Capelim "Sprats" no multicooker CUCKOO 1054

Capelim "Sprats" no multicooker CUCKOO 1054

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
capelim fresco (congelado)	1 kg. purificado
chá forte	300 ml.
óleo vegetal	3-5 colheres de sopa. eu.
Pimenta	1-2 colheres de chá
Folha de louro	5-6 folhas
limão fresco	3/4 pcs.
sal	gosto

Método de cozimento

• Cozinhando na Multicooker CUCKOO 1054
• Descasque o capelim, vísceras (retire as entranhas, corte a cabeça, a cauda, ​​retire a película preta interna e outro byaki), enxágue o peixe na água, sal a gosto, coloque ao sal por algumas horas.
• Em uma panela multicooker, coloque uma camada de peixe, um pouco de óleo vegetal, pimenta em grão, 2 folhas de lavrushka, despeje um pouco de suco de limão. Portanto, coloque 2-3 fileiras de peixes e coloque-os transversalmente, não firmemente.
• Prepare um chá preto muito forte, deixe fermentar, coar.
• Despeje o chá quente sobre o peixe.
• Defina o modo Multi-cook para 30 minutos, 110 * C e deixe o peixe pronto.
• Deixe o peixe acabado esfriar em uma panela e, em seguida, transfira para uma travessa plana para não prejudicar a integridade do peixe! Isso manterá o peixe intacto e não seco.
• Sirva o peixe com limão! O peixe frio é muito gostoso!
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Observação

Fazia muito tempo que procurava uma receita de fazer capelim em Kuku, e para que ficasse gostoso e o peixe não ficasse cozido!
E até recentemente eu duvidava da escolha da receita, do modo de cozimento e principalmente se era necessário adicionar chá preto ao peixe, e até quente ...

Como resultado, o sabor do peixe revelou-se decente!

Agora só assim vou fazer capelim!
Bem ... com o tempo, talvez outro método seja atraente para você ... mas agora não tenho mais dúvidas e não tenho medo de fazer peixes pequenos em uma panela elétrica Kuku, e mesmo sob pressão!

Cozinhe com prazer e bom apetite!

[Admin !!!]

Admin !!! Peixe maravilhoso!

[Admin !!!]

Admin !!! Peixe maravilhoso!

Aha! Obrigado!

Agora não tenho medo de cozinhar peixinhos em Kuku E macarrão também ...

Aha! Obrigado!

Agora não tenho medo de cozinhar peixes pequenos em Kuku

Estou com medo de aaapah !!! : girl_cray: Não consigo cheirar a capelim na hora de cozinhar, mas ainda vou fazer só sem lavrushka (não gosto ...) Eu amo meu bebê e Parkery adora, comemos juntos com ele ... . nossos outros membros da família não respeitam os peixes

Claro que tem um cheiro forte, mas lavrushka e pimenta interrompem o cheiro do próprio peixe capelim, que realmente não gostamos! O cheiro do capelim no calor é mais forte do que no biscoito!

[Admin]

Admin- Tatyana!
Que peixe !!! Milagre!
Marque a receita! Obrigado!

[Sveta]

Sveta - tente! Espero que goste!

[Romchka]

Oh, Romchka, obrigado por me lembrar! Esta receita foi preparada pela minha avó, já há muito tempo ... mas lembro, lembro muito bem que o peixe é delicioso! E aqui - no desenho animado, geralmente classe! Definitivamente vou cozinhar. Obrigado.

[Romchka]

Oh, Romchka, obrigado por me lembrar!

Diana, cozinhe pela saúde!
Desejo a vocês peixes saborosos! Para o café da manhã - será o máximo!

E também acrescentei ameixas e cravo, ficou realmente delicioso. E o principal é útil, não apenas comprado em uma loja com vários aditivos prejudiciais.

E também acrescentei ameixas e cravo, ficou realmente delicioso. E o principal é útil, não apenas comprado em uma loja com vários aditivos prejudiciais.

Chornosliyiv ???

Chornosliyiv ???

E o que é isso -? !!! Boa ideia, e o azedume da fruta faz bem para o peixe, e o aroma é turvo, note, natural

E o que é isso -? !!! Uma boa ideia, e o azedume do peixe frutado é bom, e o aroma é turvo, note, natural

Eu não tentei, mas os olhos ficaram redondos. Eu não comi peixe com ameixa ... nenhuma vez ...

Eu não tentei, mas os olhos ficaram redondos. Eu não comi peixe com ameixa ... nenhuma vez ...

E eu adoro peixe frito, o shob já estava amassando, com tkemali, isso, claro, não é uma ameixa, mas uma delícia

Muito obrigado pela receita maravilhosa! : bravo: E se no MV "Panasonic"? Não sei qual modo escolher ... Vou tentar apagar

Por que descascar capelim? Além disso - em "espadilhas"?
Eu arranquei minha cabeça e fui!

Parece-me que se a cabeça é arrancada e os intestinos junto com ela, isso é para limpar. E a receita é ótima. Assim que eu comprar uma multicooker, com certeza o farei. Eu amo capelim!

O destaque não está necessariamente na multicozinha, eu só fazia na panela, não tinha multicasca naquela época.
1 kg. cabeças cortadas com capelim, coloque firmemente em uma panela. Polvilhe com sal, pimenta, 2 colheres de chá. vinagre, 1 pilha. folhas de chá fortes, 1 pilha. rast. óleos, 6 pcs. ameixas
Cozinhe por 2 horas.
Algo assim, direi imediatamente, não fui eu que inventei, levei para algum lugar na Internet e nunca me arrependi

[vera100865]

vera100865, de fato, não há diferença em qual panela cozinhar peixes pequenos e cavalas de acordo com este princípio

Esta secção chama-se "Receitas para CUCKOO 1054" - trata-se de um aparelho multicooker como este - e aqui partilhamos os segredos e o princípio de cozinhar neste aparelho em particular, visto que existem subtilezas de cozinhar pelo tempo e outros momentos

Esse peixe pode ser preparado da forma tradicional, conforme você descreve, e colocar a receita e a foto, mas já no tópico "Pratos de peixe" na seção "Receitas culinárias" - vai ficar muito legal! e principalmente para quem quer cozinhar um peixe assim, mas não há multicooker disponível!

Parece-me que se a cabeça é arrancada e os intestinos junto com ela, isso é para limpar. E a receita é ótima. Assim que eu comprar uma multicooker, com certeza o farei. Eu amo capelim!

Não achei que essa palavra "limpar" causasse confusão! De acordo com o texto, significa: "Descasque o capelim, intestino, enxágue com água" - Achei que isso fosse suficiente e compreensível
Para eu limpar - retire o interior, corte a cabeça, a cauda, ​​retire a película preta de dentro e outro byaki, enxágue o peixe debaixo d'água

Vou fazer adições ao texto da receita

Desculpe se entrei com o meu conselho, só queria apoiar as raspas para que ela não se preocupasse e preparasse tantas delícias sem esperar por um novo brinquedo.
Há tantas artesãs aqui e estou incomodada com minhas receitas, e se alguém não tiver sucesso e eu me preocuparei mais tarde. Novas receitas são o destino dos mais velhos do fórum.

Desculpe se entrei com o meu conselho, só queria apoiar as raspas para que ela não se preocupasse e preparasse tantas delícias sem esperar por um novo brinquedo.
Há tantas artesãs aqui e estou incomodada com minhas receitas, e se alguém não tiver sucesso e eu me preocuparei mais tarde. Novas receitas são o destino dos mais velhos do fórum.

Não, novas receitas estão espalhando tudo. Faça um layout, compartilhe conosco simplesmente nas seções apropriadas. Tudo de bom

Há tantas artesãs aqui e estou incomodada com minhas receitas, e se alguém não tiver sucesso e eu me preocuparei mais tarde. Novas receitas são o destino dos mais velhos do fórum.

E existe essa regra: O autor da receita não pode garantir que outros obterão exatamente a mesma versão do prato acabado que o autor da receita!

E isso é correto - já que usamos produtos diferentes e temos gostos diferentes! E ao preparar qualquer prato que você goste do fórum, você definitivamente deve adicionar algo de você mesmo, focando no seu sabor - então o prato ficará delicioso!

O autor da receita sempre oferece uma IDEIA e um MÉTODO de preparação - e nós nos PREPARAMOS e EXPERIMENTAMOS!

Obrigado pelo apoio.

Obrigado pelo apoio.

Cozinhe para a saúde!

Admin, obrigado novamente por uma ótima receita de capelim! Só hoje eu finalmente fiz este peixe.Ao descobrir que não havia limão na geladeira, acrescentei um pouco de ácido cítrico às folhas do chá e, para dar azedume, enfeitei o peixe pronto com kiwi picado. Excelente e delicioso!

Uma boa saída: substitua o limão por ácido cítrico

Cozinhe e coma para sua saúde!

Anteriormente, eu sempre fazia essas "espadilhas" em uma panela comum a gás, agora vou tentar na minha DEKSIK. Só antes, eu ainda colocava sempre alguma coisa defumada (dá até para tirar a pele de bacon defumado) para que ficasse com cheiro. Agora estou pensando se posso trazer essa mistura de cheiros - capelim + carnes defumadas? E então, enquanto eu cozinhava o primeiro prato em DEX com ervas provençais, os muffins e o mingau de leite cheiravam a essas ervas. Tive de cozinhar o desenho com limão.

Anteriormente, eu sempre fazia essas "espadilhas" em uma panela comum a gás, agora vou tentar na minha DEKSIK. Só antes, eu ainda colocava sempre alguma coisa defumada (dá até para tirar a pele de bacon defumado) para que ficasse com cheiro. Agora estou pensando se posso trazer essa mistura de cheiros - capelim + carnes defumadas? E então, enquanto eu cozinhava o primeiro prato em DEX com ervas provençais, os muffins e o mingau de leite cheiravam a essas ervas. Tive de cozinhar o desenho com limão.

Todos os dias preparo TODOS os alimentos com temperos diferentes, deste o alimento só tem o sabor, e nunca precisei enxaguar e ventilar a panela depois. Isso ocorre se, de repente, você pegar muitos temperos, ou aqueles temperos que não combinam com o seu gosto, e afetar negativamente o sabor do prato

Admin, que receita legal, principalmente porque tem um quilo de capelim no freezer. onde cozinhar - em mv ou panela de pressão?

[Tanya]

Admin, que receita legal, principalmente porque tem um quilo de capelim no freezer. onde cozinhar - em mv ou panela de pressão?

Tanya, Cozinhei em uma panela de pressão por 30 minutos. Mas, e em uma multicooker, a Panasonic já cozinha há muito tempo, leva mais tempo lá.
Qualquer opção é boa

Admin! Cozinhando em uma panela de pressão. Você escreve sob pressão, mas que pressão deve definir? Vou tentar fazer suas espadilhas hoje. Sou iniciante, tenho minha primeira panela de pressão e os primeiros passos para cozinhar, então pergunto. E minha panela de pressão é da marca 6051. Ou apenas ajuste para 30 minutos, 110 graus e é isso. Então? Obrigado.

[Lena]

Admin! Cozinhando em uma panela de pressão. Você escreve sob pressão, mas que pressão deve definir? Vou tentar fazer suas espadilhas hoje. Sou iniciante, tenho minha primeira panela de pressão e os primeiros passos para cozinhar, então pergunto. E minha panela de pressão é da marca 6051. Ou apenas ajuste para 30 minutos, 110 graus e é isso. Então? Obrigado.

Lena, Eu tenho um fogão múltiplo Kuku 1054, cozinhei de acordo com o esquema "Modo multi-cozimento por 30 minutos, 110 * C".
Qual modo de configurá-lo na Marca 6051 você precisa consultar o tópico dessas panelas de pressão, eu não possuo este modelo

Gosta de cozinhar

[Helena,]

Helena, colocar no modo manual, temperatura de 110 graus e tempo de 1 hora
Em um cuco, 30 minutos de exposição equivalem a 1,5 hora real. Defina 1 hora em 6051 e obtenha o mesmo por cerca de 1,5 horas sem alívio de pressão forçada. Boa sorte.
Tatyana, Eu escalei um pouco

[Tatyana]

Tatyana, Eu escalei um pouco

Tanyusha, entrei durante, OBRIGADO !!!

Garotas! Obrigado pela resposta. O fato é que já consegui fazer espadilhas em um manual 110 g-30 minutos. E não gostei do resultado. Tanyulya! Tentarei fazer de acordo com seu conselho na próxima vez. Os espadilhas eram apenas fervidos, subexpostos, sim, é preciso adicionar tempo.
Meu marido não vai ficar feliz, eu prometi a ele deliciosas espadilhas hoje. Ele não acreditou. E ele estava certo. É uma pena um pouco.

Lena, há tristezas na vida, mas isso não é fatal. Da próxima vez, você definitivamente vai pegar espadilhas!