Teftedes na polenta

Categoria: Cozinha festiva
Cozinha: grego
Teftedes na polenta

Ingredientes

para teftedes *:
picado misto (porco + vitela) 150 gr.
cebola ralada pequena
alho 1 cravo
vodka ou ouzo 1 Colher de Sopa. eu.
sal. Pimenta. orégano. verde b salsa. alguns pinhões.
farinha para empanar. óleo para fritar.
para polenta:
vidro = 200 ml
grãos de milho finamente moídos 1 copo
agua 4 copos
azeite 2 colheres de sopa. eu.
sal a gosto
* pequenas costeletas redondas. menor. do que uma noz

Método de cozimento

  • polenta:
  • Despeje água fria sobre o cereal e cozinhe em fogo muito baixo. mexendo sempre com uma espátula de madeira até ficar macio. adicione o queijo (ervas) misture bem. sal e pimenta. despeje em uma forma coberta com papel manteiga e deixe esfriar em temperatura ambiente. corte com um cortador de biscoitos. pode ser frito na rast. ou manteiga.
  • teftedes:
  • faça carne picada com esses ingredientes. formar pequenos teftedes e enrolar levemente na farinha até ficar macio. colocar polenta. decore com pimenta cozida e ervas.

O prato é projetado para

12

Hora de preparar:

45

Observação

uma ótima solução para uma mesa de buffet.

Grampo
Natapit!
Já entrei na sua segunda receita. Este foi ainda mais tenso. Olhei para a foto e decidi que se quisesse ... bem, eu consigo ... MAS NÃO DAREI NINGUÉM COMIDA !!! Essas coisas precisam ser removidas para o aparador ...
E então eu li que você não é um local ... Por assim dizer, dos países do capitalismo decadente ... Bem, o que posso dizer ... Bem, você apodrece aí ...
natapit
Grampo... obrigado ! se você remover os nomes altos e descobrir - polenta. esta é a mesma canjica entre os moldavos. e os ucranianos têm kulish! keftedes são nossas costeletas. apenas pequenos! Eu amo cozinhar tããão. e gosto de servir lindamente. e eu mesmo sou de origem russo-ucraniana. nasceu. n não muito longe de Moscou em Obninsk. e desde os 14 anos viveu na Ucrânia em Chernivtsi. agora mesmo meu marido e eu vivemos e trabalhamos na Grécia. mas definitivamente voltaremos para casa, para as crianças e a mãe!
Rinishek
Citação: natapit

se você remover os nomes altos e descobrir - polenta. esta é a mesma canjica entre os moldavos. e os ucranianos têm bolo!

desculpe,: perdão: mas na minha opinião Nata, você quis dizer kulish (que ensopado), kulich é o nosso paska

e kulish é cozido de milho, não milho

Porém, assim é, as digressões são líricas.
Concordo com Shpilya - eu também não daria tal coisa a ninguém, é grande, muito elegante, especialmente para uma mesa de buffet!
natapit
aqui está. enlouqueceu ... ... obrigado. que iluminado!
*** yana ***
que adorável! babando direto ... Eu acho, se você servir um purê de batata simples com almôndegas assim, será real!
Rinishek
Citação: natapit

aqui está. enlouqueceu ... ... obrigado. que iluminado!

Nat, que não faz nada, não pode estar errado
O principal é que uma nova receita linda apareceu no fórum
Citação: *** yana ***

que adorável! babando direto ... Eu acho, se você servir um purê de batata simples com almôndegas assim, será real!

e provavelmente será uma pena comer muito, aqui está a receita da harmonia - uma comida muito, muito bonita!
sweetka
hospidya ... ao que parece - o mingau de costume com kakleta ... mas o nome! mas sirva! Eu apoio o Spire - definitivamente no aparador !!!!
natapit
não ... melhor cozinhar e comer juntos! : girl_curtsey: obrigada !!!
Marlen
Este é o campo !!! Super!!! Resta apenas aprender com você!
Marlen
Especifique apenas queijo (ervas) - isto é quanto e o que eu realmente queria cozinhar para minha casa!
natapit
marlen. tudo é opcional. para 1 copo de polenta aproximadamente 1 colher de chá. ervas ou 2 colheres de sopa. eu. queijo! boa sorte! : flores: e obrigado pelo elogio!

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