Vichka
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

VS NIKA, Victoria, pensei que não queria mais CF, mas lendo seu teste de Bradna, entendo que o quero! MV maravilhoso! Bem, diga-me o que fazer?
Lena, como você poderia não ter aprendido
Ksenia, se você ouvir minha tia enquanto eu escrevi para você, significa COMPRAR !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: VS NIKA

Ksenia, se você ouvir minha tia enquanto eu escrevi para você, significa COMPRAR !!!
Eu ouço, ouço, lembro, enruga
Em geral, agora eu quero uma panela de pressão para carne gelada ser "mais rápida", embora nunca tenha feito carne gelada quando nasci, tendo vivido quase 30 anos. Ou você não quer, mas quer Brandik?
Vichka
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Eu ouço, ouço, lembro, enruga
Em geral, agora eu quero uma panela de pressão para carne gelada ser "mais rápida", embora nunca tenha feito carne gelada quando nasci, tendo vivido quase 30 anos. Ou você não quer, mas quer Brandik?
Em 37501 há "langor" - a carne gelada vai ficar ótima! Faço em uma panela de 6,5 litros, muito bom! O caldo é transparente. Mas ainda não quero uma panela de pressão, onde está a pressa? Terei tempo para cozinhar em uma panela elétrica.
Maná
Tentei o modo de fritar muitas vezes hoje.
Cebola frita com cenoura para sopa de feijão. E então, enquanto cozinhava, ela estragou uma sopa de feijão com aqueles grãos que ela atormentou alguns dias atrás. A sopa acabou sendo excelente. Um sabor tão especial. Eu nem sei porque
Carne picada frita para arroz com cebola, cenoura, pimentão e tomate. Acabou esplendidamente
Eu não tirei fotos - de alguma forma, não vi o sentido delas
Já testamos muito. Provavelmente já é necessário tirar algumas conclusões ou fazer uma lista de pesquisas futuras
Luysia
O modo manual foi testado a pedido.

6. Cupcake de zebra (receita do manual da Marca 37501)

Testando multicooker Marca 37501

Sempre perdi 1 hora para assar em uma multicooker Panasonic. Tive que ligar o modo novamente para que os produtos assados ​​não ficassem sem assar. Sonhei com uma temperatura mais alta.

Hoje o sonho se tornou realidade. Então, assando no modo Manual.

Testando multicooker Marca 37501

A massa é preparada de acordo com a receita. Modo manual (tempo 1 hora, temperatura 1500A PARTIR DE).
Testando multicooker Marca 37501

Tudo estava bem cozido em 1 hora.
Testando multicooker Marca 37501
Mantido aquecido por 10 minutos. Então ela pegou uma panela e depois de 15 minutos colocou em um prato.
Testando multicooker Marca 37501
Agora, provavelmente, farei todo o cozimento neste modo, já que a temperatura no cozimento é de apenas 120-1400A PARTIR DE.
Vichka
Lyudmila, excelente "Zebra" acabou! E agora eu tenho uma caçarola no "Manual". Defino a temperatura para 100 gramas.
Maná
Vou tentar tirar algumas conclusões. Meninas, se eu estiver errado sobre alguma coisa, corrijam. Se eu não levei em consideração, acrescente, pzhalysta.
Modo arroz. Arroz longo regular - proporção de 1: 1. Mistura de arroz (com selvagem) - proporções 1: 2. Pilaf - proporções 1: 3.
Modo de trigo sarraceno. As proporções são de 1: 1,5 (1: 1, na minha opinião, é um pouco seco).
Modo mingau de leite. As proporções são 1mst: 1l (embora, na minha opinião, esse mingau seja aguado).
Modo Steam. Grandes colheitas de raízes - máx. (melhor que 50 minutos - experimente então o "Steam-Meat", onde o tempo de cozedura é possível até 2 horas).
O modo "languor". O leite não fica bem cozido (mas se ferver um pouco, fica com um tom caramelo). A carne pode ser descongelada e cozida neste modo. A carne pode ser cozida em fogo brando (talvez a carne gelificada funcione). As leguminosas funcionam bem, mas racham um pouco.
Modo de fritura. Não percebi a diferença entre "Legumes", "Peixe", "Carne".
Modo de cozimento. Pão de ló - 1 hora. Charlotte com frutas congeladas - 1 hora e 20 minutos. As caçarolas ainda não estão funcionando (o meio cai).
Modo de extinção. Couve - 2 horas (1 hora para o recheio). Pedaços de carne - 1 hora. A sopa pode ser preparada neste modo.
Modo iogurte. Em garrafas em um guardanapo em água em "cabides" - 3,5 horas + 1 hora no desenho animado desligado.
"Modo manual. Pão de ló - 150 ° C 1 hora
Vichka
Citação: maná

Vou tentar tirar algumas conclusões. Meninas, se eu estiver errado sobre alguma coisa, corrijam. Se eu não levei em consideração, acrescente, pzhalysta.
Modo arroz. Arroz longo regular - proporção de 1: 1. Mistura de arroz (com selvagem) - proporções 1: 2. Pilaf - proporções 1: 3.
Modo de trigo sarraceno. As proporções são de 1: 1,5 (1: 1, na minha opinião, é um pouco seco).
Modo mingau de leite. As proporções são 1mst: 1l (embora, na minha opinião, esse mingau seja aguado).
Modo Steam. Grandes colheitas de raízes - máx. (melhor que 50 minutos - experimente então o "Steam-Meat", onde o tempo de cozedura é possível até 2 horas).
O modo "languor". O leite não fica bem cozido (mas se ferver um pouco, fica com um tom caramelo). A carne pode ser descongelada e cozida neste modo. A carne pode ser cozida em fogo brando (talvez a carne gelificada funcione). As leguminosas funcionam bem, mas racham um pouco.
Modo de fritura. Não percebi a diferença entre "Legumes", "Peixe", "Carne".
Modo de cozimento. Pão de ló - 1 hora. Charlotte com frutas congeladas - 1 hora e 20 minutos. As caçarolas ainda não estão funcionando (o meio cai).
Modo de extinção. Couve - 2 horas (1 hora para o recheio). Pedaços de carne - 1 hora. A sopa pode ser preparada neste modo.
Modo iogurte. Em garrafas em um guardanapo em água em "cabides" - 3,5 horas + 1 hora no desenho animado desligado.
"Modo manual. Pão de ló - 150 ° C 1 hora
maná, muito bem! Bom trabalho.
Vou fazer minhas edições:
O arroz gostava de 1: 2, mesmo 1: 1,5 era como contas quando esfriava.
Trigo mourisco 1: 2, quebradiço e não seco.
Mingau de leite 1 st / m: 1 litro de leite sem aquecimento - o máximo que você precisa!
Iogurte 2 horas + 1 hora de folga MV.
Luysia
Citação: Leska

Parabéns, esta é uma Zebra linda! Após o término do programa, eles o retiraram imediatamente ou o mantiveram por algum tempo quando o modo estava desligado?

Fiz de acordo com a receita, e aí foi recomendado mantê-lo ligado ao Aquecimento por 10 minutos. Em seguida, retire uma panela e coloque-a em um prato após 15 minutos.

Citação: Leska

A válvula foi retirada ou aquecida?

Não, não disse.
TyominaAlyona
Uau !!!!!!!! Meninas, o que você está ótimo! Tantos petiscos saborosos !!! "Zebra" é apenas um colírio para os olhos, um agradecimento especial por testar o modo Manual, eu te deixei feliz !!! E obrigado por resumir a experiência, essas notas são muito úteis, porque em uma mensagem diferentes experiências são coletadas, mas o fato de que cada um tem suas próprias preferências, por exemplo, "Eu prefiro mais mingau líquido-viscoso-seco-úmido" - esse é o caso do gosto, mas para a impressão geral tais generalizações são, naturalmente, ótimas! Garotas espertas !!! Obrigado por seu trabalho !!! Estou muito grato a todos vocês, como a muitos outros "públicos na sala". Aplausos! E aguardamos a “continuação do banquete”!
Luysia
Meninas, uma surpresa desagradável. Acontece que na extinção o tempo máximo é de 4 horas. E eu sempre coloco leite assado na Panasonic à noite, às 8 horas, ficou bom, mas aqui ... O que fazer, na mão, 4 horas não é suficiente?
mamba
Luysia, em modo manual 100 graus e Extinção 100 graus (de acordo com o passaporte), por isso é perfeitamente possível acertar o tempo.
E esta é a minha tentativa (até agora a única) de fazer leite cozido. Quero dizer que, apesar de a espuma vir de baixo, e não do topo esperado, o próprio leite acabou sendo o que precisávamos.
Meu único medo é que, se não houvesse essa espuma do fundo, obtida a 80 graus, o leite começasse a escorrer a 100. Isso ainda precisa ser resolvido.

Citação: mamba

Tentar pisar no leite: 4 horas a 80 graus, leite branco, sem espuma. Eu não aguentava, liguei 100 graus, estava esperando para correr ou não. 7 minutos - vôo normal
Demorou cerca de 20 minutos por 100 graus, o leite nem mesmo gorgoleja.
Como resultado: 4 horas a 80 graus, 1,5 horas a 100 - o leite não gorgoleja, adquiriu uma cor característica, mas carrega-se um filme frito do fundo da tigela:
Testando multicooker Marca 37501
Eu esperava poder fazer varenets, mas ... não o destino
Eu sinto falta da temperatura nele por 90-95 graus. Vou aguardar o próximo modelo com uma seleção de temperatura mais detalhada.
Luysia
Vou deixar como está, vou assistir ... E se colocar na Panasonic, vou assistir a sonhos coloridos ... Os custos do processo de teste!
Sens
Citação: Luysia

... Acontece que na extinção o tempo máximo é de 4 horas.

uma colher de alcatrão .....

como você pode pensar nisso ?? Horror.....
Leska
Citação: mamba

Luysia, em modo manual 100 graus e Extinção 100 graus (de acordo com o passaporte), por isso é perfeitamente possível acertar o tempo.
E esta é a minha tentativa (até agora a única) de fazer leite cozido. Quero dizer que, apesar de a espuma vir de baixo, e não do topo esperado, o próprio leite acabou sendo o que precisávamos.
...... Isso ainda precisa ser resolvido.
Talvez seja a mesma coisa que a culpa é do leite, e não do fogão - pó, então gruda? Mesmo o leite normal deixa um ligeiro sedimento ao cozinhar o leite cozido ... mas também espuma por cima. Recentemente, encontrei manteiga tratada quimicamente enquanto cozinhava ghee
IRR
Citação: mamba


E esta é a minha tentativa (até agora a única) de fazer leite cozido. Quero dizer que, apesar de a espuma vir de baixo, e não do topo esperado, o próprio leite acabou sendo o que precisávamos.
Meu único medo é que, se não houvesse essa espuma do fundo, obtida a 80 graus, o leite começasse a escorrer a 100. Isso ainda precisa ser resolvido.

Sempre pego leite assado em MV e uma panela de arroz com essa espuma. Jogamos fora, consumimos leite. ... O leite assado mais correto é obtido na panela lenta, mas na temperatura de 80, e no caldeirão de cerâmica, a espuma é obtida de cima e está como deve ser. O tempo está se esgotando (costumava ser 8 horas). E em uma panela de pressão você pode cozinhar mingau no leite cozido em 10 minutos. Eu diria que há um problema em cozinhar e não derreter
Vichka
Recebido iogurte em 3 horas em um fogão lento.
Mexi Activia em leite frio e coloquei os potes em água fria.
Após 1 hora, a temperatura da água era de 35 graus, após 2 horas
38 g, desligou a multicooker e deixou o iogurte por mais 1 hora na água.Testando multicooker Marca 37501
Maná
Citação: Luysia

Acho que não há necessidade de pressa em combinar conclusões. Em primeiro lugar, ainda não foi preparado muito e, em segundo lugar, não é necessário que nós quatro tenhamos exatamente a mesma opinião sobre questões diferentes.
Claro, as opiniões não serão exatamente as mesmas. Até acho que as opiniões nunca mais serão as mesmas. Mas ainda assim generalizei a experiência que já tinha passado ... primário conclusões nesta fase de teste. No entanto, todos nós cozinhamos juntos, não tão pouco Testando multicooker Marca 37501 E na minha cabeça, bem, nenhum sistema se formou. É por isso que decidi fazer um revisor tão pequeno. E quero dizer que a multicooker Marca 37501 é, na minha opinião, um desenvolvimento de muito sucesso. E também quero dizer um grande obrigado ao Vadim pela oportunidade de participar nos testes de um multicooker tão maravilhoso e um agradecimento especial aos desenvolvedores deste multicooker, eles realmente deram o seu melhor

VS NIKA, o iogurte ficou excelente. Então, vamos anotar que 2 horas no Iogurte + 1 hora na multitarefa desligado é o suficiente. VS NIKA um bom sujeito, você preparou tantas coisas. Você é o baterista principal do trabalho de teste

Luysia, que linda sua "Zebra" ficou Tão uniformemente assada e bem rosa
Irmã
Citação: Luysia

3.
Reflexões sobre o modo de ano novo:

1. São necessários mais experimentos (quem prometeu fazer o jogo lá, lembra? );
2. Acho que este modo é adequado para produtos de carne semi-acabados congelados. Lá nas primeiras horas a temperatura é de 45-65 C0 - apenas para um descongelamento suave. E então o resto do tempo - cozinhando sozinho. De manhã joguei fora do freezer - à noite ganhei um jantar pronto.

Eu prometi o jogo, mas avisei que quando o cartoon chegar, você terá jogado o suficiente e vou testar o jogo sozinho aqui.

Meninas, eu tenho um pedido, ninguém sabe cozinhar aveia com grãos inteiros e não com cereais, para mim isso é importante porque eu só amo esse tipo de aveia. Se não for difícil para alguém, serei grato.
Maná
Citação: Irmã

Meninas, eu tenho um pedido, ninguém sabe cozinhar aveia com grãos inteiros e não com cereais, para mim isso é importante porque eu só amo esse tipo de aveia. Se não for difícil para ninguém, serei grato.
Mingau de aveia? Eu posso cozinhar. Só que nunca cozinhei assim. Exatamente como cozinhar? Quais são as proporções?
Nevushka
Bom Dia a todos!
Aqui está o meu iogurte de ontem, para 1 litro de leite - 1 lata de actimel, programa de iogurte por 6 horas. De vez em quando olhava para o cartoon, depois de três horas não havia nem sinal de espessamento. Acho que com o iogurte tudo depende da qualidade do leite.
Após o término, o soro separou ao dobrar.
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Ela misturou o iogurte, colocou na geladeira, onde engrossou. Nenhum soro visível.

Depois disso, testei o modo Manual. A ideia era fazer batata frita. As batatas fritas eram frescas, não congeladas. Temperatura 180 graus. Tempo 45 minutos.
Eis o que aconteceu:
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Ela derramou óleo cerca de 1,5 litros.
o que eu não gostei (a mesma coisa no modo de fritura) - não está claro quando o óleo esquenta quando a temperatura desejada é atingida (por exemplo, no maruchi, o tempo de fritura começa a contar após atingir a temperatura). Portanto, tínhamos que verificar o aquecimento do óleo com uma gota de água pelo método antigo. O óleo esquentou em 15 minutos. Depois disso, larguei a cesta de batatas e esperei o fim do programa.

E aqui está nosso café da manhã:
Mingau "Hercules"
Flocos Gescules 2 mst, leite 3 mst, água 3 mst.
Programa Mingau de leite com atraso para a manhã, embora tenhamos dormido e o mingau ficou 1 hora no aquecimento.
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O resultado é um delicioso mingau espesso.

Irmã
Citação: maná

Mingau de aveia? Eu posso cozinhar. Só que nunca cozinhei assim. Exatamente como cozinhar? Quais são as proporções?

A aveia inteira pode ser cozida por um bom tempo, e as proporções são como mingau de leite comum 1: 5, acho que você pode experimentá-la definhando ou estufando, porque acho que provavelmente vai demorar pouco tempo no prog mingau de leite. Você pode, é claro, configurá-lo como manual, mas são os programas que me interessam.
L @ ​​n @
Alguém come omelete no café da manhã?
É muito interessante quanto tempo vai demorar na marca)
mamba
Citação: L @ n @

Alguém come omelete no café da manhã ??
É muito interessante quanto tempo vai demorar na marca)
Na verdade, a omelete ainda está!
Gostaria apenas de ouvir a opinião de um multicooker experiente: a que temperatura vale a pena tentar começar, 80 ou 100 graus?
Tumana
Se você me permite trazer minha opinião sobre o regime Fry., Pareceu-me que ainda há uma diferença. Ontem eu estava fritando costeletas de frango no modo de fritar, a carne de um lado quase queimada no fenne (não acompanhei), mudei para o modo que o peixe esguicha menos. Como minhas filhas e eu comemos toda a costeleta de frango, claro, nós comemos, mas concluímos que é melhor fritar frango no modo "peixe"
Helga_Red
Acho que 80 devem ser suficientes para uma omelete - a proteína 60 já está sendo enrolada. mas se com queijo ... então provavelmente 100 é melhor. Você vai fazer isso manualmente?
Lembro que até fiz isso como banda de abertura. Minutos por 10-15 e em aquecimento por mais 5 minutos.

Sobre o leite cozido. Meninas, como vocês ficam se tentam cansá-lo assim: primeiro, 2 horas no modo "Mingau de leite" - ferva, cozinhe no vapor e depois manualmente a 80 graus por 6-8 horas? Acho que algo deveria sair disso:
O principal é que o leite é de alta qualidade e provavelmente não inferior a 3,5-4% em termos de teor de gordura
Maná
Citação: Irmã

A aveia inteira pode ser cozida por um longo tempo, e as proporções são as mesmas do mingau de leite comum 1: 5, acho que posso experimentá-lo enquanto guisado ou guisado, porque acho que provavelmente haverá pouco tempo no mingau de leite prog. Você pode, é claro, configurá-lo como manual, mas são os programas que me interessam.
Todos os grãos inteiros precisam ser ensopados antes de ferver, assim como os legumes. Portanto, se você precisa de um programa automático, provavelmente é melhor experimentar esse tipo de mingau enquanto definha. Vou colocá-lo durante a noite, então. E 1: 5 - se eu fizer 3 leite e 2 água, vai sair? Ou você cozinha apenas com leite?
Irmã
Citação: maná

Todos os grãos inteiros precisam ser ensopados antes de ferver, assim como os legumes. Portanto, se você precisa de um programa automático, provavelmente é melhor experimentar esse tipo de mingau enquanto definha. Vou colocá-lo durante a noite, então. E 1: 5 - se eu fizer 3 leite e 2 água, vai sair? Ou você cozinha apenas com leite?

Costumo ferver em água e colocar o creme no final. Portanto, acho que água com leite também vai funcionar. O principal é que o cereal seja fervido e o leite não escorra, todo mundo escolhe o resto.Obrigado, aguardaremos o resultado.
Tumana
Ontem cozinhei um peixe marinado.
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Aqui está o resultado.
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Tumana
Citação: Helga_Red

nossa, que coisa idiota!
e qual modo? fritar e depois estufar?

Primeiro, fritei o peixe no modo Fry - fish, depois mudei para o modo de vegetais, adiando metade do cozimento. Em seguida, ela colocou o peixe e cobriu com a segunda parte do cozimento. derramou marinada e ensopado por 45 minutos e é isso. Feito.
Maná
Tentei fazer Cheesecake no cozimento... Caiu no centro exatamente como as caçarolas, embora desta vez eu tenha retirado a válvula de aquecimento.
Luysia
Obrigado a todos que gostaram do meu Zebra! Hoje experimentei, ficou muito bom, fofo e ao mesmo tempo está tudo absolutamente cozido, não pegajoso.
7. Leite cozido

Leite cozido (3 litros) foi adicionado ao bolo ontem. O tempo máximo de Extinção foi de 4 horas.

Na Panasonic, coloco leite para a noite (6-8 horas). Imediatamente tive que colocá-lo por 4 horas e deixar aquecer por mais 4 horas. Olhei para a multicooker por algumas horas, de repente o leite quer fugir. Não queria, agora você pode deixá-lo com segurança durante a noite.

Este é o leite que espera pela manhã:

Testando multicooker Marca 37501

Espuma no fundo:

Testando multicooker Marca 37501

Esta espuma do fundo é muito fina, perfurada como uma panqueca, não grudou absolutamente no fundo, juntou-se facilmente de uma só vez com um movimento do dedo (não precisa de molhar nada).

Testando multicooker Marca 37501

Penki não é um problema para mim, pelo contrário (há fãs deste negócio).

O leite acabou de ser assado, mas ainda 4 horas não é suficiente para o meu gosto. Preciso de mais. Significa apenas no modo Manual (1000A PARTIR DE).
Existem duas conclusões hoje:

1. O tempo máximo de extinção de 4 horas não é suficiente! Claro, neste caso, o modo Manual nos ajudará, mas ...
2. Mais uma vez satisfeito com o revestimento da frigideira!
Maná
Citação: Luysia

Este é o leite que espera pela manhã:
O leite parece muito mais suave do que no modo "Simmer"
Luysia
maná, o leite acabou de ser cozido, mas para um sabor e uma cor mais pronunciados, ainda é necessário mais tempo.
Maná
Ainda estou me perguntando por que não compramos caçarolas.Testando multicooker Marca 37501 Também quero tentar fazer uma caçarola com mais amido (assim que comprar mais requeijão). Afinal, charlottes, biscoitos são obtidos. A propósito, mesmo desta vez (com a válvula retirada) havia um grão de condensação umedecido no cheesecake, o condensado ainda entra na massa? Ou, neste desenho animado, o cozimento esfria mais lentamente e nós apenas o abrimos antes do tempo? Não sei mais o que pensarTestando multicooker Marca 37501
Maná
Bem ... vamos então corrigir nossas conclusões principais:

Modo arroz. Arroz longo regular - proporções 1: 2. Arroz Krasnodar com vegetais - proporções 1: 1,25. Mistura de arroz (com selvagem) - proporções 1: 2. Pilaf - proporções 1: 3.
Modo de trigo sarraceno. As proporções são 1: 2.
Modo mingau de leite. Proporções 1mst: 1l. Hércules - proporções 1: 3.
Modo Steam. Grandes colheitas de raízes - máx. (melhor que 50 minutos - experimente então o "Steam-Meat", onde o tempo de cozedura é possível até 2 horas).
O modo "languor". O leite não fica bem cozido (mas se ferver um pouco, fica com um tom caramelo). A carne pode ser descongelada e cozida neste modo. A carne pode ser cozida em fogo brando (talvez a carne gelificada funcione). As leguminosas funcionam bem, mas racham um pouco.
Modo de fritura. A temperatura sobe de "Vegetais" para "Carne". É melhor fritar o frango no "Peixe".
Modo de cozimento. Pão de ló - 1 hora. Charlotte com frutas congeladas - 1 hora e 20 minutos. As caçarolas ainda não estão funcionando (o meio cai). Pão de trigo é excelente (mas o topo pode ser dourado mais tarde).
Modo de extinção. Couve - 2 horas (1 hora para o recheio). Pedaços de carne - 1 hora. A sopa pode ser preparada neste modo. Cozinhe o leite por 4 horas (embora 4 horas não sejam suficientes, mas é melhor do que definhar). Purê de ervilha - proporções 1: 2, tempo 2,5 horas.
Modo iogurte. Em garrafas em um guardanapo em água em um "cabide" - 3,5 (possivelmente 2) horas + 1 hora no mult. Ryazhenka (1 litro de leite cozido + 1 Actimel) - 4 horas (mais é possível, será mais espesso e azedo).
"Modo manual. Pão de ló - 150 ° C 1 hora Cozinhe o leite a 100 ° C por 6-8 horas.

E, é claro, ainda iremos editá-los durante o teste.Testando multicooker Marca 37501
L @ ​​n @
Citação: maná

Ainda estou me perguntando por que não compramos caçarolas.Testando multicooker Marca 37501 Também quero tentar fazer uma caçarola com mais amido (assim que comprar mais requeijão). Afinal, charlottes, biscoitos são obtidos. A propósito, mesmo desta vez (com a válvula retirada) havia um grão de condensação umedecido no cheesecake, o condensado ainda entra na massa? Ou, neste desenho animado, o cozimento esfria mais lentamente e nós apenas o abrimos antes do tempo? Não sei mais o que pensarTestando multicooker Marca 37501
Isso! É uma vergonha! Algo não está certo aqui !!! Você fez um bolo caçarola com as receitas do manual?
Aqui está o que eles escrevem:

Transferimos a mistura resultante para uma panela. Alise e leve ao forno por 65 minutos.
NÃO ABRA A MULTI-FOGÃO DURANTE A COZINHA.
Após o cozimento, desligue a multicooker da rede e deixe esfriar SEM ABRIR.
L @ ​​n @
Mas em 37502 uma receita completamente diferente

Caçarola de requeijão "ternura".

Ingredientes:
Queijo cottage (9%) - 650g,
ovos - 3 peças,
açúcar - 150 ml,
semolina - 0,5 xícaras,
cerejas congeladas - 1 copo,
fermento em pó - 1 colher de chá,
açúcar de baunilha - 1 colher de chá,
óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.,
amido - 1 colher de sopa. eu.
Copo = 250ml (as cerejas podem ser substituídas por passas).

Preparação:
1. Moa o queijo cottage com os ovos e o açúcar.
2. Adicione a semolina misturada com o fermento, o açúcar de baunilha e o óleo vegetal.
3. Enrole as cerejas no amido sem descongelar.
4. Despeje a maior parte da massa em uma panela, coloque as bagas uniformemente e cubra-as com o restante da massa. Achate tudo.
5. Inicie o programa COZEDURA por 60 minutos. Remova imediatamente após o sinal de pronto.
Dica: Você pode colocar papel manteiga no fundo da panela.
Maná
Citação: L @ n @


Isso! É uma vergonha! Algo não está certo aqui !!! Você fez um bolo caçarola com as receitas do manual?
Aqui está o que eles escrevem:

Transferimos a mistura resultante para uma panela. Alise e leve ao forno por 65 minutos.
NÃO ABRA O MULTI-FOGÃO ENQUANTO COZINHAR.
Após o cozimento, desligue a multicooker da rede e deixe esfriar SEM ABRIR.
Não, a receita não é do manual. Receita verificada anteriormente. E sobre não abrir ao assar. Quem irá abrir os produtos assados ​​no processo de cozimento? Mas sobre não abrir até que esfrie ... Quanto tempo esperar até que esfrie? E como exatamente você deve esperar? Se você não tirar a válvula, haverá condensação, da qual cairá a caçarola. Se você tirar a válvula, não haverá um resfriamento forte, do qual a caçarola também pode cair? Da próxima vez quero tentar fazer uma caçarola mais amilácea (talvez tente usar a receita do manual?), Depois de assar, deixe uma hora no chão com o multivolta sem a válvula. O suficiente para esfriar? Ou esperar mais?

Citação: L @ n @

Mas em 37502 uma receita completamente diferente
<...>
5. Ligue o programa BAKING por 60 minutos. Remova imediatamente após o sinal de pronto.
Então ela vai cair imediatamente
Nevushka
Meu biscoito hoje:
🔗
🔗
E arroz com vegetais:
🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗
No começo tentei fazer conforme a receita do Plov nas instruções, mas no programa Rice não fritei nada. Portanto, fritei legumes por 10 minutos no Fry-fish, lavei o arroz e misturei com temperos, coloquei com legumes, despejei água (arroz Krasnodar, água 1 e 1/4 para 1 parte de arroz). Fig do programa. Na foto logo após o término do programa e mixado.
L @ ​​n @
Citação: maná

Não, a receita não é do manual. Receita verificada anteriormente. E sobre não abrir ao assar. Quem irá abrir os produtos assados ​​no processo de cozimento? Mas sobre não abrir até que esfrie ... Quanto tempo esperar até que esfrie? E como exatamente você deve esperar? Se você não tirar a válvula, haverá condensação, da qual cairá a caçarola. Se você tirar a válvula, não haverá um resfriamento forte, do qual a caçarola também pode cair? Da próxima vez quero tentar fazer uma caçarola mais amilácea (talvez tente usar a receita do manual?), Depois de assar, deixe uma hora no chão com o multivolta sem a válvula. O suficiente para esfriar? Ou esperar mais?
Então ela vai cair imediatamente
Sim, sério .. Deixar para esfriar é um conceito solto, mas pelo menos 30 minutos.
Uma vez que existem tantas dificuldades com zapehanki, um experimento não pode ser realizado. Tentamos até que funcione. Eu colocaria para assar por 45 minutos + aquecimento por 20 minutos.+ esfriar por 25-30-50 minutos)))
Em geral, no modo manual, conjure
Nevushka
Citação: maná

Mas sobre não abrir até que esfrie ... Quanto tempo esperar até que esfrie? E como exatamente você deve esperar? Se você não tirar a válvula, haverá condensação, da qual a caçarola irá cair.
Sinceramente, não sou especial em caçarolas, elas não comem meus, mas normalmente pego todo o resto dos produtos assados ​​logo após cozinhar - não há problemas para cair, então o que acontece com a coalhada que eles caiu fora? Existem tecnólogos? Ai !!
Luysia
Nevushka, bolacha !

Quando li a receita "Pilaf" nas instruções, também não percebi porque ligar o arroz 2 vezes, se existe um programa especial Fry (para vegetais e carne).
Maná
Citação: L @ n @

experimentar por si só não é suficiente. Tentamos até que funcione.
1? VS NIKA fiz três, fiz dois. Portanto, já pelo menos 5 experimentos. E também, pelo que me lembro, as meninas ainda faziam ...

Citação: Nevushka

Posso ficar com a receita em si?
É claro. Queijo cottage 500g, 2 ovos, açúcar 0,5 colheres de sopa., Semolina 2 colheres de sopa. eu.

Nevushka, o biscoito é simplesmente SUPER !!!
Você não adicionou gordura ao arroz? Na foto, ele parece um pouco seco. Ou está apenas transferindo a foto? As proporções de água e arroz foram 1: 1,25 corretas? Isso não foi o suficiente? Como o arroz acabou na vida real? Suave?
Vadim Solynin
Citação: maná

... Provavelmente é necessário tirar algumas conclusões e fazer uma lista de pesquisas futuras

Claro, estamos ansiosos para conclusões.

Citação: Luysia

Acho que não há necessidade de pressa para combinar conclusões. Em primeiro lugar, ainda não foi preparado muito e, em segundo lugar, não é necessário que todos nós quatro tenhamos exatamente a mesma opinião sobre questões diferentes.

Não há necessidade de pressa, há tempo. As conclusões, é claro, não podem ser as mesmas. Mas deveria ser assim ... pela objetividade da foto
L @ ​​n @
Citação: maná

1? VS NIKA fiz três, fiz dois. Portanto, já pelo menos 5 experimentos. E também, pelo que me lembro, as meninas ainda faziam ...

maná, sigo tudo cozinhado com muito cuidado: quem .. e quanto ... e faq .... tenho tudo anotado !!!!!!
muito bom trabalho

Estou figurativamente !!! OK!! Sete experimentos não são suficientes !!!! Tentando um resultado positivo
Boa sorte a todos
Nevushka
Citação: maná


Nevushka, o biscoito é simplesmente SUPER !!!
Você não adicionou gordura ao arroz? Na foto, ele parece um pouco seco. Ou está apenas transferindo a foto? As proporções de água e arroz foram 1: 1,25 corretas? Isso não foi o suficiente? Como o arroz acabou na vida real? Suave?
Tento não adicionar gordura ao arroz, mas frito os vegetais no azeite. O arroz não é nem um pouco seco, mas macio, para barrar em um prato - testado por 3 crianças

Sobre a caçarola: Eu acrescentaria algumas colheres de farinha .. e você bate os ovos ou não?
Maná
Citação: SVP

Claro, estamos ansiosos para as conclusões.
Bem ... Eu já tentei coletar as conclusões da prescrição primária aqui... Quanto à técnica, então
1. O revestimento da tigela é excelente. Nada queimado. Eu nem unte a tigela antes de assar.
2. O principal elemento de aquecimento aquece a tigela uniformemente, como resultado - os produtos assados ​​são assados ​​uniformemente. Só uma vez apareceu o desnível de cozimento - nem sei como explicar isso
3. O modo manual compensa a falta de temperatura ou tempo em outros modos. Portanto, sua presença é um grande diferencial desta multicooker. Porém, seu uso seria muito mais conveniente se o acesso às configurações manuais fosse mais fácil (separadamente, por exemplo, ou feito por analogia com a marca AG 35128).
4. A vantagem desta multicooker é que possui um relógio integrado, que permite definir o tempo de atraso para um determinado tempo, e não após o número de horas calculado.
5. O sinal é muito melódico e lindo, o que eu realmente gosto. Mas você não pode ouvi-lo da outra sala. Portanto, seria possível torná-lo um pouco mais alto (mas não muito).
6. A tigela é alta o suficiente para ser facilmente removida do corpo. Para isso, é muito conveniente utilizar a pinça de preensão do conjunto completo do GA. Ele poderia ser completado com tais pinças e multicooker.

Talvez eu tenha esquecido de mencionar algo, mas no geral posso dizer que estou encantado com este multicooker.Eu, é claro, não tenho nada com que se comparar, mas estou muito contente que uma panela tão lenta tenha aparecido em minha cozinha. Obrigado novamente a Vadim e Brand
Maná
Citação: L @ n @

Tentando um resultado positivo
Eu sou teimoso. Vou tentar vencer
Quem só pode alimentar tudo isso?

Citação: Nevushka

Tento não adicionar gordura ao arroz, mas frito os vegetais no azeite. O arroz não é nem um pouco seco, mas macio, para barrar em um prato - testado por 3 crianças
Isso significa que, se o arroz for com vegetais, as proporções de 1: 1,25 são suficientes. Direita?

Citação: Nevushka
Sobre a caçarola: Eu acrescentaria algumas colheres de farinha .. e você bate os ovos ou não?
Então eu acho que você precisa aumentar o teor de amido (bem, no sentido de farinha, adicionar um pouco). Bata os ovos. sim
Vadim Solynin
Citação: maná

Agora eu coloco o iogurte. Não sei se vai dar certo ... Primeira vez que faço

Fiz iogurte em outro modelo 37502 mas o princípio é o mesmo. E eu fiz super!

1L. leite esterilizado. 3,2%
0,5l. creme 25%
3 colheres de sopa. colheres de açucar
2 xícaras de iogurte Activia 125ml regulares do supermercado.
Ele misturou tudo e colocou o modo Iogurte por 8 horas.
Após 8 horas, leve à geladeira por 1-2 horas.

Acabou por ser uma massa única, MUITO saborosa

Eu tenho uma pergunta para especialistas. Qual é a vida útil de um iogurte preparado dessa maneira?

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