Elena Bo
AndrGer, embora eu só possa responder ao terceiro ponto.
Os vegetais cozidos no vapor não são salgados nem salgados durante a refeição. É como batatas assadas na brasa.
Se quiser salgado, coloque-o na manga de cozimento, acrescentando tudo o que precisa às batatas, incluindo sal. Amarre a bolsa e agite bem. Faça um furo com uma agulha para que ela não exploda. Em geral, vi esses sacos perfurados para o microondas. Aqui, eles provavelmente são mais adequados.
Ou embrulhe em papel alumínio, pré-sal. Basta colocar e retirar com cuidado para não danificar a panela.
Se eu estiver errado, as meninas vão te dizer.
Admin
Estou cozinhando vegetais, top Pouco adicione e até ficar cozido.

Existe uma opção: cozinhe no vapor sem sal, mas depois adicione o molho à saladeira.
Kuzmich
Olá!
Caros representantes da marca.
É possível apresentar uma tabela de temperaturas para os modos de panela de pressão sem pressão, nomeadamente cozedura e diferentes tipos de fritura?
Elena Bo
Citação: AndrGer

1. A esposa tentou fazer um cupcake no modo "Assar". 2 vezes girando por 45 minutos. Não foi cozido nem uma vez. Expulso. Sensação de que não há temperatura suficiente.
Por que exatamente 45 minutos? Se não for cozido, adicione o tempo de cozimento. Verifique a prontidão com uma vara de madeira (tenho espetos de madeira para essa finalidade). Os cupcakes geralmente não são virados.
Nevushka
Citação: AndrGer


1. A esposa tentou fazer um cupcake no modo "Assar". 2 vezes girando por 45 minutos. Não foi cozido nem uma vez. Expulso. Sensação de que não há temperatura suficiente.
45 não é o suficiente para um cupcake, e também escreva a receita que você está fazendo. Tem muitos cupcakes e o tempo também vai depender da composição.

Para o mingau, experimente trocar o leite, e não se esqueça de enxaguar bem o cereal.
Elena Bo
Eles trouxeram uma panela de pressão!
Uma coisa tão boa. Exteriormente, você não encontrará falhas, como tudo com Brand.

Equipamento.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

A própria panela. No interior existe um inserto de aço com algum tipo de revestimento.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

tigela
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

A tampa está montada.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

Desmontado. Placa removível removida. A placa é fina, não faça esforços, para não enrugar.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

Tampa superior
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

Bem, montado.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Elena Bo
Meninas, obrigado!
Lavei, coloquei a água para ferver (sem limão) em baixa pressão. Sem cheiro, apenas trate-o quente. A seguir, de acordo com o plano, sopa para meu marido. E então ele vai voltar para casa do trabalho, se despedaçar se não houver sopa. Eu não cozinhei no fim de semana.

O vapor desce como uma locomotiva a vapor e chia (fica em baixa pressão). Esta não é uma garota fofa multicooker, este é um homem
Escreverei agora mesmo para que não seja esquecido. Seria bom ter o botão Aquecer / Cancelar destacado em alguma cor. Embora esteja no centro na parte inferior, procurei por ele antes de desconectá-lo à força.

Meninas e meninos que não têm experiência com panela de pressão. Tenha cuidado com a tampa onde estão a válvula de liberação de vapor e o botão de alívio de pressão. Quente! Gire a manivela com a tacha e de forma que ela feche a válvula de liberação de vapor. Caso contrário, queime suas mãos.
MariV
O-o-osspodi! Comprei meu próprio atalho e um punhado - não havia instruções claras - joguei fora na hora, não um livro com receitas - e descobri! E com Brandovskaya - você pode descobrir isso de olhos fechados ...
Virgem, medir, pli-i-z, a altura e largura da panela - bem, não com urgência, como vai ...
Sobre sibilar - ela sibila, enquanto a pressão aumenta - à medida que aumenta, imediatamente se acalma.
Na moda
Citação: Elena Bo


O vapor desce como uma locomotiva a vapor e chia (fica em baixa pressão).
Foi o mesmo comigo da primeira vez, descobriu-se que a válvula de liberação de vapor foi deslocada. O assobio deve ser baixo e não deve haver vapor. A panela de pressão também é uma garota quieta e fofa!
Elena Bo
Citação: MariV

O-o-osspodi! Comprei meu próprio atalho e um punhado - não havia instruções claras - joguei fora na hora, não um livro com receitas - e descobri! E com Brandovskaya - você pode descobrir isso de olhos fechados ...
Virgem, medir, pli-i-z, a altura e largura da panela - bem, não com urgência, como vai ...
Sobre sibilar - ela sibila, enquanto a pressão aumenta - à medida que aumenta, imediatamente se acalma.

Estou escrevendo tudo que me impressionou, para aqueles que estão no tanque comigo.
Largura da tigela 24 cm, altura 14 cm.
Elena Bo
Citação: Trendy

Foi o mesmo comigo da primeira vez, descobriu-se que a válvula de liberação de vapor foi deslocada. O assobio deve ser baixo e não deve haver vapor. A panela de pressão também é uma garota quieta e fofa!
Então, fervi sem pressão. Então ele estava servindo, então a válvula subiu e havia menos vapor e mais silencioso.

Vou cozinhar caldo de galinha.
Na moda
Citação: AndrGer

2. Fervemos o mingau de painço, depois o arroz no modo Mingau e deixamos em Aquecimento por 15 minutos, depois de retirar a tampa, o mingau parecia leite (1,5%) coalhado.
Por experiência própria, posso dizer que o leite na panela de pressão sempre parece coalhado. Não sei como tratar, porque preparo mingau de leite exclusivamente em uma caixa de confeitaria.
Elena Bo
Coloquei o peito de frango para cozinhar. O caldo é necessário para a sopa e o frango separadamente. Eu derramei água até o nível 3. Liguei a sopa por 20 minutos. (predefinição). Demorou 15 minutos para a válvula agir. O Steam apareceu por apenas alguns segundos e o bloqueou imediatamente. O aumento da pressão durou mais 5 minutos e a contagem regressiva começou. Comporta-se calmamente, não chia como no vapor em pressão normal.
MariV
Lena, obrigada pelos tamanhos!
Tankmen, pergunte, compartilhe nossa experiência!
Aqui no meu há um programa "feijão" - é 30 minutos, e em Brandovskaya há algo semelhante?
Luysia
Citação: MariV


Aqui no meu há um programa "feijão" - é 30 minutos, e em Brandovskaya há algo semelhante?

Modos de cozinhar
- Arroz
- Mingau
- Cozinhar a vapor
- Eu no
- Jogo
- Sopa
- Legumes (padrão 30 minutos)
- Produtos de confeitaria
- Fritar
frango,
eu no,
legumes,
peixe,
cereais,
frutos do mar
Elena Bo
Citação: MariV

Lena, obrigada pelos tamanhos!
Tankers, pergunte, compartilhe nossa experiência!
Aqui no meu há um programa "feijão" - é 30 minutos, e em Brandovskaya há algo semelhante?

Coma Legumes 30 min.

Tempo padrão dos modos
Fig 14
Mingau / Cozinhar 13
Carne 15
Jogo 30
Sopa 20
Assar 45
Legumes 30
Frango frito 23
Carne assada 18
Vegetais fritos 15
Peixe frito 20
Fritura de cereais 20
Fritura de frutos do mar 20
Aquecendo
aquecimento 12h
MariV
Então, viva! Ferva o grão de bico, o que significa que você pode fazer homus!
Estou fritando arroz no meu.
Estou "aquecendo" - não entendo - para quê?
Elena Bo
Citação: MariV

programas são todos por padrão, a hora não pode ser alterada?

Cronômetro
Figura 14-59
Mingau / Cozinhar no vapor 1-59
Carne 12-59
Jogo 30-59
Sopa 20-59
Cozimento 40-59
Legumes 25-59
Frango frito 20-59
Fritar carne 18-59
Legumes fritos 15-59
Peixe frito 20-59
Fritura de cereais 20-59
Fritura de frutos do mar 20-59
MariV
Lena, cozinhou o peito - não cozinhou demais?
Nevushka
E eu me pergunto se o tempo de acumulação de pressão é sempre o mesmo ou não? De que depende?
Elena Bo
Citação: MariV

Lena, cozinhou o peito - não cozinhou demais?
Cozido em Sopa por 20 minutos. Para mim, leva mais 5 minutos. Está cozido, mas gosto mais macio. Eu também esqueci de sal. Bem, eu coloquei em um desenho animado para cozer por 30 minutos, adicionando sal por cima.
Também cozinhei a sopa por 20 minutos. Abri, decidi experimentar - tudo estava cozido, mas repolho com um leve crocante. Algumas pessoas gostam desse, mas eu gosto que tudo seja macio. Coloquei por mais 10 minutos. É verdade que a panela estava cheia. Não sei se isso afeta o tempo de cozimento ou não. Provavelmente afeta.
Eu também fui inundado enquanto desabafava. Virei a maçaneta, mas alagou ... Não sei como chegar lá para fechá-la. Então percebi que precisava virar a colher de plástico. Na próxima vez, abaixei um pouco, girando e segurando o regulador de pressão com uma colher.
Não estive sem aventuras. Ainda preciso estudar e aprender a lidar com isso. Eu tenho um dia estressante, preciso dormir com isso. Amanhã com renovado vigor para novas conquistas.
MariV
Lena, no meu ainda tenho muito medo de descarregar vapor - espero até esfriar. Nesse período, a comida atinge a condição desejada. E se você for realmente insuportável - lentamente, em pequenas porções, e não com as mãos - pode se queimar gravemente - com um garfo.
Luysia
Elena Bo, não tenha medo, ele só flop com o líquido quando derramado no globo ocular.

(Uma vez eu tive uma panela de pressão.)

MariV
Citação: Mulher-Gato

Ol, eu substituí a panela em meu pequeno seiva com Lend Life 5L, caso contrário, estraguei completamente a minha.
Lena, quanto você usou sua panela? Land Life se encaixa bem?
IRR
Citação: Nevushka

E eu me pergunto se o tempo de acumulação de pressão é sempre o mesmo ou não? De que depende?

não, não é o mesmo. Depende da quantidade de comida. Se houver muitas coisas, então ainda precisa ferver, então o vapor deve ganhar pressão operacional e entupir a válvula. então o cozimento começa e o tempo conta para trás. E se houver pouco líquido, ele se acumulará rapidamente. E se não houver nenhum líquido, ele pode não ganhar pressão (de onde vem o vapor?). Portanto, às vezes você pode suar sem pressão (por exemplo, carne com cebola e cenoura para dar suco) e depois colocar o cinto de segurança. Quem nunca teve uma panela de pressão, pode ir ler os tópicos panelas de pressão ou olhe para Tillotams - ela também tem foty

🔗

... Muito ficará claro, porque eles têm o mesmo princípio.
Na moda
Citação: MariV

Lena, no meu ainda tenho muito medo de despejar vapor - espero até esfriar. E se você for realmente insuportável - lentamente, em pequenas porções, e não com as mãos - pode se queimar gravemente - com um garfo.
O que desperta o pensamento de designers de panelas de pressão:
A nova unidade de panela de pressão USP-1020D possui um sistema de refrigeração que ajuda a liberar o vapor mais rapidamente. Há uma pequena tampa na tampa da panela de pressão, na qual a água fria é despejada de um copo. E no fundo da panela há uma bandeja coletora com bica articulada, de onde a água flui para o recipiente fornecido.
Gostei desse novo sistema.
Elena Bo
Pilaf preparado de acordo com a receita do Gin Pilaf a la iemenita aqui Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Arrumei e fritei os pedaços de frango, polvilhados com um pouco de pimenta, no Fried Chicken (sem pressão)
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Em cima do frango coloquei batatas picadas e alho.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Em seguida, coloque a cebola e o arroz em camadas. 1,5 sal e 1 colher de chá. Diluí os temperos para pilaf em água quente, pois a panela só fritou e ficou quente. Tomei água / arroz na proporção 1x1.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Modo arroz 14 min. (padrão) sob pressão.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Saboroso extraordinário. Ou talvez eu esteja apenas com fome, mas não no mesmo grau.
Realmente delicioso! Talvez da próxima vez acrescente um pouco menos de água, mas nesta versão está uma delícia!
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

A panela de pressão se comportou maravilhosamente bem. Gostei muito de Zharka. Não queima, é frito exatamente como deveria.
No fundo do pilaf, também, nada queimado ou frito, a panela está limpa. E ficou pronto rapidamente
Eu ja gosto
Vichka
Lena, O arroz grudou ou está na foto? E por que batatas?
Luysia
Elena, e uma panela com o mesmo revestimento da Marca 37501?

E obrigado pela dica do Pilaf a la Yemeni, já tinha batata com painço, agora é a vez do arroz.
Elena Bo
Citação: VS NIKA

Lena, O arroz grudou ou está na foto? E por que batatas?
O arroz está macio. Não se desintegra. Precisamos de menos água. 1k1 acabou sendo um pouco demais, possivelmente devido ao teor de umidade das batatas. Ainda vou cozinhar isso, gostei muito, vou derramar menos água e vou relatar.
Batatas com receita. Estava no assunto.
Ela comeu um prato e se conteve para não engolir mais dois, senão ficaria doente.
Mulher Gato
Citação: MariV

Lena, quanto você usou sua panela? Land Life se encaixa bem?


Sim, uso desde dezembro de 2010, no verão comprei uma panela Land Life de 5 litros e também uma goma de chiclete, tudo encaixou perfeitamente.
Maribu
Meninas, acho que todos ficarão interessados ​​na rapidez com que a panela cozinha. Além das fotos "saborosas", deve-se indicar também o tempo real despendido em prol da pureza do experimento. Aqui Elena Bo escreveu que se passaram 20 minutos antes que o frango começasse a cozinhar + 20 minutos estava cozido + mais tempo para aliviar a pressão ... Vai cozinhar em 1 hora em um ensopado múltiplo. Ou talvez o tenham enchido com água fria? Ela tem que economizar tempo, já que é uma cozinheira RÁPIDA. E também é interessante como vamos cozer todos os tipos de porco com batatas. Mas não há botões de "Extinção". ainda há muita fritura lá. Existe alguma diferença?
Oh! ganhando paciência, pegando minha baba e esperando por relatórios de guloseimas maravilhosas e rápidas. Boa sorte a todos os pioneiros e prepararemos o dinheiro.
MariV
Acho que em vez de "cozinhar" aqui está "jogo".
Por que estou tão interessado - na farinha de escolha - ou em comprar uma panela da Landlife para minha laca, ou melhor, esta nova ...
Estou esperando pelos pastéis - o meu assa perfeitamente! - um biscoito com suco de laranja e mel - em nenhuma outra técnica funciona assim.
Maná
Citação: Maribu

Aqui Elena Bo escreveu que se passaram 20 minutos antes que o frango começasse a cozinhar + 20 minutos estava cozido + mais tempo para aliviar a pressão ... Vai cozinhar em 1 hora em um ensopado múltiplo. Ou talvez o tenham enchido com água fria? Ela tem que economizar tempo, já que é uma cozinheira RÁPIDA.
Citação: Elena Bo

Água fria derramada. Hoje o pilaf foi cozido rapidamente. Por que o frango demorou tanto ontem. Provavelmente ficamos chocados com a panela de pressão.
Então, pelo que eu entendi, havia água no globo ocular ... e até frio ... por isso demorou 20 minutos para aquecer a água e ajustar a pressão.
E só para apagar o frango, você não precisa da mesma quantidade de água. Ela vai ficar pronta mais rápido ... Duas vezes mais rápido do que no desenho.
Krivoshapka
Meninas, desenvolvam dúvidas.
Gostaria de adquirir um segundo muleto e estou pensando. Qualquer uma das marcas 37 * 502 pegue uma panela de pressão da marca 6050. A diferença de preço não é significativa. Vapsche gostaria de fazer mingau para o café da manhã e iogurte cozido no vapor. em 37 * 502 existe um especial. modo iogurte e vapor e um atraso, o que agrada. É mesmo possível fazer iogurte em uma panela de pressão para alguns pratos? Quem já usa, me diga, pliz? senão vou levar panas com um bobo, mas gostaria de ser mais barato ...
Kuzmich
“Cozinhar a vapor” ou seja, está no mesmo botão que “mingau”. Mas não há iogurte.
Para mim, tem tudo que você precisa, exceto iogurte.

E, no entanto, não espero a pressão se dissipar por conta própria.
A válvula pode ser liberada lentamente e em um minuto ou dois sangrar silenciosamente.
Afinal, se você deixar a pressão no autoalívio, vai acabar como se os produtos ainda estivessem cozidos por 20 minutos sem pressão (parece-me),
e isso deve ser levado em consideração para não ser cozido demais.
Krivoshapka
Kuzmich obrigada. Eu pessoalmente tenho dúvidas sobre como a sopa pode ser cozida em 20 minutos com carne. mais precisamente na cabeça não se encaixa. em um multi-hunter passo pelo menos 40 minutos nele, e também depende da carne, quando e muito mais. e em uma panela de pressão, se houver uma função de banho-maria, então provavelmente vou pegá-la ...
Quem tem 2 multi ou desenhos animados e uma panela de pressão, não se arrepende dessas 2 unidades?
IRR
krivoshapka!

uma panela de pressão é necessária!

você nunca será capaz de cozinhar carne gelada no fogão em 2-3 horas, você nunca conseguirá uma sopa de ervilha cozida tão deliciosa sobre costela defumada em 40 minutos, (mesmo levando em consideração o conjunto e a descida, bem, se não em 40, mas em uma hora), nunca ferva as beterrabas em 20 minutos. Nunca purê de batata por 15, molho com batata cozida por meia hora, sopa de feijão por uma hora sem deixar de molho. cevada em conserva pela mesma quantidade. Em geral, se em 2 palavras, então não tem comida em casa, vamos colocar, e em uma hora não é só uma sopa, mas também pilaf, e se tiver sorte, compota.
Krivoshapka
IRR sim você me convenceu. Provavelmente pedirei uma panela de pressão. Espero que meu marido não dê o fora. mas eu o convenci de que mais 1 dispositivo é necessário apenas pelo fato de ter banho-maria. aqui está como explicar a ele mais tarde que uma panela de pressão é a coisa certa, uma pergunta ...
Kolenko
IRR! E asse um pedaço de coleira de um quilo por um ano e meio em 20 minutos de tempo de trabalho (bem, vamos adicionar tempo para definir e liberar a pressão) Então isso é algum tipo de carne!
krivoshapka!
Agora, se você agradar seu marido, então eu o aconselho a começar a surpreender com CARNE
Krivoshapka
maná Posso fumar na airfryer, por isso não me importa. mas o fato de a sopa poder ser preparada em 20 minutos é novo para mim ..
Kolenko E a carne no sentido que se prepara rapidamente para surpreender ou vai sair dos ossos, como li em algum lugar por aqui?
Krivoshapka
e outra questão surgiu. tem um atraso de início. Então, será mesmo possível cozinhar mingau no café da manhã em uma panela de pressão?
Kuzmich
Citação: Krivoshapka

e outra questão surgiu. tem um atraso de início. Então, será mesmo possível cozinhar mingau no café da manhã em uma panela de pressão?

Aqui está uma pergunta para mim. Adiamento, isso sim. Mas o fato é que o mingau é cozido sob pressão.
E se pela manhã você não pular para o ponto exato e não aliviar a pressão, mas deixá-lo esfriar sozinho, o mingau pode virar purê de batata. Mas esta é minha suposição, eu não a trouxe para este modelo.
Embora o mingau em um fogão lento da manhã no supra 4511 tenha sido digerido com atraso.

Elena Bo
Citação: Krivoshapka

e outra questão surgiu. tem um atraso de início. Então, será mesmo possível cozinhar mingau no café da manhã em uma panela de pressão?
Atraso de 24 horas para todos os modos, exceto cozimento e aquecimento.
Kolenko
Frango definitivamente pode ser comido com ossos
Você pode comer carne de porco cozida com os lábios e, se temperar com uma boa marinada, precisará pendurar uma fechadura de celeiro na porta da cozinha, para se proteger dos comedores impacientes!
Pegue uma panela de pressão !!! Você nunca vai perder!
IRR
Citação: Kuzmich

Aqui está uma pergunta para mim. Adiamento, isso sim. Mas o fato é que o mingau é cozido sob pressão.
E se de manhã você não pular para o ponto exato e não aliviar a pressão, mas deixá-lo esfriar sozinho, o mingau pode virar purê de batata. Mas esta é minha suposição, eu não a trouxe para este modelo.

ajuste o tempo de cozimento do mingau 2 vezes menos (pela primeira vez, você se orientará). Normalmente, o tempo de liberação da pressão é igual ao do cozimento normal, o processo ainda está acontecendo ali. Você precisa se rebaixar mais uma vez? traumático e assusta os outros
Kuzmich
Citação: IRR

ajuste o tempo de cozimento do mingau 2 vezes menos (pela primeira vez, você se orientará). Normalmente, o tempo de liberação da pressão é igual ao do cozimento normal, o processo ainda está acontecendo ali. Você precisa se rebaixar mais uma vez? traumático e assusta os outros

IRR, eu concordo com você. Você pode reduzir o tempo de cozimento do mingau, e escolher o momento certo.
Já o desbloqueio manual pode ser reiniciado suavemente, não é necessário abrir completamente a válvula imediatamente. E os membros da família mergulharam debaixo da mesa apenas nas três primeiras vezes, e agora olham em volta com medo.
IRR
Citação: Kuzmich

... E os membros da família mergulharam debaixo da mesa apenas nas três primeiras vezes, e agora olham em volta com medo.



Eu me preocupo exclusivamente com você, para que você não exploda pela manhã, abra suavemente a válvula ...
Maná
Citação: IRR

traumático e assusta os outros
Citação: Kuzmich

E os membros da família mergulharam debaixo da mesa apenas nas três primeiras vezes, e agora olham em volta com medo.
Ouça, e agora você está me dissuadindo - tenho muito medo de pressão e já ouvi todo tipo de história sobre a explosão de panelas de pressão. E com as elétricas isso não acontece?
Olga Nika
Eu não entendi nada?
Qual é o problema?
levantar 10 minutos antes para cozinhar o mingau?
Eu tenho uma panela de pressão Mulinex, faço sopa de carne, no almoço, por no máximo 40 minutos, em dois passos ...
e então ... você vai - você vai trabalhar ...
e a resposta se você precisa de uma panela de pressão quando há uma panela elétrica ...
PRECISAVA! AINDA CONFORME NECESSÁRIO !!!!
eles se complementam
tenha tempo - cozinhe em desenho animado
sem tempo - cozinhando em uma panela de pressão ...

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