Rolos em "Belobok" (Polaris PMC 0508AD)

Rolos em "Belobok" (Polaris PMC 0508AD)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de frango	800 g
Pimentão	3 pecas.
Ovo	1 PC.
Maionese	2 colheres de sopa. eu.
Sal, cúrcuma, alho, pimenta preta grossa	gosto

Método de cozimento

• Passe o filé e o pimentão em um moedor de carne. Adicione o ovo e as especiarias.
• Em "Belobok" coloque uma manga para assar e carregue com a carne picada.
• 
• Aperte a outra ponta da manga de cozimento e feche o "Beloboku".
• 
• Tampe a panela multicooker e coloque o "Beloboku" de lado. Despeje água fria até a primeira marca. Ligue "Extinção" por 2 horas. Após o término do programa, deixe esfriar e coloque o pãozinho no "Belobok" na geladeira por 4-5 horas.

[ASSORTED DE "BELOBOKA".]

ASSORTED DE "BELOBOKA".


Filé de Frango 400g
Porco 400 gr
400g de carne
Ovo 1 unidade.
Sal 2 colheres de chá
Açúcar 1 colher de chá
Noz-moscada 2 colheres de chá
Pimenta preta 1/2 colher de chá
Fumaça líquida 1/2 colher de sopa. eu.
ROLO COM AZEITONAS DE "BELOBOKA".


Peito de frango 600g
Porco 800gr
Pimenta doce 3 unid.
Azeitonas 250 gr
Sal 1,5 colher de chá eu.
Noz-moscada 2h eu.
Pimenta preta 1 colher de chá
Cúrcuma 1h eu.
Gelatina 2 colheres de sopa. eu.
FRANGO COM GELÉIA
Corte 2/3 do lombo de frango em cubos, passe 1/3 do frango em um moedor de carne, acrescente os temperos e a mistura de gel.

Que incrível !!! Parece muito gostoso !!!
Mas em termos de tempo, se eu fizer isso em uma panela de pressão, uma hora provavelmente será suficiente?
E a água só até a primeira marca? caso contrário, da última vez eu derramei ao máximo - acabou sendo um caldo, mas por dentro estava bem seco (mas talvez isso seja devido ao tempo de cozimento muito longo ...

Que incrível !!! Parece muito gostoso !!!
Mas em termos de tempo, se eu fizer isso em uma panela de pressão, uma hora provavelmente será suficiente?
E a água só até a primeira marca? caso contrário, da última vez eu derramei ao máximo - acabou sendo um caldo, mas por dentro estava bem seco (mas talvez isso seja devido ao tempo de cozimento muito longo ...

Não entendi de onde saiu o caldo e de onde era? 🔗

[SALSICHA de "BELOBOKA"]

SALSICHA de "BELOBOKA"

Carne 900g, porco 400g, sal 2h. l., pimenta do reino 1/2 colher de chá, noz-moscada 1 h. l., mistura gelatinosa para carne gelatinizada 1 pacote (40gr.), 1ª água (250ml).
CUBOS ASSORTED

Corte em cubos: boi, porco, peito de frango. Adicione as azeitonas, o pimentão, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, a mistura de gelificação e a água.

[LIVERNAYA SALSICHA]

LIVERNAYA SALSICHA


Peito de frango, coração, fígado 400 g cada, ovo 4 unid., Leite em pó 3 colheres de sopa. l., mistura de gelificação 40g, mistura de pimentão 1/2 colher de chá, noz-moscada 1/2 colher de chá, sal 2 colher de chá.

Ficou muito gostoso!

Vikulya, eu também fiz hoje, ou melhor, em conserva, amanhã coloco para cozinhar.

[Lena,]

Vikulya, eu também fiz hoje, ou melhor, em conserva, amanhã coloco para cozinhar.

Lena, Eu não faço picadinho de nada. Também cozinho carne picada no "BELOBOKA".

[Lena,]

Lena, Eu não faço picadinho de nada. Também cozinho carne picada no "BELOBOKA".

Vikul, eu entendi, eu só tinha um peito de peito na geladeira, esfreguei com alho, pimenta, louro e sal, enrolei em um pãozinho, coloquei tudo no Belobok, mas não tive mais força para cozinhá-lo, então Coloquei na geladeira bem na máquina de presunto até de manhã, e de manhã colocarei para preparar.

Vikul, eu entendi, eu só tinha um peito de carne na geladeira, esfreguei com alho, pimenta, louro e sal, enrolei em um pãozinho, coloquei tudo no Belobok, mas não tive mais força para cozinhá-lo, então Coloquei na geladeira direto na fiambre até de manhã, e de manhã colocarei para preparar.

OH! Posso imaginar como vai ser delicioso! É uma pena que vivamos longe, se você morasse em Moscou, eu pediria uma visita.

OH! Posso imaginar como vai ser delicioso! É uma pena que vivamos longe, se você morasse em Moscou, eu pediria uma visita.

Vika, apenas 1,5 dias e com a gente ?!

Vika, apenas 1,5 dias e com a gente ?!

AHA! assim que o biscoito estiver pronto e eu vou embora!

AHA! assim que o biscoito estiver pronto e eu vou embora!

Não chegue a tempo, saia hoje! Amanhã de manhã vamos cortar, as crianças já estão exaustos!

Não chegue a tempo, saia hoje! Amanhã de manhã vamos cortar, as crianças já estão exaustos!

Eu não sou arrogante. Quer dizer, meu biscoito!

Eu não sou arrogante. Quer dizer, meu biscoito! E eu quero chegar ao "BELOBOKA".

Eu não sou arrogante. Quer dizer, meu biscoito!

Também no lado branco, você precisa ir embora agora, só terá tempo de trem, caso contrário, terá que ir de avião.

Também no lado branco, você precisa ir embora agora, só terá tempo de trem, caso contrário, terá que ir de avião.

Então é isso! Teremos que cozinhar sozinha!

[ROLO DE PEIXE]

ROLO DE PEIXE


Comi na mesma quantidade salmão rosa e bacalhau. Virei o peixe e as cenouras em um moedor de carne, acrescentei um ovo, sal, pimenta preta, manjericão e uma mistura de temperos de peixe. Coloquei tudo como deveria estar no BELOBOKA e coloquei para apagar por 1 hora e 30 minutos.
Eu não esperava, mas ficou muito gostoso! Da próxima vez, adicionarei uma mistura de gel.

[Vikus]

Bem, já um pau para toda obra ..........
Vikusvocê é um bom sujeito

[Vikus]

Bem, já um pau para toda obra ..........
Vikusvocê é um bom sujeito

Mainka, obrigado!
Diga-me como conseguir esse chapéu?

Mainka, obrigado!
Diga-me como conseguir esse chapéu?

Aqui neste Temko eles distribuem https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

Aqui neste Temko eles distribuem https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

E eu não entendi nada aí, Main!

Peça a eles que lhe dêem um chapéu também, eles podem oferecer várias opções. Lá, eles adicionam um chapéu diretamente ao seu avatar e, em vez do seu avatar, você colocará o que será feito para você. Olhe pelo menos algumas páginas, acho que você vai entender.

Peça a eles que lhe dêem um chapéu também, eles podem oferecer várias opções. Lá, eles adicionam um chapéu diretamente ao seu avatar e, em vez do seu avatar, você colocará o que será feito para você. Olhe pelo menos algumas páginas, acho que você vai entender.

Obrigado! Já adivinhei, perguntei.

[ASSORTED DE "BELOBOKA".]

ASSORTED DE "BELOBOKA".


Filé de Frango 400g
Porco 400 gr
400g de carne
Ovo 1 unidade.
Sal 2 colheres de chá
Açúcar 1 colher de chá
Noz-moscada 2 colheres de chá
Pimenta preta 1/2 colher de chá
Fumaça líquida 1/2 colher de sopa. eu.

Vikul, também fiz um sortimento de acordo com a sua receita, só adicionei um pote de cons. feijões. Obrigado pela receita! Saboroso e natural!

Grande salsicha! Bem feito!!!

E onde você pode conseguir esse Belobok? : girl_in_dreams: Não consigo tirar os olhos da sua salsicha !!! : nyam: Que coisa útil ... tudo natural ...

[CRALKA]

E onde você pode conseguir esse Belobok? : girl_in_dreams: Não consigo tirar os olhos da sua salsicha !!! : nyam: Que coisa útil ... tudo natural ...

CRALKA, Eu comprei na seção "Seven Hills". Esta é uma rede de lojas que vende airfryer e várias pequenas coisas. Você pode fazer o pedido em uma loja na Internet. O custo em Moscou é de cerca de 1.000 rublos.

[CRALKA]

CRALKA, Eu comprei na seção "Seven Hills". Esta é uma rede de lojas que vende airfryer e várias pequenas coisas. Você pode fazer o pedido em uma loja na Internet. O custo em Moscou é de cerca de 1.000 rublos.

Muito obrigado! Já encontrei o site oficial deles na internet ... Assisti todos os vídeos! : girl_haha: coisa boa! Só preciso desse, senão tá tudo em caixinhas de leite, em saquinhos, e uso curativo pra fazer um pãozinho! Obrigado a todos por um Temko tão maravilhoso!

[LIVERNAYA SALSICHA]

LIVERNAYA SALSICHA


Peito de frango, coração, fígado 400 g cada, ovo 4 unid., Leite em pó 3 colheres de sopa. l., mistura de gelificação 40g, mistura de pimentão 1/2 colher de chá, noz-moscada 1/2 colher de chá, sal 2 colher de chá.

Ficou muito gostoso!

Vikul, também fiz linguiça de fígado, uma delícia, obrigada pela receita!

Salsicha muito bonita! Que tal o sabor do fígado? A família gostou?

Salsicha muito bonita! Que tal o sabor do fígado? A família gostou?

Vic, ensinei o meu a provar o fígado, parece que estão bem ... Costumo fazer patê de fígado de frango
Disseram que a linguiça é macia e deliciosa .. Hoje um amigo me procurou com um filho de 10 anos, ele é muito exigente com a comida ..
Eu engoli um pedaço em um minuto, eu acho.
Ele disse: “Mãe, faça este aqui também.” A mãe disse, vou comprar Belobok .. Isso é uma ressonância ..
Agora quero fazer presunto com pescoço de porco e peito de frango

Vic, ensinei o meu a provar o fígado, parece que estão bem ... Costumo fazer patê de fígado de frango
Disseram que a linguiça é macia e deliciosa .. Hoje um amigo me procurou com um filho de 10 anos, ele é muito exigente com a comida ..
Eu engoli um pedaço em um minuto, eu acho.
Ele disse: “Mãe, faça um para nós também.” A mãe disse, vou comprar Belobok .. Aqui está uma ressonância ..
Agora quero fazer presunto com pescoço de porco e peito de frango

Excelente!

Carne 900g, porco 400g, sal 2h. l., pimenta do reino 1/2 colher de chá, noz-moscada 1 h. l., mistura gelatinosa para carne gelatinizada 1 pacote (40gr.), 1ª água (250ml).

Vi um copo d'água na receita !! Há uma esperança de tornar o rolo mais plano ...
Estou lutando com o Beloboka pela segunda semana, é gostoso, mas um pouco seco. Agora com certeza vou tentar derramar um pouco de água!
Obrigado!

[Landuch]

Landuch Posso ficar com sua receita? Pate de Figado de Frango ?
Eu sou novo nesse negócio.
Eu fiz peixe ... e joguei fora a lata!
Já fiz frango 2 vezes como Pts.
Pãozinho de Frango.

1,5 kg de carne de coxas de frango com pele, não picada, sem caroço
2 colheres de chá com uma pilha de sal
1 Colher de Sopa. uma colher de maionese
Qual tempero você gosta (eu adiciono grelha picante Kamis)
2 ciclos no marinador. Manga para assar num presunto. Eu cozinho por 1 hora em água.

Vi um copo d'água na receita !! Há uma esperança de tornar o rolo mais plano ...
Estou lutando com o Beloboka há segunda semana, é gostoso, mas um pouco seco. Agora com certeza vou tentar colocar um pouco de água!
Obrigado!

Você pode tentar fazer com creme, assim como a gelatina dá suculência à linguiça.

[Landuch]

Landuch Posso ficar com sua receita? Pate de Figado de Frango ?
Eu sou novo nesse negócio.
Eu fiz peixe ... e joguei fora a lata!
Já fiz frango 2 vezes como Pts.

1,5 kg de carne de coxas de frango com pele, não picada
2 colheres de chá com uma pilha de sal
1 Colher de Sopa. uma colher de maionese
Qual tempero você gosta (eu adiciono grelha picante Kamis)
2 ciclos no marinador. Manga para assar num presunto. Eu cozinho por 1 hora em água.

GalinkaMalinka, fígado, escrevi uma receita, você perdeu, aqui está.
Peito de frango, coração, fígado 400 g cada, ovo 4 unid., Leite em pó 3 colheres de sopa. l., mistura de gelificação 40g, mistura de pimentão 1/2 colher de chá, noz-moscada 1/2 colher de chá, sal 2 colher de chá.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, fígado, escrevi uma receita, você perdeu, aqui está.
Peito de frango, coração, fígado 400 g cada, ovo 4 unid., Leite em pó 3 colheres de sopa. l., mistura de gelificação 40g, mistura de pimentão 1/2 colher de chá, noz-moscada 1/2 colher de chá, sal 2 colher de chá.
[/ citar]
Vika, você precisa moer tudo cru até formar uma pasta? E o fígado? Não será líquido? Ovos também .. Só usei Beloboku uma vez, fiz um rolinho de peito e porco picado. Muito saboroso, mas desfez-se ao cortar. Outra pergunta - eu tenho ágar - pode ser usado no lugar da gelatina e em que proporções?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, fígado, escrevi uma receita, você perdeu, aqui está.
Peito de frango, coração, fígado 400 g cada, ovo 4 unid., Leite em pó 3 colheres de sopa. l., mistura de gelificação 40g, mistura de pimentão 1/2 colher de chá, noz-moscada 1/2 colher de chá, sal 2 colher de chá.
Vika, você precisa moer tudo cru até formar uma pasta? E o fígado? Não será líquido? Ovos também .. Só usei Beloboku uma vez, fiz um rolinho de peito e porco picado. Muito saboroso, mas desfez-se ao cortar. Outra pergunta - eu tenho ágar - pode ser usado no lugar da gelatina e em que proporções?

Svetlana, Eu moí tudo cru, ficou líquido, mesmo muito,

mas na forma acabada, não se desintegrou durante o corte.
Eu não faço rolinhos totalmente de carne picada, eu viro pelo menos 1/3 da carne em um moedor de carne para amarrar a carne picada.
Não posso dizer nada sobre ágar, não usei.

Vika, obrigado pela presteza, outra pergunta, você moeu no liquidificador ou no moedor de carne? E quanta gelatina devo adicionar? Não tenho mistura de gel ..

Vika, obrigado pela presteza, outra pergunta, você moeu no liquidificador ou no moedor de carne? E quanta gelatina devo adicionar? Não tenho mistura de gel ..

Uma mistura gelificante e gelatina são a mesma coisa, com a diferença que uma mistura gelificante com especiarias. Em embalagem de 40g. Eu coloco um ou dois pacotes, à vontade, humor.

[Roll Assorted]

Roll Assorted

0,5 kg de carne de porco picada
05 kg de carne de porco, picada em cubos grandes
0,5 kg de filé de frango, picado em cubos grandes
1 ovo
2 colheres de chá sal com um slide.
tempero Kamis para carne de porco.
Eu cozinho por 1 hora.

[Roll Assorted]

Roll Assorted

0,5 kg de carne de porco picada
05 kg de carne de porco, picada em cubos grandes
0,5 kg de filé de frango, picado em cubos grandes
1 ovo
2 colheres de chá sal com um slide.
tempero Kamis para carne de porco.
Eu cozinho por 1 hora.

🔗 Aqui está um rolo! Aula !!! Que bom sujeito você é !!!

[VS NIKA]

VS NIKA obrigado pelo elogio.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, mas não adicione gelatina?

[VS NIKA!]

VS NIKA! Graças às suas fotos, também adquiri a Belobok.

Costuma fazer linguiça e presunto, todo mundo gosta muito. Mas eu tenho uma pergunta para você - por que ela está tão rosa em suas fotos? Mas não consigo. Já fiz de acordo com receitas diferentes, mas ai ...

[VS NIKA!]

VS NIKA! Graças às suas fotos, também adquiri a Belobok.

Costuma fazer linguiça e presunto, todo mundo gosta muito. Mas eu tenho uma pergunta para você - por que ela está tão rosa em suas fotos? Mas não consigo. Já fiz de acordo com receitas diferentes, mas ai ...

Antonina, Estou muito feliz que minhas fotos ajudaram você a comprar o lado branco.
À custa da cor. Pareceu-me que ela não era tão rosada, mas até cinza. As fotos estão bem próximas da cor real, não sei o que dizer.

Bastante acinzentado para mim:

Vou continuar a estudar e vou ter sucesso?

Bastante acinzentado para mim:

Vou continuar a estudar e vou ter sucesso?

BELEZA !!! Aparência natural! O que mais você poderia querer ?!
E seu próprio pão também?

O pão também é meu - fermento! Eu amo tudo natural, então comprei um de lado branco. Vika, obrigado por participar