Multicooker Brand 37501

Se apenas em um recipiente adicional em um banho de vapor no Par.

Obrigado))
E eu também queria perguntar - você pode usar óleo para fritar? É que acabei de comprar este milagre ontem, ou melhor, minha sogra deu no aniversário, e tenho medo de quebrar alguma coisa. Portanto, peço desculpas antecipadamente pelas perguntas estúpidas.

Claro que é possível. Existe também o tópico "Testando a multicooker Marca 37501" aqui... Lá as meninas se prepararam muito, a primeira página contém respostas para as perguntas mais frequentes, um monte de receitas com explicações detalhadas. E, claro, pergunte, as garotas sempre ajudarão e responderão a todas as suas perguntas (mesmo que pareçam idiotas para você)

E eu também queria perguntar - você pode usar óleo para fritar? É que acabei de comprar este milagre ontem, ou melhor, minha sogra deu no aniversário, e tenho medo de quebrar alguma coisa.

Você faz todas as manipulações com a comida normalmente. E fritar e cozinhar e assim por diante. Somente na mula tudo funcionará mais rápido, menos problemático e a cozinha ao redor permanecerá intocada.

E mais receitas podem ser vistas bem aqui

O CF precisa de menos óleo do que o normal. de alguma forma eu percebi.

Em MV, você pode até mesmo sem óleo, até mesmo assados. Aqui você deve olhar a receita por conta própria. Às vezes até é escrito sem óleo, eu adiciono assim mesmo.

Olá meninas !!! Agora, uma nova questão amadureceu)) E em qual programa cozinhar sopa ?? Só que levamos MV à dacha para todos os feriados e planejamos fazer nela sopas, inclusive de conserva de peixe, para não manchar pratos desnecessários.

E em que programa fazer sopa ???

Em "Stew" se não houver "Soup".

Não havia programa Sopa em 37501 em nenhum dos jogos. Portanto, todos os proprietários de 37501 cozinham sopa na Stew. Não há fervura forte neste modo. Pra mim ele é bom pra fazer sopa

Sim, também gosto de sopa cozida.

Olá a todos!
Minha assistente ontem decidiu "mostrar personagem".
Fiz o estrogonofe de búfalo como de costume ... fritei ... liguei imediatamente o ensopado ... e ...
depois de 5 minutos eu literalmente ouço algo batendo ... Corri para a cozinha, e fontes de água saíram da válvula (((e tão alto e longe que o esterilizador de mamadeiras também estava inundado de suor térmico ...
Eu desliguei imediatamente. deixe esfriar e ligue novamente (dedos cruzados) .. todos: bebidas: preparado perfeitamente ..
Eu lavei a válvula de volta ...
O que é que foi isso ??? O que eu fiz de errado? por que esses "plops" aconteceram?

Será porque eles mudaram imediatamente de um regime de alta temperatura para um regime de baixa temperatura? Aliás, há muito tempo que penso se é possível fazer isso. Esqueci de perguntar tudo e, quando mudei de modo, deixei a multicooker esfriar um pouco.

Aliás, sim ... já existia uma coisa dessas ... tirei uma panela da geladeira e coloquei para esquentar e havia vários desses fracassos, mas não saiu nada da válvula ... mas aí aparentemente afetou que estava muito frio e imediatamente quente

Será porque eles mudaram imediatamente de um regime de alta temperatura para um regime de baixa temperatura? Aliás, há muito tempo que penso se é possível fazer isso. Esqueci de perguntar tudo e, quando mudei de modo, deixei a multicooker esfriar um pouco.

Sim, sim, se ligar a cozedura imediatamente após a fritura, irá ocorrer uma fervura muito forte, principalmente se houver muito líquido (sopa, por exemplo, ou alguma coisa no caldo ... molho). Aparentemente, o programa inclui de alguma forma o aquecimento no início do modo, independentemente da temperatura da tigela.

Aliás, sim ... aconteceu uma vez ... tirei uma panela da geladeira e coloquei para esquentar

Não aconselho: aqueça a tigela logo após a geladeira, seria necessário mantê-la um pouco em temperatura ambiente para que esquente um pouco. Caso contrário, o choque térmico ao revestimento é garantido, o que reduz a vida útil da tigela.

Sim, sim, se ligar a cozedura imediatamente após a fritura, irá ocorrer uma fervura muito forte, principalmente se houver muito líquido (sopa, por exemplo, ou alguma coisa no caldo ... molho). Aparentemente, o programa inclui de alguma forma o aquecimento no início do modo, independentemente da temperatura da tigela.

Isso significa que não foi em vão que vagas dúvidas me atormentavam 🔗
Na verdade, minha mãe me ensinou quando criança que não se pode ligar o ferro a uma velocidade mais baixa. Por analogia, também pensei na multicooker.

Meninas, por favor ajudem! Há um ano comprei o B-37501. para uso no país. Pela primeira vez, o mingau de trigo sarraceno estava em toda parte, exceto em um prato. O leite vazou pela válvula da mesa, chão, paredes, até o trigo sarraceno vazou. (Ouvi tarde) Decidi que não tinha fechado a válvula. Não aconteceu de novo. Então, voltando à fazenda, aconteceu a mesma história, só com o mingau de arroz. Eu cozinho 0,5m. 1º de cereais por 0,5 leite. Hoje cozinhei 1/3 de milheto, como aconselhei aqui, mas isso é muuuito para dois. E eu não gostei, por assim dizer, da espessura / cozimento do cereal, ou algo assim. O que fazer? Já resolvi dar para alguém, e levar meu querido Panas para a dacha, como em casa. Aqui eu leio todo mundo com admiração. Do contrário, sem queixas, ótimo! Mas os cereais em nossa dieta são muito importantes. E foi a qualidade e o sabor do multi que os tornou o prato preferido.

[Lyubanich]

Lyubanich, num multi de 5 litros e com uma potência de 980 W - você coloca muito pouco no mingau. Eu entendo que você precisa muito. Mas fique tranquilo, 1 litro de leite não vai fugir.

O que fazer?

Aumente a marcação de produtos e estenda o prazer por dois dias.

[Lyubanich]

Lyubanich, o mingau de leite é excelente para 3/4 de uma xícara de cereais e 750 ml de leite (ou leite + água).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
Obrigado! Não quero um mingau de longa duração Eu entendo o problema, obrigado!

Luysia
Vou tentar com essas proporções. Obrigado!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
na Panasonic -18, nas proporções de 0,5 migalhas para 0,5 leite, o mingau é excelente. Para milheto com milho, cerca de 0,7 leite é necessário. Vejo que tem, não gostou? Você pode me dizer quanta água você precisa colocar na sopa para não respingar?

[Amar]

Amar, Você não compara Panas-18 e Marca 37501. As capacidades são muito diferentes.
Não tenho uma Panasonic 18, mas 10. E não em casa, mas no trabalho do meu marido. Ele cozinha nele.

Você pode me dizer quanta água você precisa colocar na sopa para não respingar?

Sopa na marca?
Não cozinhei sopa em Brande até à marca, normalmente menos (2-2,5 litros na saída). Mas compotas - despeje água na borda superior da palavra ÁGUA. Modo de extinção ou vapor (cuidado com alguns, ele pode fugir!)

Eu cozinho sopas na marca, primeiro refogue os vegetais, depois despejo água quente, acrescento batatas ou outra coisa e levo até a marca de 8-9. Eu despejei no máximo até 10, normalmente, nada borrifado, eu preparo a sopa na caldeirada.

Sim, sim, se ligar a cozedura imediatamente após a fritura, irá ocorrer uma fervura muito forte, principalmente se houver muito líquido (sopa, por exemplo, ou alguma coisa no caldo ... molho). Aparentemente, o programa inclui de alguma forma o aquecimento no início do modo, independentemente da temperatura da tigela.

Isso significa que não foi em vão que vagas dúvidas me atormentavam
Na verdade, minha mãe me ensinou quando criança que não se pode ligar o ferro a uma velocidade mais baixa. Por analogia, também pensei na multicooker.

Só agora percebi que o que escrevi pode ser incompreensível. Eu quis dizer que, se todos os produtos forem fritos com mais freqüência e o líquido estiver fervendo, se você ligar a cozedura imediatamente após a fritura, ele irá ferver muito. E se alguns dos produtos forem fritos e um pouco da temperatura ambiente for colocada depois, não haverá fervura forte, pois a multicooker ainda terá algo para aquecer. Não sei se escrevi mais claramente agora ou não

Até pegar o desenho de volta, montei experimentos. Mingau de milho cozido 1: 3.como eles escreveram aqui. a densidade é tal que você não consegue enfiar uma colher depois de meia hora de cozimento. Eu adicionei outro 1m, não consertei muito a imagem. Ninguém começou a comer, jogou fora.
Ela assou pão hoje. Prova com iogurte. Assar por 1 hora. Sem olhar para o fundo, decidi que estava úmido, pois o topo era totalmente branco, liguei o Manual por 150/30 min. Foi o que aconteceu. O fundo está um pouco frito. Em sl. uma vez apenas no Manual 150 vou tentar

Até pegar o cartoon de volta, preparei experimentos. Mingau de milho cozido 1: 3. como eles escreveram aqui. a densidade é tal que você não consegue enfiar uma colher depois de meia hora de cozimento. Eu adicionei outro 1m, não consertei muito a imagem. Ninguém começou a comer, jogou fora.
Ela assou pão hoje. Prova com iogurte. Assar por 1 hora. Sem olhar para o fundo, decidi que estava úmido, pois o topo era totalmente branco, liguei o Manual por 150/30 min. Foi o que aconteceu. O fundo está um pouco frito. Em sl. uma vez apenas no Manual 150 vou tentar

E por que tais proporções ??? vai ser costeleta em qualquer MV, não mingau!
O milho precisa de 1/5 ou até 1/6 mais aquecimento após o programa

[maná escreveu]

ver
maná escreveu

Bem ... é hora de corrigir as conclusões da nossa receita:

Modo arroz. Arroz longo regular - proporções 1: 2. Arroz Krasnodar com vegetais - proporções 1: 1,25. Mistura de arroz (com selvagem) - proporções 1: 2. Pilaf - proporções 1: 3 (você também pode 1: 2).
Modo de trigo sarraceno. As proporções são 1: 1,5. Batatas com suco de laranja. Massa naval ("água apenas o suficiente para cobrir a massa").
Modo mingau de leite... Proporções 1mst: 1l. Hércules - proporções 1: 3. Grãos de milho - proporções 1: 3 (sem aquecimento)... Mingau de painço - proporções 1: 4 (sem aquecimento). Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0

Retirado daqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...47299.0

É em quem e no que acreditar. Com esses cereais, um tique nervoso logo começará

Amor, quero dizer mingau de milho.
O que você gostaria de cozinhar com grãos de milho?

Pysy, não sei o que são "grãos", tenho grãos escritos na minha mochila .. E também tem diferentes moagens. Talvez ainda dependa disso?

[Lyubanich]

Lyubanich Lyuba, olhe aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Existem muitas receitas e informações necessárias, e não apenas sobre os cereais.
mas no geral é tudo uma questão de gosto, quem gosta do quê! Lá as meninas descrevem a experiência de cozinhar mingaus, mas cada dona de casa tem suas próprias preferências! quantas pessoas, tantas opiniões!
Por exemplo, para um acompanhamento (trigo sarraceno, arroz) eu sempre tomo as proporções de cereal / líquido 1 para 2 por hábito, e tudo me cai bem.
mas também existem cereais diferentes. até o milho (subtraído aqui) é finamente moído e mais grosso, então o resultado pode ser diferente.
Concluí por mim mesma que o mingau de milho é muito saboroso, mas mais problemático e requer um cozimento mais longo, ou mesmo (li em algum lugar aqui) molhe com antecedência. Estou apenas entrando no processo de preparação. mas 1 a 3 isso é certamente muito pouco para o meu cereal!

E por que tais proporções ??? vai ser costeleta em qualquer MV, não mingau!
O milho precisa de 1/5 ou até 1/6 mais aquecimento após o programa

Meninas, este é o nosso Mannochka que adora esse mingau. E quem gosta de diluente, então precisa cozinhar 1: 6.

[Vei]

Vei
Portanto, não tenho ideia do que são "grãos". Nem teria me ocorrido que outra coisa pudesse ser considerada um cereal comum. Na embalagem está escrito sêmola, toda a minha vida eles cozeram mingau de leite a partir dele, no fogão e em Panas, mingau de milho maravilhoso, SEMPRE.
Eu não sei ... talvez eu não entenda algo ou minhas mãos mudaram de localização abruptamente.
Diga-me, alguém, as proporções normais para diferentes tipos de cereais, densidade média ... Por favor, desculpe !!!!! Eu não me importo se todo o resto está se preparando muito bem, jogue fora

Estou gravando ... Obrigada!

Aliás, se de repente lhe parecer grosso mesmo com essas proporções, por favor: desculpe: não jogue fora o mingau, basta adicionar leite ou água até a espessura desejada, mexer e deixar por alguns minutos.

[Vei]

Vei
Portanto, não tenho ideia do que são "grãos". Nem teria me ocorrido que outra coisa pudesse ser considerada um cereal comum. Na embalagem está escrito sêmola, toda a minha vida eles cozeram mingau de leite a partir dele, no fogão e em Panas, mingau de milho maravilhoso, SEMPRE.
Eu não sei ... talvez eu não entenda algo ou minhas mãos mudaram de localização abruptamente.
Diga-me, alguém, as proporções normais para diferentes tipos de cereais, densidade média ...Por favor, eu te imploro !!!!! Eu não me importo se todo o resto está se preparando muito bem, jogue fora

Calma, só calma!
O que queremos obter na saída? Agora vou colocá-lo para um experimento!
Amor, formule o problema dos grãos de milho.
Para todos os cereais de leite, a proporção é de 1 a 5 ou 1 MCT de cereal por 1 litro de leite.
Para aveia em flocos, 1 a 4 é melhor, no máximo 1 a 5. Meu povo adora a primeira opção, eu gosto da segunda.

Cozinhe arroz em qualquer MV O ÚNICO JEITO

Calma, só calma!
O que queremos obter na saída? Agora vou colocá-lo para um experimento!
Amor, formule o problema dos grãos de milho.
Para todos os cereais de leite, a proporção é de 1 a 5 ou 1 MCT de cereal por 1 litro de leite.
Para aveia em flocos, 1 a 4 é melhor, no máximo 1 a 5. Meu povo adora a primeira opção, eu gosto da segunda.

Cozinhe o arroz do prato em qualquer MV O ÚNICO JEITO

Agradecimentos especiais para hercules e onde olhei novamente 1: 3

aqui, como na foto, você pode chuuuuuuut mais grosso

Outra pergunta .. Para mingau 5 mst líquido. Destes, 3 são leite e 2 são água. Por que água para economizar leite?

Outra pergunta .. Para mingau 5 mst líquido. Destes, 3 são leite e 2 são água. Por que água para economizar leite?

Em geral, essas são as proporções clássicas para todos os CFs. Há uma opinião de que com 2,5% de leite diluído em água o mingau não escorre. Mas eu cozinho todos os cereais, via de regra, apenas em leite de 3,2% de fabricantes diferentes e com vida útil curta, não ultra-pasteurizado. Embora seja muito raro e sobre isso. Nada jamais escapou ou se acumulou. Já escrevi sobre isso muitas vezes em diferentes fóruns. Foi com esse cenário ideal do modo Mingau de Leite que o 37501 me conquistou em seu tempo. E então eu senti todos os outros benefícios e conveniência.

Agradecimentos especiais para hercules e onde olhei novamente 1: 3

aqui, como na foto, você pode chuuuuuuut mais grosso

Ainda não entendi mingau é preciso leite ou água, ou não a essência, mas essa consistência é necessária?

2. No leite simples, os cereais não fervem bem.

Como isso??? É a primeira vez que ouço isso. Toda a minha vida eu cozinho em leite puro, ferver com um estrondo
Antes, pelo que me lembro, eles começaram a adicionar água no cozimento do mingau em MV, naqueles mv onde não havia modo "mingau de leite" ou era mal regulado.
Acho que foi daí que saiu a diluição com água para que não fugisse.

Como isso??? É a primeira vez que ouço isso. Toda a minha vida eu cozinho em leite puro, ferver com um estrondo
Antes, pelo que me lembro, eles começaram a adicionar água no cozimento do mingau em MV, naqueles mv onde não havia modo "mingau de leite" ou era mal regulado.
Acho que foi daí que saiu a diluição com água para que não fugisse.

no desenho animado e no leite fervem bem, mas fica melhor na água, mas você tenta cozinhar no fogão só com leite e logo entenderá do que se trata.
Anteriormente, antes do advento da multicozinha, os cereais sempre eram aconselhados a cozinhar primeiro até a metade na água e só depois adicionar o leite.

Eu sempre cozinhei só no leite no fogão e os cereais eram sempre fervidos. O fato desse mingau ser fervido no leite ao meio com água, só aqui li pela primeira vez

no desenho animado e no leite fervem bem, mas fica melhor na água, mas você tenta cozinhar no fogão só com leite e logo entenderá do que se trata.

Para ser honesto, eu não entendia do que se tratava.

... e você tenta cozinhar no fogão só com leite e você vai entender imediatamente do que se trata.
Anteriormente, antes do advento da multicozinha, os cereais sempre eram aconselhados a cozinhar primeiro até a metade na água e só depois adicionar o leite.

Até cozinhei no leite antes da multicozinha. Tudo estava bem e eu nunca ouvi tal conselho

Eu também cozinhava só com leite, pois tinha preguiça de me incomodar, mas só depois de comprar uma multicooker percebi como pode ser um mingau delicioso, macio e cozido no vapor, nunca coloquei no fogão (quando cozinho só em leite).
E o fato de não ter ouvido isso antes não significa que não exista. Também aprendi muito quando vim para o fórum de culinária.

Por exemplo, mingau de milho de milho de Pokhlebkin:

Mingau de painço

1 copo de painço
2 copos de água
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
Separe o painço, enxágue 5-6 vezes em água fervente até que a água após o enxágue fique limpa, despeje a água quente, coloque no fogo, sal, remova a espuma, evapore rapidamente toda a água até que o milho ainda não ferva, então adicione o leite quente e continue cozinhando o mingau em fogo moderado e depois em fogo baixo até engrossar completamente. Tempere o mingau preparado com azeite e mexa.

No fogão, se você cozinhar cereais muito fervidos, não aveia, apenas no leite, então o leite queimado até o fundo ou grudado, teflon e cerâmica nem sempre estavam lá)))

E agora, em muitos FCs, o modo Mingau de leite nem sempre funciona direito, o mingau está rodando, por isso também aconselham diluir o leite ali.
Mas você e eu somos os felizes proprietários da MV Brand, não conhecemos esse problema, não entendemos todos os outros, alegrem-se!

Amor, meu mingau ainda está fervendo.
Eu cozinho 0,5 cc de sêmola de milho, 2 cc de leite a 3,2% mais 1 cc de água fervente para agilizar o processo, ou seja, 1 a 6. Diluí o leite só porque não tinha mais. Meu cereal é muito grosso e, portanto, carreguei-o no modo mingau de leite por 1,5 horas. Agora que se passaram 50 minutos, o mingau já tem quase a espessura que preciso, mas o cereal ainda não derreteu como deveria. Esperançosamente, no final irá engrossar até a consistência desejada.
Depois de uma hora e meia, para o meu gosto, o cereal ainda estaria fumegante (fervo agora a 6050, tudo é mais fácil e rápido lá, ou em uma noite com muito aquecimento)







Mas você tem muuuuito grãos finos na foto, deve cozinhar mais rápido e, portanto, pode haver menos líquido. Em qualquer caso, comece de 1 a 5-6 e concentre-se no seu gosto, boa sorte!

Uau, que debate aqui)
Vei, meu círculo é menor. Também coloquei 1: 6 novamente, pois deveria ter sido 1,10
Levei para minha vizinha, minha avó muito velha. Eu quero te dizer uma coisa, obrigado por sua resposta e ajuda. Sem você, eu teria me afundado com mingau por muito tempo

Tive preguiça de me dar ao trabalho de primeiro cozinhar no vapor e depois adicionar leite, se derramar o diluído de uma vez, então, é claro, não há diferença.
No geral também gosto muito mais do leite puro (ou com creme, mas já diluo, claro), talvez seja um hábito de infância. Antes, ao que parece, eles não disseram que é mais útil cozinhar o mingau na água e comer.

Só quis dizer que na panela, no fogão com leite puro, o mingau não sai tão cozido no vapor (em todo caso, não consegui), mas na panela lenta dá.

E quando eu perco peso, eu cozinho o mingau em 0,5% de leite e diluo com água, mas isso tudo com o único propósito de reduzir o teor de calorias

E eu não conto calorias!

Aliás, minha namorada faz mingau no fogão e faz leite pela metade com água. Portanto, não é apenas porque ela foge em alguma multicooker, ela não tem FC nenhum. Ela gosta desse jeito.

[“Mas ferver mingau no leite muitas vezes não vale a pena! No entanto, é esse hábito que assombra muitas mães. Com o uso regular de cereais no leite pelas crianças, forma-se um pano de fundo para o desenvolvimento de alergias. Testado várias vezes. Leite é um produto proteico, é incompatível com alimentos ricos em amido. Quando fervido., o leite também se torna indigestível (isto é, mal assimilado pelo corpo). Na Rússia, o mingau era sempre cozido em água, e o sabor e o valor nutricional eram complementados com manteiga e mel. "]

E eu não conto calorias!

Aliás, minha namorada faz mingau no fogão e faz leite pela metade com água. Portanto, não é apenas porque ela foge em alguma multicooker, ela não tem FC nenhum. Ela gosta desse jeito.

Também cozinho mingau, leite com água 1: 1 e não importa no fogão ou na panela elétrica.
Em geral, considera-se correto cozinhar o mingau em água e adicionar leite apenas no final. O painço, o arroz e a cevada não fervem bem no leite.

“Mas ferver mingau no leite muitas vezes não vale a pena! No entanto, é esse hábito que assombra muitas mães. Com o uso regular de cereais no leite pelas crianças, forma-se um pano de fundo para o desenvolvimento de alergias. Testado várias vezes. Leite é um produto proteico, é incompatível com alimentos ricos em amido. Quando fervido., o leite também se torna indigestível (isto é, mal assimilado pelo corpo). Na Rússia, o mingau era sempre cozido em água, e o sabor e o valor nutricional eram complementados com manteiga e mel. "

Sim, agora em todos os lugares eles escrevem que as crianças precisam cozinhar o mingau na água. Eu cozinho no fogão e na panela elétrica apenas em água, e depois, já na pronta, coloco a mistura. Eu cozinho para mim apenas com leite.

Eu também escrevi sobre adultos em crianças, é claro, uma música separada))
Tanto o milho quanto o arroz cozinham bem com leite. Não sei o que você quer dizer com fervura, preciso da viscosidade do mingau de leite. É assim que se cozinha o mingau com atraso, não gosto, fica uma espécie de burda cozida demais

Escrevi sobre o produto final, e não sobre o 37501º))) uma vez que experimentei o cais. mingau de adiamento, não gostamos disso. Só sobre isso que estávamos falando Os gostos são diferentes para cada pessoa.
Mingau cozido que dura o tempo que for necessário para ser aquecido - comemos isso com força, com qualquer cereal.

Eu também escrevi sobre adultos em crianças, é claro, uma música separada))
Tanto o milho quanto o arroz cozinham bem com leite. Não sei o que você quer dizer com fervura, preciso da viscosidade do mingau de leite. É assim que se cozinha o mingau com atraso, não gosto, fica uma espécie de burda cozida demais

Como cozinhar o mingau é um assunto pessoal. Aqui quem tem o que dói, fala disso. Alguém tem experiência pessoal, alguém tem hábitos desde a infância ...

MAS, o conteúdo calórico do mingau de leite é alto; os cereais com grãos inteiros no leite incham e fervem mais lentamente do que na água. E é o mingau viscoso que se obtém com a água, o leite interfere no cozimento do grão, ou seja, a água durante o cozimento do grão, promove a fervura, o inchaço e a transformação do grão em mingau.
Você pode escrever que obtém mingau viscoso com leite puro, mas vai ser só o seu gosto, um hábito. .