Pãezinhos chelsea

E aqui estão os meus pães! Delicioso! obrigado! Só eu posso e não "Chelsea" - eu tenho nozes! Nós os amamos dolorosamente!

[RybkA]

RybkA , os rolos são ótimos !!!! 🔗

Meu marido, vendo meus caracóis, se embolou também, eles falam, o que eu sou, uh ... bem feito, provavelmente resmungou alguma coisa ...

E quando eu tentei aquele ronronar ???

[fomca]

fomca e seu Chelsea errado 🔗.

quando e como colocar pãezinhos na calda, pãezinhos resfriados com calda resfriada?

Eu também despejei xarope ligeiramente resfriado bem em uma assadeira.

[fomca]

E aqui estão os meus pães! Delicioso! obrigado! Só eu posso e não "Chelsea" - eu tenho nozes! Nós os amamos dolorosamente!

fomca, arabescos muito bonitos! Uma ótima alternativa às passas. Meu filho mais velho não gosta de passas, mas de nozes - sim. Devemos também tentar isso.

RybkA , os rolos são ótimos !!!!
E quando eu tentei aquele ronronar ???

Omelae obrigado, gostei muito, estou transferindo a receita para a minha apostila
O que meu marido ronronava realmente não entendia, pois já estava com sono (já era noite), e as palavras estavam entrelaçadas com mastigação ativa

[RybkA]

RybkA, sim, eu teria que colher passas no chão desde o mais novo, mas fui e comi assim!
Por fora, meus pães não eram muito marrons, pois a sorte teria comprado ovos, e aí a gema é quase bege! Então coloquei os pãezinhos no final por um minuto sob a grelha! Também davam um pouco de cinza às nozes ... Mas não prejudicava o sabor - assavam bem e eram muito porosas por dentro ... JÁ ESTAVA!

Meninas, essas são as crianças diferentes .. mas ponha passas na minha sopa pelo menos !!!

[Omela!]

Omela! Também decidi não ficar de lado, mas sim agradar a minha família com deliciosos pãezinhos, pelos quais sou grato a você.

Fiz tudo estritamente de acordo com a receita, só acrescentei nozes (não resisti). Descobriu-se 21 rolos.

Gostei muito do conceito de fazer hambúrgueres: tereoticamente, você pode colocar qualquer coisa lá.

Ainda preciso aprender a tirar boas fotos, mas funcionou, funcionou.

O radical não carrega, vou postar as fotos depois. Obrigado pela receita!

[Antonina]

Antonina , Que bom que gostei dos pãezinhos !!!! Estou esperando a foto !!!

Por fim, quero mostrar meus pães:

🔗

🔗

Excepcionalmente delicioso! Receita incrível! Graças ao autor

🔗

[Antonina]

Antonina , pães - 🔗... Obrigado!!!!

mas minha massa não saiu quase fez tudo como está escrito: cray: o que pode estar errado?

[Margushka]

Margushka , Desculpe! E a massa saiu como deveria ??? Que fermento você usou ??

prensado com fermento
massa subiu
Vou tentar assar até o fim - vou ver o que acontece

[Margushka]

Margushka , e quanta massa e onde estava? Descreva tudo em detalhes desde o início, pzhl.

amasse a massa coloque-a na bateria
então tudo na máquina de pão para o modo de massa
depois disso, o pãozinho em uma tigela - coberto com um filme - enrolou com outra toalha e colocou no radiador

Eu só posso supor que a massa está superaquecida ..

Com certeza vou tentar de novo!
Tirei esses pretzels do forno, resfriei, estão cheirosos, ainda não provaram os caseiros (e eu não como farinha). Tente cancelar

[Margushka]

Com certeza vou tentar de novo!

Margushka , você tem que entender qual foi o motivo.

mas minha massa não saiu quase fez tudo como está escrito: cray: o que pode estar errado?

É estranho que a massa não coubesse. Fiz de acordo com a receita e do livro e de acordo com a receita da Omela - deu tudo certo. Escreva por quanto tempo e a que temperatura a massa foi mantida e a massa principal. A uma temperatura de +21 na cozinha, a massa estava pronta para assar em 2 horas, e a prova dos pães levou 20-25 minutos, mas não menos. Além disso, a assadeira estava ao lado do forno incluído.

Tenho cerca de 18-20 graus no meu apartamento, mas liguei o aquecedor.
Os meus tentaram, disseram que já tinham comido metade.
talvez eu tenha untado fortemente a forma com óleo?
E ainda, a massa tinha uma pequena toutinegra, talvez subexposta?

e a massa não caberia se o molde fosse oleado?

Não, não poderia.

Quanto tempo a massa durou? O que isso se parece? Você identificou visualmente o que não se encaixa? Era preciso dar mais tempo. E nos próprios pãezinhos, como a massa rumava ??? Ainda me parece que seu fermento está superaquecido.

Tenho cerca de 18-20 graus no meu apartamento, mas liguei o aquecedor.
Os meus tentaram, disseram que já tinham comido metade.
e a massa não caberia se o molde fosse oleado?

massa de fermento manteiga ama, quanto tempo demorou para fazer massa e massa? O seu fermento está superaquecido ou superaquecido?

Não, não poderia.

Quanto tempo a massa durou?

quase 2 horas
não aumentou - não cresceu

massa de fermento manteiga ama, quanto tempo demorou para fazer massa e massa? O seu fermento está superaquecido ou superaquecido?

massa meia hora
massa quase 2 horas depois de assar
e o que significa o fermento?

quase 2 horas não aumentou - não aumentou

A levedura morre em temperaturas acima de 37 ° C. Você poderia superaquecê-los. Porque se você "exagerou" - então essa massa subiu e caiu ..

Vou repetir de novo
Espero que tudo dê certo!

[Margushka]

Margushka , boa sorte!

Fiz de acordo com a receita da Omela - deu tudo certo.

Leska , e porque ficamos em silêncio, do que não estamos nos gabando !!!

para mim (já que é muito econômico, saiu tanto quanto 21 buuuloochka) - isso é o que consegui esconder dos parentes. Além dos temperos, acrescentei sementes de papoula moídas e um pouco de casca de limão ao recheio.

[Leska]

Leska , como eu gosto de nraviTSTSTSTSA !!!!!

acabou saindo 21 buuuloochka

é dos produtos originais? ou a receita aumentou ?? Precisávamos de 22 peças para um novo recorde mundial.

[Leska]

Leska , como eu gosto de nraviTSTSTSTSA !!!!!
é dos produtos originais? ou a receita aumentou ?? Precisávamos de 22 peças para um novo recorde mundial.

Omela, isso está de acordo com sua receita - gramas em gramas.
O registro não funcionou ... por causa do meu kosh - um amante (se a dona de casa não dá voluntariamente) para roubar massa de fermento.

[Marinho]

O registro não funcionou

Marinho, Quero dizer - dê um registro !!!!

[Omela]

No sentido - você dá um registro !!!!

Omela, EU

shl. então conversamos !!!

Omela, eu asso seu chorek khash-khashly - as crianças gostam muito, lembra prababulin de pastéis. Agora eu quero rebater no Chelsea. Já que o fermento fresco é raro, vale a pena fazer uma massa com fermento instantâneo? Ou você pode amassar a massa imediatamente? E, pelo que entendi, 15 gramas de vida é 5 gramas de instantâneo?

Assei com fermento seco. Deu 2,5 colheres de chá. à taxa de 6g = 1h. eu.

[Umman]

E, pelo que entendi, 15 gramas de vida é 5 gramas de instantâneo?

Umman , você entende. Levedura viva: seca = 3: 1. Às 1h. eu. = 3,5g. fermento seco.

RybkA , você contou muito.

Obrigado pelas dicas meninas! Boom para tentar

Assei com fermento seco. Deu 2,5 colheres de chá. à taxa de 6g = 1h. eu.

Sim, um pouco demais, fiz uma experiência com um especialista, tenho uma balança para joalheiro, então contei tudo pequeno para mim e anotei em um caderno.
Então, em uma colher de chá medida Teskomovskaya "sob a faca": 3-3,1 g de fermento seco.

Eu tenho uma contagem de fermento vivo. 6-8g ao vivo é 1 colher de chá. seco. Total 2-2,5 colher de chá seco.

Estes são os meus pãezinhos Só da próxima vez vou colocar menos farinha, ficou bem apertado, embora enquanto a HP amassava a massa, acrescentei um pouco mais de leite, ficou bem grosso. Os pãezinhos estão deliciosos, as crianças gostaram, obrigado

[UDZ]

Eu tenho uma contagem de fermento vivo. 6-8g ao vivo é 1 colher de chá. seco. Total 2-2,5 colher de chá seco.

RybkA, às 1h. eu. - 3d. fermento seco e precisam de 3 vezes menos do que o vivo.

UDZ , lindos pãezinhos !!!! Estou feliz que as crianças gostaram!

Ainda não entendi de quanto fermento você precisa?

Levedura seca 5g, isto é, 1h. eu. + 3 \ 4h. eu.

Assei pãezinhos, acrescentei 1,3 colher de chá de fermento, molhei a massa e deixei repousar no machado / forno, pãezinhos moldados, seguindo estritamente as instruções de Omela, comecei a esquentar o forno, alguma coisa riscou nele e se cortou, e ao longo do caminho, a luz acendeu e destruiu a cozinha. Resumindo, coletei os pãezinhos em um balde x / forno e assei em x / n. Claro, acabou sendo uma torta alta, mas estava deliciosa. Aqui estão meus "rolos" no processo de cozimento:



Fiz a calda com açúcar mascavo, o cheiro e o aroma são simplesmente fantásticos :))) É tão quente e aconchegante em casa) E a massa é maravilhosa)

[Umman]

Umman , URAAAA !!! Os pães são salvos !!!!

Olá pessoal! E aqui estou eu ... sou safada, ou seja, estou brincando. Aqui está o Chelsea ucraniano. Com banha e alho. É simplesmente alucinante !!!

[Tuskarora]

Aqui está o Chelsea ucraniano. Com banha e alho.

Tuskarora , sliv idiota !!! Quer!!! 🔗

Bem, nifigase, as pessoas estão se divertindo! Visco, de seu bocha foi às custas de hokhlyandiya, eu vou novamente amanhã também.
Mesmo que me mantenham aquecido, ajudam-me, principalmente se forem muitos !!!
E então aqui ... isso ..., alguma "bacia" recorde foi prometida ... Como um psicopata amanhã ... Festal já adquiriu

Mistletochka, também tenho seus rolos para amanhã. Pessoas O marido exige continuar indefinidamente ...

[21 rolos]

Meninas, fico feliz que os pãezinhos sejam populares !!! Coma para a sua saúde !!

Eu te lembro, estou gravando até agora 21 rolos!!!