Queijos caseiros glaceados

adicionar um relatório. Eu amo esse gostoso. prazer do processo de cozimento e, claro, da comida))))

Obrigado pela receita! As fizeram! Legal, gostoso, barato, rápido! Prazer total!


Dentro, há nozes picadas e geleia de pêssego.

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, e se não com chocolate derretido, mas unte os moldes com um pouco de glacê, vai funcionar? Por exemplo, o esmalte de Qween? Vai congelar?

Que receita de queijo simples e deliciosa!
Obrigada Elenochka, vou levar para o cofrinho.

Meninas, quando eu os fiz - eu estava terrivelmente congestionado com chocolate no fundo para manchar. Porque se você derramar para que todos possam enchê-lo, você precisa de um vagão de chocolate. Ralei um pão de gengibre (bom, eu tenho um Tula, claro))) e enchi o fundo com tudo, apertei bem com uma colher. O que vai desmoronar depois - bem, aí está ele querido, e o que está molhado e firmemente acomodado - permanecerá. Mais uma vez, não derrete nas mãos)). Comiam em travessas de prata, o que geralmente eliminava o problema de derramamento.

E estamos tão viciados neles! Bem, apenas viciados !!! : lol: Tenho feito dia sim, dia não, há 2 semanas, como aconselhou Tumanchik. Eu derreto chocolate com leite (fica mais fino, mancha mais fácil, acaba uma camada fina, menos folhas de chocolate. 6 quadrados da barra (são 10 quadrados no total) são suficientes para 12 coalhada de queijo), e eu coloco um bolacha no fundo (a bolacha é melhor ainda. Fica bem embebida ("molha", mas mantém a forma), não é tão doce, é confortável de segurar na mão, mais satisfatória.
Em geral, uma delícia completa com a receita! No meio coloco à mão rodelas de banana, maçã, geleia, cerejas secas, mirtilos, passas de molho, damascos secos, nozes moídas, leite condensado fervido ...
Muito simples e delicioso!
- aqui com biscoitos "Maria"
-mas nada de chocolate (minha filha não gosta de chocolate!)
- mas os normais. (vê como é fina uma camada de chocolate?)

[Guzel62]

Guzel62,

Pensei em uma bolacha / biscoito, mas é para escolher o tamanho!))) E o formato do queijo é quadrado e pequeno. Perfeito direto.

[Espantalho]

Espantalho, e se você cobrir com um biscoito feito sob medida?

[Espantalho]

E a forma do meu queijo é quadrada e não grande. Perfeito direto.

Espantalho, Também encomendei os formulários dos chineses (retangulares, ovais e pauzinhos). Já chegamos a Moscou, logo estarão comigo! Então eu vou arrancar!

[Espantalho]

Espantalho, e se você cobrir com um biscoito feito sob medida?

Pode. Mas. Você precisa assar o biscoito com antecedência e depois colocar as guarnições em algum lugar. Como uma opção "cerimonial-glamorosa", irá))). Mas se eu quisesse agora, eu rapidamente ceguei e o pão de mel vai ficar muito bem)).

E também encomendei um formulário de cheesecakes no aliexpress, só testei hoje, mas ... não gostei, não vou postar nem foto. Todos estão rachados, é problemático arrancar de pequenas células, é mais fácil sair em formas maiores. Mas não altera o sabor, é delicioso. Obrigado!

e em algum lugar, além de Ali, são vendidos moldes de silicone com células retangulares

E estou com um relatório, muito simples e muito gostoso, muito obrigada, Elena, pela receita!

[Tatyana]

Tatyana, quando estava procurando não encontrei, só no Ali, também encomendei formas quadradas, vou ter que experimentá-las, algo me diz que vai ficar melhor que as retangulares.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, há muito tempo, no alvorecer do silicone, eu vi à venda, mas não associei com queijo ...

[Tatyana]

Tatyana, Fiz em outras formas, cupcakes, o chocolate rachado, claro, mas ficou decente, mas aqui, mal consegui ... talvez seja chocolate, dessa vez é diferente.

[Yaroslavna]

Yaroslavnatalvez sim, tem cupcakes, mas, quanto a mim, são muito grandes em volume, é preciso procurar os adequados e experimentar primeiro a receita)))

Hoje comprei moldes de silicone para muffins especialmente para cheesecakes. Minha coalhada está no freezer. Em uma hora, vou buscá-lo e bombardear a segunda porcelana.

homônimo, de ??? senhas de atendimento e! evidências materiais !!!

[olho]

olho, Tanyusha, tirou, tirou uma foto e bombardeou a segunda festa (esta tarde eu cochilei tão bem, agora vou enxamear a noite toda). Apresentando evidências

No segundo lote, colocarei as cerejas de geléia dentro. Tudo foi filmado perfeitamente - nada rachou. Hoje, quando comprei os moldes, percebi que existiam 2 tipos tanto em formato quanto em espessura de silicone. Peguei moldes sem sinos e apitos padronizados e finos (em um conjunto de 6 peças). Havia dúvidas sobre a sutileza de que não manteriam sua forma. E isso acabou sendo um ponto positivo, porque eles são removidos assim que virados na direção oposta. Se eu pegasse mais grosso, acho que seria mais problemático removê-lo. Amanhã comprarei mais 6 peças.

[olho]

olho,
Tan, eu tenho uma forma Regente. Se eu encontrar uma foto, eu mostro

Comprei esse uniforme no Metro. O tamanho das células é 8,5x3,5. Mas é mais conveniente untar formas redondas com chocolate.

[Elena Bo]

Elena BoA que preço é esse uniforme? Ontem fui procurar esse formulário especialmente nas lojas, mas só o encontrei em uma loja especializada para confeiteiros. Formas italianas a partir de 750 rublos.
Será que o preço do Metro é mais democrático?

Não me lembro exatamente, mas cerca de 170 rublos. É um pouco fino para assar, embora eu use outros mais finos. O tamanho é ideal para coalhada.

Oh, que legal, simples e engenhoso! Obrigado pela receita. E então esses bolos de coalhada foram trazidos para nós de sua antiga pátria por encomenda especial

[Elena Bo]

Elena Bo, Oh, sim, definitivamente precisa ser tomado

Bem, minha (na minha cabeça) ficou viciada nessa coalhada. A pele exige um dia. Apresentei uma proposta de racionalização para o queijo (que o autor do tópico me perdoe). Coloquei cerejas da geléia dentro e polvilhe o fundo com biscoitos de croquet moídos em um processador de alimentos. Eu levo queijo cottage caseiro (a leiteira mora na casa ao lado). Nosso chocolate, bielo-russo, Kommunarkovsky. e quando eles estarão cheios?

[Elena Bo]

Elena Bo, comprei há muito tempo?
e eu sou apenas 01.02. à noite no metrô era ...

Elena Bo, você comprou há muito tempo?

No dia 20 de dezembro.

duas vezes desde então, o que significa que não tínhamos

Adicionado sábado, 04 de fevereiro de 2017 07:36

Feito em formas de muffin de silicone, resultou ser 65 g de recheio, que eu perfurei com um liquidificador.
Chocolate derretido em banho-maria + colher de chá. óleo vegetal, manchado e congelou maravilhosamente.
O sabor não pareceu-nos dos comprados, mas sim saboroso, com destaque para o queijo cottage caseiro com manteiga 82%.

No geral também não consegui muito bem nos quadrados, percebi que eram lindos, entretanto, provavelmente preciso de uma forma para que seja mais de cima, já de baixo. E assim, eles são tão saborosos, mesmo eu, que não sou amante de doces e requeijão, como com muito prazer, e com café)) e também coloco lascas de coco para o meu marido, ele gosta muito. Obrigado novamente!

[Helena]

Helena Finalmente, eu os fiz. Há muito tempo eu tinha uma receita nos meus favoritos. Nem todos podem sair de seus moldes sem perda, mas tudo bem. Rápido, gostoso, o meu gostei muito. O chocolate levou 85% do francês.
Este é o meu café da manhã hoje

Elena, obrigada pela receita! Chocolate Especial, congela rapidamente, não se esfarela, mas depois de congelar em cinco minutos começou a derreter.

[Elena Bo]

Elena, obrigada pela receita! Eu estava procurando coalhos semelhantes. Obrigada Luda ~ Buttercup, mandei você para ver você!)
Vou fazer no final de semana, gostei muito da receita!



Elena BoMuito obrigado pelo queijo! Acabou. Nós alimentamos o bebê ~ convidado e nos divertimos.
Em formas de cupcake de silicone em forma de coração. Eles são macios, então, como eles disseram, eu apenas os peguei pela borda, torci e tirei. O chocolate não foi danificado.
É verdade que eles passaram cerca de 3 horas no freezer. Eles se tornaram pedra.
E depois de 20 minutos. tentou atirar ~ o que está lá! O chocolate macio fica para trás! Mas eu fugi para trabalhar. Mas quando eu vim, tirei os formulários sem problemas, coloquei no prato! Sfotala com alguns "cabelos grisalhos" ~ depois do freezer imediatamente ... Caso contrário, não haverá nada para tirar fotos!

Estamos comendo há muito tempo e não vou dizer obrigado.Feiúra.
Obrigado!!!!

Brown é uma batata coalhada feita de moldes de cupcake de silicone. Pequeno - de acordo com esta receita, emoticons engraçados, pequenos, porém, para uma mordida.
Eu aqueço o chocolate em 50 gramas de Alpen Gold + Babaevsky (Alyonka tentou esquentar, acabou sendo uma espécie de byaka). O suficiente para muitos moldes, passo um pincel fino de silicone. Encho a massa da coalhada, coloco no freezer. Quando ele congela, fica muito fácil. E então descongela em um prato na geladeira.
Os animais de estimação até perguntam se eu não faço isso por 3-4 dias. O filho parou de comer queijo da loja))
E às vezes ele tira do freezer e come devagarzinho como sorvete, diz ele, é delicioso
Então, obrigado, obrigado, todos nós gostamos muito!




🔗
meninas, existe tal coisa no ozônio

tira do freezer e come aos poucos como sorvete, diz que é delicioso

* BRINCADEIRAMENTE * Eu comia assim também! ..
Realmente delicioso.

Fiz uma coalhada hoje. Ah, mas não espero sucesso. Enquanto estava no freezer. Mas acho que eles não ficarão fora de forma.

despeje o restante do chocolate líquido por cima.

Não derramei chocolate, até diluí com leite. (Babaevsky, amargo)
Que queijo cottage delicioso!
Mesmo se tudo desmoronar, vou comê-lo de qualquer maneira. E com o tempo demorou muito. Mas a receita é tão fácil. Provavelmente precisa se acostumar com isso. Obrigado pela receita. Nós amamos tanto queijo !!! Bem, quem é o culpado por eu ser desonesto.
Eu não deveria ter me preocupado. Eles ficaram um pouco presos. Mas não é ruim pela primeira vez. Caiu facilmente

Obrigado pela receita !!! Eu definitivamente farei isso.

Obrigado pela receita. Hoje fizemos com meu filho, rápido, gostoso, simples.
Shl. Usei chocolate ao leite, atiçado em um prato de fondue eclético.

A noite está chegando, e eu tenho vontade de correr para a cozinha e fazer isso! hoje eu só fiz queijo cottage caseiro! Que sorte!
Obrigado pela receita!

Comprei esse uniforme no Metro. O tamanho das células é 8,5x3,5. Mas é mais conveniente untar formas redondas com chocolate.

hoje vi esse formulario no METRÔ, custa uns 200 rublos, não cheira

[Elena Bo]

Elena Bo, muito obrigada pela receita, fiz hoje, que delícia, adorei essa coalhada de loja, mas é cem vezes mais gostosa
Comprei moldes especialmente para bolos de coalhada na Ozone. Tamanho da célula: 5,3 x 3,3 x 2,5 cm.

Também sofri com chocolate, engrossou rapidamente, aplicou desigualmente e desintegrou-se nas formas quando o tirei, da próxima vez vou tentar o princípio de cake-pops, coalhada em moldes, espetar palitos em cada um, congelar e então mergulhe-o em um pouco de chocolate ou cobertura.
Eu coloco cerejas na coalhada, da geléia, e também quero fazer uma fartura com coco

[Elena Bo]

Elena Bo, muito obrigado pela receita. Peguei este formulário com Ali. Eu quero cortá-lo em 4 células e 8 células. Só farei isso pela criança, ela não comerá muito de uma vez. E de 250-500 gr. queijo cottage por alguns dias.

Gostei muito da receita. Obrigado.

[Irina]

Irina, coalhada pode ser congelada
Tente!

Tinha formas especiais para coalhada de queijo, não resisti - comprei. Mostrado já nos detalhes da cozinha e vai colocá-lo aqui.

[Helena]

Helena, e onde estão esses?

[Elena Bo]

Elena Bo, Lena, é conveniente untá-los com chocolate? Eu li que retangular não é muito conveniente.
E eu não vi tal nas lojas. onde você pode compra-los?

Comprei no meu shopping center, em um pequeno otdelchik com todos os tipos de coisinhas.
Ainda não experimentei, então o requeijão não serve, então não dá tempo. Mas acho que precisamos congelar a massa neles e depois tirar e mergulhar no chocolate derretido.

Mas acho que precisamos congelar a massa neles e depois tirar e mergulhar no chocolate derretido.

E se você primeiro congelar o chocolate, o requeijão, o chocolate, depois congelá-lo e só depois retirá-lo do molde? Não funciona?

Deve funcionar. Mas parece mais fácil resgatar depois. Vou me preparar, mostrar.