Pão De Creme (Forno)

Só hoje vi a receita e imediatamente corri para cozinhar. Ficou muito gostoso. Obrigado pela receita
Verdade, acabou com aventuras, aparentemente, hoje não é o meu dia
Resolvi fazer a norma, minha forma é pequena. Dividi tudo pela metade, mas esqueci do ovo e do açúcar. Coloquei o creme para ferver, mexi, ouço um barulho estranho, enquanto me perguntava porque o batedor de silicone estava "batendo", o creme estava fervendo. Descobriu-se que o silicone havia estourado e o fio, que estava arranhando dentro da tigela. Eu coloquei o creme no ovo, ele grudou naturalmente ... Blendernula.
Coloquei o fogão no forno, começou a chover, corri para ver se meu marido tinha deixado alguma coisa no quintal que pudesse molhar. Chego em casa, e tem uma cortina de fumaça, no fundo do forno, no fundo, praticamente em chamas, tinha um molde não picado, e nele um tapete de silicone. Já começou a derreter.
Olhei para o pão, acho, deixei dourar um pouco mais ... bom, me lembrei depois de 20 minutos. Vamos tirar mais rápido, peguei uma toalha úmida e me queimei
Resultado: o pão não deu tempo de queimar, saiu corado, gostoso. Só que é um pãozinho, ovos e açúcar que peguei o dobro.
Sem perdas: joguei fora o tapete e batedor. Cobri meus dedos com Pantenol, espero que não haja bolhas. Bem, pelo menos na minha mão esquerda, estou escrevendo agora com uma direita

Amanhã, ah, hoje, farei uma taxa inteira. Espero que desta vez eu possa fazer sem incidentes

Filme de terror!!! Graças a Deus que todos estão vivos, e que o pão, afinal, acabou! Para irritar os inimigos !!!

O pão saiu ... e desapareceu
Levantei-me, mas ele tinha ido embora - comeram-no de manhã com creme de leite caseiro e indignados disseram porque só um COMPRARA um pão tão delicioso
Assei à noite, todo mundo já estava dormindo. E na aparência acabou sendo verdade, como uma crosta de loja, assada em uma forma de pão retangular.

Sim! Os dedos não doem nada, Pantenol é uma coisa!

[1]

indignado disse por que apenas 1 COMPREI um pão tão delicioso

Sim! Os dedos não doem nada, Pantenol é uma coisa!

Mas eles estão certos !!! uma necessidade urgente de correr para o segundo !!! Viva os dedos!

[Kolenko]

Eu preciso comprar uma forma de vidro, como Kolenko... E então eu tenho apenas pão retangular de alumínio, mas é mais estreito. Você pode, é claro, fazer uma rodada, mas a vista não será a mesma. Eu simplesmente gostei de como a moto ficou - muito bonita. E os cachos são visíveis dos lados.
obrigado novamente

Mais uma vez por favor! Vikus, não há fotik? Eu adoraria ver tomar dois ...

[Massa fermentada para Pão de Custard:]

Garotas! Talvez alguém ajude ... há uma adaptação desta maravilhosa massa para levedura (isto é, sem usar nenhum fermento comprado).
Massa fermentada para Pão de Custard:

Massa:
Fermento de trigo (tenho uma Kalvela grossa) 50 g
A água está quente (para que o processo comece rapidamente) 210 g
Farinha alta grau 210 g
Misturei tudo no HP e deixei até borbulhar ativo (cerca de 2-2,5 horas)

Creme:
leite 125 ml
farinha 25 g
gema 2 unid.
açúcar 50 g

Massa:
Massa - tudo
Creme resfriado - tudo
Açúcar - eu queria outra colher de sopa (como você quiser)
Sal - 8 g, como na receita (mas acho que dá para conviver com 5 g)
Farinha - 250 g (mas aí eu ainda misturei 40 gramas, talvez em vão, mas me pareceu que estava tudo flutuando, no final deu tudo certo e a massa ficou bem macia)

Sovei a massa e deixei levedar 2,5 horas, o ideal seria 3 horas. mas já era meia-noite, e também para esculpir e aguardar a revisão.

E Gachet, obrigado novamente pela receita!

Eu adoraria ver tomar dois ...

Pegue dois já está amassando na máquina de fazer pão. Até agora nenhum incidente
Desta vez não me arrisquei, fiz o creme em banho-maria.
Eh, só o problema está no formulário, vasculhei tudo - nada adequado foi encontrado.
Até que a massa apareça, eu vou pensar ... Eu só estive recentemente na Ikea, com certeza havia formas diferentes lá, eu nem olhei

Wiki, bem, é algum tipo de blockbuster que você tem aí ... Eu pensei que estava tendo aventuras com rolos, mas não ... então - pegadinhas infantis Boom espero que na segunda vez tudo corra como um relógio!

Eu não contei tudo ainda. Eu estava com medo de que você pensasse que eu sou realmente um idiota, sem braços
Quando tirei a forma do forno e me agachei com os dedos doloridos, joguei na porta aberta do forno ... bem, no vidro, quero dizer. Aí ela correu pela cozinha com um sussurro baixo Yo-MAYO (noite), colocou a mão debaixo da torneira, de alguma forma aliviou a dor e só então pensou: seria bom se o vidro quebrasse. Estou farto do forno a gás, há muito que penso em comprar um fogão combinado. Mas fiquei desapontado - o vidro resistiu e a forma de pão de alumínio é bastante pesada. Resumindo, também não tive sorte aqui
Ah, tava solto, ainda vão ser banidos, não vou ter tempo de mostrar meu pão

Viikaa !!!

Não banido !!! No meu tema, histórias engraçadas são incentivadas !!!

Recompensa do herói !!!

Feito!

Legal !!! Oh, goodooosh !!!

--------------------

Foi melhor hoje? Não matou ninguém?

Hoje - tudo é como um relógio!
MAS, o formulário deve ser comprado - definitivamente. Estava perto deles na padaria. Em altura - muito, mas em largura e profundidade - pouco.
Também tinha um gosto diferente do primeiro, era mais doce, é claro, e um pouco "borrachento". Seja por muito açúcar, seja pelo fato de o creme estar cozido.
Este é tão exuberante e fibroso, penugento.

Bom ... e a pergunta com o forno não sumiu, eu mal guardei o fundo para não queimar, e o topo poderia ficar mais dourado. E em geral, você acha que eu mereço um fogão novo para um rolo assim?

E em geral, você acha que eu mereço um fogão novo para um rolo assim?

Shield - eu mereço !!! E você pode torturar com um pãozinho ... Até dar sinal verde para o forno!

Agora vou imprimir a mensagem e fixá-la sobre o rolo

E está certo !!!

Agora vou imprimir a mensagem e fixá-la sobre o rolo

Certo !!!! Assim deveria ser !!! Eu entro !!! O pão é incrível! Teremos que cozinhar também, é uma pena que ontem eu assei 2 pães de branco e preto e ficou a metade. Agora mal posso esperar para comer todos os besouros do Colorado! Preciso ligar para minha mãe pedindo ajuda. Se tivermos várias máquinas de fazer pão aqui, então ela é uma fatiadora de pão (ela realmente adora pão)

[Gasha]

Gasha, Vou deixá-lo em um choque cultural com a minha pergunta, aparentemente. Eu ligo com antecedência. E na panela elétrica você consegue esse tipo de pão, hein?

Ksyusha, claro, vai dar certo ... Mas eu te aviso - ele vai ser enorme !!! Aqui está uma massa bem exuberante ... Em uma panela elétrica e massa normal apressada ... Você pode enrolar um monte de pãezinhos e colocá-los no fundo com uma multi "camomila" ... terá um efeito semelhante

Ksyusha, claro, vai dar certo ... Mas eu te aviso - ele vai ser enorme !!! Aqui está uma massa bem exuberante ... Em uma panela elétrica e massa normal apressada ... Você pode enrolar um monte de pãezinhos e colocá-los no fundo com uma multi "camomila" ... terá um efeito semelhante

Então, então ... Ou seja, faça uma porção de Mona, ou melhor metade do mesmo jeito. Não acontece que o pão vai abrir a tampa múltipla e ir para algum lugar até eu ver?

Então, então ... Ou seja, faça uma porção de Mona, ou melhor metade do mesmo jeito. Não acontece que o pão vai abrir a tampa múltipla e ir para algum lugar até eu ver?

Então você vai nos dizer ...

Então você vai nos dizer ...

OK.

OK.

Então você vai nos dizer ...

Lozja, estamos aguardando a continuação! Também se tornou interessante para mim. O verão pode ser uma saída para o calor!

Lozja, estamos aguardando a continuação! Também se tornou interessante para mim. O verão pode ser uma saída para o calor!

Espere. Realmente não sei por quanto tempo. Nunca me preparei para este pão bonito, enquanto tinha o forno, e agora há um desenho animado na casa, então de novo estou girando em torno deste pão. Não, Schaub gosta de pessoas - no forno (enquanto ela estava).

Espere. Realmente não sei por quanto tempo. Eu nunca me preparei para este pão lindo, enquanto eu tinha um forno, e agora há um desenho animado na casa, então novamente estou girando em torno deste pão. Não, Schaub gosta de pessoas - no forno (enquanto ela estava).

O que aconteceu com o forno? Como pode ser sem forno ...

O que aconteceu com o forno? Como pode ser sem forno ...

O forno está lá, minha mãe está com ele. Acabamos de nos mudar com meu marido para outro apartamento, e aqui está uma cozinha tão pequena, lamento ocupar metade do espaço livre com fogão (há um fogão, os proprietários do apartamento o têm na garagem), então decidi usar um multicooker. Talvez eu compre outra airfryer mais tarde, vou assar em um desenho animado e corar em uma airfryer, todos os tipos de tortas de pão. De alguma forma, eles já se acostumaram a vários pães com uma crosta branca por cima.
Ou talvez prefira um forno de mesa, ainda não decidi.

Não, você não pode viver sem um forno!

Não, você não pode viver sem um forno!

Sim, eles parecem ter se adaptado, mas sentimos falta dos pães.

Sim, eles parecem ter se adaptado, mas sentimos falta dos pães.

Por que ficar entediado? Eu teria feito isso há muito tempo ...

Olhe aqui: 🔗

e aqui

🔗

e aqui

🔗

[Gashenka]

Por que ficar entediado? Eu teria feito isso há muito tempo ...

Olhe aqui: 🔗

e aqui

🔗

e aqui

🔗

Obrigado, Gashenka! Parece-me que tudo que vem do forno é mais saboroso do que assar, mas na ausência de vamos experimentar no desenho animado por enquanto.
A palavra máquina de fazer pão nos links mudou para fogão lento.

A palavra máquina de fazer pão nos links mudou para fogão lento

Garota esperta! No calor da minha mente, não percebi a substituição

Sim, eles parecem ter se adaptado, mas sentimos falta dos pães.

Exatamente!!! E agora vou postar a receita de biscoitos deliciosos, e aí você vai perder completamente o forno! Portanto, decida antes a escolha do forno!

Exatamente!!! E agora vou postar a receita de biscoitos deliciosos, e aí você vai perder completamente o forno! Portanto, decida antes a escolha do forno!

Sim, também adoramos biscoitos, especialmente aveia.

A aveia mais macia vai ser um dia destes, hoje tô tentando arrumar os crocantes de chocolate Ah ... não vou escrever aqui ... aqui no pão da Gasha

[Gasha]

Gasha, nós, zaslantsev.

[Gasha]

Gasha, nós, zaslantsev.

Sim, perdoe-nos Leopold!

Sim lan ... Mas mais, então não, não !!! Tokmo sobre pão ...

Sim lan ... Mas mais, então não, não !!! Tokmo sobre pão ...

Eu me junto às promessas de não inundar

[Creme]

Gash, adaptei esta receita maravilhosa para uma máquina de fazer pão (contei 400 g de farinha), caso você queira um pão delicioso, mas não sobra energia nem tempo para o forno, bom, ou no verão, quando mesmo sem um forno funcionando em casa ...

Creme:
leite - 125 ml
farinha - 25 g
gema - 1 peça
açúcar granulado - 40g

Massa:
leite (ou água) -170 ml
farinha - 230 g
fermento seco - 1,5 colher de chá
açúcar granulado - 1 colher de chá
Deixe crescer por 1 hora.

Massa:
farinha - 170 g
manteiga - 40 g
sal -1,2 colher de chá
+ toda a massa
+ creme

Modo básico, tamanho - L, crosta clara.
Acontece um pão muito saboroso, e o cheiro ...

Obrigado, Manyun! Será útil para muitos no calor!

Definitivamente será útil um dia desses! Obrigada, Marisha! Amanhã ou depois de amanhã vou tentar!

Basta enrolar os rolos de qualquer maneira ... e colocar uma trança entre eles no telhado ...

Basta enrolar os rolos de qualquer maneira ... e colocar uma trança entre eles no telhado ...

Gasha, obrigado pela ponta do pigtail. Vou para a primeira página para ver que tipo de pigtail você tem aí. Parece que me esqueci completamente dela. E com certeza vou enrolar com rolos. E então, eu coçava, coçava meu nabo esquecido e percebi que a receita de Marishkin não combinaria comigo. Eu sou um ferreiro teimoso. Um figo faz tudo manualmente, mas provavelmente vou assar em HP. É mais fácil sobreviver no verão.

O pigtail não está aqui, mas em um cacho de papoula e também em um cacho vermelho ... agora vou olhar

[Danças]

Aqui está uma foto Danças daqui





O pigtail é colocado na abertura entre os rolos

Obrigado, Gasha, entendi! Essas obras-primas de todos os tipos com arabescos também estão na minha vez há muito tempo - não tenho tempo, mas com certeza farei! Nesse ínterim, faremos seu creme.

Elon, estou falando do pudim e estou falando do ... Enrola em pãezinhos, e como você vai assar no HP, pode colocar nesse esquema!