dopleta
Mashul, por que você não o mandou direto para o departamento apropriado? É estranho que uma garota assim tenha aparecido.
celfh
Citação: Scarlett

Ontem salguei cogumelos de leite preto, meu marido arrastou um saco pesado e disse que no ano passado eles (salgados no sentido) de alguma forma acabaram muito rápido)

agora mentem duas tias, comeu com vontade "verde"
Tanya, o que você sabe, que delicioso cogumelo de leite preto salgado, temperado com cebola e creme de leite ... mmm ... você pode comê-lo.

O que posso dizer sobre tias? Muitas coisas verdes crescem na floresta. E o cogumelo pálido também tem uma tonalidade esverdeada.
Mas o ryadovka verde é um grande cogumelo !!!!
Sobre como processar cogumelos da areia: se necessário, apare as pernas, remova os resíduos grandes, coloque os cogumelos em água fervente por 20 segundos, coloque todos os cogumelos em uma pia e lave cada cogumelo em água corrente. Na água a ferver, o cogumelo torna-se elástico, não quebra, o que permite lavar toda a areia.
Já escrevi sobre lavar cogumelos cerca de cinco vezes. Mas acho que não será supérfluo neste tópico.
Scarlett
Citação: celfh

Tanya, o que você sabe, que delicioso cogumelo de leite preto salgado, temperado com cebola e creme de leite ... mmm ... você pode comê-lo.

O que posso dizer sobre tias? Muitas coisas verdes crescem na floresta. E o cogumelo pálido também tem uma tonalidade esverdeada.
Mas o ryadovka verde é um grande cogumelo !!!!
Sobre como processar cogumelos da areia: se necessário, apare as pernas, remova os resíduos grandes, coloque os cogumelos em água fervente por 20 segundos, coloque todos os cogumelos em uma pia e lave cada cogumelo em água corrente. Na água a ferver, o cogumelo torna-se elástico, não quebra, o que permite lavar toda a areia.
Já escrevi sobre lavar cogumelos cerca de cinco vezes. Mas acho que não será supérfluo neste tópico.
celfh , muito obrigado pelo conselho, com certeza, nunca é supérfluo. Eu faço cogumelos de leite salgado todo ano, não gosto de mexer em molhar, trocar a água, lavar, mas comer é SIM! Principalmente quando os pequenos são jovens! Uma vez que li o conselho de que você não pode embebê-los, mas fervê-los em água fervente com sal, removendo a espuma - dizem, todo o amargor vai embora com a espuma - não decido nada, é dolorosamente amargo ...
celfh
Eu também adoro cogumelos de leite salgado. Mas eu simplesmente não sei como fazê-los. Parece tão simples, mas não funciona
SchuMakher
Citação: dopleta

Mashul, por que você não o mandou direto para o departamento apropriado? É estranho que uma garota assim tenha aparecido.

então ele colocou no perfil, suicídio + toxicologia
Citação: celfh

Eu também adoro cogumelos de leite salgado. Mas eu simplesmente não sei como fazê-los. Parece tão simples, mas não funciona
oh, Tan, e eu te amo. Um vizinho brindou-nos com isso, rolou para fora da tigela, temperado com cebola manteiga, mmmmmmmmmmm, morra - não se levante
Kalyusya
Citação: celfh

Eu também adoro cogumelos de leite salgado. Mas eu simplesmente não sei como fazê-los. Parece tão simples, mas não funciona

Citação: ShuMakher


oh, Tan, e eu te amo. Um vizinho brindou-nos com isso, rolou para fora da tigela, temperado com cebola manteiga, mmmmmmmmmmm, morra - não se levante

Mas se os enti são a maioria dos cogumelos de leite - embebidos, como esperado e até fervidos em salmoura (por precaução) - se uma lata já está de pé há dois anos ... Consegue comer? Pode-se sair imediatamente, mas este estava "perdido" ... Não fechou hermeticamente.
Scarlett
Citação: Kalyusya

Mas se os enti são a maioria dos cogumelos de leite - embebidos, como esperado e até fervidos em salmoura (por precaução) - se uma lata já está de pé há dois anos ... Consegue comer? Pode-se sair imediatamente, mas este estava "perdido" ... Não fechou hermeticamente.
Acho que você pode comer, só um pouco.Li algures que são os cogumelos salgados que duram mais (melhor?) Do que os rolados. Posso ter uma receita de cogumelos endurecidos em salmoura? Caso contrário, eu só salguei cru
SchuMakher
Se não houver mofo e ficou no frio, então você pode. O butulizma vive em um ambiente anaeróbico e a comida enlatada desenrolada vaza. Em geral, deveria ser como o de Chekhov: "A família comprava peixe e dava ao avô. Se o avô não morresse no dia seguinte, toda a família comia". (De cadernos)
melrina
Citação: ShuMakher

"A família comprou peixe e deu ao avô. Se o avô não morresse no dia seguinte, toda a família comia." (De cadernos)

Portanto, você deve procurar com urgência o "avô". como minha irmã diz, "Eu não como cogumelos, quem mais na família deveria chamar uma ambulância"
SchuMakher
In-in, meu marido, que também trabalhou em nosso departamento por muitos anos, come cogumelos apenas um dia depois de eu cozinhá-los. Às vezes ele corre o risco de ficar sem cogumelos, mas isso, como grão, não é problema meu.
É verdade que desenvolvi o hábito de abrir e provar cogumelos um dia antes de servir. Bem, você pode fazer isso, o trabalho impôs sua própria otchepyatok
melrina
Legal, o meu me pergunta "Já se passaram duas horas depois que você tentou?"
É assim que nossos homens têm medo de cogumelos, mas dizem que somos o sexo mais fraco
SchuMakher
Duas horas não é um período, pelo menos 6 devem ser esperadas, mas consequências de longo prazo, em algum lugar em um dia
Arka
Citação: ShuMakher

Se não houver mofo e ficou no frio, então você pode. O butulizma vive em um ambiente anaeróbio e a comida enlatada desenrolada vaza. Em geral, deveria ser como o de Chekhov: "A família comprava peixe e dava ao avô. Se o avô não morresse no dia seguinte, toda a família comia." (De cadernos)
Bem, alguns dias atrás, coloquei todos os rolos na lata de lixo. Não estava assinado em que ano, não conseguia me lembrar, então tive que "remover" tudo. Ela chorou - ela suportou cogumelos tão bonitos. Deixei apenas os mirtilos do ano passado no s / s, deixe-a viver ainda.
SchuMakher
Eu tirei no figo, faria o papel do meu avô. Se não está inchado, então não vale a pena, está rolando
Arka
Enfim, a comida está se escondendo de mim
É por isso que não comemos na hora certa ?! 🔗
Arka
Citação: ShuMakher

Eu o tirei, faria o papel do meu avô. Se não estiver inchado, então não vale a pena.
É muito tarde, Manya, eu nunca vi esse assunto antes ...
Kalyusya
Sim. Entendi. Obrigado pelo conselho - vou procurar o vovô.
Hoje no trabalho perguntei a um - você sabe se consegue comer? Sim, ele diz, eu entendo, especialmente quando começa a ficar doente.

Uma tampa de plástico cortada foi empurrada para dentro do frasco, tudo foi despejado com salmoura em cima, não havia mofo.
Boom para tentar .... Se Th - dois dedos na boca?

E não vou te dizer a receita. Eu cavei a Internet por muito tempo, encharquei por dois dias, provavelmente não me lembro. E então decidi fervê-lo, enfiei nos potes e fechei com tampas de náilon. Quando comíamos, lembro que eram salgados.

Antes, só se quebravam os prontos, trazidos da província de Kostroma, salgados em barris ...
Agora não há ninguém para nos mimar.
melrina
Citação: ShuMakher

Duas horas não é um período, pelo menos 6 devem ser esperadas, mas consequências a longo prazo, em algum lugar em um dia
Obrigado pelas orientações, mas não vou contar a ele sobre isso
SchuMakher
Se você começar a se sentir mal: Números de telefone de emergência do N.V. Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. Eles vão te ajudar lá!
Citação: melrin

Obrigado pelas orientações, mas não vou contar a ele sobre isso

aqui estão eles, engano e amor

Luysia
Citação: ShuMakher

Se você começar a se sentir mal: Números de telefone de emergência do N.V. Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. Eles vão te ajudar lá!
aqui estão eles, engano e amor


Aqui está, um humor muito original dos médicos! Teve que encarar!
Kalyusya
Citação: ShuMakher

Se você começar a se sentir mal: Números de telefone de emergência do N.V. Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. Eles vão te ajudar lá!

Obrigada, gentil mulher!
(Vou pensar sobre isso)
Scarlett
Citação: Kalyusya

Obrigada, gentil mulher!
(Eu vou ... vou pensar sobre isso)
dopleta
Esqueci completamente, fazia muito tempo que queria escrever. Continuando a discussão sobre os porcos - por que o argumento não funciona aqui: "... e comemos, e ninguém foi envenenado ainda." Em outubro, no Jardim Yusupov, realizamos o festival "Mushrooms and Berries". Entre outras coisas (vendas em todos os tipos, degustações), micologistas davam palestras. E agora sobre os porcos.Além disso, como escrevemos (que são muito ativos na absorção de toxinas do solo), novos estudos mostraram que contêm substâncias que se acumulam no corpo e dissolvem os glóbulos vermelhos, que podem levar à morte. Mas o que é mais chato para mim (há muito tempo que não comemos porcos), pelo mesmo motivo, os cogumelos pretos do leite, que tanto adoro, estão incluídos na lista dos cogumelos!

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