Panasonic SD-257 e Kenwood BM-450

Por Dane
Deixe-me resumir a comparação de fogões (Panasonic SD-257, modelo australiano, sem nenhum "bolinho", mas com "croissants", e Kenwood BM-450).

Se levarmos em conta apenas a qualidade e o sabor (testado em uma dezena de amigos e comemos muito nós mesmos), é uma paridade aproximada.

Kenwood é definitivamente melhor com a mesma manteiga de brioche - o pão é mais alto, mais saboroso, melhor armazenado. Na Panasonic, tentei assar de acordo com minha "nativa" e de acordo com a receita de Kenwood, ficou melhor o meu próprio + 10 gramas a mais de açúcar (na Kenwood, ao contrário, em vez de 60 coloquei 40). Mais outra modificação, passas. Panas tem um distribuidor pequeno, mas você não pode colocar as passas lavadas bem juntas (grudam). O dispensador Kenwood é maior (conveniente para passas e outros ingredientes que não podem ser aplicados com firmeza - bem, como todos os tipos de ervas).

A Panasonic é definitivamente melhor em cozinhar "francês". Acontece que a crosta certa é crocante (mas não queimada!). A única desvantagem é que ele coze por muito tempo.

Pão de centeio, como eu esperava, é assado igualmente por ambos. A diferença é que Kenwood teve que ser programado para isso, mas Panas pode lidar com isso no programa "nativo". Você não pode dizer o sabor do pão. Na aparência, se você não tirar as "ranhuras" do pão por causa do formato do balde, Panas, por algum motivo, torna o "telhado" irregular - muitas vezes amassa palácios e castelos.

O "italiano" de Panas não é italiano, mas o mais comum. Kenwood coze melhor (mas novamente em parte por causa de um distribuidor mais conveniente - algumas vezes os Panas simplesmente não dormiam o suficiente).

Quanto ao resto: Panas tem um dispensador muito mais silencioso, o lote também é um pouco mais silencioso (não dá para ouvir contra o fundo de um computador funcionando, mas no meio da noite, mesmo considerando que moro em um local sossegado, a diferença é perceptível). Em Panas, com uma crosta "média" ou "escura" em um pão, às vezes há uma omoplata de Kenwood, que ele se permitiu apenas com um denso "Borodino".

Panas irradia calor das aberturas. Dizem que Kenwood é um vidro muito quente - mas em vez disso eu usei madeira compensada com papel alumínio.

Bem, como eu, graças à caravana, ganhei um Panasonic, nós o batizamos de "Bentley" ... "Sabe, eu li o fórum, eles também não lavam seus Bentleys !!!"
Bem, vamos:
1) Preço. Quando comprei o 250º Kenwood, o Panas custava cinco vezes mais, agora duas vezes. Assim, as pessoas são atormentadas por vagas dúvidas: "Ajude-me a escolher um carro, quero aprender a dirigir, mas ainda não tenho certeza se preciso de um carro! - Ah-ah, então, só Ferrari ou Lamborghini , com certeza!"
Se dinheiro não é uma questão, então naturalmente Panasonic. Se for coado - então qualquer máquina de pão disponível. Os velhos Zaporozhets corcundas em uma estrada rural ultrapassarão facilmente tanto a Ferrari quanto o Lambo.
2) Design. Gosto de Kenwood cem vezes mais! Compacto, limpo. Ocupa muito menos espaço, cabe em qualquer interior, IMHO. Panas é uma unidade inteira, muito maior em tamanho, especialmente em altura. Enquanto vagava pela cozinha de um lugar para outro (quase simultaneamente um desenho animado apareceu e eles levam um estilo de vida nômade para um casal).
3) Funcionalidade. É claro que a Panasonic superará todos aqui, mas não é necessário perseguir o número de programas. A maioria deles permanecerá não reclamada pela maioria dos usuários. Ao mesmo tempo, "não há nada perfeito no mundo !!!". Foi uma grande decepção para mim que o dispensador não pudesse funcionar no modo francês. O fato é que a ideia de comprar a HP surgiu depois que meu querido "parisiense" (na verdade, francês com passas) foi descontinuado. Então Ken fez um pão maravilhoso e incomparável para mim por muitos anos, mas francês - não, não funcionou de forma alguma.Mais precisamente, a diferença com o modo principal era quase imperceptível. Então, nesses anos, eu sonhei em encher um distribuidor de uvas passas cheio, degustar o francês pelas seis horas corretas - e eu consigo um parisiense. Ops! Francês - super, além de elogios. Se você quiser com uma uva-passa - ajuste o despertador para três noites da maneira antiga.
Claro, é ótimo quando há um modo "Rye", e há uma espátula especial, você não precisa tirar nada da massa pegajosa. Mas! Já tentei duas receitas comprovadas - nenhuma diferença com Ken. Enfim, é melhor fazer massa em HP e assar no forno ...
A equalização de temperatura é definitivamente uma coisa boa, mas irrita muitos proprietários de Panas. Em Kenwood, estava apenas tentando usar um cronômetro. Por alguma razão, sempre pão, posto à noite, acabou sendo mais arejado do que "agora" de acordo com absolutamente a mesma receita.
4) Ruído. Isso é algo que você perdoa Ken dado o seu baixo custo. Admito que, em comparação com ele, a Panasonic geralmente funciona silenciosamente.
5) Balde. A Panasonic já exala qualidade e solidez. Pesa exatamente o dobro. Colocá-lo e removê-lo é tão fácil quanto descascar peras, e no início tentei puxá-lo para fora o tempo todo. E em Kenwood, minha esposa ainda tem medo de inserir. A propósito, a julgar pelas mensagens no fórum, já existem Kenes com montagens "normais" "sem orelhas". Aliás, aqui alguém enrolou um barril em baldes Mulinex, dizem, não duram nem um ano (aliás, "esquis" também não são muito melhores nesse aspecto). O meu começou a fluir depois de dois anos, mas agora esse problema é facilmente resolvido, uma vez. Não é realmente um problema, dois. Todos os meus amigos que compraram HP ao mesmo tempo ainda usam "assim mesmo", este é o quarto ano. Bem, talvez não ligue o cronômetro. IMHO tudo isso é apenas o problema daqueles fogões, cujos fabricantes indicam "ingredientes líquidos primeiro." As pernas crescem a partir daí - não, mesmo o selo de óleo mais fresco não resistirá a esse modo de operação.
Panas amassa a massa de forma "mais nítida", a lâmina gira duas vezes mais rápido que a de Ken, mas a farinha nos cantos permanece a mesma para ambos. Esta foi outra decepção minha.
A omoplata de Ken é inclinada, então no pão sempre deixa um buraco específico para meio pão. Panas tem um orifício muito elegante e uniforme com bordas cozidas. Um ponto importante se você precisar cortar o pão em sanduíches. Sim, e de fato, se for completamente preguiçoso, você não precisa lavar o balde Panas, então limpe-o com um pano. Para Ken, este é um ritual obrigatório - mergulhe, lave.
6) Qualidade de construção. Panas, embora montado na China, é feito de forma muito sólida e confiável. Os desenvolvedores Kenwood, se julgados de forma estrita e objetiva, em alguns lugares claramente trapacearam. Por exemplo, a função declarada "10 minutos salvando o programa em caso de falha de rede" é implementada por um capacitor de centavo, que novamente durou no máximo cinco minutos. E com o passar dos anos essa coisa vai secando e esses cinco minutos são reduzidos a um ou dois. Em Panas, há um ionistor por alguns dólares, que pode durar pelo menos uma hora.
Isso é, ao que parece, tudo o que veio à mente. Talvez o meu "vs" ajude um pouco alguém. Mas a conclusão de tudo o que foi dito pode parecer estranha: se agora eu fosse confrontado com a escolha da HP, com uma quantidade ilimitada de dinheiro, sabendo das vantagens e desvantagens de todas as fabricantes de pão à venda, eu compraria 450 Kenwood ! Eu sei, eu sei sobre todos os cardumes dela, mas ela é tão, tão LINDA !!!

excelentes características comparativas !!! Jefry, um enorme humano OBRIGADO !!!!
PySy: e meu kenwood mantém o programa após o desligamento ainda mais do que os 40 minutos declarados ... pelo menos até que ele tivesse menos de um ano a partir da data da compra e agora ... Eu não uso esta função há muito tempo
(em um sussurro) e eu não vou mudar meu kenwood, bem, exceto para o 450º

O Kenwood 450 é um fogão incrivelmente bonito! Não é tão perceptível nas fotos da internet, mas é um milagre vivo na loja. A Panasonic perde por design. Eu já queria comprar ken, mas primeiro consultei as avaliações de um recurso popular. Fiquei horrorizado:

"quando eu liguei, ela rasgou nafig e rasgou minha garganta"
"No segundo pedaço de pão, o vidro explodiu e voou em pequenos pedaços pela cozinha.Bem, ninguém estava por perto. Merda! "
“Se alguém quer uma máquina de fazer pão glamorosa e ao mesmo tempo está disposto a arriscar a própria segurança, este modelo é para você! A novíssima Kenwood BM450, com serviço de garantia, assou orgulhosamente o primeiro pão delicioso. No segundo, ela ... EXPLODEU, cobrindo toda a cozinha de vidros quebrados ... Graças a Deus, foi de manhã (atrasaram), ninguém se machucou ... Alegre panificadora, boa sorte aos produtores ”

talvez seja escrito por concorrentes inescrupulosos, além disso, há muitas análises boas ... mas ... ainda compramos a Panasonic. Temos um espremedor Sonic, não é uma beleza, mas espreme o melhor

sim ... aqui estou eu antes de uma escolha, Kenwood é uma beleza, mas algo me impede.)
tem programa de bolinhos?