Escolhendo uma panela elétrica, panela de pressão, panela de arroz (2)

Foi hoje pela primeira vez. Nem sempre cozinho ovos, mas com frequência. Tudo estava bem antes. Leite com água, sempre igual, Valio 1,5 por cento, duradouro.

[Tatyana]

Tatyana, um caso não é um indicador. Talvez a razão estivesse no leite - não muito fresco, algum tipo de aditivo ou algo que causava espuma excessiva. A aveia em flocos (ou eram flocos?) Aumentou a formação de espuma. As estatísticas são necessárias para as conclusões

Você não pode argumentar contra a física. QUALQUER mingau de leite sem intervenção humana será cozido com segurança em uma panela de pressão com fervura ou em uma multicooker no modo manual (ou automático, como no Redmond 01) a uma temperatura de 95-98 graus. sem ferver.

CERCA DE! É possível determinar a temperatura de relance? Agora, se o leite no mingau mal estremece no centro - quantos graus pode estar? Parece que está fervendo lentamente, mas qual é o ponto de ebulição do leite?

Manna, eu concordo. Vamos dar uma olhada. Mas o sedimento permaneceu .. Hércules em flocos, cozimento longo.

É possível determinar a temperatura de relance? Agora, se o leite no mingau mal estremece no centro - quantos graus pode estar?

O leite começa a ferver a 97-98 ° C. A 95 ° C, os primeiros sinais de ebulição (são praticamente imperceptíveis). Ferva total com um broto vigoroso a 100,2-100,5 ° C.

Se houver uma oportunidade de definir a temperatura na multicozinha, não vejo nenhum problema em particular. Eu cozinho há muitos anos, configurei para a maioria dos cereais 90 ° C para o trigo 96 ° C, nada escapa. Outra coisa é porque ele levantou a questão, os elementos de aquecimento têm um método de aquecimento diferente, uma dinâmica diferente, em contraste com a indução, existem zonas de superaquecimento locais, (eles também têm indução) o sensor de temperatura pode estar errado, principalmente se for sozinho, sob o fundo da panela. O mingau pode simplesmente fugir ou queimar.

o sensor de temperatura pode estar errado, principalmente se estiver sozinho, embaixo do fundo da panela

Este é exatamente o caso da maioria das multicooker, por que eu disse Redmond ... eu medi a temperatura no leite ... lá 95 ° C chega a 1 litro de líquido somente no final do programa e depois por 5 minutos.
Você pode, é claro, cozinhar mingau em uma bandeja múltipla. Então você pode assistir a vários no modo manual. São marcas, novos redmonds, novos Polarises ... mas nem todos têm a oportunidade de definir 90-95 ° С. O novo Redmond, começando com M70, tem uma etapa de 5 ° C (a tigela para todos, exceto para 150 (da Daikin (Japão)), Anato (Coréia) cerâmica). A Polaris tem os modelos: 0308 (tigela com revestimento antiaderente da Daikin (Japão)), 0310 (tigela com cerâmica), 0519 (tigela com cerâmica Xpride com alças), 0527 (tigela com cerâmica Anato (Coréia)). A marca tem 701 (a tigela é muito fraca, cerâmica), 502 (a tigela é de cerâmica).

[Maná]

ManáCom toda a riqueza de escolha, na faixa de até 5.000 rublos, não vejo alternativa para mim, este é um multicooker Brand 502. Se eu persuadir minha alma gêmea, será Brand

Ontem comprei apenas um fogão lento !!! Eu fiz pilaf, sopa, parece bom. A temperatura pode ser ajustada como você quiser e a hora também. Taça 6 litros. Amanhã eu cozinho mingau de arroz ... Custou 40 EURO.

=

Por que não? Esta é uma opinião expressa corretamente, à qual todos têm direito.
E não posso apagar aqui (não sou moderador aqui)

Comprou Philips HD3134. Obrigado a todos que participaram da escolha de uma multicooker para um aluno.

A Philips é uma multicooker maravilhosa. Basta verificar o modo "Arroz" imediatamente - pode haver mau funcionamento com ele - a água pode permanecer no final do cozimento e o arroz está mal cozido. Como alternativa, alguns usuários deixam o arroz após o aquecimento, o arroz chega ao local e o líquido é absorvido. Mas nem todo mundo tem tal batente com este modo.Portanto, é melhor verificar imediatamente para saber.

[NatSha]

NatShapor favor me diga como pedir um cuco (Cuco CMC-HE1055F) da Coréia? Eu gostaria de economizar $ 500. Obrigado.

Uma pergunta para os especialistas, eu quero comprar uma multicooker VITEK VT-4213 GY. Mas não consigo encontrar nenhum comentário sobre isso aqui no fórum. Ajude qualquer um com o que puder.

[NatSha]

NatShapor favor me diga como pedir um cuco (Cuco CMC-HE1055F) da Coréia? Eu gostaria de economizar $ 500. Obrigado.

Você encomenda Olga no Ibei e pronto) nada complicado, o principal é escolher um bom vendedor.

Estou olhando para ela há um mês. Mas me parece que os controles não são muito simples aqui. Olhei atentamente para o painel, algo é difícil, parece-me, uma menina em idade de pré-aposentadoria vai entender sem um guia de voz russo. Ou estou com medo em vão? Ou no e-bai você pode comprar cucos com um guia russo?

[Larissa]

Larissa, não, com um guia russo você não pode. Mas com Aglitsky é possível, mas o preço será próximo ao nosso.
Eu também queria fazer um pedido da Coreia, mas eles me dissuadiram.

[Larissa]

Larissa, não, com um guia russo você não pode. Mas com Aglitsky é possível, mas o preço será próximo ao nosso.
Eu também queria fazer um pedido da Coreia, mas eles me dissuadiram.

Bem, eu arruinei mais um sonho. Bem, ok, eu não quero tanto ainda. Mas ainda assim, eu olho de perto

[Larissa]

Larissa, olhe para Avito. E o seu sonho se tornará realidade)

VITEK VT-4213 GY

Por que Vitek? No mesmo prédio estão Stadler e a nova Panasonic. Fabricantes muito mais confiáveis

como pedir um cuco (Cuco CMC-HE1055F) da Coréia?

Infelizmente, os modelos russos não são vendidos na Coréia.
No Ibei ou Dzhimarket, você pode comprar um modelo de cuco coreano ou inglês com programas exclusivamente de arroz: arroz branco, arroz misturado, arroz integral germinado, arroz do ano passado, crostas de arroz queimado, chuk, etc.
E a questão não é nem mesmo o guia de voz, mas os próprios algoritmos do programa. Eles são diferentes. Não há ajuste de temperatura no fogão múltiplo, capacidade de desligar a pressão, programas de cozimento. Se você tem uma série de pesquisas e está pronto para adaptar os programas de arroz existentes aos seus pratos - vá em frente! (até que as novas restrições aduaneiras de 150 euros entrem em vigor ...)
Também olhei para eles, mas depois de usar o cuco russo por um tempo e, depois de estudar as informações sobre os modelos coreanos, cheguei à conclusão de que o estilo coreano de cozinhar arroz não é perto de mim. Se eu quiser comprar uma panela de arroz avançada, quero uma japonesa.

Mingau definha, sim, o mais delicioso mingau de leite. Eu uso esse princípio em uma panela de pressão. Antes de dormir, ligo 15 minutos, espero o fim do tempo e vou para a cama. De manhã, acabei de abrir a tampa. Mingau cozido no vapor, cozido e ainda não resfriado. Eu tenho um modismo - tenho medo de deixar o equipamento incluído sem supervisão. Eu compraria especificamente uma panela de pressão de três litros para uma porção de mingau de até um litro. E definitivamente não haverá brotos, e o leite ferverá. Em uma panela elétrica, há uma chance de que o leite ainda não ferva.

Numa panela de pressão, parece-me, não faz sentido atrasar, sob pressão tudo se prepara rapidamente. Portanto, também ligo antes de dormir, só às 5! minutos (além disso, qualquer leite). E se você acordou tarde de repente e o mingau esfriou um pouco (30 graus), enquanto vamos tomar o café da manhã, ligo para manter aquecido, e o mingau está quente de novo
E, como queria, comprei um SV de 3 litros especialmente para cereais. Claro, Brand queria esperar, mas enquanto eu esperava, ela pegou outro temporariamente. Para mingau sozinho

E, como queria, comprei um SV de 3 litros especialmente para cereais. Claro, Brand queria esperar, mas enquanto eu esperava, ela pegou outro temporariamente. Para mingau sozinho

E qual é o seu CB de três litros?

Coloquei 15 minutos, porque começa a contagem regressiva para ligar, e despejo o líquido frio.

Eu tenho um Redber-305. é de 3 litros controlado mecanicamente, há também um modelo 205 de 2 litros.

Não gosto muito de panelas de pressão e multicooker com o modo Steamer, no qual a contagem do tempo começa imediatamente.se perde o sentido, tem que calcular o tempo dependendo da quantidade de líquido, é muito inconveniente

[Aygul]

Aygul,
Obrigado, que panela de pressão interessante! Foi aqui que se discutiu se existem pequenos SWs na natureza, exceto Pontovo Bork. Você poderia dizer algumas palavras sobre sua funcionalidade? Há quanto tempo isso te serviu? Como é que você gosta? Qual é a xícara?

Eu comprei na primavera passada. Barato, e em comparação com Bork, e em geral
Como o controle é mecânico, não há atraso na partida, mas não preciso (já escrevi).
É pequeno, gosto muito, cabos confortáveis, tem fotos (se de repente você pensar em quanto cozinhar).
Não fazia produtos assados.
Fritei costeletas, fritei para a sopa (cozinhe nela), o fundo da tigela "ficou branco" em alguns lugares,
decidiu fazer nela o que ela queria. Eu os levei para mingau e os cozinho. Mais sopas dietéticas para mim e minha filha de forma rápida, compotas. Ou seja, algo que não requer pré-fritura.
Além disso, eu preparo mingaus regularmente todos os dias e todos os dias, ele não fica ocioso comigo! E o grande é usado na íntegra com calma, e não que eu me recuse a cozinhar alguma coisa por causa do mingau de leite

Bebé Redber com meu amigo há dois anos. Uma panela de pressão maravilhosa, ela está encantada com ela, ela também faz mingaus para si mesma de manhã e muitas outras coisas. A tigela parece tão pequena que nem consigo acreditar que tem 3 litros ali. A tigela é durável, o preço é muito bom, só não compare com a Bork, são completamente diferentes. Compare melhor com o Redmond M110. Com esse dinheiro, você pode comprar um Redber de 5-6 litros, um redber para um bebê, uma fritadeira, e ainda sobra bastante dinheiro, e a qualidade e as funções não são piores.

[Arinna]

Arinna, com Bork eu comparei apenas o preço.
E as tigelas não são realmente de gelo, é preciso ter cuidado com elas. Uma das vantagens é que você pode comprar adicionais. tigela, menos - que para 2,3 litros extras. não há tigelas, há apenas 4,5,6.

Eu me pergunto quanto custa a tigela, se o próprio desenho animado é -1,5-2 mil rublos? Provavelmente é mais fácil comprar um novo, embora, claro, seja uma pena jogar o antigo fora.

Temos os seguintes preços:
para um de 4 litros - 450 rublos, para 5 - 580 rublos, para 6 - 740 rublos.

Eles me mandaram aqui e eu vim)

Para obter conselhos de experientes. Vou descrever a situação. Eu moro na província, a escolha de multicooker é pequena. A marca mais representada é Redmond. Panasonic ocasionalmente pisca, então Polaris, Scarlett, sorri e outros como eles.
Em que você prestaria atenção em modelos mais ou menos econômicos (5-7 mil) dignos de funcionalidade e confiabilidade? Eu entendo, você não pode olhar para dentro e que sorte, mas ainda ... de alguma forma eu não estava interessado em multicozinha antes, e mesmo agora eu realmente não sei se preciso ou mudo de ideia ...)) ) Mas agora se você comprar, então é preciso decidir rápido, na véspera do dia 8 de março)) Olhei no redmond m70, mas li na rede que o botão de fixação da tampa frequentemente quebra (talvez o mesmo problema com o redmond m 4520). Redmond m90 tem esse problema? Em quais modelos de outras marcas com um bom conjunto de programas você pode prestar atenção?

[Larissa]

Larissa, olhe para Avito. E o seu sonho se tornará realidade)

Masha olhou. E eu não entendi, mas qual é o preço e por quê? 8000 rbl

Você gostaria de uma panela de pressão? Você pode ver este Polaris PPC 0305 (escreva que Polaris está à venda). É verdade que seu preço é menor do que o esperado. Basta comprar um segundo pote de uma vez. Recomendado do multicooker Stadler Form Chef One SFC.919, leia.

Caros participantes, por favor me ajudem. Eu escolho entre dois multicooker Polaris PMC 0527D e Redmond RMC M70. Este é meu primeiro fogão lento e não posso escolher. Os pais dão dinheiro para a compra (5.000 rublos) e dizem para comprar uma multicozinha. Talvez você geralmente aconselhe outro, eles apenas gostaram das funções. Agradeço antecipadamente.

Não, eu não quero uma panela de pressão. Até agora, marquei o modelo 0517ad da Polaris (parece ser bom nisso aqui, no fórum eles escrevem, o design é direto como o m90 de Redmond))) Como eles saíram de uma fábrica))) Eu olhei, A Polaris parece ter um serviço em nosso centro regional ...Enquanto estou pensando em Polaris e Redmond, eles também têm tigelas intercambiáveis, é mais fácil se você comprar algo, o que temos, o que está na internet.
Com certeza vou olhar para o modelo, escrevo no meu caderno ... então irei à loja com ele, se alguma coisa ... mas mude de ideia, então deixa assim mesmo, minha irmã também pensa de vez em quando.

[Marina]

Marina, o preço de Redmond está superfaturado, e Polaris é semelhante em qualidade a Redmond, mas com um preço mais adequado. Os novos modelos Polaris são mais manobráveis ​​(têm uma gama mais ampla de configurações) do que o 0517. Você também pode olhar para o novo Panasonic SR-MHS181.

Agora temos m70 e m90 6 mil em algum lugar, em vez de 13.000 como no início. Ainda não conheço o Polaris, mas acho um pouco mais barato.

Você pode me dizer a potência ideal para MV? Agora estamos no site da família. ru, mas há uma Panasonic 650 Watt. Não é suficiente? Em geral, escolhemos uma Panasonic entre 18 e 181, o que é preferível?

Panasonic entre 18 e 181, o que é preferível?

Eles diferem no revestimento da tigela, o 181 é um pouco melhor. A potência média de uma multicooker de 5 litros é 700-900W. Panasonic de baixo consumo. Eles cozinham devagar, sem fritar. Mas os pastéis são maravilhosos, embora muito tempo.

E a sopa. Panasonic é fervido?

Claro que sim.

A propósito, daqueles que estão na casa, você também pode olhar para Philips 3077. Mas, em geral, por que casa e Panasonic? A escolha é muito mais ampla.

Panasonic como resultado do estudo deste tópico, mas o que há de errado com utensílios domésticos? Não me importo de comprar em outro lugar, se você me disser

Ela não disse uma palavra que algo estava ruim ali. Eu só estava curioso sobre o motivo da escolha

Você sabe ... muitas ... muitas garotas elogiam a velha Panasonic, mas ao mesmo tempo elas têm uma segunda, terceira, etc.

Se já somos Panasonic, talvez então um novo modelo? Ou já é mais caro do que esperava? Ela tem cerca de 7 mil. Mas este modelo já é mais rápido e flexível do que o antigo. Ou você pode olhar para Stadler. É mais barato do que Panasonic, mas semelhante em funções. Phillips 3036 também não é ruim - em certo sentido, um análogo do Brand 37501.

Você sabe, talvez. Teremos o primeiro MV, então decidimos pelos clássicos. Eu ainda estava inclinado a Stadler, mas meu marido quer um tipo de comprovado bem conhecido, também temos HP Panasonic (e escaldamos pão no mesmo programa, embora tenhamos comprado o modelo mais recente, que, não me lembro, meu marido cozinha-se :)
Li sobre o novo que o preço era inadequadamente alto, embora se pudesse pensar até em 7 mil.
Novo é com um Q no título?

Novo é com um Q no título?

Panasonic SR-MHS181

E o que dizer do SR-TMJ181 BTW?

Não vejo nenhuma diferença fundamental em relação ao modelo antigo. Bem, sim, a Panasonic adicionou vários modos a este modelo. É assim que difere do modelo antigo. Isso expandiu as capacidades da multicooker? Bem, o que foi adicionado? Sopa, Compota, Express e Pelmeni ... Claro, se você escolher entre tmh e tmj, então a segunda opção é preferível. Mas, em geral, é o mesmo bom e velho clássico, em que, para cozinhar mais tempo que o programa pré-instalado, é necessário iniciá-lo uma segunda vez.

Cuco 0821 é super simples, eu não aceitaria, Panasik é bom, mas lento. Existem outras opções?

Tanya, geralmente fico perplexo
Quando comprei minha Panasonic, não havia nada exceto ele)))) ele era o único. Há quanto tempo foi!
E agora tem tanto ...