Estou procurando uma receita em nosso fórum

a receita clássica 300-200-100 é mais fácil de lembrar 300g de farinha, 200g de manteiga, 100g de açúcar. Sove a massa do shortbread, leve à geladeira por 30 minutos e abra. leve ao forno a 180 graus. coze muito rápido, você precisa cuidar dele o tempo todo, no mínimo 10. shortbread clássico. como regra, miserável permanece acalmado - tudo é eliminado pelas crianças.

Lenochka, obrigada !!

Meninas, aconselhem doces de cacau "relativamente não prejudiciais".

Meninas, aconselhem doces de cacau "relativamente não prejudiciais".

E você tenta fazer com um kerob, fica delicioso

[Ksyusha]

Ksyusha, e você precisa de cacau em pó ou chocolate amargo também?

[Ksyusha]

Ksyusha, e você precisa de cacau em pó ou chocolate amargo também?

Sim, você pode dar uma receita com chocolate?

[Visco]

Meninas, aconselhem doces de cacau "relativamente não prejudiciais".

Visco, deu uma ideia, amanhã postarei a receita!

Meninas, com alfarroba fica uma delícia, mas não chocolate !! Eu gostaria de cacau, porque colocam algo no chocolate.

[Visco]

Meninas, com alfarroba fica uma delícia, mas não chocolate !! Eu gostaria de cacau, porque colocam algo no chocolate.

Já estou fazendo, não sei se vou agradar ... É isso, Visco, olharé inofensivo o suficiente?

Virgem! Guarda! 🔗
Enviar para Cutuque a receita de cupcake / muffin com queijo cottage (meu queijo cottage desaparece!), Mas completamente sem ou com uma pequena quantidade de óleo (cresce, senão não há escoamento), enfim, uma opção okolodiética é necessária

[Arochka]

Arochkapode ser esta bom ... mas tama sour cream ... mas ela e diEhacontece, 10% por exemplo ...

[azedo]

Obrigada, Inna!
Não havia creme de leite desde o nascimento, mas o leite pode funcionar? ou precisa azedoleite para fazer funcionar?

[Arochka]

Arochka, junto com o creme de leite adiciono 100 gr extras. queijo tipo cottage !!!

Se o requeijão estiver muito seco, não é pecado diluir com leite 50:50 ...

Multar! Adequado! Obrigado!
A questão está desmarcada!

[Arka]

Arka, a manteiga nas receitas pode ser substituída por qualquer purê de frutas. Quando eu estava fazendo dieta, eu fazia, ficou ótimo.

[Arka]

Arka, a manteiga nas receitas pode ser substituída por qualquer purê de frutas. Quando eu estava fazendo dieta, eu fazia, ficou ótimo.

Nossa, você precisa repor na mesma quantidade (por peso)? E eu nem sabia disso ...

[Natulechka]

Nossa, você precisa repor na mesma quantidade (por peso)?

Natulechka, Direi por mim mesma, substituí a manteiga por purê de banana amassada.

Peso do purê = peso do óleo da receita.

[Arka]

Arka, a manteiga nas receitas pode ser substituída por qualquer purê de frutas. Quando eu estava fazendo dieta, eu fazia, ficou ótimo.

E não pensei nisso ... E a reposição é super !!! Obrigado!

Sim, em peso, quanto óleo, tanto purê. Você pode adicionar um pouco de vegetais ao purê. Só para pastéis e folhados, esta opção não rola, mas nas outras receitas é muito uniforme.

[Migalha, Ariete!]

Migalha, Ariete! Muito obrigado por esses conselhos valiosos. Afinal, muito em breve o post! Acho que o conselho encontrará sua aplicação. Eu acho que você pode pegar um purê de maçã grosso. É possível fazer purê de damasco ou outra geleia no liquidificador? O que deve ser em consistência?

[Natusichka]

Natusichka, Eu não experimentei com geléia, eu fiz com purê de maçã.

Então, bum para tentar! Que consistência deve ser? Foi feito em casa ou comprado purê?

Meninas, cutuquem o nariz se temos essa receita, PLYYYZZ ...

Precisamos de uma receita de bagels, que nos tempos soviéticos eram 6 copeques. Acho que vi essa receita, mas onde está

[Rinul]

Rinul GUARDA

Eu sou uma ambulância!

Ajude-me a encontrar uma receita (ou um erro na receita) para um bolo (torta) com amido.
Costumávamos assar em casa assim:
Torta de amido de leite condensado - Ingredientes:

Leite condensado - 1 lata (400 g), ovos - 1 pc., Amido - 1 copo, manteiga - 50 g, refrigerante - 1 colher de chá, sal - uma pitada.
Ovos, manteiga amolecida, amido, refrigerante (temperado com vinagre) são adicionados ao leite condensado, misturados, colocados em uma panela (pergaminho untado no fundo) e assados ​​em forno pré-aquecido. Após esfriar, corte em 2 bolos e resfrie, unte com geleia ou creme de leite.

Nesse formulário, a receita foi anotada. Agora, ao assar, fico com uma crosta baixa de uma estrutura rugosa que sobe e desce já no forno. Além disso, acaba por ser de poros grandes e intensamente cremoso. Anteriormente, havia um perfume de branco-neve finamente poroso e delicado, apenas derretendo na boca.
Não entendo o que há de errado: talvez a receita tenha sido escrita incorretamente ...
O principal produto é o leite condensado - amido de batata bielorrusso, Rogachevskoye, Raspack. Experimentei com bicarbonato de sódio e fermento em pó e, com os dois, não se trata deles. Encontrei muitas receitas semelhantes na Internet, mas ninguém escreveu sobre os problemas. Encontrado em nosso site ( https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), mas coze 2 bolos.
Me ajude a entender!

[Natulek]

Natulek, Proponho duplicar sua pergunta no tópico Bolacha. Ambulância. Resposta da questão.
Talvez você receba uma resposta

Ajude-me a encontrar uma receita (ou um erro na receita) para um bolo (torta) com amido.
Costumávamos assar em casa assim:
Torta de amido de leite condensado - Ingredientes:

Leite condensado - 1 lata (400 g), ovos - 1 pc., Amido - 1 copo, manteiga - 50 g, refrigerante - 1 colher de chá, sal - uma pitada.
Ovos, manteiga amolecida, amido, refrigerante (temperado com vinagre) são adicionados ao leite condensado, misturados, colocados em uma panela (pergaminho untado no fundo) e assados ​​em forno pré-aquecido. Após esfriar, corte em 2 bolos e resfrie, unte com geleia ou creme de leite.

Nesse formulário, a receita foi anotada. Agora, ao assar, fico com uma crosta baixa de uma estrutura rugosa que sobe e desce já no forno. Além disso, acaba por ser de poros grandes e intensamente cremoso. Anteriormente, havia um perfume de branco-neve finamente poroso e delicado, apenas derretendo na boca.
Não entendo o que há de errado: talvez a receita tenha sido escrita incorretamente ...
O principal produto é o leite condensado - amido de batata bielorrusso, Rogachevskoye, Raspack. Experimentei com bicarbonato de sódio e fermento em pó e, com os dois, não se trata deles. Encontrei muitas receitas semelhantes na Internet, mas ninguém escreveu sobre os problemas. Encontrado em nosso site ( https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), mas coze 2 bolos.
Me ajude a entender!

Natulek, não tenho manteiga na minha receita deste biscoito: girl_in_dreams: A receita em si é assim; 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa. amido, 2 ovos, 1 colher de chá. refrigerante, batatas fritas. sal.
Bata os ovos, adicione aos poucos o leite condensado e uma colher de amido, coloque o refrigerante de sal (não extinga) misture delicadamente

Natulek, não tenho manteiga na minha receita deste biscoito: girl_in_dreams: A receita em si é assim; 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa. amido, 2 ovos, 1 colher de chá. refrigerante, batatas fritas. sal.
Bata os ovos, adicione aos poucos o leite condensado e uma colher de amido, coloque o refrigerante de sal (não extinga) misture delicadamente

Vidro - 250 ml?

Vidro - 250 ml?

sim

[Natulek]

Natulek, experimente com amido de milho em vez de batata.

Quem pode lhe dizer a receita de torta de maçã em massa quebrada fina com recheio alto de maçã?

Aproximadamente como na foto

[agosto]

agosto, se você gosta de recheio suculento com a adição de creme de leite, consulte "Torta de maçã Tsvetaevsky" em nosso fórum. Bolo delicioso!

obrigado! Eu preciso disso em massa quebrada e com esse recheio, maçãs no caramelo do meu próprio suco

Talvez uma receita para uma torta que muda de forma seja adequada para você. Por exemplo, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138201.0 .

Te agradece. Mas isso é feito na massa do pão de forma. Parece uma receita simples, mas não consigo encontrar em lugar nenhum

No seu caso, acho que você deve primeiro assar uma base cheia de ervilhas. E depois recheá-lo com o recheio, rechear com a geléia de pectina. Caso contrário, a base da massa quebrada aumentará de qualquer maneira e não permanecerá fina.

[Agosto,]

Te agradece. Mas isso é feito na massa do pão de forma. Parece uma receita simples, mas não consigo encontrar em lugar nenhum

Agosto, o que quer dizer que você não pode encontrar em lugar nenhum? Ir para internet _{(como isso)}, martelo receita de torta de maçã em massa quebrada e escolha o que você mais gosta, depois escreva uma receita para nós também!

[agosto]

agosto, se não for crítico que o recheio seja, como você escreveu, "alto", olhe para Tart Taten.

Quem pode lhe dizer a receita de torta de maçã em massa quebrada fina com recheio alto de maçã?

Não é ele?
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Te agradece. Mas isso é feito na massa do pão de forma. Parece uma receita simples, mas não consigo encontrar em lugar nenhum

Agosto, você quer uma receita pronta ou você mesmo vai invocá-la! Massa quebrada, corte algumas maçãs em cubos, refogue com sl. manteiga e açúcar em uma frigideira, corte algumas das maçãs em rodelas e coloque por cima, leve ao forno, unte com mel ou calda após o cozimento, tudo: flores: é o que vocês podem ver na foto

[Agosto,]

Agosto, o que quer dizer que você não pode encontrar em lugar nenhum? Ir para internet _{(como isso)}, martelo receita de torta de maçã em massa quebrada e escolha o que você mais gosta, depois escreva uma receita para nós também!

Você acha que eu não estava olhando?

Agosto, você quer uma receita pronta ou você mesmo vai invocá-la!

Eu quero isso pronto. Se há uma foto que postei, então há uma receita

[agosto]

agosto, veja esta receita.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0

[agosto]

agosto, veja esta receita.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0

Marin, obrigado! Eu acho que é muito parecido. Diga-me, como cozinhar xaropes como na minha foto?

Marin, obrigado! Eu acho que é muito parecido. Diga-me, como cozinhar xaropes como na minha foto?

Pode ser mel leve ou xarope pronto, o bolo é coberto de quente

Pode ser mel leve ou xarope pronto, o bolo é coberto de quente

Pra falar a verdade achei que fosse suco de maçã caramelizado com açúcar ... Mas não entendi porque é transparente .., deveria ter escurecido ...
Qual é a melhor calda para este bolo?

[agosto]

agostoTambém é delicioso cobrir essas tortas com uma fina camada de geléia de damasco quente. Também será transparente.

Queridos muito obrigado

Pra falar a verdade achei que fosse suco de maçã caramelizado com açúcar ... Mas não entendi porque é transparente .., deveria ter escurecido ...
Qual é a melhor calda para este bolo?

Eu uso bordo, talvez xarope de geléia de damasco

xarope de geléia de damasco? como fazer isso?

[Vilapo]

Vilapo ja fora da rede, aí eu te atendo, para não esperar.

Você não precisa fazer um xarope. Mova as fatias de damasco da geléia para o pote e pegue a calda com uma colher. Coe algumas colheres, aqueça no microondas e pincele a torta quente com um pincel.
A geléia deve ser com uma calda espessa, então não será absorvida na massa e no recheio, e irá endurecer com uma cobertura linda e brilhante.

E a segunda opção:

agostoTambém é delicioso cobrir essas tortas com uma fina camada de geléia de damasco quente. Também será transparente.

Você não precisa forçar nada aqui. Aqueça e espalhe.

Eu esfrego com o que está aberto no momento. Eu não retiro especificamente atolamento ou atolamento das caixas. O resultado é igualmente delicioso.