Manga para panificação

Recentemente, eu queria cozinhar algo em uma capa de cozimento (comprei IMHO). Comecei a procurar receitas e cheguei à conclusão que não era tão fácil ...

Portanto, estou criando este tema para suas receitas para cozinhar em uma luva de assar.
Compartilhe o que e como você cozinha neste dispositivo maravilhoso.

Era uma vez esses pacotes me deixavam muito feliz: Asse na manga e o forno ficará limpo. Mas meu ardor esfriou rapidamente, porque frango (mais provavelmente tudo o mais) tem gosto de guisado do que de frito. Talvez eu tenha cozinhado errado?

Pique poleiro assado na manga


Pique poleiro assado na manga
Ingredientes
Filé de perca de lúcio na pele 1 peça
Raiz de gengibre fresco 1 colher de sopa. eu.
Alho 3-4 dentes
Cenoura 1 unidade
Talo de aipo 3 pcs
Azeite extra virgem 2-3 colheres de sopa eu.
Método de cozimento

Pique o alho e o gengibre em um ralador fino. Esfregamos o peixe preparado com esta mistura, sal e pimenta com azeite por cima. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 40-60 minutos.

Travesseiro de vegetais: descasque as cenouras, corte-as em cubos, o aipo também - em cubos. Em uma manga colocada em uma assadeira, coloque, alternando, cenouras com aipo. Sal, pimenta.

Coloque nosso peixe em conserva por cima. Fechamos a manga (conforme instruções da embalagem) e levamos ao forno pré-aquecido a 190 graus, por 20 minutos (máximo 25 minutos). Depois, mais 5 minutos sem papel alumínio, se quisermos um peixe avermelhado.
É isso, nosso peixe está pronto. Sirva com um acompanhamento à sua escolha. E não se esqueça de colocar as cenouras com aipo, bom, são muito saborosas.

Observação
ficou tão saboroso que não tive tempo de olhar para trás enquanto todos comiam. Bem, quase toda a peça sorrindo que ainda consegui fotografar.

[AQUI]

Aqui AQUI Andrey detalhadamente, passo a passo, com as fotos descrevia todo o processo de cozimento do pato na manga

Era uma vez esses pacotes me deixavam muito feliz: Asse na manga e o forno ficará limpo. Mas meu ardor esfriou rapidamente, porque frango (mais provavelmente tudo o mais) tem gosto de guisado do que de frito. Talvez eu tenha cozinhado errado?

E eu gosto muito da manga. Fiz pato, ganso e peixe. Até assei batatas com pernas de frango. Acontece exatamente cozido com uma crosta.

Amo cozinhar na minha manga e mais em um saco de cozimento.
Aqui está o que eu preparei e postei anteriormente em outro fórum.


Salsicha

Pernas recheadas de nozes

Peixe com legumes


Frango com Abacaxi

Frango Cítrico

Peixe defumado quente

Maçãs assadas


Rolinho de frango com cogumelos e ovos

Frango com nozes

Peixe em molho de tomate com legumes
Você pode cozinhar mingau e pilaf ..... Você pode rechear metade da abóbora com frutas, assar e obter um purê delicioso ...
É difícil exibir todas as receitas aqui. Se alguma coisa me interessar, com certeza vou exibi-la.
O tema é inesgotável.

[Olga de Voronezh]

Olga de Voronezh incrível !!! Asfixiada pela saliva, pergunto ainda: a crosta acastanhada fica depois de o saco ter sido assado ao ar livre?

Viva um forno limpo !!!

Para uma crosta linda, pouco antes do final, corto o saquinho e corto o desnecessário, mas para que o suco não vaze! Ou seja, ter uma espécie de panela sem tampa de filme.
É muito fácil verificar se a carne está pronta - tire-a do forno para que o saco caia e fure primeiro o saco com um palito e depois a carne. Não está pronto - coloque-o de volta. A embalagem, quando aquecida, infla novamente.
Se alguém não souber: além da manga (o cano do qual você precisa cortar a peça desejada para cozinhar, existem sacos para assar (como sacos de plástico na forma, ou sejaexiste um fundo e você só precisa amarrar no topo). Para pratos como pilaf e mingau, é simplesmente insubstituível.