Bolo de Páscoa do Alexander Nevsky Lavra e é fermentado

A receita do bolo de Páscoa foi emprestada nos anos 90 de um dos jornais de publicidade de São Petersburgo.

• Farinha 300g
• Água ou leite 120-150ml
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• Ovo 1 unidade
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• Açúcar 85g
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• Sal 2g
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• Açúcar baunilha 2g
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  [liСл. manteiga 60g
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• Levedura prensada 20-25g ou 25g de massa fermentada de centeio, alimentada com 120ml de água e 80g de farinha de trigo
• 
  
• Para perfume, uma mistura de terra (noz-moscada + cravo + cardamomo) 1/4 colher de chá

Dissolva o fermento em água fervida aquecida ou leite. Triture o açúcar com o ovo até dissolver, misture com o fermento e deixe por 30 minutos, tempere com sal e acrescente o açúcar baunilha. Aos poucos, adicionando farinha, sove a massa, adicione o sabor. Dirija na manteiga derretida. Coloque em um local aquecido por 2 horas. Após amassar, transfira a massa para uma forma untada. Deixe para revisão por 2 horas. Asse em forno a 140 * C por 40-60 minutos. Polvilhe o bolo acabado com nozes picadas e açúcar de confeiteiro. Boas férias a todos !!! Além disso, nosso próprio experimento. O processo de obtenção da levedura do trigo é mais parecido com a preparação de uma massa, que durava 3 horas. Amassar a massa com água e farinha na massa. Suba 4 horas. Espremendo e adicionando frutas. Transfira para uma assadeira untada, eu tenho esta panela Panas 10. Revisando por 4 horas. O volume inicial foi de cerca de 1,5 cu, após a prova 4. Após 50 minutos de cozimento em alto risco. O tempo de cozimento precisa ser aumentado em 10 minutos, então ficou claro. O teto ligeiramente convexo endireitou quando o bolo foi retirado do molde. Resumo: o bolo de fermento pode ser assado.

[euge]

euge, mas seria bom se você pressionasse o botão vermelho NOVA RECEITA na seção, e colocasse a receita em todo o formulário, e ainda colasse as fotos em diferentes versões ...

Um nome tão bonito para bolo de Páscoa ... e por isso é decorado

Sim, seria ótimo colocá-lo nas receitas, com uma foto, claro. A receita é orçamentária, de baixo custo, servirá a muitos

E, se outra pessoa pudesse contar com uma receita de panificadora, não teria preço !!!!

E com o que contar, pegue e leve ao forno como está, escolhendo o modo ideal em seu modelo.

Desculpe pela receita. Eu tentei muito, e eu mesmo fiquei extremamente surpreso que, em vez de uma coluna, uma escada acabou. Eu realmente não sabia no que clicar. Você tem que alcançar tudo digitando. Os bolos do ano passado já foram consumidos há muito tempo, e o novo será na Páscoa. E não tenho um fotik adequado. Como eu poderia consertar.

Ótima receita! Ontem assei para teste e farei para a Páscoa). Obrigado ao autor do fundo do meu coração.