Vichka
Citação: Svechka


Boa noite! Eu vi a foto e fiquei surpreso ... Os bolinhos eram bem congelados, fritos ou cozidos ...?
Svetlana, Eu não fervi bolinhos com antecedência, os fritos congelados.
Sobremesa
Bom Dia a todos!!!
Hoje vou me tornar o dono da Marca 6050, espero que sejamos amigos.
Imediatamente uma pergunta: como ferver água com limão? : D Quais proporções e modo?
Caso contrário, acho que vou cozinhar algo à noite)
Maná
Bem, primeiro você precisa lavar bem a tigela, o prato removível e o anel. Despeje 0,5 litro de água morna em uma tigela e jogue uma rodela de limão. Modo Steam. Em seguida, deixe a tigela esfriar. E mais uma vez lave a tigela, prato removível e anel. Algo assim...
Sobremesa
E por favor me diga onde você pode comprar mais em São Petersburgo. Taça e anel para 6050?
Pesquisei na Internet, mas não encontrei.
Sobremesa
Bem, aqui está 6050 apareceu na minha cozinha! : D Enquanto há preparação de água com limão!
Graças ao fórum, tudo é claro e esperado.
Amanhã pretendo agradar meu marido com coxinhas de frango e batatas.
Eu também quero uma charlotte.
Existe uma receita 100% deliciosa?
Lerele
Eu também quero bolinhos fritos ...
Alguém pode emitir uma receita ??? Bem, quanto óleo derramar e como virá-los ??? Quanto para fritar? Cubra com uma tampa ??
De nada!!! Caso contrário, irei à loja russa naquela semana e comprarei alguns bolinhos.
Sobremesa
Garotas! Agora em SV tem porco cozido segundo a receita do Ksyushin, no modo CARNE eu queria reduzir o tempo de 30 minutos para 20, por exemplo, apertei a tecla "-", mas nunca diminuiu ... Por quê?
Sobremesa
Meninas e meninos! Existe receita de Brandyusha pilaf com frango? Eu quero cozinhar arroz com arroz)
Vichka
Citação: Sobremesa

Meninas e meninos! Existe receita de Brandyusha pilaf com frango? Eu quero cozinhar arroz com arroz)
Aqui está pilaf com carnehttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320 com frango da mesma forma, exceto que após a fritura, não incl. o programa de carne e imediatamente adicione arroz e tempero ao frango
Sobremesa
Citação: VS NIKA

Aqui está pilaf com carnehttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320 com frango da mesma forma, exceto que após a fritura, não incl. o programa de carne e imediatamente adicione arroz e tempero ao frango
Obrigado! Então estou fazendo agora!
Já agora, de manhã assei charlotte de acordo com a receita do livro ... Aconteceu g ..... Ovos batidos durante cerca de 10 minutos, até formar uma espuma fresca, farinha boa, peneirada.
Como resultado, a charlotte de 2 cm de altura ... não subiu.
Feito em assados, 45 minutos.
Vichka
Citação: Sobremesa

Obrigado! Então estou fazendo agora!
Aliás, de manhã assei charlotte de acordo com a receita do livro ... Aconteceu g ..... Ovos batidos por cerca de 10 minutos, até formar uma espuma fria, farinha boa, peneirada.
Como resultado, a charlotte de 2 cm de altura ... não subiu.
Feito em assados, 45 minutos.
Asse este https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159689.0, é para multicooker, mas funciona bem em panela de pressão também, experimentei.
Irina.
Vika, e quero agradecer pelo mingau de arroz. Li o post-question sobre o pilaf, segui o link, marquei a receita do pilaf e na mesma página vi o seu mingau de arroz e queria. Imediatamente pronto para cozinhar. Fiz as proporções 1: 5. Demorou 25 minutos para cozinhar tudo, com alívio de pressão. O mingau acabou sendo incrível. Meu marido e eu comemos e elogiamos. O mingau é muito gostoso. É apenas um conto de fadas !!!

Irina.
Citação: VS NIKA

Irina, é muito agradável que as “obras” não sejam em vão.

O trabalho não é em vão, mas muito útil para nós. Desejo (na medida do possível e no tempo livre disponível) repassar o tema mais uma vez desde a primeira página para anotar receitas e dicas.
Vika e todas as meninas, obrigado a todos pelo seu trabalho árduo.
Sobremesa
Meninas e meninos, me diga!
Quero cozinhar filé de frango com molho de creme azedo.
Vou fritar o filé com cebola / cenoura, despejo o molho e depois em que programa é melhor colocá-lo para refogar? Para mingau ou ensopado? E quantos minutos? O frango cozinha rapidamente.
Vichka
Citação: Sobremesa

Meninas e meninos, me diga!
Quero cozinhar filé de frango com molho de creme azedo.
Vou fritar o filé com cebola / cenoura, adicionar o molho e depois em que programa é melhor colocá-lo para refogar? Para mingau ou ensopado? E quantos minutos? O frango cozinha rapidamente.
Tem cozido na panela de pressão?
Ontem mesmo fiz frango na marinada de kefir, cozinhei na assadeira, da última vez fiz na carne, o resultado é o mesmo.
Sobremesa
Eu tenho extinção.
Quanto tempo para cozinhar?
Sobremesa
obrigado!
Em outro lugar do assunto, vi uma receita de coxinha de frango com creme de leite.
Perdido, não lembra onde está a receita?)
Elena Br
Citação: Sobremesa

E por favor me diga onde você pode comprar mais em São Petersburgo. Taça e anel para 6050?
Pesquisei na Internet, mas não encontrei.
Bom Dia.
Existem vários de nossos revendedores em sua cidade
Veja se eles têm os acessórios necessários.

Citação: Sobremesa

Garotas! Agora em SV tem porco cozido segundo a receita do Ksyushin, no modo CARNE eu queria reduzir o tempo de 30 minutos para 20, por exemplo, apertei a tecla "-", mas nunca diminuiu ... Por quê?
Você provavelmente tem uma panela de pressão do primeiro lote, que tem um tempo de cozimento padrão de 30 minutos no modo Jogo. É impossível estabelecer menos. E no modo "Carne", o tempo padrão é 15 minutos (talvez você tenha cometido um erro com o nome do modo).
Em lotes subsequentes, o tempo em todos os modos pode ser reduzido para 1 minuto.
Sobremesa
Não, eu tenho um modelo atualizado, o tempo diminui e aumenta, já entendi como
Existe um modo de extinção em vez de jogo.
ElenaNSK
VS NIKA, Recentemente, você fez uma torta aqui de acordo com esta receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124395.0

Quero fazer em uma panela de pressão na PADARIA. Por favor, informe quanto tempo é melhor investir? Ou talvez em um modo diferente?

Agradecemos antecipadamente a sua resposta
Vichka
Citação: ElenaNSK

VS NIKA, Recentemente, você fez uma torta aqui de acordo com esta receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124395.0

Quero fazer em uma panela de pressão na PADARIA. Por favor, informe quanto tempo é melhor investir? Ou talvez em um modo diferente?

Agradecemos antecipadamente a sua resposta
Foi assado em uma multicooker Marca 37501 e em uma panela de pressão, assar com assados ​​por padrão, pode não assar com arroz. Aqui está um bolo parecido com este, minha receita, eu assei no forno. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165628.0
ElenaNSK
Obrigado pela resposta rápida!

Suspeito que nos modelos 501 e 6050 a PADARIA deve funcionar da mesma forma. Estou errado? Vou colocar, como você aconselhou, por 45 minutos (por padrão), então vou relatar

Vichka
Citação: ElenaNSK

Obrigado pela resposta rápida!

Suspeito que nos modelos 501 e 6050 a PADARIA deve funcionar da mesma forma. Estou errado? Vou colocar, como você aconselhou, por 45 minutos (por padrão), então vou relatar
Quase, com exceção dos biscoitos, eu os cozinho em 6050 na fervura, seque na panificação, o resto dos pastéis são maravilhosos aqui e ali.
Nessa torta, certifique-se de misturar a baga com a massa e adicionar um pouco de fermento em pó, não está na receita. E não abra imediatamente, desconecte do aquecimento e deixe por 20 minutos.
ElenaNSK
Sobre o fermento em pó - já fiquei surpreso que não estava lá. Obrigado pelo conselho valioso! Caso contrário, provavelmente não desligaria o aquecimento

Eu informo:
fiz tudo conforme a receita, acrescentei o fermento junto com a farinha. Não untei a tigela, mas coloquei as tiras na mesa para não estragar o recheio depois. As bagas eram - groselhas congeladas, direto do congelador. Coloque na PADARIA por 45 minutos. predefinição. Ele desligou o aquecimento imediatamente. Não pude esperar 20 minutos, abri depois das 10 e saiu bem. O derramamento de creme de leite ainda aguado, a massa ainda no entendeu. Puxei a tigela para fora do dispositivo - tudo está de pé, esfria na tigela. Quente é assustador de se retirar, tenho medo que desmorone. Algo assim ... Vou tirar uma foto amanhã.
ElenaNSK
Continuação do relatório da torta:
não foi possível arrancá-lo mesmo quando estava frio, apesar das listras e da ajuda do marido - ele se desfez no processo. Tive que fazer em pedaços, de onde pingou tudo, para não haver foto.
Não fique entediado. Eu não fiz isso completamente. E como foi a primeira vez que fiz a torta com recheio, percebi isso apenas quando a tirei. Achei que o derramamento estava quente e deveria ser semilíquido, como cheesecake. Mas não: nas laterais está bem assado. Mas o meio, 2/3 da profundidade do bolo, ficou semilíquido - tive que deixar esses pedaços prontos no microondas. Era inútil cutucar um pedaço de pau antes do teste no final do programa, embora eu o fizesse. Resultado esperado: bastão inteiro em recheio úmido e chocolate derretido
Mas o que me surpreendeu: subiu notavelmente, duas vezes (e até o recheio, em que não havia fermento em pó) e, apesar da imperfeição óbvia, quase não assentou durante o arrefecimento. Por que ainda é um mistério.
A torta está boa, você terá que repetir (não cortar, é preciso terminar primeiro), levando em consideração os erros: o tempo de cozimento é primeiro por uma hora, então, se o vazamento não pegou, acrescente o tempo. Certifique-se de que a válvula está aberta (esta está fechada, embora não tenha havido alta pressão). E mais uma coisa: não despeje toda a farinha de uma vez (com Aleika a massa ficou grossa) e coloque 1,5 vez menos açúcar (ficou doce demais para nós).

Não pise no meu ancinho

Vichka
Citação: ElenaNSK

Continuação do relatório da torta:
Elena, se você viu que não estava cozido no meio, por que tiraram, incl. mais 15 minutos e lá já estaria visível. É uma pena que tenha acontecido.
ElenaNSK
Vika, estou te dizendo: pela primeira vez fiz uma torta com recheio. Achei certo que deveria permanecer semilíquido, cremoso. Se eu soubesse que ela também tinha que agarrar, ela definitivamente ligaria. Nada, aprenda com os erros

By the way, no processo percebi que as listras não podem ser inseridas. Como o bolo de cima não deve ser líquido, você pode simplesmente virá-lo em um prato ou banho-maria - ele sairá facilmente de uma tigela sem lubrificação.
Sobremesa
Meu segundo prato em Brandik foi pilaf com frango. Dizer que estava delicioso é não dizer nada.
Eu mesmo cozinhei pilaf no fogão não é ruim, mas a panela de pressão foi melhor.
Arroz com arroz, frango perfeito.
A receita é simples:
Fritei muita cenoura e cebola no programa de frango frito, acrescentei o próprio frango picadinho, salgado e pimenta, frito, acrescentei tempero para pilaf, lavei arroz por cima, bom, um pouco de água cobriu o arroz, uma cabeça de alho por cima e no modo arroz - 14 minutos.

Aqui está uma foto que vou compartilhar:
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

Shomyachili com meu marido em 2 dias)
Arnica
Meninas, preciso de conselhos. Existe a oportunidade de trazer a marca 6050 da Rússia. Vale a pena, já que existe uma MV e uma panela de pressão de aço inoxidável (para fogão a gás)? E talvez pense nisso quando for 6051?
Maná
Olgaquando o 6051 chegar, temo que o 6050 não estará mais disponível. Só posso falar por 6050. Esta é uma panela de pressão muito boa. Definitivamente - uma panela de pressão elétrica é mais conveniente do que uma a gás. Mas cabe a você decidir, em qualquer caso.
Arnica
Eles estão todos atualizados agora? E onde é melhor pedir (Moscou), por favor me diga
alenka_volga
Citação: maná

Olgaquando o 6051 chegar, temo que o 6050 não estará mais disponível. Agora só posso falar pelo 6050. Esta é uma panela de pressão muito boa. Definitivamente - uma panela de pressão elétrica é mais conveniente do que uma a gás. Mas cabe a você decidir, em qualquer caso.
6050 está em citylink
Arnica
Citação: alenka_volga

6050 está em citylink
É possível obter mais detalhes para os não locais?
Maná
Olga, e você vai para Yandex. Market, selecione a região "Moscou", disque Marca 6050 e você verá todas as lojas online que vendem 6050.
mamba
E tenho um pedido para Brand.
Então comprei uma panela de pressão e de repente houve um problema. Agora, vou tentar com mais detalhes: para mim, na multicooker 37501, cozinhei frango no vapor (em banho-maria) por 4 horas no modo cozido. Acabou exatamente o que eu precisava, mas sem um ataque de vapor na cozinha.E agora vou compartilhar um segredo tão terrível que todas as nacionalidades que ganham gordura com ovos cozidos ficarão verdes de inveja: em uma tigela, a água em banho-maria durante esse tempo se transformou em um caldo, bastante adequado para posterior preparo dos primeiros cursos. No!
Mas devido ao fato de que em 6050 só é possível ficar em pé sobre pernas, não vou me atrever a colocar esse caldo em sopas, afinal, a bancada é de plástico, e a temperatura é criada muito acima de 100 graus - é burro para mim . Como resultado, pensei: que bom seria ter a oportunidade de comprar um suporte de inox (que seja parecido com os da airfryer), para que o caldo fosse garantido ecologicamente correto, e outros 2 em 1 as opções culinárias não perderiam sua relevância ... Com uma dobradiça em um desenho animado comum, de alguma forma não é assustador, mas é conveniente. Apenas os acessórios para as pernas (para não danificar a tigela) são necessariamente de silicone, não de plástico.
Sinceramente, não jogue chinelos em mim, para não me machucar até a morte, mas para não levar o pecado sobre minha alma. Eu sou a única maneira de perguntar.

PS: aliás, gostei muito da "whatazerochka" do fumeiro, que seria vendida em acessórios. Bem, isso é quantas linhas você pode encher de comida para cozinhar no vapor!
Gibus
Vei, Tanyulya, em que modo é melhor cozinhar carne gelificada em 6050?
Tentei apenas uma vez, por muito tempo e por algum motivo nos Bobovs. Bem, então eu queria .... Qual é o melhor?
Elena Bo
Eu cozinho na sopa por 59 minutos.
Vei
Citação: Elena Bo

Eu cozinho na sopa por 59 minutos.
A mesma coisa, mais ela esfria sozinha, eu não esgoto o vapor.
Lerele
Para a carne bovina, 59 não é suficiente, você precisa adicionar 30 minutos.
Elena Bo
Eu fiz de rabos de boi e porco. Sempre tive tempo suficiente. Ela vai liberar a pressão até alcançá-la.
Gibus
Muito obrigado a todos que responderam!
Assim que terminar o post, vou experimentar no Soup.
Vei
Citação: Gibus

Muito obrigado a todos que responderam!
Assim que terminar o post, vou experimentar no Soup.
Em geral, o nome do modo não é importante, aqui apenas o tempo desempenha um papel e a temperatura é aproximadamente a mesma em todos os lugares ou apenas a mesma.
Gibus
Citação: Vei

a temperatura é quase a mesma em todos os lugares, ou apenas a mesma.

Também suspeito disso, mas é mais interessante pressionar botões diferentes
Só que não sou especial em carne gelada, imagino vagamente como o bom é diferente do ruim. Transparência?
Vei
Transparência, mas também depende do tipo de carne, da riqueza do sabor e da força do caldo-caldo, para que se solidifique e não derreta.
Lerele
Citação: Elena Bo

Eu fiz de rabos de boi e porco. Sempre tive tempo suficiente. Ela vai liberar a pressão até alcançá-la.
Hmm, talvez nossa carne seja mais dura ??? Costumo fazer carnes gelatinosas, cozinho meia hora, uma hora não fervem tanto.
Eu cozinho na sopa. Talvez experimente na carne, parece que é o mais poderoso.
Elena Br
mamba, a ideia é muito boa. Certamente consideraremos uma oferta para o fornecimento de um vaporizador de metal. Resta resolver o problema apenas com as pernas. O silicone não é a melhor opção (com o tempo, o silicone se tornará sem atrativos).
Claro, você pode usar uma prateleira de fumeiro para cozinhar, mas em um futuro próximo esse acessório não aparecerá à venda separadamente.

Quero fazer rolos de frango e surgiu a questão do recheio. Mas graças a você, Victoria, a resposta é encontrada. Obrigado
"Rolinhos de carne com cogumelos" parecem muito, muito apetitosos!
Vichka
Citação: Elena Br


Quero fazer rolos de frango e surgiu a questão do recheio. Mas graças a você, Victoria, a resposta é encontrada. Obrigado
"Rolinhos de carne com cogumelos" parecem muito, muito apetitosos!
Elena, o recheio para rolos de frango pode ser encontrado aqui Rolinhos de frango (panela de pressão marca 6050)https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0

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