Multicooker Brand 37501

Bata primeiro os ovos com o açúcar na batedeira até obter uma massa Densa quase branca (também deve aumentar três vezes), só depois acrescente a farinha peneirada e mexa até que os grumos desapareçam, MAS NÃO COM UM MISTURADOR, mas apenas uma colher de sopa. Após essas manipulações, a charlotte simplesmente não pode falhar (NÃO TEM CERTO !!!)

E se bater o ovo (sem separar as claras das gemas), também consegue uma massa espessa? Nunca funcionou assim ...

E se bater o ovo (sem separar as claras das gemas), também consegue uma massa espessa? Nunca funcionou assim ...

Pode. Normalmente não me divido por Charlotte, só que leva muito tempo para vencer.

Pode. Normalmente não me divido por Charlotte, só que leva muito tempo para vencer.

Quanto tempo?

Estou esquilos aqui !!! bata na batedeira por cerca de 20 minutos. Não engrosse !!! Eu pensei que isso, em princípio, não poderia ser ((

E você não vai me dizer nada sobre mingau (minha pergunta está acima)

Quanto tempo?

Bem, 10-15 minutos, e eu não tenho uma batedeira, bato com um batedor. Você provavelmente tem um mixer de baixa potência.

E se bater o ovo (sem separar as claras das gemas), também consegue uma massa espessa? Nunca funcionou assim ...

Como estava fazendo um pão-de-ló rápido, não separei os esquilos, bata os ovos na batedeira por exatamente três minutos, quase até picos persistentes, depois vai sair uma foto, depois bata por mais três minutos, adicionando aos poucos o açúcar.
Normalmente eu bato as claras para biscoito e charlotte separadamente, mas às vezes acontece assim.

E você não vai me dizer nada sobre mingau (minha pergunta está acima)

Não sou consultor de mingaus, cozinho em outro mv. Mas provavelmente é leite, às vezes acontece.

Embora não haja biscoitos nos restos de leite (saiu líquido).
Então eu acho, talvez o leite esteja azedo? Embora fosse fresco, UHT.
Alguém faz mingau de leite com atraso no início? Algo de alguma forma assustador azedo para dar às crianças.

O motivo é leite. Ou é ligeiramente ácido, ou em pó. Não faço isso adiado, mas também observei isso quando o leite ficou aberto na geladeira por alguns dias.

[Asya_P,]

Asya_P, Eu sempre preparo o mingau pela manhã, mas com atraso. Eu despejo o leite bem frio (acontece até com pedaços de gelo) e nunca coalho. Meu leite é regular, de embalagens.

Se você quiser que o mingau fique mais espesso, ajuste o tempo de espera para que o mingau fique no aquecedor por cerca de uma hora. Acontece tão delicioso.

Bolacha.
Não houve tempo para separar as proteínas, então eles bateram com um misturador simultaneamente com as gemas por 3 minutos até picos quase estáveis.


Depois disso, mais três minutos, acrescentando açúcar aos poucos. Em seguida, ela acrescentou farinha com cuidado e despejou a massa em uma tigela untada.


como eu estava com pressa, não foi possível misturar bem a farinha na mistura dos ovos, mas isso não afetou o biscoito.


"assar" 1 hora e 20 minutos


Um pouco seco, provavelmente 1 hora é o suficiente para um biscoito de 3 ovos.


Mas mesmo assim, o biscoito estava bem gostoso. E, no entanto, depois de assar um biscoito em uma panela de pressão 6050, eu não asso biscoitos em uma panela múltipla.

Quanto tempo?

Estou esquilos aqui !!! bata na batedeira por cerca de 20 minutos. Não engrosse !!! Eu pensei que isso, em princípio, não poderia ser ((

E você não vai me dizer nada sobre mingau (minha pergunta está acima)

significa ovos estragados, mal separados, ou houve contato com água ou gordura. Essas são as razões mais populares.
Para charlotte, se eu não separar os ovos, bata por 5-7 minutos.

[VS NIKA]

Eu também fiz charlotte de acordo com a mesma receita que VS NIKA... Por 1 hora e 20 minutos tudo foi assado, acabou uma deliciosa torta arejada.

[2. Charlotte com frutas sortidas (amoras congeladas + groselha preta)]

2. Charlotte com frutas sortidas (amoras congeladas + groselha preta)

No tópico de teste, encontrei uma charlotte com bagas congeladas de acordo com a mesma receita. Eu tenho esta pergunta: Luysia Você colocou as frutas na torta recém-congeladas, recém-tiradas do freezer, ou elas foram descongeladas?

[Luysia]

No tópico de teste, encontrei uma charlotte com bagas congeladas de acordo com a mesma receita. Eu tenho esta pergunta: Luysia Você colocou as frutas na torta recém-congeladas, recém-tiradas do freezer, ou elas foram descongeladas?

Enquanto Luysia estiver fora, direi como estou. Bagas do freezer, mais frequentemente cerejas, coloco sem descongelar.

[Taletta]

Uma boa charlotte revelou que até o topo não é inteiramente branco.

Obrigado A parte de cima é clara, a foto ficou mais escura do que realmente é, mas assou perfeitamente! E obrigado pela receita detalhada, costumava fazer de acordo com uma receita parecida, mas não ficou tãããão deliciosa. Não está claro apenas o porquê Taletta não funcionou

Aqui está a mesma charlotte, com cacau e cerejas congeladas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Também vi este bolo, também queria fazer este aqui. Mas somos apenas dois, se eu assar o que eu quiser, nossas tortas vão ocupar toda a cozinha. E isso levando em conta o fato de que eu trato meus vizinhos e namoradas. Mas minhas mãos vão alcançar esta torta .........

Também vi este bolo, também queria fazer este aqui. Mas somos apenas dois, se eu assar o que eu quiser, nossas tortas vão ocupar toda a cozinha. E isso levando em conta o fato de que eu trato meus vizinhos e namoradas. Mas minhas mãos vão alcançar esta torta .........

Portanto, asse metade do normal, não afetará o sabor. Há menos massa e as bagas, como de costume, serão
.

Portanto, asse metade do normal, não afetará o sabor. Há menos massa e as bagas, como de costume, serão
.

A torta não pode ficar completamente plana? Adoramos ter tortas altas. Se sim, e o forno em MV? E como isso afetará o tempo de cozimento?

A torta não pode ficar completamente plana? Adoramos ter tortas altas. Se sim, e o forno em MV? E como isso afetará o tempo de cozimento?

Abaixo vai ficar claro, mas pelo contrário, gosto de baixo e grande, por isso assei no forno.

Meu fogão está longe de ser novo, não tem como regular a temperatura, tortas, às vezes, falham. Embora o próprio forno coze bem. Há também um antigo fogão milagroso soviético, mas é de um diâmetro grande, nele só se obtêm tortas baixas, fiz até uma porção dupla de massa, mas é quanto torta para dois! Vooot ... Portanto, bem, eu realmente gosto do forno em uma multicooker. Verdade, eu tive que me adaptar a ela.

Aliás, descobri aqui que em um mês (passou o segundo) usei TUDO !!! programas que tem! Normalmente você usa algo em todos os eletrodomésticos, mas não usa, mas aqui você já experimentou de tudo e vou continuar usando de tudo. Este é o nosso fogão super lento!

Há também um antigo fogão milagroso soviético

E comprei este forno maravilhoso no outono, aqui alguns riram para mim, mas depois pareceram se acalmar e, curiosamente, também havia seguidores atrás de mim, muito felizes com isso.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.220

As garotas acima de mim também estão rindo e, ao verem, seus olhos se iluminam ... E agora eles se iluminam ainda mais quando eu mostro meu cartoon milagroso.

Peru com molho de gengibre
🔗
🔗

Olá a todos meninas !!! Ontem eu queria fazer uma charlotte, mas ... os ovos não separados nunca formaram uma espuma espessa ... Eu nem comecei a amassar mais a massa, percebi que não adiantava!
E a que velocidade bata para bater? Grande ou pequeno

Olá a todos meninas !!! Ontem eu queria fazer uma charlotte, mas ... os ovos não separados nunca formaram uma espuma espessa ... Eu nem comecei a amassar mais a massa, percebi que não adiantava!
E a que velocidade bata para bater? Grande ou pequeno

Depende muito da própria batedeira, bato em alta velocidade, em 3 minutos, se não separar as claras das gemas, obtém-se uma massa cremosa de ar; se apenas proteínas, um minuto é o suficiente.

[VS NIKA]

Eu bati em um grande. Verdade, não para um estado como em VS NIKAe os ovos também não eram divididos. Parece-me que você não deveria ter feito mais. Pelo menos seus ovos são batidos. Provavelmente, eu deveria ter tentado fazer do jeito que acabou. E eu bati com um batedor (estava relutante em subir atrás da batedeira)

Aqui estão os ovos batidos em três minutos.

Estou muito feliz com meu mixer.

Olá a todos meninas !!! Ontem eu queria fazer uma charlotte, mas ... os ovos não separados nunca formaram uma espuma espessa ... Eu nem comecei a amassar mais a massa, percebi que não adiantava!
E a que velocidade bata para bater? Grande ou pequeno

Bati por no máximo 5 minutos.Os ovos não batiam devido à má qualidade, devido ao ingresso de gordura.

[Taletta]

Ter TalettaPelo que entendi, não é a primeira vez que os ovos não são batidos. Devo tentar comprar ovos em outro lugar?

[Taletta]

Ter TalettaPelo que entendi, não é a primeira vez que os ovos não são batidos. Devo tentar comprar ovos em outro lugar?

Ou monitore o teor de gordura nos pratos.

Meninas, digam-me, por favor, como lavar / esfregar / molhar a capa removível para tirar o cheiro? O novo cheirava, mas não forte. E quando eu cozinhava verdura - tinha pimenta ... E aí a goma cheirava, e o que é mais horrível, esse cheiro passa para a comida ... Tem mingau de leite com cheiro de pimenta ... Talvez eles são vendidos separadamente?

As tampas removíveis são vendidas separadamente no escritório. local. Algumas meninas têm tampas separadas para pratos cheirosos e inodoros. Isso foi discutido aqui e no tópico "Testando ..." mais de uma vez. Eu não tenho esse problema, então eu sei sobre isso por ouvir dizer e li muitas vezes nestes tópicos.

Aqui aqui consulte Mais informação. Você provavelmente já leu sobre como cozinhar limão.

Aqui aqui consulte Mais informação. Você provavelmente já leu sobre como cozinhar limão.

Obrigado! Já fiz o limão

Também esqueci de perguntar: quem faz iogurte com massa fermentada de iogurte comprado. Quantas horas devo definir? Resolvi fazer aqui, para 1 litro. leite 2,5% 125 g de iogurte. e por 8 horas no regime de iogurte. Acabou como queijo cottage ... em princípio saboroso, mas azedo ... E mais sobre o armazenamento: quantos dias e em que recipiente você o guarda. Ahh, e você pode fazer 0,5 litro de leite? (a partir de 1 litro temos muito ...)

Ao fermentar em iogurte pronto, o tempo de fermentação é reduzido para 2-3-4 horas, não mais.

8 horas com massa fermentada de iogurte pronto é legal! 2,5-3-4 horas, alguém assim. Na primeira página de "Testando ..." há links de como o iogurte foi feito.

Obrigado! Já fiz o limão

Também esqueci de perguntar: quem faz iogurte com massa fermentada de iogurte comprado. Quantas horas devo definir? Resolvi fazer aqui, para 1 litro. leite 2,5% 125 g de iogurte. e por 8 horas no regime de iogurte. Acabou como queijo cottage ... em princípio saboroso, mas azedo ... E mais sobre o armazenamento: quantos dias e em que recipiente você o guarda. Ahh, e você pode fazer 0,5 litro de leite? (a partir de 1 litro temos muito ...)

Agora acabei de tirar o iogurte com massa fermentada do iogurte acabado. 2 horas e 40 minutos, até um pouco demais, porque apareceu um pouco de soro. A data de validade, provavelmente, é a mesma do seu comprado. Meus 7 dias (faço Evitalia com massa seca e as próximas porções com meu pronto). Eu faço isso imediatamente em potes de vidro, alguém faz em uma tigela e armazena, e alguém muda. 0,5 l é cômodo de fazer em uma jarra de meio litro, depois de despejar água fervente sobre ela. Aqui aqui as meninas me ensinaram a fazer iogurte. E, em seguida, continue lendo, tudo é detalhado lá, tanto para iogurte de massa fermentada seca quanto para iogurte pronto.

Viva! Eles trouxeram meu tão esperado! E o que .... Ela realmente ficou linda! E não gostei nada da foto!
Por favor, diga-me qual programa é bom para o pilaf (embora não haja tempo para sentar e entender as instruções, mas você precisa cozinhar o pilaf). No Kromax funcionou bem no trem expresso, mas aqui?

Parabéns pelo seu novo assistente! Sim, eles são lindos. Que cor você tem?
Eu gostava de fazer pilaf no programa "Trigo Mourisco", mas ontem fiz. Também experimentei em "Rice", mas em "Buckwheat" gostei mais. Eu li isso aqui, algumas meninas também fazem isso e aconselham a todos.

[SVETAGDETO,]

Viva! Eles trouxeram meu tão esperado! E o que .... Ela realmente ficou linda! E não gostei nada da foto!
Por favor, diga-me qual programa é bom para o pilaf (embora não haja tempo para sentar e entender as instruções, mas você precisa cozinhar o pilaf). No Kromax funcionou bem no trem expresso, mas aqui?

SVETAGDETO, aqui está como eu cozinhei o pilaf. Só aí, no programa "arroz" e a proporção é 1: 3, agora estou fazendo pilaf no programa "trigo sarraceno" na proporção 1: 2,5
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

E eu tenho uma proporção de 1: 2. E arroz cozido no vapor.

E eu tenho uma proporção de 1: 2. E arroz cozido no vapor.

Desde que mudei de pilaf para o programa de trigo sarraceno, as proporções do aço são 1: 2,5, tudo acabou bem.

[Sveta,]

Viva! Eles trouxeram meu tão esperado! E o que .... Ela realmente ficou linda! E não gostei nada da foto!

Sveta, Bem, uma multicooker não se parece com um balde?

Agora acabei de tirar o iogurte com massa fermentada do iogurte acabado. 2 horas e 40 minutos, até um pouco demais, porque apareceu um pouco de soro. A data de validade, provavelmente, é a mesma do seu comprado. Meus 7 dias (faço Evitalia com massa seca e as próximas porções com meu pronto). Eu faço isso imediatamente em potes de vidro, alguém faz em uma tigela e armazena, e alguém muda. 0,5 l é cômodo de fazer em uma jarra de meio litro, depois de despejar água fervente sobre ela. Aqui aqui as meninas me ensinaram a fazer iogurte. E, em seguida, continue lendo, tudo é detalhado lá, tanto para iogurte de massa fermentada seca quanto para iogurte pronto.

Obrigado!!!!
Onde você compra o fermento?
E se aparecer soro, já basta cozinhar?
O que você acha, fazer iogurte em potes de freezer Avent ... direto para uma amora? ..

Obrigado!!!!
Onde você compra o fermento?
E se aparecer soro, já basta cozinhar?
O que você acha, fazer iogurte em potes de freezer Avent ... direto para uma amora? ..

Eu compro fermento na farmácia. Vem com instruções de como cozinhar e quanto guardar. Se aparecer soro, significa que já está começando a permear. Acho que é possível nos frascos de Avent. A temperatura não sobe acima de 42 gramas, então nada prejudicial deve ser liberado. Por precaução, você pode ler as instruções dos potes.

Ops, os emoticons no início não estão claros de onde vieram ...

No canto superior direito da postagem existe um botão "Editar", você pode remover o desnecessário.

Um livro de receitas tão bonito. As receitas são poucas ... mas a minha pergunta é: merecem atenção, cabem, ficam bem? Ou jogue fora? Alguém cozinhou usando essas receitas?

"Zebra", na minha opinião, todas assaram, só na mão, temperatura 150 g, 1 hora. Não foi assado em 1 hora, eu assei por 1 hora e 20 minutos. Recentemente fiz um frango com kefir, gostei, Aqui está uma foto... Também fiz coxinha de frango com batata, também gostei. Estou cético quanto ao tempo de cozimento de algumas sopas. Por exemplo, sopa de queijo com carnes defumadas. Bem, por que, alguém se pergunta, para apagá-lo por 2 horas? Eu não entendo.
Em geral, para mim, concluí que essas receitas podem ser usadas com base na minha própria experiência. Bem, você precisa olhar aqui, não é à toa que as meninas tentaram tanto
E, aqui, também fiz uma omelete de acordo com um livro de receitas, depois experimentei no forno por 20 minutos, gostei mais, também li no fórum.

[SVETAGDETO 63 - Sveta, parabéns pelo sucesso na escolha de sua assistente !!!]

SVETAGDETO 63 - Sveta, parabéns pelo sucesso na escolha de sua assistente !!!
Tenho certeza que você ficará feliz! Eu também tenho uma prata!
e a experiência de testar nossas garotas experientes ajudará você e todos:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
lá você também encontrará respostas para todas as perguntas e, se não, você pode fazer uma pergunta de seu interesse!
boa sorte ao aprender!

Diga-me, por favor, é possível reaquecer alimentos não na própria tigela, mas, por exemplo, num prato? É apenas inconveniente sujar um recipiente tão grande por causa de 1-2 porções

Diga-me, por favor, é possível reaquecer alimentos não na própria tigela, mas, por exemplo, num prato? É apenas inconveniente sujar um recipiente tão grande por causa de 1-2 porções

Se apenas em um recipiente adicional em um banho de vapor no Par.