Thermomix (discussão e feedback)

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya: bom: parabéns

Obrigado! E pelo seu conselho !!! Está tão no meu coração!

[Rada-dms]

Rada-dms, Parabéns !!! eu invejo

[Rada-dms]

Rada-dms, Parabéns !!! eu invejo

Vamos ver como fica acostumado, mas até agora gostei! Talvez eu esteja ao seu lado, levando em consideração o dinheiro economizado!

Olga, parabéns !!! Deixe servir por bastante tempo, para deleite da anfitriã !!!!! :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natochka! Eu sonhei assim, e agora! Não pude escolher tudo! Obrigado por sua indiferença e gentileza!

[Rada-dms]

Rada-dms, parabéns, estamos aguardando suas impressões após a execução

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga !!! Parabéns pela novidade !!!! Você pegou em Leningradka? Legal! Rapaz bonito?

[Rada-dms]

Rada-dms, jogou bastante com minhas travas ???

TODO! Eu fui torturado! Comprou o TM5! Eu sento e como mingau hercúleo com uma banana, e ele ara: ele faz batatas para mim lá embaixo e legumes no vapor para um prato novo!
Estou muito feliz por ter esperado por um novo modelo - ele deu uma excelente resposta à minha peculiaridade sobre o aspecto da técnica - ele é legal! E dicas são necessárias e o livro é bom, e as canetas fecham-se tão legal! Mas talvez essa seja a primeira euforia da compra, mas até agora gostei muito.

Olya, parabéns! chegou em nosso regimento)))))
Tenho certeza que este modelo irá encantá-lo com seus recursos!)

[Irma]

Irma, Matilda_81, Pchela maja, garotas! Muito obrigado! Eu vou dominar!

[Rada-dms]

Rada-dms, jogou bastante com minhas travas ???

Neaaaaaaaaaa ....... Eu jogo de manhã!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga !!! Parabéns pela novidade !!!! Você pegou em Leningradka? Legal! Rapaz bonito?

Em Leningrado, aha! Pts. consultor de boa mulher!

[Pchela maja]

Pchela maja, obrigado, seu conselho ajudou muito!

[não]

Já purê de batata, cozido, provavelmente errado: cortei as batatas em cubos médios, coloquei uma borboleta, despejei um pouco de água e 95, depois reduzi para 90 por 20 minutos (as batatas são muito duras, não fervidas), depois despejei um pouco creme, sal e noz-moscada. porca de aperto. Batido duas vezes por 8 segundos. em 4 velocidades. Funcionou bem. Mas me pergunto se é possível cozinhar pedaços duros de batata diretamente em uma tigela com uma borboleta, se isso não forçar o dispositivo. Assisti ao vídeo, fervem primeiro na cesta, depois moem ...
E a pergunta! Pelo que entendi, rotação em geral não desconectado na termomixa?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tenho 31 anos e cozinho e faço purê de batata sem borboleta, em facas e em receitas, diz isso.
Você pode ferver em uma cesta para o vapor, em uma cesta com água ou em uma tigela com uma quantidade mínima de líquido.
As facas sempre giram durante o cozimento quente e frio.

Fiz um creme com adição de folhas secas, cozinhei com o reverso ligado! Acabou muito bem - todas as folhas permaneceram intactas!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tenho 31 anos e cozinho e faço purê de batata sem borboleta, nas facas e nas receitas diz isso.

Pique batatas finamente?

Pique as batatas finamente

Batatas médias para cima e para baixo, ou seja, 8 peças.

Batatas médias para cima e para baixo, ou seja, 8 peças.

E daí, na tigela, ignorando a inserção, nas facas?

1 kg. batatas
280 gr. agua
coloque em uma tigela e cozinhe por 25 minutos, temperatura 100 * sk 1
adicionar:

1,5 colher de chá de sal
30 gr. manteiga
180 g leite ou creme
ajudando a misturar com uma espátula.
Verificado: min não

[selenа]

selenа, sim, foi assim que fiz, a olho nu, é claro. Eu não estou falando sobre batatas duras não emperrar as facas?

[Rada-dms]

Rada-dms, não, não vai emperrar, a princípio a faca move levemente as batatas, transformando-as quase em purê de batata quando pronto

[Rada-dms]

Rada-dms, não, não vai emperrar, a princípio a faca move levemente as batatas, transformando-as quase em purê de batata quando pronto

Ok, então eu fiz ... então a rotação não pode ser desligada .... (n) Estou acostumado com os fogões Russell que você pode cozinhar sem rotação. Isso surpreendeu a princípio!

[não]

Já purê de batata, cozido, provavelmente errado: cortei as batatas em cubos médios, coloquei uma borboleta, despejei um pouco de água e 95, depois reduzi para 90 por 20 minutos (as batatas são muito duras, não fervidas), depois despejei um pouco creme, sal e noz-moscada. porca de aperto. Batido duas vezes por 8 segundos. em 4 velocidades. Funcionou bem. Mas me pergunto se é possível cozinhar pedaços duros de batata diretamente em uma tigela com uma borboleta, se isso não forçar o dispositivo. Assisti ao vídeo, fervem primeiro na cesta, depois moem ...
E a pergunta! Pelo que entendi, rotação em geral não desconectado na termomixa?

Existe um programa muito bom para cozinhar purê de batata, é chamado assim.
Eu cozinho exclusivamente sobre ela e sempre obtenho um excelente resultado. Eu apenas vario a proporção de batatas e leite.
Se as batatas estiverem duras, às vezes adiciono um pouco mais de tempo de cozimento no processo.
Para o creme, há também um ótimo programa na seção AutoCook.

Ótimo, eu fiz exatamente isso ... então a rotação não pode ser desligada ...

A rotação ajuda a comida a não queimar.
Por exemplo, o mesmo creme é feito em uma velocidade razoavelmente alta para que nada queime.

[Pchela maja]

Pchela maja, e você pode tentar uma receita de creme? Saiu algo do meu líquido, embora o tenha feito em proficiência, mas de acordo com a receita da termomixa. Talvez haja receitas diferentes?

Existe um programa muito bom para cozinhar purê de batata, é chamado assim.

Ele trabalha para mim agora, quero esclarecer, é cozido primeiro em uma cesta de acordo com este programa?

[Rada-dms, Olya]

Rada-dms, Olya,
Parabéns, do fundo de meu coração!

Vou agora acompanhar o tópico e espero finalmente me decidir

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka com seu assistente ..., e mesmo com um maravilhoso, deixe-o apenas agradar ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka com seu assistente ..., e mesmo com um maravilhoso, deixe-o apenas agradar ...

Obrigado! Não consegui amadurecer por dois anos, mas depois me decidi ao chegar em cinco minutos, e eles chegaram quase à noite! E pela primeira vez na vida, sem contar a infância, comi mingau à noite!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Sim, eu também estava maduro para ele, e então fui e comprei em 20 minutos ...
Eu o adoro, e ainda o trato com algum tipo de amor especial ..., honestamente ...
E sua euforia por sua posse é muito familiar para mim ...

[Irlarsen]

Irlarsen, volte algumas páginas eu escrevi duas receitas
Rada-dms, não, uma borboleta é colocada, batatas, sal, leite são postos em pedaços. A cesta não é usada nesta receita.
você só precisa ativar o programa e segui-lo, ele dirá em que estágio o que colocar e adicionar.

sim, o mingau é muito gostoso, meu filho sempre come limpo.
Costumo cozinhar a partir de flocos multigrãos no leite com a adição de óleo de coco (compro em iherb.com), o mingau é muito perfumado e batido, como o creme mais delicado!)

[Pchela maja]

Pchela maja, Marinochka, obrigado por ajudar! Estou com pressa - preciso disso imediatamente e rapidamente! Claro, vou mergulhar e cozinhar de acordo com os programas. Mas eu já fiz dois pratos, eu cozinho ovos na cesta por 95, 10 minutos é o suficiente, eu acho ...

[Marlanca]

Marlanca, bem, eu tinha dispositivos, mas queria o mais universal! Enquanto estou feliz!

[Rada-dms]

Rada-dms, parabéns pela BOA COMPRA !!!! Feliz por você!!! Faz muito tempo que não visito o fórum, no verão faço-o muito raramente, mas aqui há tantas comodidades para adquirir uma máquina tão útil como a Bimby !!!!!

[Laslovna]

Laslovna, Oksana! Obrigado! Não sem sua ajuda eu decidi! E embora eu esteja muito feliz - o dispositivo foi lavado o dia e a meia-noite!

Acredite em mim, você não ficará desapontado com isso !!!! Eu já sei disso! Eu olho para o novo modelo com interesse. O TM 31 é muito bem pensado, o que significa que o TM 5, logicamente, deve ser muito mais conveniente para trabalhar !!!

Acredite em mim, você não ficará desapontado com isso !!!! Eu já sei disso! Eu olho para o novo modelo com interesse. O TM 31 é muito bem pensado, o que significa que o TM 5, logicamente, deve ser muito mais conveniente para trabalhar !!!

Quase me apaixonei por ele e, na verdade, ainda não explorei todas as funções.A aparência é excelente - para mim é importante não ser chato, então fui para essas despesas ...

Às vezes me pego pensando, se o TM5 já foi lançado, o que vai acontecer em 10 anos?
Ele vai dizer "bom dia", arrumar as compras e preparar o almoço de acordo com o programa escolhido?))

Ele vai dizer "bom dia", arrumar as compras e preparar o almoço de acordo com o programa escolhido?))

Aha, pelo menos saia de casa!

Ele vai dizer "bom dia", arrumar as compras e preparar o almoço de acordo com o programa escolhido?))

O marido chama de pipeta cósmica e já está fazendo mingau com banana!

TODO! Eu estou exausto! Comprou o TM5!

Parabéns! Excelente! TM é uma coisa legal, eu me convenci, até agora a verdade está apenas em 31 modelos. Mas geralmente é o melhor que adquiri com todos os dispositivos sobre os quais li aqui. Agora vendo metade como desnecessário.

O marido chama de pipeta cósmica e já está fazendo mingau com banana!

Excelente! e é bom que a agonia da escolha acabou, não é?))))

e é bom que a agonia da escolha acabou, não é?))))

isso é o mais importante, caso contrário, a agonia da escolha é insuportável))

[Pchela maja]

Pchela maja, Vei, Não vou me cansar de repetir, obrigada meninas, e por me acalmar, e pelas dicas e receitas!

[Rada-dms]

Ótimo, eu fiz exatamente isso ... então a rotação não pode ser desligada ...

Rada-dms, então de uma "colher" a 3 velocidades, praticamente não afeta a moagem.

Rada-dms, então de uma "colher" a 3 velocidades, isso praticamente não afeta a moagem.

Ela, quero dizer que você não pode colocar grandes pedaços!

[Laslovna]

Eu vim agradecendo!

Meninas, muito obrigado a todos pelo apoio e, certamente, conselhos muito valiosos. Eu não poderia ter feito isso sem sua ajuda
A escolha foi longa e dolorosa. Mas em grande parte graças a Oksana, Laslovna, e Ole, rada-dms, a escolha final é feita. Meninas, um agradecimento especial a vocês por sua paciência e ajuda inestimável.

Comprei Thermomix31 usado, comprei há 5 anos. Segundo a menina, ela raramente o usava. Mas agora já posso dizer que talvez ela ainda fosse um pouco astuta (
Quanto à borboleta, honestamente alertei que estava fazendo açúcar de confeiteiro com ela, mas funcionalmente, ao que parece, a borboleta não sofreu. A garota fez um bom desconto por causa disso. Para ser sincero, ainda nem verifiquei. De alguma forma, não havia razão para usá-lo. Olhei a borboleta no eBay, vai ser possível fazer o pedido na hora. Ao mesmo tempo, desejo substituir o O-ring por um de silicone.
Já cozinhou todos os tipos de mingaus, legumes no vapor, peixes, caçarolas. O grão foi moído. Fiz massa para a torta, recheio de papoula para ela. Descobriu-se super! Leite de aveia, milkshake, geléia de amora cozida. Amassar caçarola de coalhada. Esterilizado os potes
Eu admito - estou subjugado. Isso é 100% meu. Eu já o amo profundamente.

Eu queria perguntar sobre o leite de soja. Você pode me dizer como cozinhá-lo corretamente na Bimby?

[ZlataUlya]

ZlataUlya, Angelina! Escolha certa! Eu gostaria que servisse por mais tempo! E fiquei muito impressionado com a lista de pratos já preparados !!!