Salada de vegetais MIX com arroz preto

[Cozinhe arroz.]

Salada de vegetais MIX com arroz preto

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Arroz preto cozido	1/2 xícara
Rabanete (daikon)	3-4 porções
Pimenta Doce	1/4 pcs.
Maçã ácida	1/2 pcs.
cebola vermelha	1/2 pcs.
Salada de rúcula	punhado
Cebola verde - pique	1-2 unidades
Reabastecimento:
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Suco de limão	1 Colher de Sopa. eu. gosto
Mostarda de grão	1 colher de chá
Açúcar	1 colher de chá gosto
Sal	gosto

Método de cozimento

• Cozinhe arroz.
  
• Ferva o arroz preto. Em uma multicooker, isso é feito rapidamente,
  1 xícara de arroz, 3 xícaras de água, sal, modo de trigo sarraceno. esfrie o arroz. Usei arroz cozido no dia anterior.
  
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• Cozinhar vegetais.
  
• Rabanete, corte as maçãs em tiras. cebola roxa, pimenta doce, cortada em tiras finas. Pique a cebola verde com uma faca.
  
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• Recolhemos a salada.
  
• Coloque a salada de rúcula, outros vegetais, cebola verde, arroz cozido em uma tigela.
  
• Solte suavemente os legumes com as mãos para que a massa fique fofa.
  
• tempere a salada com molho e sirva.
  
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Observação

Eu li uma receita em uma revista, onde se propõe colocar “20 gramas de caviar de proteína preta” em uma salada, e parece arroz preto cozido na foto!

A ideia de fazer uma salada de arroz preto nasceu na hora!

Entrei na geladeira para procurar vegetais adequados…. e saiu também o molho, um pouco agridoce amanteigado com grão de mostarda ...

E assim resultou uma salada de legumes com arroz preto.

Cozinhe com prazer e bom apetite!

Daikon, o que é isso Radish? grande e branco?

Daikon, o que é isso Radish? grande e branco?

Sim, grande, branco (vermelho), longo assim

Ótima salada - farta e fácil!
obrigado

[Garotas]

Garotas, cozinhe pela saúde!