Salada de beterraba

Categoria: Refeições frias e lanches
Salada de beterraba

Ingredientes

beterraba 600-700gr.
agua 100gr.
sal 1 colher de chá
açúcar 1 Colher de Sopa. a colher
mostarda 1 Colher de Sopa. a colher
raiz-forte 1 Colher de Sopa. a colher
vinagre 9 por cento 1 Colher de Sopa. a colher
maionese

Método de cozimento

  • Uma receita de um dos programas de culinária da TV. Não me lembro como se chama, foi há muito tempo.
  • Ferva a beterraba. Esfriar. Corte em tiras.
  • Prepare a marinada.
  • Sal, açúcar, raiz-forte, mostarda, vinagre, água. Mexa bem e regue com a beterraba.
  • Leve à geladeira por duas horas.
  • Coloque a salada em uma saladeira e tempere com a maionese.
  • Desfrute de sua refeição!


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