Capricho
Abro este Temko para ver receitas de proprietários de HP Morphy Richards.
Mishanya
Onde baixar as instruções para 48290 em russo ??
Aqueles que são "mortos" no fórum, ou seja, não funcionam.
Capricho
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Mishanya
Após o término da operação do HP em qualquer modo (último “bip”), a lâmpada de controle não apaga. Você tem que esperar mais algum tempo até que o fogão esfrie? E apaga-se completamente sozinho (apaga-se a luz)?
Boriss47
A luz apaga-se depois de pressionar parar.
Mishanya
Isso não é inteiramente verdade. Pressionar (normal) não faz nada. Hoje tentei apenas deixar o pão no HP de resfriamento com a luz acesa e ele apagou sozinho após cerca de 1 hora. Depois disso, tirei o formulário com o pão ainda quente e desconectei o HB da rede.
Contra-pergunta: Alguém tentou adicionar (parcialmente) cerveja MALT (vendida em todos os lugares em Israel como "não alcoólica") em vez de água ao assar pão de centeio?
Capricho
Citação: Mishanya

Após o término da operação do HP em qualquer modo (último “bip”), a lâmpada de controle não apaga. Você tem que esperar mais algum tempo até que o fogão esfrie? E apaga-se completamente sozinho (apaga-se a luz)?
A luz não apaga porque a máquina de fazer pão funciona no modo de manter quente por mais uma hora. Existem duas opções: aguarde uma hora até que ele se desligue sozinho sem tirar o pão ou pressione longamente o botão "parar"
Capricho
Citação: Mishanya

Isso não é inteiramente verdade. Pressionar (normal) não faz nada. Hoje tentei apenas deixar o pão no HP de resfriamento com a luz acesa e ele apagou sozinho após cerca de 1 hora. Depois disso, tirei o formulário com o pão ainda quente e desconectei o HB da rede.
O que escrevi acima.

Citação: Mishanya

Contra-pergunta: Alguém tentou adicionar (parcialmente) cerveja MALT (vendida em todos os lugares em Israel como "não alcoólica") em vez de água ao assar pão de centeio?
Em teoria, deveria ser delicioso. É uma bebida de malte. Mas pessoalmente, eu não tentei ...
Mishanya
Viajando pela Lituânia, visitei um antigo moinho, onde o centeio é moído sem limpar o que envolve / embrulha o próprio grão (não sei como é em russo). Acontece uma farinha de centeio áspera com um cheiro bom. O moleiro me ensinou que um de seus segredos é que, antes de assar o pão, é preciso colocar 1/3 da quantidade de farinha com a mesma quantidade de água bem quente, mexer bem e deixar esfriar. Após algumas horas, adicione os 2/3 restantes da farinha e outros ingredientes e leve ao forno inteiro. Seu pão é muito saboroso. Comprei e trouxe 3 kg desta farinha. Alguém sabe se esse pré-embebimento pode ser usado na HP? E como em que sequência carregar no SP (todos dizem que a sequência de carregamento dos componentes é muito importante). Como tenho muito pouco dessa farinha e a experiência de trabalhar com a HP é ainda menor, tenho medo de experimentar sem consultar "especialistas".
Capricho
Pessoalmente, não pratiquei fazer farinha. Mas parece que alguém no fórum assou pão com massa choux. Tente. Não acho que massa choux vai ficar ruim. Deve funcionar. Quando amassamos, acrescentamos o fermento, e também fica grosso.
kisul
Citação: Caprice

Há um tópico relacionado
Muito, muito, peço que você compartilhe as instruções para a máquina de fazer pão 48290 (48291) em:

Agradeço antecipadamente. Kisul.
Natalya 131277
Pessoas, por favor, compartilhem as instruções em russo para a máquina de pão 48290. Por favor, quem pode. Obrigado a todos.
Mishanya
Li no fórum todos os tipos de truques para assar pão de centeio, e um deles é mudar o tempo de amassar, assar, etc. após escolher o modo de assar durante o trabalho da HP.
É possível ajustar o tempo (aumentar ou diminuir ligeiramente) em diferentes estágios para o fogão Morphy Richards 48290?
E mais uma coisa: quem sabe (lembra) o número do modo Pão de Centeio no Morphy Richards 48290?
Lisichkalal
Irenecomo você gosta desta máquina de fazer pão? Você aconselharia a tomar?
Capricho
Citação: Lisichkalal

Irenecomo você gosta desta máquina de fazer pão? Você aconselharia a tomar?
Lisichkalal, Svetochka, uso há muitos anos. Esta é a minha segunda. No entanto, nos últimos anos, tenho assado menos. Ocasionalmente, eu o uso como um amassador.
Abrimos um novo supermercado enorme com nossa própria padaria. Eles assam seu próprio pão de massa fermentada com diferentes aditivos e com diferentes farinhas a preços razoáveis. É mais fácil para mim agora entrar no carro e ir lá
Lisichkalal
Irene, Muito obrigado ! Estou planejando começar a assar pão. Eu tenho 2 máquinas de pão baratas, então tenho a oportunidade de comprar Morphie Richerds barato. Ouvi dizer que a máquina de pão mais legal é a Panasonic. Mas morfina, como marca, eu gosto.
Compre Richards em uma semana e comece a fazer perguntas
Capricho
Lisichkalal, Svetochka, sem problemas
Lisichkalal
Irina aqui estou
Diga-me a receita ou a tecnologia para assar pão de farinha de centeio em Richards. Acho que li que o seu centeio fica melhor no programa 1?

Capricho
Citação: Lisichkalal

Irina aqui estou
Diga-me a receita ou a tecnologia para assar pão de farinha de centeio em Richards. Acho que li que o seu centeio fica melhor no programa 1?

Eu amo este modo mais. Mas eu aconselho você a "brincar" com os modos. Talvez você goste mais da configuração mais longa. Os gostos de cada pessoa são diferentes, assim como as receitas e a farinha e outros ingredientes. Em qualquer caso, você dificilmente pode estragar tudo. Eu penso que sim.
MarkMx
Comprei uma máquina de fazer pão 48296. Sem experiência. Com gratidão li seu conselho. Espero que com sua ajuda eu aprenda. Gostaria de fazer pão com farinha integral, sem fermento. E também com vários aditivos para gosto. Cominho, gengibre, nozes, passas ...
Obrigado!!!
Capricho
marca, você vai conseguir. Se você não tem experiência alguma, tente começar com uma receita básica. MP 48296 Não sei. Espero que não seja muito diferente dos outros modelos.
MarkMx
Obrigado pelos seus votos amáveis ​​!!!! Claro, vou tentar começar de forma simples.
Seja feliz!




Vou seguir todas as dicas do Fórum!
Obrigado!!

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