Escolhendo uma multicooker, panela de pressão, panela de arroz (2)

Mais uma vez, a panela de pressão Redber de 2 litros está à venda por 2.204 rublos.

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Excluiu a mensagem.

[luz lana]

luz lana, Eu tenho um Redmond-12 de três litros com uma tigela de cerâmica, três anos já. Sim, fica grudado durante a fritura (agora eu não frito a carne, mesmo que ligeiramente).
Faço assados, praticamente, só nele: charlotte, tortas diferentes com refrigerante. Eu unto a tigela com óleo, geralmente óleo vegetal, e polvilhe com semolina. Como resultado, tudo aparece perfeitamente.
Pretendo comprar uma tigela de cerâmica nova (para que haja duas para pratos diferentes), tigelas de teflon não combinam com o meu desenho.
Em um carro de cinco litros com uma tigela de cerâmica, você pode comprar uma de Teflon adicional, você precisa ver qual se encaixa.

[Maria_A]

Maria_A, Obrigado pela informação! Eu seleciono MV para uma namorada, vamos pensar

Olá pessoal! Voltou a você para obter ajuda na busca de um novo multi
Minha Marta MT-1988 parou de apertar o botão "Iniciar" (naquele dia eu tive que fazer sopa em uma superfície var.). Para reparos, eles solicitaram a partir de 1.500 rublos (apesar de eu ter comprado por 2.400).
Necessidades: cozinhar sopa (ainda prefiro fazer caldo no fogão), assar / goulash, guisado com legumes, pilaf, muito raramente iogurte / kefir. A gente prefere fazer o cereal na panela no forno, não precisa desse mingau, omelete é mais parecido com o do forno, as mesmas batatas fritas são melhores para cozinhar. superfície, era interessante no desenho animado e o sabor é bom, mas mais conveniente para var. superfície, a indução mais colocada.

O que você recomenda? Eu vi tefali, phillips ... algo me impede de comprá-los (sim, estou procurando uma multicooker clássica, não quero uma panela de pressão multicooker)
Há lugar para uma multicozinha - 28 cm (máximo 30 cm)

Eu comecei a experimentar o Element1 e um tefalka simples 812832

Boa noite, recepcionistas.
Por uma questão de interesse, eu primeiro comparei Tefal 812832 e Redmond 381. Eu cozinhei mingau de leite de arroz simultaneamente em duas panelas elétricas, com a mesma quantidade de ingredientes. Isso é o que eu fiz.
Tefal. Coloquei em uma tigela 100 ml de um copo múltiplo de arroz + 300 leite + 300 água. Ou seja, um em cada seis. Eu coloquei por 50 minutos. no regime de mingau. Ferveu mais rápido em tefal do que em redmond. Após 50 min. o mingau estava fervido, mas era espesso e viscoso. Resolvi colocar 100ml de água e colocar o mingau no modo novamente. O mingau ferveu fortemente, até começou a queimar. Aparentemente, no início do programa há uma temperatura mais alta. Desliguei o modo mingau. As crianças ligaram a comida, ela também fervia ativamente, fervia por cerca de três minutos. Mas novamente ficou difícil. Também adicionei 100 ml de água e coloquei por 2 minutos para apagar. Fervendo. Desconectado. O mingau, em princípio, era cozido por muito tempo, mas o líquido no tefal acabou sendo de um a oito. Se você cozinhar por uma hora desde o início do ciclo no mingau, acho que é necessário adicionar mais líquidos de 1 a 8 por causa da fervura. A fervura no final da cozedura não é tão forte como no início do programa.
E agora sobre Redmond. Coloquei a mesma quantidade de ingredientes do tefal no mingau de leite - no modo multicooker. A proporção é de um para seis por 50 minutos. Não ferveu por muito tempo, mas permaneceu e cozinhou no vapor por padrão a 97 °. Então fiz 98 °, mal fervendo. Configurei para 99 ° e fervi com segurança até o final do ciclo. Cozido, mas espesso. Ela adicionou 100 ml de água, agitou e ajustou novamente a 99 ° por 10 minutos. Gorgoleja lentamente. Eu comparei os dois cereais com diferenças de consistência, densidade, fervura, sem fervura. Em Redmond, a proporção acabou sendo de 1 para 7. Mas o sabor era diferente. Tefal é apenas mingau e amêndoa vermelha tem gosto de arroz. Antes, quando cozinhava em apenas uma multicasquinha, não havia como comparar, parecia que o mingau estava simplesmente delicioso.
Não sei o que influenciou o gosto. Adicionando água? Mais água no tefal? Ebulição vigorosa?
Fiquei chateado, achei a cozinheira de tefalka mais saborosa. Eu comparei o mingau apenas uma vez, talvez da próxima vez seja diferente.
Para mim, Redmond provou ser cem por cento. A tigela Daikin, não queima, o controle de temperatura de 1 grau torna possível controlar a fervura e cozinhar o mingau sem problemas. Proporção 1: 7, tempo 50 minutos. Além disso, no modo de panela de pressão com válvula fechada, cozinho arroz por padrão por 10 minutos, uma proporção de 1: 6.
Em tefal, tive de procurar um programa para ferver o mingau diluído em água. Ao tentar ligar qualquer programa novamente, no início do modo o aquecimento é mais forte, o mingau "tentou" queimar. Para um resultado ideal, você precisa definir imediatamente o tempo estimado e observar as proporções.
Meu exemplo: Por 50 minutos mingau espesso 1: 6, densidade média 1: 7, mingau 1: 8 de espessura normal, mas não líquido.

Hoje eu cozinhei mingau de leite, arroz + painço no elemento 1. Proporção 1: 7. Eu coloquei mingau de leite no regime três vezes por 25 minutos. O mingau acabou não espesso, do jeito que eu preciso, mas demorou muito para cozinhar.

Batatas fritas em tefal 812832, redmond 381 - Taça Daikin de Redmond, Supra 7758 - Taça Daikin de ARC. Ela derramou 50 ml de óleo de girassol + 700 g de batata + 60 g de cebola. Defino o tempo no cronômetro para 20 minutos. Coloquei as batatas nas tigelas pré-aquecidas. Foi frito com as tampas usuais e em tefal com as suas. A cada 5 minutos, entregue. As batatas cozeram em cerca de 17-18 minutos. Menos frito em tefal, dourado em supra, ligeiramente mais quente em redmond do que em supra. Todo mundo tem um gosto ótimo.
Conclusão: em tefal você pode virar após 6-7 minutos, em supra após 5 minutos e em redmond após 4 minutos. Este dei um exemplo do grau de torrabilidade para o nosso sabor e cor.

Deve-se notar que esta é apenas minha opinião, meus testes, meus produtos e minha multicooker. Para outros produtos similares, tigelas, multicooker, não sou responsável e não contesto o algoritmo de cozimento.



Ao escolher um multicooker, provavelmente prestaria atenção à presença de um multi-cozinheiro ou multi-chef. Pelo menos para fritar (alimentos secos) e em qualquer outro modo para cozinhar alimentos líquidos em incrementos de 1 °. Temperatura mínima e máxima de cozimento. Desta forma, você pode regular o grau de fritura e fervura mesmo ao analisar eletricidade, especialmente em residências privadas. Cozinhar iogurtes, massa, sous vide, ferver, estufar, etc. Isto significa que poderá cozinhar deliciosamente e sem queimar, sem passar pela válvula. Nas panelas de pressão, além da mesma multicooker, é desejável cozinhar no modo multicooker, ou seja, sem pressão, e com presença de opção de pressão, no mínimo baixa e alta. Antes de comprar, baixe as instruções da multicozinha e estude-as com atenção.
Certifique-se de descobrir se existe um add-on para ele. taças e com que revestimento. Se há ou não cheiro do plástico do dispositivo. Preço, cor, forma, tamanho, volume da tigela, nome, conveniência da tampa, válvulas, vedações de silicone, número de programas, facilidade de escolha de programas, disponibilidade de acessórios, multicooker ou panela de pressão, algoritmo de cozimento, bandeja coletora, exibir localização, etc. - vai para o segundo plano. Esta é apenas uma preferência pessoal. Todos os desenhos animados têm prós e contras para cada indivíduo. Mesmo dois multi-apoios idênticos lado a lado podem funcionar de maneiras diferentes. Infelizmente, os ideais ainda não foram inventados. Tendo várias panelas de pressão e multicooker diferentes, cheguei à conclusão que o sabor dos pratos não é muito diferente, tanto no caro quanto no orçamento. Tudo depende da comida, proporções, temperatura e tempo.

Boa tarde, Também sou um conselho na escolha entre a multicooker DEX DMC-81 e PHILIPS HD4749, tenho interesse em assar biscoitos, caçarola de queijo cottage, mingau de leite. Costumava haver PHILIPS HD3039 / 40, água fervida de baunilha era maravilhosa, enquanto para leite e apenas mingau eu uso Orsyusha MP5015, mas eu não gosto muito dos assados ​​nela.

Garotas! Levei muito tempo para escolher uma panela de pressão e escolhi da ARC Company. 6 litros. as críticas são boas. Em breve. Depois de cozinhar, assar, posso descrever os sentimentos pessoais e os resultados.Escolhi a tigela com revestimento metalo-cerâmico - "Whitford". boa sorte a todos em sua escolha.

Garotas! Levei muito tempo para escolher uma panela de pressão e escolhi da ARC Company. 6 litros. as críticas são boas. Em breve. Depois de cozinhar, assar, posso descrever os sentimentos pessoais e os resultados. Escolhi a tigela com revestimento metalo-cerâmico - "Whitford". boa sorte a todos em sua escolha.

Lena me diga onde você fez o pedido. Eu quero também.

Eu também li comentários / fóruns por quase um mês. E também parei no ARC 6 l, uma tigela com um revestimento de metal-cerâmica. O mínimo necessário de programas, uma panela de pressão. E o preço é pequeno, e você pode pegar qualquer peça de reposição sem problemas. O site arc-company, quando ele chegar, vou compartilhar minhas impressões
A propósito, eles também têm alguns sites (os preços são mais altos lá). E se você pedir em grandes quantidades, 4-5 peças ou qualquer outra coisa por 12 mil, então o preço é geralmente ridículo))

ARCO

Boas panelas de pressão, eu confirmo. Só que eles não têm uma função de multicooker. Preste atenção a isso se precisar de tal função. Se você faz compras em conjunto na cidade, peça lá uma panela de pressão, anéis de silicone adicionais e pequenas almofadas de silicone. Eles compram no site de atacado. Pelo menos olhe os preços. Compare o preço de atacado, varejo, do dia. Veja a seção de estoque, eles vendem tigelas para multicozinhas lá. Quantas vezes eu comprei, nunca encontrei nenhuma falha. Preços de taças a partir de 600 rublos. Portanto, peça um cartoon imediatamente (escolha um cartoon e aguarde o preço do dia por ele) + 2 pares de selos de silicone (1 par = um selo grande e um pequeno) + tigelas adicionais (da seção de estoque). como você pode comprar mais barato.

Só que eles não têm uma função multicooker

Nós já temos. Iogurte, frito em três modos, é possível com a tampa aberta e outra coisa no modo multicooker é possível - na descrição e nas receitas está escrito

fritar em três modos

Você está falando daquele com flores? Talvez eu já tenha esquecido. Cozinhar, fritar iogurte e massa. Parece que são. Acontece que se você cozinhar em outros modos com a tampa aberta, a temperatura é alta e ocorre uma fervura violenta. A redução de temperatura não é fornecida. O mingau de leite é cozido sob pressão. Basicamente, a temperatura é aproximadamente a mesma no modo panela de pressão. Somente o tempo é regulado. Em qualquer caso, ela cozinha de forma excelente, fácil de operar. Nele, ao aquecer, cozinhei a carne no vácuo. (a la su vid) coloquei para a noite, tirei de manhã e se alegrou. (a temperatura exata não é importante para nós, como deveria ser para sous vide)

[Sarman]

Sarman, eles têm novos modelos lá e um novo design apareceu. E as funções foram adicionadas. Em alguns modelos, apenas iogurte, em algumas frituras e iogurte.
Su vid também queria experimentar, mas de alguma forma tudo é ambíguo ... E há uma multicasca com controle de temperatura, mas eu sou da opinião que a carne deve ser fervida ou frita

O modelo mais recente com flores ARC - QDL-414D (414-4L, 514-5L, 614-6L) é branco e preto. Nada queimava em meus produtos assados, nem biscoitos, nem carne, nem vegetais. A cozedura em todas as multicooker e panela de pressão implica uma cozedura a longo prazo de qualquer produto. E se algo queimar, da próxima vez faça um substrato de acordo com o diâmetro do fundo com um molde de silicone ou uma esteira para bolos.

mas eu sou da opinião que a carne deve ser cozida ou frita

Depois de um "sous vid", você pode fritar com especiarias e cobrir com molho, é muito saboroso e, o mais importante, macio de uma forma especial. Carne pode ser curada, carne enlatada, etc., não há tratamento térmico, mas por algum motivo é mais caro. Mas e o kebab? B-B-Q? O mesmo que leite pasteurizado, ultra pasteurizado e esterilizado. O mesmo tratamento térmico diferente, mas ninguém pensa nisso. Portanto, cada tipo de carne tem sua própria temperatura e duração do tratamento térmico. E este é, idealmente, um sous vid. O pior para mim são os ovos de galinha, eles me apresentaram a salmonelose.

Garotas! Olá. Sim, encomendei o ARC - QDL-614D-6L - com corpo reforçado. Existem muitas funções: assar e fritar, ensopado, iogurte. ao preço de 4600+ anel de silicone + pequenas peças sobressalentes. Tem frete grátis, como eu, por exemplo.O conjunto inclui um livro de receitas + encomendou mais 1 - livro mais detalhado e colorido. Existem diferentes tigelas, incluindo as de aço. Mas eles já foram vendidos, eles disseram que vão. E ainda, é bom que eles liguem imediatamente e respondam a todas as suas perguntas. Me ligaram 2 vezes, foram muito educados, me contam tudo. Graças a Irina do ARC!



escolha um desenho animado ao seu gosto, qual deles parece bom! Eu encontrei o meu.

... ao preço de 4600+ anel de silicone + pequenas peças sobressalentes. Tem frete grátis, como eu, por exemplo

Também aconteceu assim. Só a entrega não é gratuita, mas está incluída no preço de uma multicooker))) mas tudo bem, ainda é mais barato do que nas lojas. E se você levar 3 a 4 coisas para a empresa, ou mais algum tipo de grelha ou waffle - cada uma fica mil mais barata ...
Você pagou imediatamente? Ainda não entendi, mas eles parecem ter dinheiro na entrega, me disseram que você pode pagar no recebimento ...
E o livro é diferente, não como um conjunto ??? Eu também a vi, mas decidi que eram iguais ... Tem várias receitas para esses multicozinhas no site Estão também todas testadas e postadas no YouTube))

E gosto de olhar os livros de receitas - se, como no ARC, forem interessantes e práticos, porque a memória já não é gelo. Bem, eu escrevo do fórum - na braçadeira e em um lugar visível acima da mesa. Para quem, como é mais conveniente, as caixas dos preparativos necessários estão sempre à mão e diante de seus olhos. O pagamento pode ser diferente, mas como a empresa é confiável, paguei imediatamente.



Vou pegar os livros, veremos a diferença.

Antes das férias, temos um cartoon MUc24B64 da Bosch, alguém pode usá-lo?

Eu peguei um novo desenho da Bosch no ano retrasado, não gostei dos controles. uma decepção. Não me lembro exatamente o nome - com uma janela. Descansando quase novo na garagem, há apenas um vaporizador de 2 níveis interessante. Parece assim, veja, não combinava comigo, mas você pode se apaixonar.



acabei de ligar do ARC - para pegar e pegar o desenho animado no sábado na SDEK, conforme planejado. Excelente! Boa escolha e amizade a todos.

Meninas, aconselham não um cartoon caro de 5 litros, minha irmã desabou, veio falar comigo assim, sabe de tudo. E eu estava confuso. Precisamos de funções simples: mingau comum, não leite, pilaf, para que antes que o líquido evapore, cozinhe. Todos não são caros agora com cerâmica, estes não vão funcionar. Comprei um lumineshka para minha sobrinha no ano passado e não estou muito feliz, queima nele. Não sei. Minha Cozinha Polaris é boa, mas ela não tem caldeirada, tenho que dançar com pandeiro. E antes da evaporação não cozinha, embora 30 minutos. com arroz ou 35 minutos com trigo sarraceno me convém perfeitamente. Estou atormentado. Ajude-me, por favor! Se você olhar por um preço mais alto, então você realmente quer um bom. Não consideramos os caros. E você não precisa de uma panela de pressão.

[Olga]

Olga,
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...701.0

Meninas, e parou antes da escolha de Phillips 4947 ou Dex 81, precisamos decidir urgentemente, ajudar. Amanhã amigos vão visitar de Kiev, eles prometeram trazer Dex, então precisamos responder com urgência. E estou estupefato, preferindo assar biscoitos e leite

Eu tenho um multicooker Hitachi RZ-RMA18Y. não sai da mesa. Eu cozinho muito bem deliciosa gelatina em compotas. Ontem - mingau de leite de arroz parboilizado, não havia outro - excelente! fervido em respingos, como eu pretendia. Eu amo esse desenho animado.



já um ano 2. tigela, como novo. assando apenas nele.

[$ vetLana]

$ vetLana, madamesEste Hitachi NÃO está em lugar nenhum
O que mais você pode aconselhar?

[Olga]

Olga, sobre barato - como Martha é elogiado. Embora eu tenha pesquisado as lojas da Internet, descobri que eram poucas, ou mesmo nenhuma. Ashan tinha a maior seleção.
Eles também falam muito sobre Polaris agora, mas não há tigelas ...

Meninas, e paramos antes de escolher Phillips 4947 ou Dex 81, precisamos decidir urgentemente, ajudar. Amanhã amigos vão visitar de Kiev, eles prometeram trazer Dex, então precisamos responder com urgência. E estou estupefato, preferindo assar biscoitos e leite

Existem tigelas com diferentes coberturas, decida o que deseja e peça.
Pessoalmente, eu tomaria DEX apenas por causa da tigela antiaderente. Eu não confio em cerâmica.

Svetta obrigado

Phillips 4947 ou Dex 81

Baixe a instrução. Melhor um chef ou uma função de chef semelhante. Observe o nível de temperatura. Menos é melhor. 10 ° é um grande passo, será difícil cozinhar com ele. Veja as opções em que temperatura o prato é cozido, como você pode ajustar a temperatura. Eu olhei rapidamente para o dex, parece que há um degrau de temperatura de 5 °. Em Phillips, parecia que 10 ° Se houver tais configurações, então o seu mingau não vai fugir para qualquer lugar, e os produtos assados ​​não vão queimar. No modo automático, sem ajuste, sempre funciona ou acende.

No modo automático, sem ajuste, sempre funciona ou acende.

Alena, Panasonic cozinha perfeitamente o mingau sem configurações. Tenho um segundo cartoon Vitek com os modos Mingau e Mingau de Leite, onde só muda o tempo, cozinha cereais perfeitos, nem ligo o multi-cozimento para esses modos. Um multi-cozinheiro é bom, mas o desenho animado funciona sem ele.

Panasonic torna o mingau ótimo

Vitek faz mingau perfeito

É ótimo que você os tenha perfeitamente ajustados. Você tem muita sorte de ter cereais deliciosos neles. Mas se eu escolher um dos dois, serei guiado pela etapa t. Bem, também, onde conseguir extra. tigela.

Acabei de me acostumar com isso no velho Phillips 3039, meus pastéis ficaram lindos sem nenhum ajuste, claro que tinha perguntas com leite. Então eu queria no novo modelo sem frescuras. No Dex existe um chef, e no Phillips existe um ajuste de tempo e temperatura, embora o step seja realmente 10. E a julgar pelos comentários, ambos têm problemas com as tigelas, ou seja, que sorte. Então eu diminuí.

Eu tenho um multicooker Hitachi RZ-RMA18Y. não sai da mesa. Eu cozinho muito bem deliciosa gelatina em compotas. Ontem - mingau de leite de arroz parboilizado, não havia outro - excelente! fervido em respingos, como eu pretendia. Eu amo esse desenho animado.



já um ano 2. tigela, como novo. assando apenas nele.

Diga-me, a que temperatura estão as compotas?
By the way, o preço por isso foi ridículo 2.300 rublos por dia?



Qual programa eu quis dizer?

[Alyona]

Alyona, tudo depende das tarefas realizadas pelo desenho animado. Eu seria o último a olhar para o multi-cozinheiro, porque raramente o uso. Estou satisfeito com os modos ajustados em desenhos animados. Na multicooker de Jamie Oliver, tenho apenas 6 temperaturas definidas e uma seleção de tempo de até 1,5 horas, e nenhum modo - eu uso, tudo funciona.
Mas você sempre precisa comprar uma tigela adicional. Às vezes, até mesmo um não nativo, apenas para caber na geometria.

O multicook é bom, mas o cartoon funciona sem ele.

Eu até colocaria de forma diferente - Multi-cook é uma muleta para aqueles multi-cookers cujos programas funcionam horrivelmente e precisam de ajuste manual.) A coisa às vezes é útil (Shteba é muito respeitada por suas configurações de graus em uma ampla gama de temperaturas / times), mas para tarefas restritas. Então eu teria que apertar os botões nele até que os botões ficassem azuis, se houvesse um modo normal de Ryazhenka ou Iogurte e bastasse apertar apenas um com um resultado impecável?

Eu seria o último a olhar para multi-cozinheiro

Não vou discutir, mas para mim este é um critério importante. Por exemplo, acima discutido tefal com uma janela. Corri, comprei um super pot. Como resultado, o condensado flui para baixo da tigela e depois para a sopa, de forma que o vapor saia de todas as rachaduras. Agora eu cozinho tudo com mingau. Aí, a escolha dos programas automáticos a 90 ° enfraquece e não ferve, pode cozinhar comida na sopa a 100 °, mas pode cozinhar na papa a 100 °. De todos os programas propostos, um veio apenas para cozinhar, e não para definhar a noite toda. Aqui está um passo de 10 ° e um programa automático. Cozinhei frango caseiro lá por 4 horas e não fervi.

na sopa 100 ° cozinha, mas no mingau 100 ° você pode cozinhar comida.

Super ... O que é mais leve, um quilo de penugem ou um quilo de pregos? Onde está 100 graus mais quente, no Kas ou na Sopa?

* anote: Tefali contorne a sétima estrada.

[Sarman]

Sarman, sim, quase tudo é assim, não fico entorpecido só debaixo da tigela, mas sobre o passo 10 * escrevi no assunto de uma vez e sobre a sopa também.
Mas comida de bebê cozinha bem a sopa
E eu gosto da panela, ainda adoro.
Mas, novamente, eu não compraria um desenho animado, não por causa dos programas, mas por causa da variação de temperatura.

Diga-me como você lida com a espuma ao cozinhar sopa de carne. Tenho uma velha Panasonic grande, mas nunca cozinhei a primeira nela. Eu preparo o caldo em Shtebe e depois em uma panela no fogão. E então eu queria um fogão lento simples de alguma coisa, para olhar quando estiver cozinhando. Eu comprei isso. Coloquei o picles para cozinhar, olhei, e ali, claro, a espuma, tive que tirar. Ou seja, não deu certo - eu coloquei e esqueci.

[Kirch]

Onde está 100 graus mais quente, no Kas ou na Sopa?

na sopa mais quente do que 100 °. Portanto, eu cozinho no mingau. As crianças nem mesmo incluíam comida. Eu cozinho tudo no mingau.

Mas, novamente, eu não compraria um desenho animado, não por causa dos programas, mas por causa da variação de temperatura.

Estou falando sobre a etapa de temperatura. Haveria um passo de 5 ° no tefale - não haveria preço por isso. CERCA DE! Existem panelas de pressão Tefal com esta panela. As meninas correram atrás deles.
Kirch, Preparo o caldo (boi, porco) na panela de pressão, onde a espuma sempre se acumula nas paredes. Eu abro e monto com uma concha de silicone. Se for frango, coloque tudo junto em uma panela de pressão por 10 minutos. Onde está minha espuma? Eu não sei, eu nem pensei nisso, porque eu não vejo.

[Kirch]

Kirch, Costumo cozinhar a carne (1,5-2-3 horas) e depois filtrei o caldo. Freqüentemente, frito diretamente em uma panela de cozimento lento e depois coloco caldo coado, por exemplo, a carne pode ser cortada em pedaços imediatamente. Eu não removo a espuma))

Eu não removo a espuma

Geralmente tento. Mas acaba mal. Além disso, todos os temperos se esforçam para entrar em uma colher e ainda assim serão úteis.)) Seguindo o conselho de alguém, tornei minha vida muito mais fácil - se você ainda perdeu a espuma, não há necessidade de filtrar o caldo, sujar outros pratos. Você pode apenas lixar o interior do caldo com uma pequena peneira funda!

Ou seja, o caldo está cozido, pego uma peneira da Ribbon (que é uma reta triangular profunda) e ... com vários movimentos circulares pego todo o conteúdo em um prato. Espuma de lokhmushki, temperos cozidos, carne ... Resta um caldo puro, onde preparo a sopa, separo a carne que entretanto esfriou em pedaços comestíveis e jogo bem no final, na frente das ervas . Ferveu, coma servido, sente-se para comer, por favor.)))

Eu entendi tudo da espuma. Vou continuar a cozinhar o caldo na panela de pressão. E eu cozinho o caldo de galinha apenas em uma panela em fogo lento para que o caldo fique transparente.

Para mim, é extremamente importante desligar o aquecimento automático com antecedência. Aqui no desenho da minha mãe você não pode. Não retirei o iogurte a um sinal - o iogurte estava cozido. Eu adoro um multi-cozinheiro - eu faço isso frequentemente, eu quero em graus. Interessado em ARC. Meninas, por favor me digam se o aquecimento automático e a etapa de multi-cozimento estão desligados. Já experimentei três anos de polaris-bowl byaka, comprado de Redmond, também descascado. Carne gelada, iogurte, sous vid in polaris - gosto. Mingau é nojento - arroz em separado, leite em separado, gosto de muco - cereais moles em geleia. Nunca frite e frite: frite uma cebola por 15 minutos - começo a bater com o casco - glória ao fogão a gás. Mas eu gostava de fritar no fogão múltiplo: sem fumaça, sem respingos, é bom apagar o rastejo. As sopas nele são insípidas, como batatas-doces com bordas arredondadas e cheiro de comida de hospital. Não há produtos assados. Eu quero um novo desenho animado

Nunca frite e frite: frite uma cebola por 15 minutos - começo a bater com o casco - glória ao fogão a gás. Mas eu gostava de fritar no fogão múltiplo: sem fumaça, sem respingos, é bom apagar o rastejo.

E se você "fritar a cebola" em forma de gordura profunda em uma multibomba?

Minha filha comprou um cartoon de indução, ligou a Fritura, jogou a cebola ... E aquela imediatamente rrrrraz bem na frente dos nossos olhos - e fritou.)) Vamos cortar rapidamente a carne e abaixar os graus. Agora ele está no controle. Há 160 g por padrão, ou tanto quanto 180, não me lembro ...

Para mim, é extremamente importante desligar o aquecimento automático com antecedência. Aqui no desenho da minha mãe você não pode. Não retirei o iogurte a um sinal - o iogurte estava cozido.

Ela realmente me surpreendeu ...Ou seja, no programa Iogurte com 38 gramas o final do corte é cortado em 70 ?? Quem é este fabricante alternativamente talentoso?

... Ou seja, no programa Iogurte com 38 gramas o final do corte é cortado em 70 ?? Quem é este fabricante alternativamente talentoso?

Sim, certamente talentoso. No meu polaris, que é kitsch, este programa é simplesmente desativado após a conclusão.

[Bijuteria]

Bijuteria, Redmond - não me lembro o nome do modelo, comprei há cerca de 4 anos - era acumulado para aqueles anos !!!! Exatamente de 38 a 70. Agora mesmo, com Polaris, estou lutando contra minha própria panela de pressão, duas galinhas inteiras no modo pilaf sem água para cozinhar, ligadas a cozedura por 3 horas. Eu li o fórum e decidi que tinha falhas. Todo mundo tem vários desenhos animados, mas eu tenho um e raramente o ligo. Às vezes, uma vez por mês, iogurte, presunto. Eu frito uma vez por ano. Costeletas e sopa de repolho no forno, pilaf no caldeirão, carne em gravicap (grelha - gás). Mingau na panela de leite, compota no fogão. Talvez eu tenha um desenho ruim? Ou eu sou um hooper? E agora mudamos para uma nova casa, mas não há gás ainda, o forno não vai demorar muito para o desenho animado. Rolos de repolho recheado sob pressão no programa pilaf com creme azedo Zykin saiu, mas não havia mingau.

Rolos de repolho recheado sob pressão no programa pilaf com creme azedo Zykin saiu, mas não havia mingau.

E o mingau?

[Sarman]

Sarman, arroz separadamente, leite separadamente. Aumentei o tempo: cozinhe arroz separadamente no leite, o mesmo problema com o painço. Sem consistência de gelatina cremosa

Todo mundo tem vários desenhos animados, mas eu tenho um e raramente o ligo. Às vezes, uma vez por mês, iogurte, presunto. Eu frito uma vez por ano. Costeletas e sopa de repolho no forno, pilaf no caldeirão, carne em gravicap (grelha - gás). Mingau na panela de leite, compota no fogão. Talvez eu tenha um desenho ruim? Ou eu sou um hooper?

Sim, não importa. Bem, eu tenho vários e o quê? De qualquer forma, costumo cozinhar no fogão.
Mas o fato de haver vários desenhos animados tem alguma vantagem - cada um deles cozinha algo mais saboroso do que os outros. Então vivemos, atribuindo um menu individual para cada um. Big Panas - assados, leite assado, estufado, porco cozido, guisado, carne, para guisado ... Shteba - todos os programas de graduação, enlatados em potes de pressão, legumes cozidos no vapor, assados ​​(corro chocolate em água fervente com Panas pela metade ), pimentos recheados, pãezinhos de repolho, compotas minuto ... O povo respeita a carne gelatinosa de Shteba, mas nunca entendi ... Panasik pequeno - de novo, leite assado em pequenas doses, acompanhamentos, mingau de leite, feijão cozido. Sinba é velha - frango frito tem um gosto melhor, mais macio e mais elegante em qualquer lugar que eu não possa encontrar. Todos os outros programas são um pouco mais quentes em comparação com o Panas, mas minhas filhas gostam deles (porque são sensoriais), se recusam a devolvê-lo para mim. Primo ... um camarada difícil. Embora inequivocamente batatas fritas em pedaços grandes e repolho, veremos mais adiante.))

Diga-me para deixar apenas um - não sei o que dizer ... Vou deixar Steba. Depois comprarei mais no Avito Panas.