Conheça - Baraniy Bock!

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Categoria: Pratos de carne

Cozinha: inglês

Ingredientes
Lado cordeiro
Coentro
Mistura de cinco pimenta
Azeite
Sal
Arco
Cenoura
Pimenta Doce
Tomates

Método de cozimento

• Gostaria de agradecer aos organizadores do concurso por um bom motivo para folhear as páginas do meu livro preferido desde a infância.
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• Moa a mistura de coentro e pimenta em um pilão:
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• Coloque o lado do carneiro esfregado com uma mistura de sal, pimenta e coentro em um prato com tampa sobre um travesseiro de vegetais. Polvilhe com azeite por cima.
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• Fechar com uma tampa e levar ao forno pré-aquecido a 180-200 graus por 2-2,5 horas (dependendo do peso e da idade do carneiro).
• Ao provar este prato, você pode se imaginar como a Rainha da Inglaterra ou a Rainha Branca, que se tornou Alice através do espelho.

Hora de preparar:

3 horas

receita muito interessante! Bravo!

E que tipo de carneiro é esse, com essas costelas?

Este é algum tipo de pele mais valiosa
Ou estava doente com alguma coisa.
Tempo de cozimento - confirma mais de duas horas.
Se este for um carneiro, como você disse, então provavelmente é o avô de um carneiro.

O corte da carcaça também não é típico.