Testando multicooker Marca 37501

[Vichka]

isto Vichka Fiz 5 horas, escrevi de acordo com receitas específicas, para que sem olhar fosse possível estimar o tempo de cozimento.

Obrigado! E então esse regime permaneceu ofendido, nunca usado. Já ouvi muito sobre o frango com laranja, experimente bum. Mas, pela primeira vez, colocarei legumes, que antes havia cozinhado, na estufagem.

Mas, pela primeira vez, colocarei legumes, que antes havia cozinhado, na estufagem.

Estamos esperando o relatório ... Legumes que, de alguma forma, não pensei em cozinhar por tanto tempo. É muito interessante o que acontece.

Necessariamente! Mas um pouco depois, tenho duas tigelas de 4 e 5 litros com legumes cozidos, primeiro a gente comê.
Ingredientes 1: batatas, carne picada (sim, chamados de "vegetais"), repolho, tomate, abobrinha, berinjela, cenoura, cebola, em vez de pimenta fresca cara - páprica.
Ingredientes 2: champignon e feijão vermelho (substitutos da carne), repolho, tomate, abobrinha, cenoura, cebola, alho.
Resumindo, na loja olhei a composição da mistura de vegetais e comprei de acordo com a receita

A composição da mistura de vegetais é geralmente límpida. Mas o que acontece com uma cozedura tão longa é interessante!

[maná]

Existe também um quinto método - para o "Vapor" - é cozinhar como um costume no fogão, só que o tempo é contado pela multicozinha após a fervura do líquido e depois - pela peneira.

Hoje fiz macarrão naval só para um casal e não precisei de coador. Inicialmente, quando enchi o macarrão com água quente, escolhi o modo Trigo Sarraceno, pensei que tinha um momento pra escolher, não deu certo, mas liguei mesmo assim, olhei no manual, estava escrito que ficaria cozinhando ali por pelo menos 40 minutos, me pareceu muito para macarrão, mas ainda liguei esse programa, depois de 10 minutos fui olhar, nada ferve, o vapor não sai, depois de mais 10 minutos. a mesma imagem. Abri a tampa e vi que ainda havia muita água e a massa em si estava pronta! Tive que desligar o Trigo mourisco e colocar o Steam, toda a água evaporou depois de 15 minutos .. Como resultado, o macarrão estava cozido demais, provavelmente tive que colocá-lo no Steam imediatamente ...
Só tenho uma multicooker por alguns dias, ainda não entendi bem o quê e como, fiz macarrão nela pela primeira vez, contei como fiz ...

P.S. Citação do maná estava em um tópico diferente, mas decidi movê-lo aqui para não inundar lá

[Margitte]

Margitte , o principal é não ficar chateado com ninharias! veja abaixo como preparamos macarons e escolha o método que mais lhe convier. (ao seu gosto)
massa fervendo em nossa mula, e não apenas na nossa.
dê uma olhada mais de perto na primeira página deste tópico, há muitas informações necessárias e receitas comprovadas! boa sorte aprendendo multi!

[Margitte]

Margitte, Gostei de fazer esta receita, de repente vai ser útil: Macarrão naval de Vichka, há mais com fotos detalhadas de Melisa72ru Macarrão naval... Você realmente precisa de muita água para mal cobrir a massa. Sucesso

[Vernisag]

E aqui eu assei todos os tipos de coisas em nosso desenho animado.
Tortas de acordo com a receita da Irina Vernisag recheado com cebolinha e ovos. Massa deliciosa, é a primeira vez que faço isto.

Pão na prescrição Maná... Eu fiz metade da porção, então acabou tão baixo. Mas delicioso. A crosta no fundo acabou - eu a expus demais. Tudo parecia não estar cozido. E bastava virar e segurar do outro lado do forno. Mas esta é a primeira vez que assei pão em um desenho animado, então ... foi assim que acabou.

Nós vamos Charlotte maçã-groselha. Isso é delicioso!

[Margitte]

Margitte , o principal é não ficar chateado com ninharias!

Sim, não fiquei particularmente chateado, ainda mais, disseram que era tudo muito gostoso, e isso é o mais importante que eu mesmo não experimentei, não como massa.

Margitte, Gostei de fazer esta receita, de repente vai ser útil: Macarrão naval de Vichka, há mais com fotos detalhadas de Melisa72ru Macarrão naval... Você realmente precisa de muita água para mal cobrir a massa. Sucesso

Obrigado, as meninas vão tentar de todas as formas

Agora estou fazendo um pudim de coalhada, depois vou relatar o que aconteceu lá.

Então, estou relatando! Eu experimentei o modo Simmering: o resultado desejado não funcionou. Como eu fiz: coloquei 3 cebolas picadas no fundo, coloquei estômagos de frango (1 cocho) neste travesseiro, 1 cenoura gigante por cima, 1 copo múltiplo de feijão embebido , 2 abobrinhas pequenas, 2 tomates grandes, sal, pimenta preta moída. O programa de languor por 5 horas. No final do programa a temperatura da mistura era de 85 ° C, os vegetais de cima estavam crus em alguns lugares (crocantes), os grãos estavam duros, os estômagos eram borrachudos, muito duros. Mexido, coloque o cozido por 1,5 horas. Vooot, agora é um assunto completamente diferente! A "carne" é furada livremente com uma faca, os feijões são amassados ​​como batatas cozidas, o volume dos vegetais diminuiu 1-1,5 litros, cheira bem. Eu fui provar.

Acho que, para cozer bem a fogo lento, você deve primeiro ferver a comida e depois deixá-la no fogo. Ou seja, ligamos o Stewing por meia hora ou uma hora, dá até mingau de leite, e depois ligamos várias horas.

Isso é interessante! A carne é cozida neste modo, mas os estômagos não são cozidos. Nunca cozinhei estômagos, eles precisam de uma temperatura mais alta? E por que a temperatura da mistura é de 85 gramas, se 97 é declarado? Acontece que não está aquecido ou algo assim?

Mexido, coloque o cozido por 1,5 horas. Vooot, agora é um assunto completamente diferente! A "carne" é furada livremente com uma faca, os feijões são amassados ​​como batatas cozidas, o volume dos vegetais diminuiu 1-1,5 litros, cheira bem. Eu fui provar.

Bem ... Depois de cozer por 1,5 horas, é claro, deve cheirar

E ainda não entendo como a carne é cozida neste programa, mas aqui não está pronta? Pelo que entendi, o volume está em algum lugar metade de uma panela despejada? Ou mais?

Acho que, para cozer bem a fogo lento, você deve primeiro ferver a comida e depois deixá-la no fogo. Ou seja, ligamos o Stewing por meia hora ou uma hora, dá até mingau de leite, e depois ligamos várias horas.

Liz! Mas a carne foi cozida crua neste programa. Eu atormentei o frango nele, estava tudo pronto, nada estava cru.

Logicamente, vejo esse modo apenas para cozinhar legumes e cevada, ou seja, o que precisa ser embebido e depois cozido. Carne eu não arriscaria

Carne eu não arriscaria

não, não ... bom nisso ...

Liz, bem, claro, aqui e aqui já fez tudo antes de nós. Fiz o frango assim, meu marido gostou, até mandou no aniversário dele.
Aliás, por alguma razão, o frango comprado acabou ficando muito mais saboroso com essa receita do que com o caseiro.

[Vei]

Isso é interessante! A carne é cozida neste modo, mas os estômagos não são cozidos. Nunca cozinhei estômagos, eles precisam de uma temperatura mais alta? Pelo que entendi, o volume está em algum lugar metade de uma panela despejada? Ou mais?

Por 1 hora de cozimento, meus estômagos não se apagam um pouco, gosto dos mais macios. O prato finalizado estava em torno de 8 - 2,3-2,4 litros. Também vou verificar o termômetro, é chinês, com uma sonda. O segundo, mais preciso, não conseguia aderir profundamente - mostrava de 74 a 80 graus nas camadas superiores.
Vei, por cerca de uma hora eu cozinho a cevada no manual +80, e então eu cozinho no trigo mourisco - não faz espuma

Bem, sim, em algum lugar no chão da panela. Algo que a temperatura está baixa ...

Hoje, pela primeira vez, cozinhei mingau com leite para uma criança em banho-maria. Antes havia cereais moídos na água, depois comecei a cozinhar aos poucos os cereais não moídos, mas na água. E hoje fiz leite pela metade com água, ou melhor, com cubos de água congelada. Estava calor em casa, tive medo que o leite azedasse de repente.
Ela despejou 2 colheres de sopa de cereal, cerca de 100 ml de gelo e cubos de leite em uma jarra de meio litro, de modo que o volume total fosse de meia jarra, sal e açúcar. Coloquei em uma tigela sobre um pano na água e no vapor por 20 minutos, coloquei à noite com atraso pela manhã. Você pode derramar mais líquidos, um pouco de mingau seco acabou. Como isso:

E aí mesmo as canetas chegam até ela

Mas meu pudim de coalhada não funcionou para mim! Não só estava embrulhado em um cheesecake, mas também tinha apenas 3 cm de altura, e na foto da receita que fiz para fazer, era exuberante e alto. Fiz exatamente de acordo com a receita, só acrescentei mais passas, não estava na receita, mas acho que por causa das passas não deu certo ... Cozer no modo Manual por 1 h. 10 min., Poderia ter sido menos, porque o fundo está ligeiramente queimado. E dessa vez houve condensação! A receita dizia para abrir a tampa em uma hora, o que eu fiz, provavelmente não precisei deixar o pudim na panela por tanto tempo, da última vez que comi a charlotte por 10 minutos. e não houve condensação. Ok, o que aconteceu foi o que aconteceu, vou continuar tentando, talvez um dia dê certo.
E o sabor era muito delicioso, uma caçarola tão tenra

Modo manual - quantos graus? Talvez você tenha definido a temperatura muito alta?

Também me parece que quando você abre a tampa imediatamente após o cozimento, então há pouca condensação, e se o bolo ficar parado após o fim do programa em uma multitarefa fechada, então há mais condensação, e simplesmente vai para assando então.

Modo manual - quantos graus? Talvez você tenha definido a temperatura muito alta?

150 gr., Da mesma forma que assei charlotte, mas não queimou.

Também me parece que quando você abre a tampa imediatamente após o cozimento, então há pouca condensação, e se o bolo ficar parado após o fim do programa em uma multitarefa fechada, então há mais condensação, e simplesmente vai para assando então.

Da próxima vez, definitivamente não vou ficar cozinhando por uma hora com a tampa fechada.

Claro, não sou um grande especialista em caçarolas, mas para ela, parece-me, a temperatura é alta. Para assar ou em PP 120 gr. caçarolas assadas.
Sempre abro a tampa imediatamente após o cozimento, a menos que esteja estipulado na receita, e mesmo assim, se a receita for daqui, da máquina de pão, como se tentasse por meninas.

[Vei]

Obrigado Lisa Vei, e não apenas obrigado, mas muuuito bem, obrigado! Hoje fiz batatas para Idaho. Que delícia! Um quilo de batatas não bastava para dois! Espero que Lisa não se importe com o que cito

O resultado final é:
Descasque as batatas, corte-as longitudinalmente em quatro partes (como fatias) e cubra-as com uma mistura de vegetais, manteiga e colher de chá. Mostarda, páprica e endro com sal. Misturamos tudo.
Próximo Asse 1 nível 30 minutos. As batatas estão completamente prontas, aquela que frita bem por baixo. Delicioso!

Aqui está uma batata:

Zhenya, obrigado, claro, pelo obrigado))) Fico feliz que você tenha gostado, mas não sou o autor desta receita, apenas reconto. Autor - Lilya (Lilukonfetka) do site Multicooker.

Bem, obrigado por recontar! E eu estava no Multicooker, escutei o cuco
Acabei de aprender sobre esta receita com você, então obrigado

Logicamente, vejo esse modo apenas para cozinhar legumes e cevada, ou seja, o que precisa ser embebido e depois cozido. Carne eu não arriscaria

Eu também não me arrisquei. E sobre as leguminosas ... Depois de molhar, enxágue (principalmente no feijão vermelho). Portanto, eu sempre coloco de molho em uma tigela, depois escorra a água e enxágue uma vez, e só depois tratamento térmico.

Hoje fiz pilaf com frango! E devo dizer que o nadador foi um sucesso! Sempre fiz pilaf em um caldeirão de ferro fundido e, portanto, no desenho não ficou pior! Ficou quebradiço e muito saboroso, e consumiu muito menos óleo do que se eu cozinhasse em um caldeirão. Eu cozinho o pilaf apenas com arroz redondo. Eu cozinhei arroz no modo, da próxima vez, talvez eu experimente trigo sarraceno

Hoje fiz pilaf com frango! E devo dizer que o nadador foi um sucesso! Sempre fiz pilaf em um caldeirão de ferro fundido e, portanto, no desenho não ficou pior! Ficou quebradiço e muito saboroso, e consumiu muito menos óleo do que se eu cozinhasse em um caldeirão. Eu cozinho o pilaf apenas com arroz redondo. Eu cozinhei arroz no modo, da próxima vez, talvez eu experimente trigo sarraceno

Experimente e compare. Por exemplo, gosto ainda mais de "Buckwheat".

Para iniciantes! Copiando de outro tópico, Schaub não se perdeu. Eu tenho um "manual de multicooker" escrito por mim mesmo (focado no modelo 37501 da Brand): o princípio de operação dos diferentes modos e suas diferenças + algumas receitas simples. Feito para um amigo, acho que será útil para você! Postado em VKontakte, link para download 🔗

como posso liu minha beleza prateada !!!
Olhei na geladeira, e lá só meu filho tinha carne e molho, mas havia espaguete, queijo, leite, ovos, ...
e estraguei o jantar do que era!

você definitivamente não vai ficar com fome com nossa mulychka !!! enquanto o espaguete estava frito, misturei o recheio e coloquei no desenho e na assagem. 10-12 minutos são suficientes. Abri a tampa e coloquei fatias finas de queijo e fechei a tampa por meio minuto.
Eu já estava cheio e voltei aqui.
_{e amanhã vou cozinhar algo fresco e saboroso de novo!}

Valyush! Que bom sujeito você é! Na verdade, você não vai ficar com fome!

Valyush! Que bom sujeito você é! E a verdade é que você não vai ficar com fome!

obrigado, zhenya! Eu tento.
e despejando um monte de coisas que você pode preencher! quaisquer vegetais, sobras de batatas (quando nem aqui nem ali), arroz de trigo sarraceno, salsicha-linguiça-carne, mas nunca se sabe o que mais.
sempre fica delicioso! ou uma torta, ou uma omelete, ou a la caçarola! lá você pode ter temperos diferentes! o principal é que não haja excesso de líquido.

Costumo deixar sobras que não estão nem aqui nem ali, se eu fizer ovos mexidos. Agora vou experimentar também, como uma omelete.

Costumo deixar sobras que não estão nem aqui nem ali, se eu fizer ovos mexidos. Agora vou experimentar também, como uma omelete.

tente! simples e delicioso! e 10 minutos de tempo livre, se assar no café da manhã, nesse horário você pode ir se lavar.

Então, estou relatando! Eu experimentei o modo Simmering: o resultado desejado não funcionou. Como fiz: coloquei 3 cebolas picadas no fundo, coloquei estômagos de frango (1 cocho) neste travesseiro, 1 cenoura gigante em cima, 1 copo múltiplo de feijão embebido, 2 abobrinhas pequenas, 2 tomates grandes, sal, pimenta preta moída. O programa de languor por 5 horas. No final do programa a temperatura da mistura era de 85 ° C, os vegetais de cima estavam crus em alguns lugares (crocantes), os grãos estavam duros, os estômagos eram borrachudos, muito duros. Mexido, coloque o cozido por 1,5 horas. Vooot, agora é um assunto completamente diferente! A "carne" é furada livremente com uma faca, os feijões são amassados ​​como batatas cozidas, o volume dos vegetais diminuiu 1-1,5 litros, tem um cheiro bom. Eu fui provar.

Agora estou relatando. Coloquei carne de porco com legumes em "Retardar" por isso receita. Resultado após 5 horas: a carne está pronta, as batatas também estão prontas, mas não diretamente moles. O resto dos vegetais estava na metade, mas a cozinha tinha um cheiro delicioso. Minha tigela estava cheia até o risco máximo, os vegetais de cima nem estavam bem aquecidos e as folhas de repolho em cima estavam cruas.
Deixei o prato pronto no "Stew" por 30 minutos. Como tudo estava pela metade, 30 minutos foram suficientes. E o prato ficou bem gostoso.

Para iniciantes! Copiando de outro tópico, Schaub não se perdeu. Eu tenho um "manual de multicooker" escrito por mim mesmo (focado no modelo 37501 da Brand): o princípio de operação dos diferentes modos e suas diferenças + algumas receitas simples. Feito para um amigo, acho que será útil para você! Postado em Contato, link para download 🔗

Obrigado! Guia legal!

[Zhen]

Agora estou relatando. Coloquei carne de porco com legumes na opção por isso receita. Resultado após 5 horas: a carne está pronta, as batatas também estão prontas,

Zhen, é melhor cozinhar damlama em "stewing". No original (em um caldeirão no fogão ou no fogo), primeiro eles fazem um fogo médio e depois um muito pequeno, e tudo isso definha por 2-3 horas. E "anseio" é no início um pequeno temperamento, e então ele pega.

[Zhen]

Zhen, é melhor cozinhar damlama em "stewing". No original (em um caldeirão no fogão ou sobre o fogo), primeiro eles fazem um fogo médio, depois um muito pequeno, e tudo isso definha por 2-3 horas. E "anseio" é no início um pequeno temperamento, e então ele pega.

Eu sei. Apenas uma conversa sobre vegetais no langor veio, Vespa Eu tentei, bom, eu queria (sentimento de manada), ficou interessante. E então eu teria feito a extinção inicialmente. Coisa deliciosa! Eu recomendo para os amantes de vegetais!

Agora estou relatando. Coloquei carne de porco com legumes em "Retardar" ...

Aqui o lento virá até mim, então posso comparar o langor em ambos os dispositivos, colocando a mesma coisa em dois potes.

Meninas, ajudem !!! Quero encomendar uma multicozinha ao escritório. site, mas esqueci uma palavra-código, Já li sobre ele antes, mas leva muito tempo para pesquisar. Diga-me pliiiz.

Meninas, ajudem !!! Quero encomendar uma multicozinha ao escritório. site, mas esqueci uma palavra-código, Já li sobre ele antes, mas leva muito tempo para pesquisar. Diga-me pliiiz.

parece que você precisa indicar seu apelido da máquina de pão. RU

parece que você precisa indicar seu apelido da máquina de pão. RU

e o que isso dá?

e o que isso dá?

Na minha opinião, ao comprar MV - nada Agora, mas antes, ao que parece, havia um desconto de 5%.

Então não faz sentido indicar

Meninas, ajudem !!! Quero encomendar uma multicozinha ao escritório. site, mas esqueci uma palavra-código, Já li sobre ele antes, mas leva muito tempo para pesquisar. Diga-me pliiiz.

Para receber o desconto de 5%, você deve se registrar no fórum de marcas nativas. Depois de verificar os dados, você receberá o status de "Membro" - isso dá direito a um desconto. Ao fazer um pedido de produtos na página da loja online da Marca, no campo do número do cupom você deverá inserir o e-mail com o qual foi feito o cadastro. Ao fazer um pedido, o desconto será considerado automaticamente.

Obrigado Denis, fiz tudo!

Meninas, uso um multicooker há 1,5 anos. Gosto de tudo !!!!
Mas a comida começou a grudar na tigela. Decidi mudar a tigela. E em todos os lugares eles escrevem que está fora de produção !?
Diga-me o que aconteceu !? E é possível pegar a tigela em outro lugar ou substituí-la por uma analógica !?
Provavelmente, essa pergunta é para os representantes da MARCA !?

Aqui leia sobre isso.