Quem usa essa frigideira?

[Júlia]

Júlia, obrigado!
Você também com uma frigideira nova

[Igor 245]

Igor 245,

Na segunda foto, na minha opinião, não apenas um ferro fundido, mas um Skeppshult sueco. Mal visíveis, mas geralmente são eles que moldam o nome da empresa. Se for este - uma frigideira linda.



Elena Tim,

Staub, ela está indo para shandrahnut ... Eu vou te amaldiçoar! Ame-o e beije-o)).
"Esmagar? - Esmagar. - Meio litro? - Meio litro. - Esmagado? ..- Claro despedaçado! - Sim, vou ... !!" (c)

Na segunda foto, na minha opinião, não apenas um ferro fundido, mas um Skeppshult sueco. Mal visíveis, mas geralmente são eles que moldam o nome da empresa. Se for este - uma frigideira linda.

Ela é a maioria.

[Igor 245]

Igor 245,

Eu tenho o mesmo))). Apenas uma série com cabo de aço é o motivo pelo qual uso cem em um fogão a lenha)).

agarrou a wok Tefal, chamada Natura 26 cm

Uau. Eu pensei que eles estavam extintos há muito tempo. )) Parabéns, sempre gostei muito da Nature, há cerca de 4 anos peguei 5 frigideiras simples de baixo custo, mas essa wok não me esperava.
Mas os pratos de cozimento com esse nome são shnyag completos.

Gente, alguém comprou frigideiras da Tescoma? Quais são revestidos "como uma pedra"? Hoje eu puxei pela vitrine da empresa, é tão legal, embora seja novo. Muito mais grosso do que os Tefals usuais e o fundo para indução é feito com mais competência. Quando vi quanto custa essa frigideira na Internet, tive uma vontade ardente de sair correndo e comprar outra.

Quem sabe alguém já usou e tem uma opinião sobre durabilidade?

Uau. Eu pensei que eles estavam extintos há muito tempo. )) Parabéns, sempre gostei muito da Nature, há cerca de 4 anos peguei 5 frigideiras simples de baixo custo, mas essa wok não me esperava.

Sim, aparentemente em Eld-o, um estava em um depósito em algum lugar, encomendei pela Internet, mas eles não estavam na vitrine (eu vou para Prince Plaza, geralmente para Tyoply Stan))

Hostess, diga-me, qualquer pessoa que use esse link ativo é proibida, insira uma descrição, uma imagem, respeite os membros do fórum.

Olá a todos, procuro uma frigideira pequena para fritar cebolas e cenouras na sopa, ovos mexidos para alguns ovos e alguma outra coisa em pequena quantidade. Eu olho para o ferro fundido da produção ucraniana BRIZOLL. Existem pequenos retos (16, 18 cm), como porcionados. Eu tenho apenas uma panqueca, cara. Eu não quero usar - "aura de panqueca" para não estragar os preços dessas panelas são menores do que para biol e siton. Alguém pode falar algo sobre essas panelas? Ou não vale a pena considerar o ferro fundido para esses fins? Das panelas, só tenho as do Kukmar, quero me afastar completamente delas.

Olá a todos, procuro uma frigideira pequena para fritar cebolas e cenouras na sopa, ovos mexidos para alguns ovos e alguma outra coisa em pequena quantidade. Eu olho para o ferro fundido da produção ucraniana BRIZOLL. Existem pequenos retos (16, 18 cm), como porcionados. Eu tenho apenas uma panqueca, cara. Eu não quero usar - "aura de panqueca" para não estragar os preços dessas panelas são menores do que para biol e siton. Alguém pode falar algo sobre essas panelas? Ou não vale a pena considerar o ferro fundido para esses fins? Das panelas, só tenho as do Kukmar, quero me afastar completamente delas.

sim, sim, eu olho para isso com o objetivo de usá-lo como uma panqueca, por favor, responda a alguém antes que ele abocanhe

BRIZOLL

tem um pequeno com 2 alças de orelha e com pedestal de madeira, comprei por causa do estande, mas acabou sendo uma "skivirodochka" de muito sucesso, ovos fritos, panquecas, linguiça, frite só ela, especialmente fez não preparo para o uso, tudo está como nas instruções, enfim eu a amo apesar do fato de ter panelas excelentes e caras, como um bobo de makhorka

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apenas em um pequeno ovo (e sirva em um suporte), fritar cenoura-cebola para sopa, panquecas pequenas - uma excelente frigideira alemã com um diâmetro de 20 cm. Existem mais da mesma configuração e design com um diâmetro de 25 cm , mas eles são muito pesados. No site oficial como

[Verina Natalia]

Verina Natalia, bom, mas não orçamento

[Verina Natalia]

Verina Natalia, e de onde ela é? Provavelmente revestido de alguma coisa. Quero ferro fundido porque sem nenhum revestimento antiaderente e não resistente (não acredito quando alguém diz que sua frigideira com qualquer revestimento serve há ... anos e como nova), e não é difícil para mim cuidar do ferro fundido.
E eu quero sem alça, esse brizoll, que eu cuidei, só com alças-orelhas. Embora eu não saiba se será conveniente para fritar e depois mandar para a sopa - é pesado e segura, temo que não seja útil sobre a frigideira com uma mão.

[Papaverinka]

Papaverinka, não é pesado (pelo menos 18cm), mas você não pode segurá-lo com uma mão, estará quente, dificilmente será conveniente para fritar.
Aqui no Ozônio há uma alça de 20 cm

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[selenа]

selenа, eh, e eu já joguei na cesta)) Ainda assim, para tal, é necessária uma caneta, sim. Mas o preço é tão agradável que a mente fica turva e "eu quero" supera "e devo". 18cm de peso 1kg! Normalmente, com uma mão segure a pequena "orelha" quente e com a outra mão trabalhe com uma colher

[Catherine]

Catherine, 778 g para ser preciso

[selenа]

selenа, Eu tenho em rublos e 330R no total nos custos da joint venture, vou despejar

[Katya, não fique triste, compre]

Katya, não fique triste, compre
778 é um grama - pesa uma frigideira

[selenа]

selenа, e de repente não fazemos amigos e vai mentir. Não gosto de encher o espaço com coisas desnecessárias. Sim, e ainda não é permitido para mim, a cozinha é muito pequena



Não sem a ajuda deste fórum, enchi-o tanto que o espaço se tornou catastroficamente pequeno

é um grama

Eu pensei que o discurso sobre hryvnia ok não se traduziu em rublos, fiquei chocado com o preço, provavelmente
E ela queria ficar triste do que ela gostava, mas haveria pouco sentido dela

Verina Natalya, e do que ela é feita? Provavelmente revestido de alguma coisa. Quero ferro fundido porque sem nenhum revestimento antiaderente e não resistente (não acredito quando alguém diz que sua frigideira com qualquer revestimento serve há ... anos e como nova), e não é difícil para mim cuidar do ferro fundido.

Sem quaisquer revestimentos. Ferro fundido por todos os lados. Comprei ainda mais por esta (mas aquela é mais pesada), e - enviei quase todo o meu parque de panelas no valor de 6 peças para as boas mãos de amigos, onde estarão a negociar.

Papaverinka, não é pesado (pelo menos 18cm), mas você não pode segurá-lo com uma mão, estará quente, dificilmente será conveniente para fritar.
Aqui no Ozônio há uma alça de 20 cm

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de acordo com comentários, a caneta está ligada, eu corro em linha reta - não pegue

de acordo com as avaliações, a caneta está ligada,

provavelmente queima pra quem tem gás, na elétrica e na indução não vai queimar

na elétrica

Se se tratar de pequenas panelas de ferro fundido, o cabo não queimará apenas se o diâmetro do círculo da placa for igual ao diâmetro do fundo da panela. Mas se for mais, então a alça ficará muito quente.

se o diâmetro do círculo da placa for igual ao diâmetro do fundo da panela.

Sim, minha mãe adora colocar uma panela de pequeno diâmetro no queimador maior. As alças de todas as nossas panelas agora são de metal

[Ter esperança]

agitando - pegue, não pegue

Eu não gosto dessa caneta externamente. E eu ainda decidi sem controle, Ter esperança, obrigado. Vou me acostumar com isso, achar um uso ou dar

[Catherine]

Eu não gosto dessa caneta externamente. E eu ainda decidi ir sem alça, Nadezhda, obrigado. Vou me acostumar com isso, achar um uso ou dar

Catherine, ontem eu fritei panquecas nessa frigideira que não foram planejadas, eu só queria brincar com isso e é isso que eu vim, e você pode cozinhar demais mais cedo, enquanto a sopa está sendo preparada, a frigideira esfria até um temperatura aceitável, você pode passar de uma frigideira quente na sopa, etc., etc. Em resumo, há muitas opções

a panela vai esfriar

Vooot. E eu pensei sobre isso ontem, então ela tem uma chance de existir na minha casa.

provavelmente queima pra quem tem gás, na elétrica e na indução não vai queimar

Eu tenho gás, não vou aguentar, mas hottsa

Eu realmente não entendo - você tem medo de que o cabo queime - então pegue o fundido inteiriço. Ao mesmo tempo, leve-o até o agarrador. Por exemplo, opção

Eu realmente não entendo - você tem medo de que o cabo queime - então pegue o fundido inteiriço.

sim, eu queria levar no supermercado a um preço humano, mas só existe

Aqui estão eles, meus favoritos em ação esta manhã. As panquecas em si não afirmam ser perfeitas, apenas a aplicação do kefir, para não ir para o lixo.

Não me arrependo de ter comprado sem esperar preços humanos. Eles acabaram sendo muito úteis. Os pegadores de panela são necessários, sim, se ficarem em chamas por muito tempo.

Senhoras! Diga-me, o tratamento preliminar de produtos de ferro fundido produz muita queima e fumaça?
Eu quero um caldeirão de ferro fundido. mas este momento é realmente irritante.

Eu quero caldeirão de ferro tão fundido

Vika, eu também queria no devido tempo. Eu comprei isso. E então eu não pude lidar com isso. Tudo estava pegajoso. Há uma frigideira de ferro fundido, está tudo bem com ela.

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka! Muito obrigado! Agora eu só olho para Stoneline.

Eu só olho para Stoneline.

Não tenha dúvida. Estou muito feliz com minhas panelas. Sim, já disse isso mais de uma vez aqui. E comprei um caldeirão com revestimento antiaderente e não me arrependo.

ferro fundido da produção ucraniana BRIZOLL.

Eu peguei. Eu preparei para usar - assei uma camada de óleo para isso. Fritei o ovo, sem óleo - grudou. Vou tentar ser amigo dela de alguma forma. Vou aprender a inserir uma imagem, depois vou mostrar))

Eu peguei. Eu preparei para usar - assei uma camada de óleo para isso. Fritei o ovo, sem óleo - grudou. Vou tentar ser amigo dela de alguma forma. Vou aprender a inserir uma imagem, depois vou mostrar))

ah você, provavelmente é bom que eu não comprei

[Catherine]

Catherine, no meu entendimento, sem óleo sobre ferro fundido, mesmo com "casaco de pele", mesmo sem ele vai grudar. Óleo, pelo menos um pouco, mas necessário. Bem, e aqueça até o ponto em que as gotas de água se agarrem às bolas.

[Papaverinka]

sem óleo sobre ferro fundido, mesmo com "casaco de pele", mesmo sem ele vai grudar

Anh, então eu entendi que a patinação foi feita ... Papaverinka, Catherine, tenha paciência, deixe fritar algumas vezes em óleo, lave com uma esponja SEM detergente. A pátina vai acumular e tudo vai ficar bem.

[Sveta]

Sveta, e será possível fritar sem óleo?

[Anchic]

Anchic, Anh, panquecas (panquecas) - sim, provadas em panelas. Eu não tentei yashnyu. Não estou feliz sem óleo. Eu e panquecas sem manteiga não fazemos bem. E as crianças não são felizes. Sentimos falta daquela crosta crocante e aromática que a manteiga proporciona. Mas isso é até a próxima lavagem com detergente (depois de refogar a cebola, por exemplo, para tirar o cheiro). Minha avó sempre lambuzava os chugunins com uma casca de pão e pronto. Eu nem mesmo lavei com água.

[Sveta]

Sveta, Claro. Eu saberei. Eu simplesmente não reconheço fritar sem óleo - o sabor não é o mesmo. Então nem me ocorreu tentar.

Eu também não reconheço fritar sem óleo - o sabor não é o mesmo

Anh, tudo bem! Prefiro fazê-lo duas vezes no vapor ou no forno e acendê-lo uma vez. Mas vou disparar direito. Eu entendo tudo, mas as papilas gustativas e a apreciação do prato não foram canceladas

[Anna]

Anna, Sveta, foi meu erro - fritar sem óleo. Só lavo panelas de ferro fundido com água, só uma esponja, quando ainda estão quentes - direto do fogão. Mas agora no centro, onde o ovo está grudado, a camada oleosa não se formou, como se a frigideira áspera daquele lugar tivesse descascado. Para usar mais ou repetir todo o procedimento com o acúmulo desse revestimento oleoso? Tentei fazer panquecas com ele, como eu tinha junto com o biol de panqueca. Passei um pincelzinho com óleo, as panquecas grudaram um pouco (não todas). E o que é interessante - as panquecas no brizoll ficaram melhores do que no biol de panqueca. São mais suaves ou saiu alguma coisa ... não sei como dizer.Talvez seja a espessura do ferro fundido? O Brizoll é claramente mais grosso (é mais pesado que o Biolovskaya, apesar de não ter cabo e tem um diâmetro menor) e seu lado inferior não é liso, mas com um padrão em relevo. Mas ela claramente carece de uma caneta. O número letal estava com uma distribuição de teste nela. Talvez que alças existem? (é a isso que volto em nosso século) Lembro-me de que minha avó tinha as tradicionais panelas feias e uma alça universal para elas.
Mas também não posso admitir que ela seja tão bonita, esquisita, em comparação com os irmãos "centavos". E sim, não há como comparar com o Teflon, mesmo cebolas-cenouras fritas em uma colher de manteiga para a sopa ficar com um gosto melhor, IMHO.

[Catherine]

Catherine, Eu limparia um pouco mais do que essa "camada" de óleo queimado e faria o procedimento novamente.
E também, depois de lavar, costumo secar a panela no fogo e untar com óleo - despejo um pouquinho e esfrego com papel toalha. E ainda me aqueci até virar uma névoa.

após a lavagem, seco a panela no fogo e unto com óleo - despejo um pouco e esfrego com papel toalha. E ainda me aqueci até virar uma névoa.

Sim semelhante

este procedimento seria repetido

É puro com sal e fumaça azul (embora provavelmente não haja mais fumaça) e depois assando no forno por 2-3 horas com manteiga de cabeça para baixo? Ou apenas a etapa do forno é suficiente?

[Catherine]

Catherine, bem, você não limpa abaixo de zero. Acho que o forno é suficiente.

[Anna]

Anna, obrigado pelo conselho) Eu o revivo.

Para usar mais ou repetir todo o procedimento com o acúmulo desse revestimento de óleo?

Eu não me incomodaria, várias vezes com uma escova e tudo ficará bem.

E aqui está o que é interessante - as panquecas com brizoll ficaram melhores do que com panqueca biol.

Também perdi o biol com o gosto da comida.

Mas ela claramente carece de uma caneta. O número letal estava com uma distribuição de teste nela. Talvez que alças existem?

Capela de Wildbury?

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