Bolo "Poppy"

Olá!
Eu também faço este bolo maravilhoso)
O resultado é sempre ótimo)
O bolo é delicado, leve. Devido à impregnação com creme quente, fica perfeitamente embebido, apenas derrete na boca.
Tentei assar o mesmo biscoito com nozes pequenas - o biscoito subiu menos, mas as nozes permaneceram uniformemente na massa)
O aroma é excelente) Quero tentar fazer um bolo desses com passas)

Natalia, ainda existe a questão da manteiga no biscoito?
Ou você pode assar um pão de ló sem manteiga usando a receita de Bolo Esponja de Papoula Saborosa (sem manteiga)?

O óleo é obrigatório nesta receita! e se você usar um biscoito diferente, então será um bolo completamente diferente, e você não poderá recheá-lo com o creme da receita original!

Resolvi agradar a minha família com "Bolo de Papoula"! Também consegui cortar em apenas três bolos .. Bom, nada - todos ficaram e tão felizes - obrigado pela receita! Muito delicado e bolo!

gostoso! obrigado por compartilhar!

[natapit,]

natapit, por favor me diga, você ainda tem um creme depois da gravidez?
Hoje ganhei 3 bolos. Fiz 600 ml de creme. Sobre os bolos e por cima, coloquei 10 colheres de creme de leite, a mesma quantidade por cima, espalhei nas laterais. Eu saturo e casaco abundantemente) E eu tenho 150-200 ml de creme restante.
É assim que você usa o creme inteiro também?

O creme deve ser usado integralmente até a grama!

Mas como?
Eu despejo muito, mais já vai escorrer.
Posso ferver um pouco? Eu cozinho em banho-maria por 40 minutos.
800 ml são 600 ml.
Como creme azedo líquido.
Então? Ou deveria ser mais grosso?

Deveria estar com essa consistência, já se foi e não saiu nada, o creme espalhou e as laterais do bolo.

O creme deve ser usado integralmente até a grama!

Mas como?

Pode. se tiver 4 bolos como o da Natasha, e não 3, o creme vai embora

O bolo está delicioso. Não é gorduroso, nem enjoativo. Avaliado por 7 adultos. A criança só foi dada aos dois meses de idade. Carregado como um presente, portanto, sem um corte. Mas ele é exatamente como todo mundo, apenas três bolos.
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O bolo é muito lindo !!! muito bem, obrigado pela foto!

Diga-me, entendi bem que o creme deve ser fervido sem ferver, talvez em banho-maria? E quanto tempo, aproximadamente, se com leite?
E aí eu não entendi Nas gemas, põe as claras batidas, logo a mistura seca, a gente mistura e assim por diante três vezes?

Eu não perdi o tempo, o creme deve engrossar até a consistência de creme de leite líquido, e misture a mistura seca aos poucos, adicionando algumas colheres de sopa da mistura. algumas colheres de proteína!

Obrigado!

Não foi possível bater as claras dos ovos à temperatura ambiente, revelou-se uma consistência aquosa e espumosa. ((Existe algum segredo de como bater as claras quentes? Quantas vezes eu li, eles escrevem em todos os lugares que você precisa esfriar os ovos?

Provavelmente, não é sobre a temperatura, já que não estou apenas batendo proteínas frias.
Acho que em algum ponto da fase preparatória está tudo errado. Os pratos ou o batedor não eram isentos de gordura, ou restos de gema entraram na massa de proteína.

Há muito que deixei esta receita de lado, mas foi anteontem que ela veio para assar. Tentei no trabalho, para um chá festivo. Não tem foto, porque eu assei à noite, de manhã antes do trabalho reguei com esmalte e corri para o trabalho. Basta dizer uma coisa sobre o sabor - até quem fazia dieta comia com prazer - OBRIGADO!

Natalochka, como sempre, é outra OBRA-PRIMA !!!!!!! Eu só queria perdoar ... Depois que eu assei pela primeira vez seu biscoito de chocolate chiffon, eles sempre pedem para mim exatamente bolos de chocolate. Este toro não pode ser feito de chocolate também? É que hoje pedimos um bolo de chocolate com sementes de papoula - e estou pensando

desculpe a demora em responder, estou na Ucrânia agora, minha mãe está mal - 3º AVC. Eu não recomendaria fazer este chocolate de biscoito em particular, todo o charme deste bolo está nele.

[Natasha]

Natasha, muito obrigada pelo bolo delicioso!
Mac é geralmente meu tudo!
Em uma forma de 22 cm, uma altura de cerca de 4,5 cm acabou, resfriou e
corte com muito sucesso em 3 bolos.
A papoula não foi a lugar nenhum, foi distribuída de maneira muito uniforme sobre o biscoito.
Creme parecia-me ainda insuficiente, derramado do coração)))
Mandei para o frio à noite, virei de manhã, cobri com esmalte.
A primeira vez que consegui aplicar cobertura nas laterais também)))
Muito obrigado pela receita.
Todos gostaram do bolo por sua doçura discreta e crocante de papoula
e um sabor muito harmonioso.
Obrigado novamente!

Natasha, convalescença para sua mãe.

Natasha, muito obrigada pela receita de um bolo maravilhoso, que acabou dando certo!
E minhas claras não batiam, mas havia uma espuma aguada, e tendo superado o açúcar coloquei 100 g cada uma nas claras e nas gemas, percebendo isso, fiquei ainda mais chateado e esqueci completamente da manteiga derretida ...
Mas não, não estava lá! O biscoito foi assado em MV Panasonic, ele perdoa até batidas ásperas, pois essas acabaram sendo um biscoito muito bonito, que cortei em 3 bolos, não arrisquei mais (e fiz a coisa certa))))
O creme também é um milagre, ainda consegui derramar nos bolos, mas tinha tanto por cima que não virei de cabeça para baixo e em vez de cobertura de chocolate apenas decorei o bolo com morangos .

O bolo derreteu na minha boca, todos os convidados ficaram maravilhados, e pensei como seria delicioso este bolo não fosse pela minha curvatura e um buraco na minha cabeça

Em geral, ainda vou assar!

PS: Desejo a sua mãe uma rápida correção e recuperação!

Natalochka, muito obrigada por uma receita tão maravilhosa! : kiss3: Bolo é alguma coisa! Eu só quero alertar as meninas da Ucrânia - em nenhum caso tome o creme "Selyanskie" - elas se enrolam quando aquecidas, embora pareçam frescas (conforme eu li o prazo de validade - 3 meses), elas me decepcionam durante o segunda vez (só que os outros na loja não ficaram, e o biscoito já assou) - o marido diz que é assim que o leite em pó de má qualidade se comporta, eles só acrescentam café-chá. Mas mesmo isso não estragou um bolo tão ronronante! Vou colocar um sinal de mais
E ainda - gostei muito do método de amassar - sempre despejei tudo seco e solto nas gemas, e depois misturei nas proteínas, mas pelo método da Natasha, amassar é muito mais fácil!

Natasha! Veio com um relatório:
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O bolo é muito macio, nem açucarado, nem gorduroso. Simplesmente derrete na boca! Muito obrigado por mais uma guloseima saborosa!

obrigado pela beleza! garota esperta!

Corri para agradecer pela receita maravilhosa .. Outro dia fiz esse bolo de presente para meu amigo .. deu tudo certo .. Infelizmente esqueci de tirar uma foto .. Tentei aparar com creme .. delicioso. .tão delicado .. com certeza vou repetir e tirar uma foto .. Obrigado pela receita ...

natapit, uma receita interessante! O principal não é complicado, mesmo com sementes de papoula. Embora eu não goste de biscoito, na minha opinião, o biscoito deve ficar delicioso em um bolo assim. Já quero! Não tem leite nem creme em casa, acabou e estou cansado hoje, caso contrário, correria para a cozinha agora.

Não resisti, fiz um bolo. Embora agora na escola de pasteleiros a tarefa seja fazer um bolo de semente de papoula, mas o biscoito ali é um pouco diferente e o creme também é diferente. Vou fazer o bolo na escola no sábado.

E hoje fiz um bolo de acordo com a receita deste tópico. Apenas apenas. Como foi fácil, mesmo eu não sou especialista em bolos.
O biscoito, devo dizer, ficou bem homogêneo, assado em forma de silicone, cortado com facilidade e sem migalhas, cortado com uma linha de pesca fina. O creme era feito com creme de 10%, o que havia na loja.
Eu também gostaria de escrever sobre a papoula. Toda a minha vida assei tortas com sementes de papoula. Por isso a papoula é sempre um pouco de carcaça com açúcar, para que fique mais macia e não rói nos dentes.E aí resolvi não desviar da receita, usei papoula seca. Peguei um pedaço de biscoito, a papoula não range, não é forte.
Talvez essa qualidade da papoula dependa do fabricante ou ela (papoula) pode ser processada de alguma forma, não sei. Mas gostei muito do resultado.
Vamos experimentar o bolo à noite.

Então tentamos o bolo! Para ser honesto, eu nem esperava que fosse tão saboroso. Eu imediatamente caí na categoria de meus favoritos.
Definitivamente vou assar um pouco mais. Então vou tentar postar uma foto. E agora a foto não deu certo, embora o bolo esteja lindo.

natapit, muito obrigado pela receita!

Eu vim com gratidão. Ainda não fiz o bolo completamente, mas usei o biscoito no “beijo da papoula e morango”. Os bolos são claros, arejados. O sabor é o que se denomina "engula a língua".

Bom Dia!
Fiz um bolo ontem. Sua grande vantagem é a facilidade de preparação. Muito obrigado ao autor pelas instruções detalhadas sobre as fotos - nenhuma pergunta surgiu no processo. O biscoito estava perfeitamente assado no formato de 22 cm, dividido em 4 bolos, mas um quebrou - ficou muito fino. 3 seria melhor. Quanto ao sabor, para ser sincero - não fiquei impressionado.Tenho o creme “Casa na aldeia” também enrolado, como alguém já escreveu acima, talvez influenciou de alguma forma o sabor do creme.

Natalia muito obrigada! O bolo é fabuloso, incluído na coleção dos favoritos. Não sou mestre em decoração, só tive o suficiente para isso))

Nata, peguei seus bolos. Eu quero um recheio de papoula em sua semente de papoula.
Ou seja, já tenho a papoula em forma de pasta, levemente adoçada e cozida no vapor.
Como eu o implementaria? e quanto bater?

Em algum lugar você está perdido ... Vou assar no caminho, despejar toda a massa (400 g), adicionar mais 4 proteínas, 40 gramas de farinha e amido, e ver o que acontece.

Como eu amo a papoula! Mmm ... eu definitivamente farei isso!
Uma rosa feita de mástique?

[Nata]

Nata, Eu não arriscaria, tenho medo que o biscoito não suba e fiquem apenas bolos pegajosos ... é melhor assar a chalá de fermento com recheio de papoula. P. S. Eu tenho muitos problemas familiares, então não apareço em lugar nenhum agora ...

Meninas de artesanato! obrigado a todos pelos excelentes relatórios, desculpe por não responder a cada um pessoalmente.

Sharp, está tarde, assei e já enchi de creme. Não se preocupe, deu certo. Ainda bati o fermento em pó (fui até a "cenoura" para ver como fica).
Deixe seus problemas serem resolvidos da melhor maneira possível

Um bolo muito saboroso, suculento, macio e pouco caro e moderadamente trabalhoso. Super receita. Muito obrigado, todos gostaram, embora o creme tenha enrolado um pouco (fiz com leite), mas isso não afetou o bolo e o sabor.

Bolo delicioso e delicado, mantém bem sua forma

Fiz este bolo de aniversário do meu marido, só que não tinha um formato menor que 26, fiz os bolos estritamente de acordo com a receita. Naturalmente, acabou não ficando alto, então não cortei em bolos, mas fiz entalhes para o creme
O creme foi feito em um creme de leite de três minutos no micro-ondas, em dose dupla. Certamente sai mais econômico. Despejei quente nos buracos, e o que recortei, moí com migalhas em um moedor e despejei no bolo. Ele passou a noite na geladeira, a migalha congelou perfeitamente, então de manhã ela facilmente cobriu com esmalte. Acabou por ser um bolo masculino muito saboroso como todos, sem excepção. Só no tumulto festivo não tive tempo de fotografar, obrigado pela receita!

[Evgeniya]

Evgeniya, legal arrumado)))

[Svetlana]

Svetlana, Eu entendo que a foto não é uma obra-prima, apenas compartilhei a ideia. De repente, alguém não se levanta, bem, ou não haverá forma. Ficou lindo, suculento e saboroso! Eu gostei muito disso. Bem, é mais fácil de cozinhar.

[Evgeniya]

Evgeniya, Estou sem ironia, gostei da ideia

Levei muito tempo para escolher qual bolo assar para o dia 8 de março. Papoula atraída

Decorado pelo filho, então não há lógica especial
E o corte:

Obrigado ao autor!
Na minha opinião, isso é mais uma sobremesa do que um bolo. Pesado, úmido.A propósito, não é doce açucarado! Perfeito para o verão. Comeu com prazer