Thermomix (discussão e feedback)

[Masinen]

Masinen, Mash, e o que esses 20 graus dão, apenas que os líquidos ferverão mais rápido - isto é +, o vapor é formado de alguma forma mais intensamente - isto é +, e para a mesma passivação 140 gramas não são necessários, agora finalmente o cozimento suave está na moda todos os tipos de sous, mas temos grelha para crosta

[selenа]

selenаBem, só temos uma grande família de 4 adultos e 2 crianças. Portanto, 1,5 litros de sopa mesmo por 1 vez não é suficiente)))))) E Cartoon 4-4,5 litros apenas por 2 dias é suficiente de ponta a ponta)))
Masinen, sim Varoma é 120 gr em 31 modelos. Batatas fritas bem nesta função. Certa vez, fritei a carne finamente picada (experimente) e ficou reta com uma crosta dourada! Apenas o copo foi torturado para esfregar)))

Eu cheguei à conclusão de que a multicooker Thermomix + é a combinação perfeita! São dispositivos que se complementam))

thermomix + multicooker a combinação perfeita

Não posso discordar, mas melhor ainda uma panela de pressão multicooker
o preço do novo modelo desapareceu no site da termomix, o novo provavelmente será muito cósmico,
dado o euro disparado

Kitchenaid vs. Kenwood vs. Thermomix (comparação de máquinas de cozinha nele. Quem conhece o idioma)

Kitchenaid vs. Kenwood vs. Thermomix (comparação de máquinas de cozinha nele. Quem conhece o idioma)

Obrigado pelo vídeo, é claro, mas isso não é uma revisão.
Na minha opinião, era preciso pelo menos mostrar esses dispositivos em ação.

Eu amo muito meu TMchik, mas ele nunca fritou nada de qualquer forma comigo. Para sopa, sempre se obtém cebolas e cenouras cozidas no vapor, portanto, em minha opinião, o termo "batata frita" não é apropriado para este dispositivo. E ele normalmente pica carne apenas cozida, ele não substituirá um moedor de carne TM.

Eu amo muito meu TMchik, mas ele nunca fritou nada de qualquer forma comigo. Para sopa, sempre se obtém cebolas e cenouras cozidas no vapor, portanto, em minha opinião, o termo "batata frita" não é apropriado para este dispositivo. E ele normalmente pica carne apenas cozida, ele não substituirá um moedor de carne TM.

Mas isso é novidade para mim !! Ou seja, não frite a cebola até dourar !? Será que o novo modelo aguenta !?
E o picadinho não é homogêneo !!
E já planejei comprar um novo modelo ... Aqui está uma frustração!
Russell Hobbs frita assim, olho e olho a 120 gramas.

[Vei]

Vei, Liz, para cortar a carne tem que carregar e afiar a faca. E ele vai cortar, que fofo))

Rada-dms, e eu cadete, o que exatamente é frito a 120 gr. Usei para fritar a sopa.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, minha carne picada acaba sendo um mingau homogêneo, ou seja, vai para salsicha cozida, mas não para costeletas.
Minhas batatas fritas estão ruins, talvez seja o fato de eu adicionar um pouco de óleo, e as cebolas são fritas na minha tigela fria. Isto é, ela o esmagou, adicionou um pouco de óleo, ligou o Varoma e Tmchik começou a torcer e a vaporizar)))
Afiar a faca? talvez ... Mas agora eu preciso de mais TM para misturar / mexer, e não moer, então não vou ainda.
Quero comprar elásticos e acessórios sobressalentes para TM, ainda pelos preços antigos. Mas não tenho tempo para tudo.

Vei, Liz, para picar carne tem que carregar e afiar a faca. E ele vai cortar, que fofo))

Masha, onde você afiou suas facas?

[Milashaa]

Milashaa, Lyudmila, ainda não afiei, mas vou.
Visco-Ksyusha afiado em uma oficina comum.

Obrigado Masha pela resposta, claro que minhas facas não são estúpidas ainda, mas só no caso de eu saber.

Meninas, não é uma questão de princípio aguçar a pergunta (Ksyusha afiada para outra necessidade) cortes de TM e cortes devido à velocidade, e não à nitidez das facas, e para uma carne picada bem-sucedida, a carne deve ser cortada menor e certifique-se de congelar. Mas a carne picada da TM ainda será diferente da carne picada de um moedor de carne.

Às vezes, minha carne é ferida em facas e não é moída. Eu não gosto disso.
Portanto, eu quero aguçar.
Às vezes é muito preguiçoso comprar um moedor de carne, mas a MT está sempre disponível.
Bem, eles também não são estúpidos, mas há problemas com a carne.

[Masinen]

Masinen, Mash, se possível, retire estrias e películas e certifique-se de que congela (ele corta gelo) ou não descongele totalmente a carne.

[Rada-dms]

Rada-dms, batatas fritas normalmente TM. Picada, 100 graus 5 minutos, cebolas com cenouras são normalmente fritas. Precisamente para uma cor dourada, nada jamais queimou em mim, embora sempre tenha havido pouco óleo. Onde nas receitas tem 20 gramas, não coloco mais de 5.

de que tipo de queima você está falando? nada queima na TM, portanto não frita. Eles até admitem em suas demonstrações que estão anunciando astúcia sobre fritar.

Eu visto a cabeça do moedor de carne na Kenwood, está em um lugar acessível e conveniente e pronto! Carne picada maravilhosa, que só um moedor de carne serve. Mas carne / fígado fervidos - sim, apenas em rublo TM.

[Vei]

Vei, Liz, e hoje bati manteiga e açúcar na TM com uma borboleta.
Muito mais conveniente do que Keshe.
Estou aborrecido em Kesh por esfregar nas laterais da tigela.
Em geral, toda a massa do bolo foi batida em TM.
E também é conveniente que as escalas estejam embutidas.

Garotas! Como EU AMO meu TMchik !! Bem, apenas ame!
Hoje ele cozinhou batatas e cenouras para saladas!
A mesa não caberia em nenhum desenho animado !!

Top steamer

E o vaporizador de fundo

[Masinen]

Masinen, Masha, em que programa você cozinhou? E quanto tempo demora?

[Marina.]

Marina., em Varoma, faltam cerca de 30 minutos.
Tk a água deve ferver))

[Masinen]

MasinenObrigado !!!

E eu fervo na fervura, sai mais rápido aí (7min - batata com cenoura, 12min - beterraba), tenho que passar em duas passagens para o vinagrete.
Mas eu ainda quero TMchik, eu sonho!)

Eu li comentários sobre o novo modelo em colegas de classe
Das características: funciona mais silenciosamente, bate melhor os brancos, a tigela e o varom são maiores, a balança funciona no modo de cozimento, a temperatura pode ser ajustada com mais precisão.

Onde você comprou, não escreva?
De tudo isso, as escalas são interessantes no modo de cozimento, todo o resto não é relevante.

Principalmente em grupos, eles escrevem da Alemanha, mas uma garota da Rússia comprou em Málaga
Preço 1109 euros
Curiosamente, a que taxa vamos vender? O preço de 78.000 foi removido do site.
Eles prometeram em fevereiro, agora em março.

[Pchela maja]

Pchela maja, O preço de 78.000 foi considerado em 45 rublos por euro, e agora .... Posso supor que eles não serão levados para a Rússia devido ao declínio do poder de compra. Se eles tiverem sorte, só faz sentido se o preço for superior a 100.000 ... É bom que eu esteja errado

Não pode custar 1.700 euros, de jeito nenhum. Portanto, contamos com base no curso de 60.
Espere e veja. Percebi que agora muitas pessoas começaram a vender seus TM31

Percebi que agora muitas pessoas começaram a vender seus TM31

bem, muito em vão !!! Eu não mudaria o meu nos próximos 2-3 anos com certeza, mas veremos.

Eu não posso discordar! Antes do ano novo, perdi a oportunidade de comprar um Avito usado por 15.000 e agora me arrependo um pouco.

por 15 mil eu compraria o segundo

Duvido que para 15 mil fosse normal.
Ninguém depurará uma boa unidade de maneira tão barata.

Oh, eu simplesmente não respiro na minha MT. Especialmente a preços atuais.

Duvido que para 15 mil fosse normal.
Ninguém depurará uma boa unidade de maneira tão barata.

Eles disseram que estavam em boas condições. Mas fiquei confuso e não tive tempo de ir ver e verificar

Oh, eu simplesmente não respiro na minha MT

Ksyusha, você pode respirar e às vezes até espirrar nele, um carro tão confiável que nada vai acontecer com ele e o departamento de serviço

Confiável, algo confiável, mas, antes de tudo, os reparos são tãããão caros. e em segundo lugar, meu velho .. e seus motores não foram consertados ... mmm, Schaub funcionou.

seus motores não são consertados ... mmm, Schaub trabalhou.

sim, eles não reparam, basta colocar um novo.

Posso imaginar quanto vai custar.

[Omela]

Omela, anteriormente em comparação com o custo do TM custava "um centavo", agora não posso adivinhar, mas este serviço não deve aumentar de preço, assim como o novo TM.

Para que você não saiba quanto custa pelo maior tempo possível.

Eles disseram que estavam em boas condições. Mas fiquei confuso e não tive tempo de ir ver e verificar

Por que eles doaram tão barato? Talvez ele tivesse muitos anos?

Por que eles doaram tão barato? Talvez ele tivesse muitos anos?

falaram que ele estava trabalhando mesmo, bu, ele era só o segundo e resolveu vender, talvez tenha outro. Talvez então eles decidiram pegar um novo?
se eu comprasse um usado, verificaria a balança, aquecendo e triturando gelo, só então compraria.

Meninas, li suas receitas de termomix e também fiquei doente com essa máquina maravilhosa, quero comprar. Mas eu simplesmente não consigo decidir sobre um novo TM5 para esperar ou comprar 31. Eu entendo que a diferença está no controle eletrônico, o novo tem um pouco mais de volume, receitas embutidas (acho que esta é a cozinha tradicional europeia em russo e dificilmente serão úteis para mim) e um regime de temperatura de até a 140 gramas. a tampa é travada automaticamente. A temperatura de 140 é boa ou a de 120 é o suficiente para você? Avisar que faz sentido esperar por um novo ou 31 ainda é melhor?
Vou para a apresentação na segunda-feira, quero tocar ao vivo; meus amigos não têm essa máquina.

[Irma]

Irma, você vai assistir ao vivo, e então você vai pensar qual levar)

Ou você pode esperar por março, compare ao vivo)

Lá ainda não está claro o preço, ninguém fala quanto custa 31, talvez na segunda-feira eu descubra, mas o novo não está claro quanto vai custar

se no novo 140C, então com certeza será possível fritar alguma coisa, mas não a 120C. Outra coisa é que não existe essa necessidade urgente para isso, ou melhor, a diferença de preço não vale a pena.
Acho que 31 é o bastante, mas milhares para 30, e não para o preço do distribuidor, geralmente não falo sobre o novo TM5 e seu preço.

Obrigado pela sua resposta, na nossa cidade a representação da Thermomix provavelmente ainda não saiu das férias mas todos os telefones estão mudos, e não ligou para ninguém. Na próxima semana tentarei fazer uma segunda ligação, mas ninguém está vendendo no Avito também, aparentemente poucas pessoas têm um carro assim