Robalo marroquino

Categoria: Refeições de peixe
Robalo marroquino

Ingredientes

robalo 1 PC.
sal gosto
Para preencher:
salsinha 1/2 pacote
alho 1 cravo
raspas de limão 1/2 colher de chá
manteiga 50 g
azeite 50 g

Método de cozimento

  • Robalo preparado de acordo com a receita de Igor Ugolnikov.
  • Método de cozimento:
  • Enxágüe o peixe, retire as escamas, retire as entranhas do peixe, corte as barbatanas, enxágue novamente em água. Seco.
  • Robalo marroquino
  • Prepare o recheio: pique as ervas e misture com o alho picado e as raspas de limão. Adicione 1 colher de sopa. eu. rast. óleos.
  • Robalo marroquino
  • Salgue a carcaça do robalo, coloque o recheio na barriga.
  • Robalo marroquino
  • Aqueça a manteiga e o azeite em uma assadeira.
  • Robalo marroquino
  • Coloque o peixe e frite dos dois lados até ficar macio.
  • Coloque as alcaparras em uma travessa 5 minutos antes do final da fritura, tampe e reduza o fogo. (Fiz sem alcaparras e não fechei a tampa).
  • Os verdadeiros marroquinos colocam coentro e manjericão no recheio, mas com salsa fica muito ...
  • O peixe assim preparado pode ser assado no forno a 190 graus durante 20 minutos. Melhor fazer isso em um tapete de silicone. Só não se esqueça de virar o peixe uma vez e regar com o suco.
  • Minhas emoções: deliciosas, tenras, suculentas ... meu estômago ronronava ...

Observação

Uma fonte: 🔗

Omela
Citação: Gasha

meu estômago estava ronronando ...
Purr ronronar !!! Isso é glamour !!!!

Robalo marroquino
Gasha
Omela, bem, algo assim ...
natapit
Eu sempre quero peixe! e ainda mais !!!
Gasha
Citação: natapit

Eu sempre quero peixe!

Natus e eu !!! Talvez na organizaçãobnão tem fósforo suficiente?
natapit
Eu diria o que estou perdendo ... mas ... eu sou um comedor de peixes desde a infância
Residente de verão
Gan, estou desmaiando. : desmaio: Agora temos um problema com um peixe decente. Todo o sorvete é congelado. A menos que tente assar uma carpa prateada assim
Gasha
Experimente, Tan ... Até recentemente era impossível comprar bom peixe em nosso país ... E agora uma Encruzilhada se abriu em Chekhov, que departamento de peixes existe !!! Por um longo tempo fiquei estupefato no balcão, então comecei a descobrir - Eu tenho um monte de dinheiro e posso carregar um monte !!!
Residente de verão
Eu tenho um grande Megamercado debaixo do meu nariz, mas você não pode olhar para sua variedade sem lágrimas
SchuMakher
Robalo ... salsa dentro ...
Ganya na cozinha ...
Linda como Fuji ...

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