Escolhendo uma panela elétrica, panela de pressão, panela de arroz (2)

E quem pode te dizer quando você precisa de um regulador de pressão, que é da Marca 701?

Qual regulador de pressão? Não há regulador no 701. Este é um multicooker. Temos um tópico sobre ela. AQUI

[Maná]

Maná, sim, encontrei um tópico sobre isso. No site da loja Technopark, vi em particular a função de cozinhar a alta pressão e a presença de um regulador, e por isso perguntei.
Em geral, as capacidades do modelo 701 eram impressionantes. Desenvolvido completamente.

Uma tigela Phillips é adequada para 701, mas até agora eles (tigelas Philips) não estão disponíveis para venda.

A tampa da pia e do "condensador" foi removida do 701?

Sim claro, filmando aqui AQUI Eu fiz uma revisão fotográfica deste multicooker. Só lembro que no modo "Mingau", o mingau de leite só pode ser cozido com cereais inteiros (arroz e trigo sarraceno, espumas de milheto, mas ainda não "foge", mas é melhor cozinhar no "Manual "modo a 95 ° C). E é melhor verificar cuidadosamente a cuba - pode haver danos, o revestimento é menos resistente, o principal é que não deve ser danificado inicialmente.

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[Maná]

Maná,
Eu tinha quase certeza disso, porque seria tolice criar um desenho animado tão avançado com tal batente.
Em Redmond 4504, nenhum mingau e acompanhamento com leite tentaram escorrer. A calma pode ser vista nisso. Estou ao telefone há muito tempo com os cozinheiros de Redmond de Moscou (como dizia o site, o telefone é gratuito e Moscou) e eles disseram que o máximo é 122 ° (ou 128, não me lembro mais) ao cozinhar. Mas a pressão, duvido que seja mais de 3 atmosferas, e isso parece ser sem ferver 115 °. Ele pode gorgolejar em 122.
Agora, puramente por interesse, liguei para os chefs em Redmond. Os consultores não são os mesmos ... infelizmente. Quase 2 anos atrás, fui informado sobre todos os modos internos e externos. Embora houvesse menos modelos. Perguntei sobre 4505, já que o preço é adequado, 3L e dá para lavar a tampa, ao contrário dos modelos 10 e 11. A temperatura máxima é muito baixa, e permaneceu até 130 ° C e isso se aplica a todos os Redmonds, exceto para o modelo 150. Ela tem 160 ° C e você pode assar pão de trigo. Em geral, as etiquetas de preço dos modelos mais recentes em Redmond foram artificialmente elevadas ao nível do impossível e pelo qual eu não os teria comprado. E a 110ª panela de pressão custa quase 8 t. R. geralmente é de estanho. Não há nada nele que justifique tal custo.
Ainda não decidi, Phil ou Brand. Não precisamos de sofisticação especial. É uma pena que não haja 3L com função de panela de pressão. Eu gosto rapidamente quando ...

[Arkady]

Arkady, o mingau não "corre" em panelas de pressão. Onde eles devem correr, a panela está travada. Eles só podem "correr" se sangrarem intensamente. Com o tempo, eu não diria que as panelas de pressão se beneficiam muito com o cozimento de mingaus. Existem boas panelas de pressão para 3 litros, mas seu preço não é mais de 3-4 mil. E Phillips e Brand ... Eu gosto de ambos multicooker. Cada um tem seus próprios méritos

o mingau não "corre" em panelas de pressão. Onde eles devem correr, a panela está travada.

Como onde eles deveriam correr? Na válvula ...
Quando conheci meu Binatosha, tentei cozinhar mingau de leite no modo Grumos ... corria pela válvula. Ou seja, depois descobri que o leite só precisa ser cozido de um modo diferente, mas a “fuga” do SV foi um sucesso. Hoje, outra pessoa do tópico escreveu que tentou fazer leite assado e também teve uma “fuga”, também pela válvula. (Ele, no entanto, ainda não especificou nenhum detalhe sobre o modo e a quantidade de leite) Proteção contra "explosão" é o caso do SV.

Como onde eles deveriam correr? Na válvula ...
Quando conheci meu Binatosha, tentei cozinhar mingau de leite no modo Grumos ... corria pela válvula.Ou seja, mais tarde descobri que o leite só precisa ser cozido de um modo diferente, mas a "fuga" do SV foi um sucesso. Hoje, outra pessoa do tópico escreveu que tentou fazer leite assado e também teve uma “fuga”, também pela válvula. (Ele, no entanto, ainda não especificou nenhum detalhe sobre o modo e a quantidade de leite) Proteção contra "explosão" é o caso do SV.

E como o leite pode fluir por uma válvula FECHADA ??? Por 2 anos eu nunca esperei nenhuma sessão de fotos. Acontece que as meninas fugiam quando, por distração, colocavam mingau com válvula aberta para cozinhar

E o binatoshi tem uma válvula diferente, parece mais uma válvula de cuco. Provavelmente é por isso que ele fugiu.

[Larissa]

E como o leite pode fluir por uma válvula FECHADA ???

Larissa, as panelas de pressão são organizadas de forma diferente. Nos que possuem tampa articulada e não válvula removível, o fechamento não é manual. Lá, a própria tampa é travada com uma fechadura e o sistema de proteção possui várias válvulas. Há três válvulas na minha, aqui da principal (onde está a esfera de aço) e pode escapar.

Sim, tentei tirar um pouco de leite da Shteba, quando, por hábito, para não me incomodar com a válvula, não fechei de jeito nenhum.

[Larissa]

Larissa, as panelas de pressão são organizadas de forma diferente. Nos que possuem tampa articulada e não válvula removível, o fechamento não é manual. Lá, a própria tampa é travada com uma fechadura e o sistema de proteção possui várias válvulas. Há três válvulas na minha, aqui da principal (onde está a esfera de aço) e pode escapar.

Aaaaa, é compreensível, ou melhor, nada está claro, mas eu simplesmente não me deparei com isso (atira). Em geral, neste sentido, tive sorte com todos os três multicooker.

Sim, sim, li sobre os "brotos" de leite nessas panelas de pressão, é que Arkady falava de uma panela de pressão de um dispositivo convencional. É por isso que respondi assim.

Em geral, neste sentido, tive sorte com todos os três multicooker.

Cada sistema tem suas próprias vantagens e desvantagens. Uma questão de hábito. Com tampas articuladas, em certo sentido, é apenas mais conveniente - você não precisa descobrir onde colocá-la, você também não precisa lavar toda a tampa enorme, mas apenas a interna removível, o anel de silicone nunca cai ... e você ainda pode perceber as diferenças entre os prós e os contras ... por enquanto. Se você não experimentar, não descobrirá o que é mais conveniente para uma pessoa em particular .... Qualquer panela pode agradar, se funcionar corretamente.

Caros usuários do fórum e membros do fórum, ajudem com conselhos! Pensei em comprar um fogão lento para um ou dois. E eu estava errado.
Não entendo nada com a abundância de informações. A faixa de preços de 300 a 10 kk hryvnia também não é clara. As tarefas não são complicadas, em geral, coloco na frente do aparelho:

1. Facilidade de preparação ("coloque e esqueça", como para um trabalhador, simplesmente não há tempo para seguir e mudar todos os modos ao chegar em casa)
2. Facilidade de manutenção
3. Velocidade rápida de cozimento
4. Início atrasado

O orçamento não é limitado pela estrutura. O principal é que funciona "como um relógio"
Obrigado.

[BEPMOPH]

BEPMOPH, mas que volume e o que cozinhar?

O volume não é importante. Cozinhando para duas pessoas em opção com cabeça.
Eu gostaria de carne, vegetais, cereais, sopas. É improvável que eu asse e cozinhe semolina. Alimentos saudáveis ​​para um adulto em geral ...

casos

[BEPMOPH]

BEPMOPH, Levaria no kit uma panela de pressão com xícaras de boa qualidade, possibilidade de compra, função de desligar o aquecimento e não perseguiria a estrada. Mas eles estão em outro tópico. Mas a opção mais versátil é uma multicooker com função de panela de pressão. Não posso aconselhar um modelo específico, infelizmente, não especial.

Compre Shteba.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

[Olyushka]

Então ... em Shteba, na festa ucraniana, o aquecimento não é regulado pela temperatura (embora ... para BEPMOPH, isso provavelmente não seja relevante), e você não pode comprar tigelas antiaderentes (a tigela de aço inoxidável incluída - embora. .. se você não assar, então e aço deve ser suficiente). Olyushka, ou a situação já mudou?
Sinceramente não sei o que aconselhar BEPMOPH, porque não estou familiarizado com a gama de multicooker na Ucrânia

A situação não mudou (aquecida). Eu vi e toquei Steba - simplesmente uma beleza! Na minha Marca, o aquecimento também não é regulado e não estou chateado.

Tigelas antiaderentes para esta haste, modelo AS 1, Teflon, DuPont

Existe na Rússia, mas não na Ucrânia

Sem problemas, as pessoas estão comprando produtos do Reino do Meio.
Muito obrigado a todos pelos parabéns e bons votos !!!

Sim, só que nem todo mundo está pronto para isso. Portanto, estou avisando

Uma tigela de SKV DEKS-40 serve para Shteba. Mas devemos encontrar.

As pessoas querem fazer a pergunta novamente, qual será o mais ideal do cálculo da garantia de qualidade e livre de problemas
philips 3036 -1020 UAH - 4040 esfregar
dex 60 - 900 UAH - 3600 rublos (ainda o encontrei, embora seja mais preciso amanhã)
dex 65 + liquidificador dex 572 como um presente - 1050 UAH - 4200 rublos se você subtrair o liquidificador sai em algum lugar 800 UAH - 3200 rublos
polaris 0517 3ª revisão - 1000 UAH - 4000 rublos.
O Dex 60 é da mais alta qualidade e sem complicações ??
Necessário para uma jovem mãe. Mingau de leite e iogurte serão preparados primeiro. Também pilaf, etc. Separadamente, há uma máquina de fazer pão e um banho-maria =) Agradecemos antecipadamente =)

Quando escolhi uma multicooker reli todos esses tópicos, no final escolhi dex 60, 65 então não estava lá ainda, acho que não existem aparelhos totalmente livres de problemas, todo mundo tem problemas, mas parei nesse cartoon porque era grátis comprar uma caçarola e outra interna a tampa é sobressalente e o dex tem garantia de troca de 2 anos, ou seja, se quebrar alguma coisa muda para uma nova, acho que quase ninguém tem todas as três multivariáveis ​​que lhe interessam para expressar uma opinião objetiva.

Existia tal panela de pressão? 🔗

Mais uma vez, o conselho de quem sabe é necessário))) um amigo tem uma pequena Panasonic, senta-se enxugando as lágrimas. Precisamos encontrar algo assim: uma panela elétrica, uma caçarola pequena + uma boa cobertura, enfim, os programas podem ser ampliados, porque o progresso não parou por tantos anos.

Você pode ver polaris 0310 de três litros. Se estiver disponível na Ucrânia, Philips 3134. Este modelo tem uma tigela muito boa. Redmond tem vários modelos 3L (nada extravagante). Se houver um Stadler na Ucrânia, então ele tem um modelo de 3 litros. Existe um binaton muito pequeno de 1,6 litro - Binatone MUC-2116, mas tem problemas com mingau de leite. A Panasonic também tem um novo Panasonic SR-DY101WTQ. É difícil aconselhar algo específico, porque, em primeiro lugar, não conheço a gama de multicooker na Ucrânia e, em segundo lugar, as preferências do meu amigo não são totalmente claras.

bom Dia,
ajude-me a escolher uma multicooker barata (até 5,5-6 mil rublos) para uma mãe idosa.
de desejos:
tigela legal, não gostaria de teflon fino,
qualidade de construção, marca com experiência (não considero Redmond, IMHO)
Cozinhará sopas, legumes cozidos, carne, mingau apenas com água, maná de assados, charlotte ocasionalmente.

Tenho uma multicooker Сuckoo CRP M1010 FR, comprei-a em meados de Janeiro, tenho pouca experiência de cozinha, estou a dominar a interface coreana. Portanto, é difícil escolher.

das formas consideradas Shteba, Stadler, Supra

Obrigado por remarcar) As preferências são simples, o volume é mais importante, pois também tem Aurora para 5L e uma caçarola com revestimento semelhante. Os programas são os mesmos, mas ninguém recusará os novos recursos expandidos.
Não conheci os Stadler, Binaton é muito pequeno, nós temos o resto.

bom Dia,
ajuda a escolher um multicooker barato para uma mãe idosa, das formas consideradas Shteba, Stadler, Supra

Então você quer uma panela de pressão ou uma panela de pressão?

panela de pressão multi-panela

Então pegue o cajado, simples, não caro, com uma tigela de aço inoxidável

para uma mãe idosa, uma multicooker barata (até 5,5-6 mil rublos).
de desejos:
tigela legal, não gostaria de teflon fino,
qualidade de construção, marca com experiência (não considero Redmond, IMHO)
Cozinhará sopas, legumes cozidos, carne, mingau apenas com água, maná de assados, charlotte ocasionalmente.

das formas consideradas Shteba, Stadler, Supra

Eu sou a favor da Stadler, até mesmo uma nova Panasonic - Panasonic SR-MHS181 - atende às suas necessidades (embora o preço seja um pouco mais alto).

panela de pressão multi-panela

Shteba é uma panela de pressão. Sem pressão, apenas temperaturas abaixo de 100 ° C e fritura são possíveis.

Não conheci os Stadler, Binaton é muito pequeno, nós temos o resto.

Eu não sei se há mais alguma coisa na Ucrânia, eu teria olhado de perto a Philips (3134) e Panasonic (SR-DY101WTQ). Eles têm boas tigelas. Phillips, no entanto, tem algo com o modo arroz - em alguns casos, ele não funciona corretamente.

Obrigado pelo conselho
mas e quanto à escolha das marcas? Eu citei categoricamente três. Talvez haja algo digno que eu não conheço
talvez eu não deva rejeitar Redmond? fabricante incompreensível
Não gosto do incompreensível

Shteba, Stadler, Panasonic são boas multicooker e panela de pressão. Os preços de Redmond são muito altos, embora ele também tenha bons modelos, mas suas tigelas nem sempre são de alta qualidade, e o casamento ocorre com bastante frequência, como todos os fabricantes deste nível.

Olá queridos especialistas em multicooker! Ajude-me, por favor! Hoje comprei uma multicooker Bork U600. Este é o terceiro multicooker da semana passada. No começo, eu não ia comprar um caro e peguei Polaris PMC 0519D e resolvi cozinhar carne com batata (minha amiga se gabou que ela cozinha em 20 minutos e ela é a mais macia!). Configurei o programa para 40 minutos, abri - e é difícil! Acontece que uma amiga tem uma panela de pressão embutida, mas eu não, embora ela tenha a mais barata, por 3 mil. Eu a carreguei para se trocar. O vendedor me convenceu a ter um modelo mais caro, o Kambrook APR401 - ele tem cozimento sob pressão e em todos os modos. Cozinhei a mesma coisa - o resultado é o mesmo ... Carne dura Demorou 45 minutos a cozinhar. A esse menos foi adicionado um controle inconveniente e muitos mais pontos negativos. Chamei então a atenção para a Bork 600, é ainda mais cara, mas li no caderno de encargos que tem panela de pressão e isso me acalmou. Eu comprei isso. Voltei para casa, cozinhei a carne no guisado e está duro de novo! Só então notei nas instruções que a pressão estava em apenas alguns programas, e então encontrei um fórum na internet e análises de usuários deste modelo que esta não é uma panela de pressão completa, mas "para mostrar" com baixa pressão inútil .... Fiquei muito chateado ... Acontece que na terceira vez comprei a coisa errada! Isso é lata. Pelo que entendi, há muitos especialistas em multicooker no fórum, que verificaram muito na prática, talvez você possa me dizer o que comprar! Ter uma panela de pressão completa (cozinhe rapidamente) e ser fácil de operar. Claro, a indução e uma boa tigela são importantes (mas não obrigatórios). Ficarei muito grato pela sua resposta! E então descobri que comprei algo parecido com Polaris PMC 0519D, só que com indução e uma tigela boa, só 3 vezes mais cara! Atenciosamente, Olga
O que é melhor, Cuckoo CRP-A1010FA ou Brand 6051. A diferença de preço é mais de 2 vezes, mas na minha opinião as funções são semelhantes ...

[Olga]

Olga, Posso aconselhar um cuco panela de pressão multicooker 1051. É verdade, não é indução e seu preço é 20 mil.
E posso recomendar a panela de pressão multicooker Steba DD1 Eco.
Ambos são ótimos. Shteba também não é indução, mas é exatamente uma panela de pressão com uma tigela de aço.
O cuco 1051 é maior do que uma panela de pressão e tem uma tigela revestida.
Aqui)

Muito obrigado! Agora eu estava olhando para o Cuckoo CRP-A1010FA, nós o temos em 15900, mas o que você pode dizer sobre a marca 6051? É 2 vezes mais barato, mas seu tipo não é apresentável na minha opinião ... E então, eles escrevem bem ...

[Olga]

Olga, kuku 1010 é um modelo antigo. Por que você precisa disso.
1051 e também há indução Kuku 1055,
Não posso falar sobre o Brand, porque não o tenho)

quando escolhi uma panela de pressão multicooker para mim, baseei-me nas opiniões e na experiência dos usuários deste site, então a melhor opção é Cuco, IMHO.
Especialmente se você não estiver confuso com o preço. O próprio Bork não produz nada, estes são modelos da preocupação kuk eletrônica. Eles vão colocar sua placa de identificação, colocar a interface russa e pronto.
se o preço importa, não tenha medo de experimentar comprar um cuco da Coreia, com um menu coreano. Com a ajuda de membros do fórum, acostumei-me com isso em 1-2 semanas, só iogurte ainda não tentei fazer. A panela de pressão multicooker tenovaya cuco custou 6200 rublos com entrega por correio em sua casa em janeiro de 2014.A indução da Coreia custará 13-17 mil rublos, temos um análogo de cerca de 30 mil (na minha cidade)

Bork tem coreano apenas u700 e u800
U600 é a China, mas eu gostei dela mais do que de suas irmãs e irmãos coreanos Bork)

Também gosto cada vez mais do Bork U600. Estou relatando discretamente sobre seu tópico.
E a Bork só tem os modelos cuco 700 e 701, o 800 é arrojado.

Muito obrigado a todos! Eu pensei, li e me conformei com o Steba DD1 ECO (obrigado a Masinen pelo conselho)! Estou satisfeito com o preço e com o que ele faz (li com atenção no fórum o que está escrito em sua seção). Eu simplesmente não entendi totalmente como ele difere de uma multicozinha?), Porque parece que um fogão multicozinha rápido-presente-longo foi escrito sobre isso. Não vi nenhuma desvantagem, então amanhã vou devolver meu Bork e comprá-lo. Vou economizar 9 mil, o que já é bom

[OlkaNovi]

OlkaNovi, Olga, no ozônio uma tigela de Teflon vai para ela como um presente. Você precisará dela, uma tigela, para fazer produtos assados.

Eu simplesmente não entendo totalmente como ele difere de uma multicooker?

Se um prato contendo líquido está sendo preparado em temperaturas acima de 100 graus. vapor é produzido. A tampa da panela de pressão possui uma válvula que fecha sob pressão de vapor. A tampa é selada, o vapor superaquecido cria pressão dentro da panela de pressão. Com a ajuda de sensores, a temperatura é mantida em 110-118 graus. dependendo da configuração da panela de pressão. Quanto mais alta a temperatura, mais alta é a pressão interna. A tampa está trancada. Para abrir a tampa, após desligar a panela de pressão, espere esfriar ou libere lentamente o vapor. Tudo isso leva algum tempo. Simplificando, você não pode abrir a tampa enquanto a panela de pressão estiver funcionando. Um multicooker é uma panela com um processador.
Muitos chegaram à conclusão de que precisamos de uma panela de pressão e uma multicooker que se complementem. Eu tenho ambos. Uma panela de pressão para cozinhar no vapor, para caldos, para carnes geladas, para um grande volume de mingau de leite, para leite cozido, estufagem rápida de carne dura, para ferver leite condensado. Qualquer coisa que requeira intervenção no processo é mais conveniente para cozinhar em uma multicooker. É possível assar e fritar tanto ali como ali. O preparo dos produtos lácteos fermentados, sous-vide, fermentação da massa é feito pelo aparelho que possui um modo de manter as temperaturas exigidas. Em Shteba há manutenção de baixas temperaturas, não me lembro apenas da faixa (aquela que é vendida na Rússia).