Puffs "Rosanchiki com maçãs"

Puffs "Rosanchiki com maçãs"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada
Maçãs frescas

Método de cozimento

• Cortamos a massa em tiras de 2,5-3 cm de largura.
• Corte as maçãs em fatias finas com menos de 0,5 cm de espessura.
• Colocamos as fatias de maçã ao longo de toda a faixa de massa.
• Enrolamos uma tira de massa com maçãs em espiral e obtemos uma roseta.
• Suavize as bordas da flor da rosa, afastando levemente a borda superior para obter a aparência de uma rosa.

Programa de culinária:

Pincele com um ovo batido por cima e leve ao forno a 190 ° C até ficar macio.

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Admin, a massa neste caso é levedura ou ázima? Não sei distinguir

[Ines]

Ines, mas não me lembro, faz muito tempo, mas, no geral, eu sempre compro massa de fermento

Sim ... ok, vamos fazer fermento))