Elena Br
Rick , então o modo de cozimento está funcionando corretamente para você. Portanto, concluo que se houver necessidade de aumentar o tempo de cozimento, o motivo está na própria massa. Talvez você obtenha mais líquido dos ovos ou de outra coisa.
Também recomendo que você siga os conselhos de outros usuários e cozinhe assados ​​"úmidos" no modo Manual a 150 graus.
Rick
Sim, Elena, eu mesmo cheguei a esta conclusão. Que bom que está tudo em ordem com o meu cartoon. É improvável que seja por causa dos ovos, já que geralmente não são grandes. Sim, assados ​​realmente molhados não assam bem. E aqui está outra coisa:
Citação: Rick

Garotas! Li aqui que quem usa a farinha Makfa aumenta sua quantidade em 20 por cento em relação à receita. Algo relacionado ao glúten. Eu uso o Macfoy, sempre coloco exatamente de acordo com a receita. Será que por isso meus assados ​​não são assados ​​na hora certa? Alguém sabe alguma coisa sobre esse assunto?
Elena Br
Talvez seja esse o motivo. Eu uso outra farinha, então não posso dizer nada sobre a farinha Makfa.
O principal é que o problema foi resolvido, e o motivo das "falhas" parece ter sido encontrado.
Rick
Vou tentar adicionar farinha aos produtos assados. Vou escrever sobre o resultado.
Eiphnh
Boa tarde meninas. Praticamente me tornei o dono da maravilhosa panela desse modelo. Em breve eu a terei na Grécia, enquanto ela está em Moscou com sua tia para um cheque de casamento, e então imediatamente para mim.

Eu tenho uma pergunta sobre cereais. No supermercado vendemos leite infantil, é igualzinho ao leite normal, só doce. Posso cozinhar mingau nele? ou apenas leite?
Rick
Em geral, com que tipo de leite é melhor cozinhar o mingau, só é possível descobrir pelo "método científico da picada". As meninas aqui cozinhavam com leite diferente em termos de teor de gordura, frescura, etc. Sobre o leite doce, não vi aqui escrever. Então você tem que tentar. Adicione o açúcar imediatamente antes de cozinhar. Então ... Tudo está em suas mãos Embora ... Talvez alguém tenha tentado isso?
Eiphnh
Então eu também li todo o tópico e não encontrei nada sobre esse leite. Não sei se existe tal coisa na Rússia ou não. Mas com certeza vou tentar. Afinal, se colocarmos açúcar com antecedência, provavelmente será possível fazer isso para as crianças na hora, só que sem açúcar. Mal posso esperar, perdi o sono com as expectativas.
Rick
Eu também li todo o tópico, pensei que era o único
Eu esperei pelo meu dia a mais, pensei que ficaria exausto de esperar a noite
Eiphnh
As meninas ainda têm uma pergunta. Não consigo encontrar nenhuma receita de massas alimentícias em lugar nenhum. Em geral, o macarrão pode ser cozido sem escoar a água? Dê a receita
Rick
A primeira página das receitas traz macarrão.
Maná
Citação: EIPHNH

Não consigo encontrar nenhuma receita de massas alimentícias em lugar nenhum. Em geral, o macarrão pode ser cozido nele sem drenar a água? Dê a receita
Oh, você pode fazer macarrão. Mas macarrão sem escoar a água ... Receio que pode não sair.

Existem 4 maneiras de cozinhar macarrão nesta panela elétrica:
1. "Ensopado" 20 minutos
2. "Manual" 100 ° C 20 minutos
3. "Manual" 120 ° C 20 minutos
4. "Arroz" (para massas muito duras e duradouras - aquelas que são cozidas por pelo menos 15 minutos durante o cozimento normal)

Em todos os casos, a água cobre ligeiramente a massa. É aconselhável adicionar óleo, e na hora de fritar é muito desejável

1 e 2 são equivalentes em resultado - massa cozida.
3 e 4 - o macarrão será frito levemente.

Costumo mexer a massa algumas vezes enquanto cozinha.
Valushka-s
Citação: EIPHNH

As meninas ainda têm uma pergunta. Não consigo encontrar nenhuma receita de massas alimentícias em lugar nenhum. Em geral, o macarrão pode ser cozido nele sem drenar a água? Dê a receita

Parabéns pelo seu bom ajudante!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0
e é ainda mais fácil e rápido digitar "macarrão em panela lenta" acima da página (acima) no mecanismo de busca, e você terá uma seleção muito grande de receitas!
e com o tempo você vai encontrar a receita que mais se adapta a você (ao seu gosto)! lá você encontrará várias variações, e com carne (na Marinha), etc.
sucesso em dominar o mulichka!
Eiphnh
Citação: maná

Oh, você pode fazer macarrão. Mas macarrão sem escoar a água ... Receio que pode não sair.

Existem 4 maneiras de cozinhar macarrão nesta panela elétrica:
1. "Ensopado" 20 minutos
2. "Manual" 100 ° C 20 minutos
3. "Manual" 120 ° C 20 minutos
4. "Arroz" (para massas muito duras e duradouras)

Em todos os casos, a água cobre ligeiramente a massa.

1 e 2 são equivalentes em resultado - massa cozida.
3 e 4 - o macarrão será frito levemente.

Costumo mexer a massa algumas vezes enquanto cozinha.
OOOOO Muito obrigado. Proporções tão claras, o que eu procurava. Em suas receitas da primeira página, há tomadas com vegetais, mas não diz a quantidade de água. Então eu fiz a pergunta. Você pode consertar de alguma forma? ... Que tipo de massa dura?
Maná
Citação: EIPHNH

Que tipo de massa dura?
Estes são cozinhados da forma habitual durante pelo menos 15 minutos.

E sobre os "soquetes". Há um link para a receita na mensagem. Essa receita tem todas as proporções.

E! Lá e na própria mensagem há sobre água
Eiphnh

Parabéns pelo seu bom ajudante!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0
e é ainda mais fácil e rápido digitar "macarrão em panela lenta" acima da página (acima) no mecanismo de busca, e você terá uma seleção muito grande de receitas!
e com o tempo você encontrará a receita mais adequada para você (para o seu gosto)! lá você encontrará várias variações, e com carne (na Marinha), etc.
sucesso em dominar o mulichka!
[/ citar]
Ainda não o tenho, mas está a caminho de mim, quero estar pronto para cair de cara na lama diante dele. Sou novo no site e ainda não entendo muito bem como usá-lo. Você pode dizer a alguém para escrever perguntas sobre o gerenciamento do site para não entupir os tópicos com perguntas desnecessárias?
Maná
Citação: EIPHNH

Você pode dizer a alguém para escrever perguntas sobre o gerenciamento do site para não entupir os tópicos com perguntas desnecessárias?
Aqui AQUI tem os tópicos certos
Eiphnh
Citação: maná

Oh, você pode fazer macarrão. Mas macarrão sem escoar a água ... Receio que pode não sair.

Existem 4 maneiras de cozinhar macarrão nesta panela elétrica:
1. "Ensopado" 20 minutos
2. "Manual" 100 ° C 20 minutos
3. "Manual" 120 ° C 20 minutos
4. "Arroz" (para massas muito duras e duradouras)

Em todos os casos, a água cobre ligeiramente a massa.

1 e 2 são equivalentes em resultado - massa cozida.
3 e 4 - o macarrão será frito levemente.

Costumo mexer a massa algumas vezes enquanto cozinha.

E adicionar manteiga? cremoso ou vegetal?
Maná
Citação: EIPHNH

E adicionar manteiga? cremoso ou vegetal?
Sim, eu adiciono vegetais
Rick
Citação: maná


Existem 4 maneiras de cozinhar macarrão nesta panela elétrica:
1. "Ensopado" 20 minutos
2. "Manual" 100 ° C 20 minutos
3. "Manual" 120 ° C 20 minutos
4. "Arroz" (para massas muito duras e duradouras)

Em todos os casos, a água cobre ligeiramente a massa.

1 e 2 são equivalentes em resultado - massa cozida.
3 e 4 - o macarrão será frito levemente.

Costumo mexer a massa algumas vezes enquanto cozinha.
Maná, e este post também pode ser colocado na primeira página? Embora não seja frequentemente questionada sobre isso, a informação é valiosa. Será bom se for renderizado separadamente.
Luysia
Citação: Rick

E os direitos autorais? :) Alguém, eu acho, nem mesmo suspeita que você pode cozinhar macarrão em um desenho animado. Nem todo mundo lê o tópico inteiro, como alguns

Direitos autorais estão bem!

Citação: maná


Massa
quatro maneiras de cozinhar macarrão
Tomadas com vegetais
Macarrão "flores" com legumes
Macarrão no "Manual"
Rick
Citação: maná

Quer dizer, na folha de "Pastelaria"? Eu realmente não recomendo !!! Se você não quer estragar a tigela, você não deve fazer isso. É melhor cozinhar no vapor em uma folha em banho-maria se você colocar este pedaço de peixe / carne nele.
Maná! E neste FC, você também desaconselha cozinhar assim? Aquelas receitas em papel-alumínio que as moças prepararam ficaram na "Pastelaria".
Vichka
Citação: Rick

Maná! E neste FC, você também desaconselha cozinhar assim? Aquelas receitas em papel-alumínio que as moças prepararam ficaram na "Pastelaria".
Posso dizer?
Rick, O papel alumínio não é assustador para um multicooker se você apenas tomar cuidado para não arranhar a tigela com o papel alumínio. No entanto, para mim, a grande questão é como você pode coçá-la, ainda precisa ser planejado. E não há ameaça para a tigela, cozinhar em papel alumínio em produtos assados.
vernisag
Mas suponho que Maná quis dizer que a tigela superaquecerá sem líquido e isso não terá um efeito muito bom no revestimento da tigela. E acho que não dá para raspar com papel alumínio.
Vichka
Citação: vernisag

Mas suponho que Maná quis dizer que a tigela superaquecerá sem líquido e isso não terá um efeito muito bom no revestimento da tigela. E eu acho que não é possível riscar com papel alumínio.
Durante o tempo de uso do 37501, cozinhei em papel alumínio muitas vezes, isso não afetou a tigela de forma alguma.
Rick
É por isso que me interessei. Eu sei que você meio que cozinha assim, eh Maná pensa de forma diferente. Tornou-se interessante por quê?
Vichka
Citação: Rick

É por isso que me interessei. Eu sei que você meio que cozinha assim, eh Maná pensa de forma diferente. Eu quero saber porque?
Talvez porque ela não cozinhava assim? E às vezes a teoria por si só não é suficiente; a prática também é necessária.
Maná
Citação: vernisag

Mas suponho que Maná quis dizer que a tigela superaquecerá sem líquido e isso não terá um efeito muito bom no revestimento da tigela. E eu acho que não é possível riscar com papel alumínio.
Isso é exatamente o que eu quis dizer. O mesmo se aplica a assar em formas de silicone - a parte inferior aquece de forma desigual e até seca
Maná
Citação: VS NIKA

Talvez porque ela não cozinhava assim? E às vezes a teoria sozinha não é suficiente; a prática também é necessária.
Você viu a foto da minha tigela? Você vai mostrar o seu?
vernisag
Citação: maná

Isso é o que eu quis dizer. O mesmo se aplica a assar em formas de silicone - a parte inferior aquece de forma desigual e até seca
E concordo em aquecer uma tigela vazia por um longo tempo a 140 *, não é boa para cobrir.
Vichka
Citação: maná

Você viu a foto da minha tigela? Você vai mostrar o seu?
Eu vou te mostrar! Eu não tenho nada pior do que o seu!
Rick
Obrigado meninas! Agora estou pensando se devo cozinhar assim ou não. Pelo que entendi, quem cozinhou assim continuará cozinhando?
Maná
E de que adianta assar em panela elétrica em folha, não entendo
Vichka
Citação: maná

E de que adianta assar em panela elétrica em folha, não entendo
Gosto de peixe em folha, sem folha vai ficar frito ou cozido.
Rick
Eu e minha família também gostamos de peixe em papel alumínio. Costumo fazer peixe no forno, mesmo assado em papel alumínio no fogo.
Maná
Citação: VS NIKA

Gosto de peixe em folha, sem folha vai ficar frito ou cozido.
Então é melhor assar em AG em folha. Eu faço isso
Vichka
Citação: maná

Então é melhor assar em AG em folha. Eu faço isso
É possível na AG, mas quando tem pouco peixe faço na panela.
E nem todo mundo que tem um multicooker tem um AG.
Rick
Citação: VS NIKA

E nem todo mundo que tem um multicooker tem um AG.
Exatamente
Lendi_Star
Cozinhando hoje Caçarola de Feijão a partir de AlikaBull... Prato incrível !!!
Testando multicooker Marca 37501 Testando multicooker Marca 37501 Testando multicooker Marca 37501

Ontem foi Bolo de queijo a partir de Rick ... Foi comido instantaneamente até a última migalha (recebeu o mesmo nome - LAZY PIZZA)!!!
Testando multicooker Marca 37501 Testando multicooker Marca 37501 Testando multicooker Marca 37501

EU AMO QUANDO É SABOROSO E NÃO MUITO SECO!
Eiphnh
As meninas tinham uma pergunta. Quando a válvula deve ser aberta? hoje preparavam o pilaf com válvula fechada, o que borbulhava ali, resolveram abri-la, e de lá saltaram todos os temperos com vapor. isto é normal? Você sempre deve abri-lo?
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: EIPHNH

Você sempre deve abri-lo?

Você não precisa abrir a válvula durante o cozimento, porque quando você abre a tampa, ela vai cair na mesa. Abre apenas para limpeza / lavagem.
Maná
EIPHNH, na primeira página sobre a válvula, pintei tudo detalhadamente com fotos
Eiphnh
obrigado. Vou ler tudo agora. mas então por que, quando o abriram, todas as especiarias caíram? talvez seja um casamento? acabamos de comprá-lo há 2 dias.
Maná
Lavou bem o arroz antes de colocar? Ele não podia espumar muito?
Elena Bo
Em uma multicozinha, pelo fato de fechar quase hermeticamente, cria-se uma leve pressão. Você tirou a válvula e ela cuspiu. A válvula nunca é aberta durante o cozimento. Além disso, em alguns modos, é repleto de queimaduras de vapor. A válvula é removida apenas para limpeza.
Eiphnh
Citação: maná

Lavou bem o arroz antes de colocar? Ele não podia espumar muito?

Eu não tenho certeza. A panela não é inteligente no momento. Só falaram que derramaram tudo e lavaram o arroz ou não, sei lá, mas vou esclarecer. Preparamos o pilaf no modo "RICE".

Dizem que lavaram o arroz.
RepeShock

Você tentou ler as instruções primeiro?
Eiphnh
Citação: RepeShock

Você tentou ler as instruções primeiro?

Dizem que não escrevem nada sobre a válvula. Eu não li ou vi as instruções. a questão é diferente. dizem que em algum momento as especiarias saíram da válvula FECHADA e por isso ela foi aberta e tudo vazou. por que isso poderia ser_?
Elena Bo
Se saísse espuma pela válvula fechada, ou o arroz não era lavado (alguns praticam) ou algo estava complicado com as proporções arroz / água ou a quantidade de produtos. Mas provavelmente o primeiro.
Maná
Citação: EIPHNH

em algum ponto, temperos saíram da válvula FECHADA
Ainda acho que o arroz espumou muito no processo, o que levantou os temperos. O arroz deve ser bem enxaguado em água limpa!
Eiphnh
Citação: maná

Ainda acho que o arroz espumou muito no processo, o que levantou os temperos. O arroz deve ser bem enxaguado em água limpa!
É realmente possível lavar o arroz até ficar transparente?

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