilhosa você tem! Festivo, lindo e inusitado! E também - este é o "meu" animal ... com certeza vou tentar!

Eu também tentaria, mas é só olhar a foto final? Quanto ela vai mudar depois de conhecer o forno ...

Só vai mudar para melhor, e se você decorar lindamente, vai ficar festivo! Tenho uma impressão do modelo na forma de documento Adobe Acrobat (.pdf). Eu posso fazer lay out ... Mas não sei como. Você pode me dizer? E eu tenho a foto final, vou olhar agora.

Só vai mudar para melhor, e se você decorar lindamente, vai ficar festivo! Tenho uma impressão do modelo na forma de documento Adobe Acrobat (.pdf). Eu posso fazer lay out ... Mas não sei como. Você pode me dizer? E eu tenho a foto final, vou olhar agora.

É realmente uma impressão em papel? Depois, você pode digitalizar, salvar em jpg e fazer upload aqui como uma foto. Em geral, acho que nós mesmos desenharemos tal "besta")

[tasha 74,]

tasha 74, Eu realmente quero experimentar metade da porção agora. Só a manteiga já acabou ...
É possível criar uma ovelha semelhante a partir de um vegetal - eu entendo, haverá um sabor diferente, mas talvez você tenha experimentado?

[tasha 74,]

tasha 74, Eu realmente quero experimentar metade da porção agora. Só a manteiga já acabou ...
É possível criar uma ovelha semelhante a partir de um vegetal - eu entendo, haverá um sabor diferente, mas talvez você tenha experimentado?

Posso pensar, porque essa massa é moldada. E eu já no post esculpi um monte de tortas de massa usando óleo vegetal inodoro.

Interestnenko, você precisa tentar, 14

[tasha 74,]

tasha 74, diga-me, pzhl, que consistência deve ser a massa? No começo ficou pegajoso - misturei 1/2 da norma no HP e usei manteiga 50x50 e óleo de girassol. Tive que adicionar farinha, agora coloquei - estou esperando por 2 a 2,5 horas.

Antes de assentar, a massa deve ficar assim. E depois de levedada, a massa deve ficar bem macia e não pegajosa, bem plástica. Porque você precisa rolar as bolas e elas não devem rastejar. E vegetais ou cremosos são intercambiáveis, porque precisamos de qualquer gordura, na verdade. Com cremoso fica mais rico.

Acontece que ela acrescentou farinha em vão? Apressado ...

Marin, o principal é não ser duro ... Quanto mais macia a massa, mais tenro fica o produto.

Marin, o principal é não ser duro ... Quanto mais macia a massa, mais tenro fica o produto.

Obrigada Natasha! Espero que tudo dê certo - aqui estou eu, esculpo uma ovelha, bem, Michelangelo está descansando

Marisha, coloquei uma foto ... o que encontrei ... já estou preocupado com a sua ovelha. O que aconteceu?

Cordeiro doce da Páscoa

Natasha, obrigada pela ideia! Na República Tcheca, o cordeiro da Páscoa é um doce tradicional. Mas, normalmente, são assados ​​com massa de biscoito em formas volumétricas especiais. Parece algo assim.

Oh, que molde para um cordeiro. Um lindo cordeiro ... uma verdadeira decoração! Para o biscoito, já estou selecionando uma forma para mim. Eles também são diferentes. Infelizmente, ainda não escolhi ... Mas este, proposto por mim, é bom para quem não tem formulário nenhum.

Natasha, está tudo bem e obrigada por se preocupar comigo! Tive tanto prazer aqui enquanto estava na guerra! Lembrei-me da minha infância, aulas de modelagem de plasticina - elas nos ensinaram bem na escola! Estarei pronto em breve, mas postarei a foto depois.

[Natalochka,]

Natalochka, obrigado por este milagre! Aqui está o que eu fiz:


Tentei transmitir cores e formas por um longo tempo, mas minha câmera está desesperadamente desatualizada. Desculpe, não consigo transmitir o cheiro! Eu estou tão feliz! Vou dar um para minha mãe, o segundo para minha filha - os dois são carneiros. E eu e minha segunda filha nascemos no ano das ovelhas. Então, o que você nos deu como presente! : rose: Obrigado de todos nós!

Como é bonito! Cores bem caseiras e aconchegantes na foto. Um pouco escuro ... mas no geral, legal. Se eu tivesse um pro fotik, então teria vagado ... Então o cordeiro Temka está bem perto de você !!! E eu também estou cercado por alguns aríetes (dos meus favoritos ...)! Portanto, estou muito harmonioso com este animal.
Na verdade, é verdade, você pode desenvolver esse tema e inventar histórias originais, dar surpresas. Afinal, cada doce surpresa deixará impressões agradáveis ​​em sua memória.
Aqui está um tal improvisado, bom para você e eu !!!!!

Meninas, boa noite! O que você está ótimo! Você está aceitando um novo? Cordeiros maravilhosos da Páscoa! Muito apetitoso na aparência.

[Natasha,]

Natasha, e estou tão feliz por ter conseguido incorporar sua obra-prima! Na minha opinião, o trabalho manual é muito mais legal ...
Na verdade, você só precisa se lembrar da sua infância e não ter medo de nada! Basta jogar! E é imprescindível decorar a mesa e fazer férias - esquecemos coisas tão simples como os presentes feitos à mão. Guardam o calor das nossas mãos e o amor com que fazemos tudo isto!

Tarantella, boa noite! Obrigado pelo elogio! Se ao menos o cheiro dessas ovelhas pudesse ser sentido ...

: bravo: Muito bem! Direto e sem palavras

Na minha opinião, o trabalho manual é muito mais agradável ..

Sim eu concordo. Mas também não recuso aparelhos e coisas que tornam a vida mais fácil .... Não!

Girls, e também uma novinha na Bread Maker. Primeiro, encomendei e fiz compras e depois li. Gostei do ambiente, e ela mesma quis compartilhar e se comunicar.

Obrigado pelo bom humor!

Sim eu concordo. Mas também não recuso aparelhos e coisas que tornam a vida mais fácil .... Não!

Girls, e também uma novinha na Bread Maker. Primeiro, encomendei e fiz compras e depois li. Gostei do ambiente, e ela mesma quis compartilhar e se comunicar.

Obrigado pelo bom humor!

Natasha e eu também escalamos em janeiro para encontrar receitas para seu HP recém-adquirido (então ainda para vovó), e li de uma forma que queria me comunicar com todos os membros do fórum e compartilhar receitas. E quem diria que abrindo várias receitas para HP na internet, também vou encontrar amigos, e que o fórum vai me apertar (agora nosso) ... mas eu não acreditaria por nada! E fui subornado aqui pela atmosfera acolhedora, caseira e amigável. E as pessoas são tão receptivas, correndo para ajudar com conselhos, se possível. OBRIGADO A TODOS por estarem conosco !!!!

[Natasha,]

[citar autor = tasha74 link = tópico = 167940.0 data = 1333742826

Gostei do ambiente, e ela mesma quis compartilhar e se comunicar.

[/ citar]
Natasha, Ilonnna, Eu concordo com você em tudo! Eu também me apaixonei pelo nosso site, membros do fórum e eu estamos aqui apenas desde fevereiro.
O vosso apoio, meninas, é muito inspirador - quero assar ainda mais, criar e encantar a todos! No fundo somos todos crianças ... sedentos de criatividade! E aqui encontramos uma saída para tudo o que há de bom em nós.
Eu não consigo mais me afastar do fórum, eu cozinho alguma coisa o tempo todo.
Obrigado por seu apoio!

[Natasha,]

Natasha, Trouxe meus agradecimentos de novo - minha comida ... com as ovelhas cevadas. Bem, acabou muito bem alimentado.
Estou tão feliz que você trouxe sua receita de cordeiros da Páscoa - linda e deliciosa! Merri já introduziu uma inovação de acordo com sua receita de decoração. Então aqui está como sua receita chegou ao meu gosto! Ele vai decorar muito as nossas férias!
Fiz novamente algumas peças - amanhã as darei no templo, quando nos consagrarmos!
Boas festas para você e sua família!

Alguém tem uma foto de como parece um branco? Eu não entendi muito bem a tecnologia)))) Mas eu realmente quero fazer isso.