Testando multicooker Marca 37501

Meninas, estou lendo tudo sobre iogurte e não entendo se vocês precisam esquentar leite ou se podem misturar com iogurte agora? ou é necessário aquecê-lo, mas onde aquecê-lo. em uma panela elétrica ou em uma panela separada?

Meninas, estou lendo tudo sobre iogurte e não entendo se vocês precisam esquentar leite ou se podem misturar com iogurte agora? ou é necessário aquecê-lo, mas onde aquecê-lo. em uma panela elétrica ou em uma panela separada?

Se o leite estiver em temperatura ambiente, não o aqueço. Eu corto o saco de cima completamente e mexo com o que eu misturo leite.

Nas minhas instruções para fermento de iogurte está escrito que fervido deve ser resfriado a 30 graus, e não fervido (armazenamento de longo prazo) aquecido a 30 graus.

Nas minhas instruções para fermento de iogurte está escrito que fervido deve ser resfriado a 30 graus, e não fervido (armazenamento de longo prazo) aquecido a 30 graus.

então faça de acordo com as instruções, eu escrevi como faço isso sozinho.

Nas minhas instruções para fermento de iogurte está escrito que fervido deve ser resfriado a 30 graus, e não fervido (armazenamento de longo prazo) aquecido a 30 graus.

Escrito corretamente. Para começar, você precisa aquecê-lo.

Garotas! Ksyusha! Por que é necessário aquecê-lo? Às vezes tiro o leite da geladeira e mexo o fermento bem nele. E o iogurte acabou bem.

Garotas! Ksyusha! Por que é necessário aquecê-lo? Às vezes tiro o leite da geladeira e mexo o fermento bem nele. E o iogurte acabou bem.

Não usei leite da geladeira, mas nunca aqueci até a temperatura ambiente.

[Zhen]

Garotas! Ksyusha! Por que é necessário aquecê-lo? Às vezes tiro o leite da geladeira e mexo o fermento bem nele. E o iogurte acabou bem.

Zhen, dependendo do tipo de fermento. Não consigo com leite frio da Lactina. Não é tanto que não funcione, mas o que não gostamos. O iogurte está sujo de suor. Portanto, eu aqueço estritamente até 40 *. Provavelmente a princípio é melhor aconselhar um iniciante a seguir as instruções.

[VS NIKA]

VS NIKA, Estou novamente em sua alma com uma pergunta! Você pode preparar sua caçarola na página 14, postagem 264.

[VS NIKA]

VS NIKA, Estou novamente em sua alma com uma pergunta! Você pode preparar sua caçarola na página 14, postagem 264.

Maria, não me lembro que tipo de caçarola era.
Normalmente faço caçarolas com base em um pacote de queijo cottage (200g), acrescento um ovo, uma colher de amido ou semolina, 1-2 colheres de sopa. eu. açúcar, vanilina e quaisquer bagas, frutas.

[Zhen]

Zhen, dependendo do tipo de fermento. Não consigo com leite frio da Lactina. Não é tanto que não funcione, mas o que não gostamos. O iogurte está sujo de suor. Portanto, eu aqueço estritamente até 40 *. Provavelmente a princípio é melhor aconselhar um iniciante a seguir as instruções.

Claro. Eu fiz até agora apenas de Evitalia, de qualquer maneira, descobri. Para minha mente, maná escreveu que o iogurte da Evitalia não ranho. E no início, também fiz tudo estritamente de acordo com as instruções. Vou fazer com uma massa fermentada diferente, com certeza vou aquecer o leite. Obrigado pelo conselho

[VS NIKA]

VS NIKA, OBRIGADO!!!!
E agora vamos experimentar com frutas diferentes !!!

[VS NIKA]

VS NIKA, OBRIGADO!!!!
E agora vamos experimentar com frutas diferentes !!!

Maria, olhe meu perfil para receitas de caçarola, talvez pare em alguma coisa.

[Zhen]

Zhen, dependendo do tipo de fermento. Não consigo com leite frio da Lactina.Não é tanto que não funcione, mas o que não gostamos. O iogurte está sujo de suor Portanto, eu aqueço estritamente até 40 *. Provavelmente a princípio é melhor aconselhar um iniciante a seguir as instruções.

Mesmo assim, eu não entendi. E onde esquentar? Em uma panela no fogão ou em uma panela lenta no modo "iogurte", são apenas 40 graus? Este momento não está claro para mim.

Como só fiz em potes até agora, esquentei em uma panela no fogão. Ou fervido e esperado esfriar. Mas se você fizer isso em uma tigela, você provavelmente pode usar iogurte e aquecê-lo. Se eu estiver errado, deixe nossos gurus me corrigirem.

Mesmo assim, eu não entendi. E onde esquentar? Em uma panela no fogão ou em uma panela lenta no modo "iogurte", são apenas 40 graus? Este momento não está claro para mim.

Se você estiver fazendo iogurte em uma tigela multicooker, o leite pode ser aquecido diretamente na tigela. E se em potes separados (o que na minha opinião é melhor), então é melhor aquecer o leite em uma panela separada.

Se você estiver fazendo iogurte em uma tigela multicooker, o leite pode ser aquecido diretamente na tigela. E se em potes separados (o que na minha opinião é melhor), então é melhor aquecer o leite em uma panela separada.

Todo. Obrigado . Entendi. Vou fazer leite de cordeiro e iogurte de cordeiro. Meu sogro me aconselhou assim. É assim que eles fazem iogurte aqui. Vou ver o que sai disso. E quanto manter no MV? 6 horas ou menos? E então algo que vejo as opiniões divergem em horas.

E então algo que vejo as opiniões divergem em horas.

Não são as opiniões no relógio que diferem. Esses fermentos são todos diferentes e requerem tempos diferentes.

E quanto manter no MV? 6 horas ou menos? E então algo que vejo as opiniões divergem em horas.

Você só aprenderá isso por experiência. Tudo vai depender do "fermento".

Bom Dia a todos!!! Há muito tempo escolhi uma multicooker e optei pela marca 37501. Hoje devemos ir comprar.Enquanto ainda está disponível, pensei por muito tempo em cor, champanhe ou prata, meu marido insiste na prata. Um pouco mais e entrarei em suas fileiras de mulheres sortudas! Há uma semana que sonho com ela, quero começar a cozinhar o mais rápido possível, principalmente pastéis!

Você só aprenderá isso por experiência. Tudo vai depender do "fermento".

Outra pergunta. Então coloquei leite com iogurte em potes, coloquei no "iogurte" (posso abrir a tampa para observação)? O iogurte está preparado, formou-se água por cima - deve ser drenado ou deixado? E colocar na geladeira logo após o CF ou deixar esfriar?

Outra pergunta. Então coloquei leite com iogurte em potes, coloquei no "iogurte" (posso abrir a tampa para observação)? O iogurte foi preparado, a água se formou no topo - deve ser drenado ou deixado? E colocar na geladeira logo após o CF ou deixar esfriar?

Você pode abrir a tampa. Afinal, você só pode verificar a prontidão. O principal é não perturbar muito, não reorganizar os potes. Gire um frasco suavemente para certificar-se de que um coágulo se formou.
Você pode colocá-lo na geladeira direto da multicooker. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Coloquei na geladeira imediatamente.

E despeje a água, que vai ficar em cima do iogurte?

E despeje a água, que vai ficar em cima do iogurte?

Idealmente, não deveria haver água. A superfície do iogurte deve ser plana, lisa e uniforme. Eu, para ser honesto, não entendo muito bem o que você quer dizer.

Idealmente, não deveria haver água. A superfície do iogurte deve ser plana, lisa e uniforme. Eu, para ser honesto, não entendo muito bem o que você quer dizer.

Quando o iogurte fica pronto, ele produz uma camada de líquido por cima, na minha opinião se chama esponja, vapor, soro de leite, não sei ao certo. Aqui está o que fazer com isso?

Quando o iogurte fica pronto, ele produz uma camada de líquido por cima, na minha opinião se chama esponja, vapor, soro, não sei ao certo. Aqui está o que fazer com isso?

tire antes que o soro apareça

Quando o iogurte fica pronto, ele produz uma camada de líquido por cima, na minha opinião se chama esponja, vapor, soro, não sei ao certo. Aqui está o que fazer com isso?

Se eu pegar soro de leite, eu só escorro antes de usar, quando o iogurte já está congelado. Nem sempre você tem tempo para retirar o iogurte para que não haja soro.

Encontrei um assistente de milagre !!! Muito muito feliz! Consegui fazer só charlotte, as maçãs que coloquei no fundo, estão um pouco queimadas, da próxima vez coloco tudo no meio da massa. Acabou sendo alto, delicado, sonhei com isso, a princípio comprei uma multicooker principalmente por causa da panificação, tendo visto bolos, tortas e caçarolas absurdamente altas aqui. Tenho Moulinex 7003 há três anos, mas você não pode fritar ou assar lá, apenas cozinhe e guisado! Agora, graças a Brandochka, posso cozinhar de tudo
Um problema as fotos por algum motivo viraram ao carregar ...

[Ronechka]

Ronechka, Parabéns! Deixe-o agradar e servir por muito tempo! E a charlotte ficou maravilhosa.

[Ronechka]

Ronechka! E eu o parabenizo por sua nova assistente e pela primeira Charlotte!

[Ronechka]

Ronechka , parabéns pela linda assistente !!! deixe apenas por favor!
_{e ofuscar seu rival!}

Vou fazer leite de cordeiro e iogurte de cordeiro. Meu sogro me aconselhou assim. É assim que eles fazem iogurte aqui. Vou ver o que sai disso.

Talvez seja melhor fazer ovelhas de ...

obrigado

Talvez seja melhor fazer ovelhas de ...

: lol: Concordo, das ovelhas.

Garotas me digam, como você cozinha um frango inteiro no MV? e se eu cortar em pedaços e fritar ou cozer, os ossos não arranham a tigela? isso também se aplica à carne. Quero fazer um pilaf com ossos e estou com medo. O que fazer? Há alguma saída?

Se você apenas colocar a carne e não rastejar com os ossos, nada mais será feito. Frango é cozido por qualquer pessoa ... no início do tópico havia receitas. Para pilaf, eu não frito a carne, eu cozinho imediatamente com arroz

Se você apenas colocar a carne e não rastejar com os ossos, nada mais será feito. Frango é cozido de qualquer maneira ... no início do tópico havia receitas. Para pilaf, eu não frito a carne, eu cozinho imediatamente com arroz

Bem, como não rastejar? Eu quero fritar essas peças. Você não pode rastejar lá sem

Frito as pernas, braços e coxas, só tem os ossos intactos, com cartilagem nas pontas, passo com espátula toda a panela. Não posso dizer nada sobre os "ossos" do pilaf, não há dinheiro para comprar carne - tudo foi gasto em engenhos. Sinceramente, só fiz pilaf com um pedaço de polpa uma vez, ontem cozinhei de novo com cogumelos e um coração de porco. Você pode comer ...

Bem, como não rastejar? Eu quero fritar essas peças. Você não pode rastejar lá sem

Pode rastejar suavemente com pinças com pontas de silicone, podem ser bastante filigranas para virar a carne na hora de fritar. Eu faço isso, mas em outro desenho animado, cuja tigela não difere em força.

Carne de porco feita em panela elétrica. Primeiro, frito os pedaços (cerca de 10x10x1 cm) dos dois lados com cebola, untei a tigela com manteiga, coloquei a carne em camadas com cebola (fresca) e manteiga. A quantidade de cebola depende do seu gosto. Na minha opinião, quanto mais cebolas, mais saboroso. Mudei cada camada com meia cebola grande, cortei em meias argolas. Em seguida, ela despejou tudo com água no nível da carne e no "Ensopado" por 1 hora. No final, adicionei 1 colher de sopa. eu. pasta de tomate. Eu não misturei, eu espalhei de cima. Acabou sendo uma deliciosa carne macia com molho. Temperos, sal, pimenta, lavrushka - a gosto.
Não tive tempo de fotografar, porque havia convidados e depois não havia nada para levar.

Com a permissão de meu marido, estou escrevendo aqui sobre um pequeno incidente. Eu não estava em casa e meu marido, tendo comido tudo na geladeira, aparentemente com remorso, resolveu fazer macarrão para o jantar. Para minha infelicidade, a tigela preta de Panas ao lado de Brand estava perto ... (esclarecimento, Brand tem as duas tigelas de ouro). Cheguei em casa, e lá meu marido se assustou com uma panela lenta Ele fala: jogou água fervente, jogou o macarrão, colocou o programa Vapor, e a panela começou a contar e começou a cheirar queimado ... Desliguei.Não consigo explicar como cheirava: matéria orgânica queimada (havia alguns pontos no elemento de aquecimento) ou isolamento. A multicooker está viva por sinais, espero que apenas a gordura seja queimada. Meus desejos para Brandovtsy para o novo multicooker - torná-lo uma tigela quadrada!

Com a permissão de meu marido, estou escrevendo aqui sobre um pequeno incidente. Eu não estava em casa e meu marido, tendo comido tudo na geladeira, aparentemente com remorso, resolveu fazer macarrão para o jantar. Para minha infelicidade, uma tigela preta de Panas ao lado de Brand estava perto ... (esclarecimento, Brand tem duas tigelas de ouro). Cheguei em casa, e lá meu marido se assustou com uma panela lenta Ele fala: ele despejou água fervente, jogou o macarrão, colocou o programa Vapor, e a panela começou a contar e começou a cheirar queimado ... Desliguei. Não consigo explicar como cheirava: matéria orgânica queimada (havia alguns pontos no elemento de aquecimento) ou isolamento. A multicooker está viva por sinais, espero que apenas a gordura seja queimada. Meus desejos para Brandovtsy para o novo multicooker - torná-lo uma tigela quadrada!

Vespa, implore rapidamente por um dispositivo extraordinário - para danos morais
talvez outro conhaque?

Vespa, implore rapidamente por um dispositivo extraordinário - para danos morais
talvez outro conhaque?

Recebi uma mensagem de texto dizendo que o pedido pode ser aceito, deixe meu marido pagar amanhã pelo menos o que Brandik chegou, estou esperando a panela de pressão ... mas ainda não sei quanto reservar.

[Mingau de arroz de milheto (arroz redondo e milheto na proporção de 1: 1) na proporção de 1: 4]

Mingau de arroz de milheto (arroz redondo e milheto na proporção de 1: 1) na proporção de 1: 4... Imediatamente após desligar o programa, algum leite livre permaneceu no fundo. Uma hora depois, no "Aquecimento"

só para esclarecer (nunca cozinhei mingau em uma mula - o meu raramente come) - Não entendo bem as suas proporções, ou seja, entendo o seguinte: 1 m de arroz + 1 m de painço + 4 m de leite? O milho e o arroz foram lavados?

Nooo 1 multi-copo de cereal (arroz + painço) e + 4-5 multi-copos de líquido, leite ou leite + água. Eu cozinho 3 leite e 2 água + óleo drenado para 1 copo múltiplo de cereal, sal, açúcar.

[vernisag]

vernisag
Irina obrigada, fui deitar de manhã

Recebi uma mensagem de texto dizendo que o pedido pode ser aceito, deixe meu marido pagar amanhã pelo menos o que Brandik chegou, estou esperando a panela de pressão ... mas ainda não sei quanto reservar.

Você precisa reservar uma quantidade decente para uma panela de pressão

[Irisha]

Eu entendo: 1 m de arroz + 1 m de milho + 4 m de leite? O milho e o arroz foram lavados?

Sim Sim, Irisha Eu respondi corretamente. 1 mst kupa para 4-5 mst líquido. Eu prefiro 1: 4, outras garotas 1: 5. E 1: 1 - essas eram as proporções do próprio cereal - ou seja, 0,5 m de arroz e 0,5 m de milho. Para eles, 4 MCTs de líquido: 2 MCTs de água e 2 MCTs de leite.

Claro, eu lavei milho e arroz. Muito cuidado! O painço geralmente forma uma espuma muito forte. Para que o mingau não tente "bater", o cereal deve ser lavado!

As meninas contam: não tinha milho em casa, mas desde que decidi fazer mingau, comecei a fazer harpa de arroz. Lavei o arroz (1 mst), despejei 1 mt de água e 3 mst de leite, salguei as lesmas, mas o açúcar, como sempre, acabou no momento mais inoportuno, mas meu ânimo para fazer mingau era muito forte, então Resolvi cozinhar sem açúcar.
Resumindo, de manhã comi um mingau incrível (sugar nafig - prevo jam)
É verdade, da próxima vez vou adicionar mais 1 leite - adoro molhado

ah, esqueci ... queria perguntar - parece que eles iam colocar os pontos principais da culinária no início do tópico e eu não os vejo, talvez esteja procurando no lugar errado