Bolo de chantilly

Categoria: Confeitaria
Bolo de chantilly

Ingredientes

farinha (para o bolo) 150 gr.
manteiga ou margarina (para a crosta) 100g
açúcar (para o bolo) 150 gr.
ovos (para a crosta) 2 pçs.
amido (para o bolo) 50g.
pó de cacau (para a crosta) 3 colheres de sopa. colheres
água fervente (para o bolo) 70 ml.
fermento em pó (para crosta) 1 colher de chá
rum (para impregnação) 70 ml
nesquick (ou outra bebida de chocolate seco) (para impregnação) 5 colheres de sopa. eu.
água quente (para impregnação) 150 ml.
Creme 35% de gordura (para creme) 250 ml.
Açúcar em pó (para creme) 50 gr.

Método de cozimento

  • Moa a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos, bata, acrescente o cacau diluído na água, o amido, mexa, acrescente a farinha com o fermento.
  • Cubra o fundo de uma panela de pedra com pergaminho e despeje a massa (consistência de creme azedo rústico).
  • Coloque em 돌솥 누룽 시 (cozido a 150 graus) 2 vezes (cerca de 60 minutos).
  • Abra a panela e deixe o bolo esfriar.
  • Bata as natas e o açúcar de confeiteiro até obter um pico.
  • Diluímos todos os ingredientes para a impregnação em um copo.
  • Depois que o bolo esfriar, tiramos da panela, retiramos o pergaminho e cortamos em 2 (é possível 3 se houver mais creme), embebemos todos os bolos com impregnação e untamos com chantilly. Deixe descansar por pelo menos algumas horas, ou melhor durante a noite na geladeira.
  • Bolo de chantilly
  • Bolo de chantilly
  • Desfrute de sua refeição!!!

O prato é projetado para

1 bolo 6 porções

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

돌솥 누룽 시

Tatiasha
O que você codificou tão diligentemente sob os cinco quadrados ??
sazalexter
Tatiasha Estes são caracteres coreanos que você não exibe devido à falta de suporte para esses idiomas e fontes no XP por padrão
Tatiasha
Ahh !! Obrigado, enfim, o programa está assando, em relação ao meu CF.
Carolina7
Citação: Tatiasha

Ahh !! Obrigado, enfim, o programa está assando, em relação ao meu CF.
Citação: Carolina7


Aposte em 돌솥 누룽 시 (assando a 150 graus) 2 vezes (cerca de 60 minutos).
nadin123
você pode assar no forno?
Capricho
Citação: nadin123

você pode assar no forno?
Você pode, se isto: 돌솥 누룽 시 você não pode aplicar a outros dispositivos
Tatiasha
Carolina, o visconde não mostra graus. e o tempo de cozimento é de apenas uma hora, você pode adicioná-lo. Não tenho dúvidas de que será a nata da cultura.
Carolina7
Citação: nadin123

você pode assar no forno?

Bem, é claro, cerca de 180-200 graus, 30-45 minutos. (olhe a crosta e verifique com um palito).
Carolina7
Citação: Caprice

Você pode, se isto: 돌솥 누룽 시 você não pode aplicar a outros dispositivos

este: 돌솥 누룽 시 é
Citação: Carolina7

돌솥 누룽 시 (assados ​​a 150 graus)
Carolina7
Citação: Tatiasha

Carolina, o visconde não mostra graus. e o tempo de cozimento é de apenas uma hora, você pode adicioná-lo. Não tenho dúvidas de que será a nata da cultura.
Experimente por uma hora e, em seguida, use um palito para verificar se mais alguma coisa é possível
E se o creme for gordo e frio, não hesite. Eu bato com um batedor por cerca de 5 minutos. Bem, se você está com muito medo, a loja vende um tal pó chamado espessante para creme.
Tatiasha
este pó pode ser substituído por amido, real, não modificado, que está incluído no espessante
Carolina7
Citação: Tatiasha

este pó pode ser substituído por amido, real, não modificado, que está incluído no espessante
sim, como uma opção, honestamente falando, eu realmente não confio em todos os tipos de misturas e pós

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