Carne de porco assada no forno com alho

Carne de porco assada no forno com alho

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne de porco
Alho
Sal
Pimenta

Método de cozimento

• - Diga-me como cozinhar porco de forma rápida e saborosa? Por exemplo, onde você está colocando isso?
• A vendedora não se surpreendeu e respondeu:
• - Pego uma porção da escápula ou rim e aso.
• - Quão?
• - Só no forno.
• “Vou comprar o maior pedaço”, prometi, “diga-me mais, não sei cozinhar, mas vou comer carne pela primeira vez.
• O comerciante sorriu:
• - Ouço. Você lava a carne de porco, depois faz furos com a faca e põe dentes de alho, salga, apimenta ...
• - Quantos?
• - Sim, uma pitada ou duas. Em seguida, embrulhe tudo em papel alumínio, com cuidado para que não haja buracos, de preferência em duas camadas - e em uma assadeira. Em uma hora e meia ou duas, você lamberá os dedos.
• - Isso é tudo?
• - Todo.
• - Vamos pegar este aqui, - eu apontei meu dedo no incrivelmente lindo, apenas um pedaço de imagem.
• Baba suspirou:
• - Quer um conselho?
• - Nós vamos?
• - Não leve este.
• - Por que tão fofo?
• “Há um mercado aqui”, murmurou a vendedora, desenrolando a carne e mostrando as veias habilmente escondidas, “você não enganará, não venderá! A carne era sempre retirada de todos os lados para ser mostrada. E o mais macio é esse.
• E ela cutucou com um garfo de ferro o nada atraente, na minha opinião, pedaço. Decidido a acreditar, comprei o que era oferecido e corri mais longe no mercado.
• Daria Dontsova "Manicure para o defunto"
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Hora de preparar:

1,5-2 horas

Observação

Foi feito no meu aniversário pela primeira vez, mas acabou sendo incomum. Todo engenhoso é simples ...

Ótima receita !!! E a descrição geralmente é linda e eu me lembro de Dontsova, eu acho, como isso é parecido! E isso ela acabou por ser

Ótima receita !!! E a descrição geralmente é linda e eu me lembro de Dontsova, eu acho, como isso é parecido! E isso ela acabou por ser

Sim, Dontsova tem muitas coisas interessantes e vitais em seus livros ...

[Julcha]

Julcha, carne deliciosa acabou!
Meninas, vou apostar cinco centavos no alho e no sal, talvez alguém seja útil. Eu mergulho o alho no sal e, em seguida, recheio a carne com ele. Ou seja, coloco o saleiro perto da tábua com carne, faço um furo com a faca, tiro um pedaço de alho (bem, ou cenoura, louro etc.), mergulho no sal e recheio.

Se não estou com pressa, faço uma mistura de sal, pimenta e outros temperos, coloco em um pires e mergulho o alho nessa mistura.

Muitas vezes acontece que não dá tempo de um pedaço de carne ser salgado, marinado, mas você quer que seja salgado por igual, mas com essa opção fica excelente. Normalmente a carne meio descongelada é tão recheada que não dá para descongelar até o fim.

[Julcha]

Julcha, carne deliciosa acabou!
Garotas, vou apostar cinco centavos no alho e no sal, talvez alguém seja útil. Eu mergulho o alho no sal e, em seguida, recheio a carne com ele. Ou seja, coloco o saleiro perto da tábua com carne, faço um furo com uma faca, tiro um pedaço de alho (ou uma cenoura, louro etc.), mergulho no sal e recheio.

Se não estou com pressa, faço uma mistura de sal, pimenta e outros temperos, coloco em um pires e mergulho o alho nessa mistura.

Muitas vezes acontece que não dá tempo de um pedaço de carne ser salgado, marinado, mas você quer que seja salgado por igual, mas com essa opção fica excelente. Normalmente a carne meio descongelada é tão recheada que não dá tempo de descongelar até o fim.

Uma boa ideia!

Corrija o título, por favor.

Desculpe ...

E que parte você precisa tirar para que a carne fique macia?

Eu, conforme solicitado, peguei a espátula. Bem, acabou tão gentilmente

Eu, conforme solicitado, peguei a espátula. Bem, acabou tão gentilmente

E aparentemente não li com atenção, agora vi. Aqui estou eu "chapéu"