susika
Citação: Albina

Larissa, existem pessoas assim agora? Eu não vi nada assim, mas que volume eles têm?
Isso é de uma série de desfiles de sucesso (a tampa é flexível, hermética), mas parece uma lata comum de 550ml. e não é plano como tigelas.
Albina
Larissa, eles ainda estão à venda com você agora?

Preço em PM

Plano de sete anos
Laris, Eu não bati creme !!! Eu realmente amo a Pannacota, e é por isso que fiz a camada do meio se parecer com ela!
Da próxima vez, não vou nem adicionar creme de leite!

E vi choppers e misturadores azuis da Schef e da Turbo-Mix!
Todos em um novo estilo!
Nem mesmo azul, provavelmente, mas turquesa ...
Provavelmente é isso que te confundiu !!!
Rezlina
Plano de sete anos, não, bem, essa receita é necessária separadamente. E ainda mais, eu também vejo a sequência amadurece com mudanças
Plano de sete anos
Helena, mas isso nem é uma receita !!! Isso é improvisado !!!!
Pelo que está na geladeira !!!!
Albina
Citação: sete anos
Pelo que está na geladeira !!!!
Tanto mais necessário
Rezlina
Albina, não quer um negócio gostoso tão simples
Albina
Talvez apenas de DR venha a seus sentidos
Albina
Ralada uma cenoura e dobrada
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Plano de sete anos
Garotas! E eu assei hoje Larisin torta de fermento com azeda !!!
Como é delicioso !!!!!
Também fiz a massa de acordo com a receita da Larisa! Ela está aqui, no assunto deu!
Só que me custou um pouco menos de farinha! E assim a massa faz muito sucesso !!!!
E se de repente você vai fazer um bolo desses, então não é um grande conselho para você!
Quando você coloca azeda em uma torta, e decide que é isso! - já foi colocado muito ... Coloque mais !!!! Um grande punhado !!!!
Então o recheio vai ser a própria coisa !!!!!

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Ivanovna5
Svetlanka, bolo salivar maravilhoso, de dar água na boca! Eh, por que olhei aqui, preciso correr para o trabalho, e a torta está boa!
Albina
Há mais de 20 anos que faço este bolo com azeda. Quanto mais recheio, mais saboroso é o bolo. Todo o problema que tenho: onde arranjar azeda. Por muito tempo, cresci lindamente no campo. Mas o vizinho pintou sua cerca, e junto com minha azeda. Não importa o quanto eu semeei neste campo, não existe tal azeda. Eu comprei e fiz um bolo desses em maio
Com minha torta de azeda, conheci uma mulher de Israel. Ela me perguntou a receita da minha torta de alazão. Agora somos amigos dela pela Internet há mais de 5 anos
pljshik
As meninas me chutam onde está a receita da massa dessa torta (não consigo encontrar)
Helen
Citação: sete anos
Também fiz a massa de acordo com a receita da Larisa!
e onde encontrar a receita ???
susika
Plano de sete anos, Sveta, eu também comia um pedaço, vou ao jardim procurar azedinha ...
Albina, Também faço isso há mais de 20 anos .. a primeira vez que experimentei com uma amiga minha mãe fez ..
susika
Citação: Helen3097

e onde encontrar a receita ???
massa de fermento simples
1 kg de farinha
500ml de leite morno
40-50 g de fermento prensado
2 ovos (1 gema é separada para untar produtos assados)
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
5-6 colheres de sopa de manteiga (pode ser substituída por manteiga ou margarina para assar)
Colocamos todos os ingredientes em uma tigela, exceto farinha e manteiga (temos um shaker de 500 ml ou 750 ml) misture bem ... deixe repousar - a tampa de espuma de fermento sobe
Peneire a farinha em uma tigela, despeje o conteúdo do shaker e acrescente o óleo.
Sove a massa com um raspador.
Em Tupperware (maximilians ou amassar) uma tigela para 1 kg de farinha está pronta em 25 minutos .. para 500g (todos os ingredientes são divididos pela metade) - em 15 minutos.
A gente corta em um substrato para massa, sem usar farinha.
o resultado é uma massa elástica, não pegajosa e agradável de trabalhar.
Plano de sete anos
Garotas!!! Obrigado!!!!
E aqui estou, pode imaginar, nunca tinha ouvido falar de um recheio assim !!!
Foi só aqui que descobri sobre ela !!!
Constantemente plantamos azeda no campo, adoramos toda a sopa de repolho dela !!!
Agora também vou cortar para uma torta !!!
Minha mais velha tentou ontem e disse que se ela não soubesse do que era feito, ela nunca teria adivinhado !!!!
susika
Sim, Sveta ... Também proponho primeiro adivinhar de onde é a torta, só quem já experimentou adivinha.
Albina
Você me provocou tanto com torta de azeda. Eu teria feito agora. Meus filhos mais velhos cresceram com este bolo. E o mais novo nem sabe o que é. Ele assou em maio, o mais novo experimentou de tudo.
Larissa, só na massa dessa torta eu levo muito mais. Antes, quando não havia Internet, a massa era amassada sem receitas e medidas na balança. Sempre foi tudo EXCELENTE E eu assei bolos assim: pego uma bacia de esmalte e lá vamos nós
susika
Albina, Eu mesmo coloco a massa há muito tempo sem fazer medições. porque assei com frequência e sei a consistência. o que eu quero obter.
Mas, quando ensino outros (e são mais de cem) a colocar fermento, sempre indico as proporções exatas.
Até comprar as taças de TV, há 15 anos, eu mesmo * tinha medo * da massa de fermento e comprava na cozinha.
A partir de 1 kg de farinha é suficiente para 4 baguetes ... para 4 pizzas (forno de pizza), para 2 assadeiras de pãezinhos (bagels, pãezinhos com linguiça, caracóis com canela .. queijo ..- cerca de 60 peças.
ou o pão pesa 1600g.
Plano de sete anos
Oh! E o meu bolo de Páscoa é todo um ritual .... Tudo segue rigorosamente a receita! Comprovado ao longo dos anos! Com açafrão ... Com conhaque ...
Meu caçula adora esses bolos!
Assim que termina, começa imediatamente a esperar pela próxima Páscoa! ...
Plano de sete anos
Laris, então ontem minha massa estava tãããão grossa e acabou!
Tive que adicionar água!
Da próxima vez, tentarei mesmo assim com 300 ml de líquido! É melhor eu adicionar farinha mais tarde!
E qual é a sua consistência?
susika
* Grosso * não muito bom. assar não é tão macio e envelhecido mais rápido.
Você fez 500g de farinha? O meu é muito macio, mas mantém a forma - enrole o pão antes de desenrolar e o pão mantém a forma ... não se espalha ..
Plano de sete anos
Aha! 500!
Então percebi que seria difícil! Então acrescentei água!
Claro, depende muito da farinha!
Bem, então vou pegar minhas proporções!
Percebi agora que a massa deve ficar macia!
susika
Aqui para 1 kg e uma tigela para 7,5 litros.
Se a massa for grossa, ela nunca crescerá. Aqui não passaram 25 minutos pra mim, um pouco mais, 40 minutos, eu corri e não comecei logo a fazer tortas ..
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Plano de sete anos
Beleza !!!
Ontem fiz 500 gramas a 4,5! Até a tampa subir!
susika
Vamos com uma cesta e aparando azeda com uma tesoura. Trouxeram, colocaram em uma tigela, pegaram um pouco de água, lavaram com as mãos, colocaram a tampa, esvaziaram a água. E seque com torção .. escorra o excesso de água e torça novamente. A azeda quase seca permanece em apenas 3 minutos.
Pratos de plástico Tupperware - comentários
Apertamos uma braçada na mão rapidamente e cortamos na tábua com uma faca grande (ou com uma tesoura em uma tigela, você pode imediatamente acima da massa enrolada e colocada em uma assadeira)
polvilhe bem com açúcar
Pratos de plástico Tupperware - comentários
A camada de cima da massa é boa para que tenha furos, não se esqueça de furar ou cortar nos locais com a tesoura, para que o vapor escape.
Tenho bastante farinha polvilhada para que os pedaços não grudem.
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yudinel
Larissa, torta tão boa! Obrigado pelo conselho, hoje também colho azedinha no jardim.
Helen
Citação: susika
massa de fermento simples
Obrigado!
Albina
Não sei sobre o de Larissa, mas também salpico a azeda com amido misturado com azeda para que o suco fique na torta.
Plano de sete anos
Albina, não borrifou nada ontem !!!
Tudo perfeitamente !!!
Albina
Se você se torcer como Larisa no carrossel, definitivamente não haverá umidade. E meu carrossel apareceu não faz muito tempo e eu sempre borrifava amido nele.
Mowgli
minha mãe também derramou amido na parte inferior e na parte superior para que o bolo não molhasse
susika
Mowgli, Natasha, não vai ficar molhado - se forem feitos furos na camada superior da massa, o excesso de umidade vai embora com o vapor.
Mowgli
e se você levar cerejas e damascos também?
susika
Citação: mowgli

e se você levar cerejas e damascos também?
Sim .. como uma criança, tínhamos um bolo favorito - groselha preta - depois de uma discoteca na aldeia que fomos para uma amiga - a mãe dela fazia uma deliciosa
Talvez porque raramente chegava ... em um momento inoportuno - a essa altura, já estávamos com fome
Nossas cerejas eram muito azedas e muito pequenas (aparentemente não havia tempo para remover as sementes) - não assávamos tortas com elas. Tolkyo bebida em compota-compota-fruta.
notka_notka
Sveta, Larisa, suas tortas são super ótimas !!!! E senti falta da azeda na dacha da minha mãe, era velha e tive que cortar e jogar fora, vou esperar novas folhas novas ...
Mas eu tenho um charme de jarro e shakers não ficam parados em tudo !!! Sucos de fruta, gelatina e chantilly com morangos - regularmente. Muito saboroso!!!
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E também quero elogiar os pratos Charme !!!!! Neles, tudo fica perfeitamente guardado na geladeira)))) O pão de porco ficou cortado em fatias por duas semanas, e nada aconteceu com ele. Antes havia um problema, sempre pelo menos um pedaço, mas vamos jogá-lo fora, pois vai deitar - vai escorregar, depois fede ... Em outro prato, o marido guarda sua linguiça cracóvia favorita, também uma resultado excelente - não cheira na geladeira, a linguiça não seca, não gruda etc. Ele torceu e colocou em um prato e embaixo da tampa)))) Estou muito feliz !!!!
Katya1234
notka_notka,
Natália,
que cor apetitosa tem um jarro de compota! No meu velho verde, nem tudo parece tão bonito (
O que há em um grande shaker? Algo laranja? E outra pergunta. Você adiciona morangos inteiros ou corta-os antes de colocá-los em uma pequena coqueteleira?
Plano de sete anos,
susika,
Lindas tortas! Gosto muito de azeda em assados, mas na minha família não comem isso. Pelo menos vou olhar para o seu.
Albina
Citação: susika
se forem feitos furos na camada superior da massa, todo o excesso de umidade irá embora com o vapor.
Também pensei que devido aos muitos "buracos", o excesso de umidade evapora. Tenho um vídeo assim há relativamente pouco tempo e não o uso com frequência. Acabei de me acostumar com a camada superior da massa subindo um pouco mais e meus nervosinhos são muito críticos em relação às minhas inovações.
susika
notka_notkaque cores brilhantes de verão .. E o coquetel parece delicioso
Não temos verão .. sombrio e chuvas ..
E eu trouxe azeda 3-4 anos atrás, a raiz de um amigo, eu corto com uma tesoura, eu seguro uma braçada reta e corto, Uma nova cresce rapidamente então. E sempre exatamente.
Capricho
Meninas, joguem pliz um link para o recheio de azeda. Muito curioso para experimentar.
notka_notka
Kate, em um grande shaker geleia - muito gostoso !!! Xarope Ashanovsky Maracujá + Xarope Magnetovsky Limão = 100 gramas (a gosto) + 2 colheres de sopa sem uma lâmina de amido, agite bem, depois a água fervente e agite novamente. Faço à noite, bebo de manhã ou coloco na geladeira e bebo durante o dia. E também fiz com suco de laranja (natural) + açúcar, também bem gostoso. Em Kvik, bati primeiro o creme de leite (comi 30%) com açúcar de confeiteiro, depois acrescentei os morangos picados na picadora (tenho e) e também agitei bem. Descobri uma sobremesa de creme, comi com uma colher))) não bebi nada
Larissa, como eu gosto de tudo !!!! Eu uso tudo, é um prazer, admiro direito. E o calor já nos pegou, e até aguaceiros com trovoadas, e mais uma vez o calor
Albina
Citação: Caprice

Meninas, joguem pliz um link para o recheio de azeda. Muito curioso para experimentar.
Irene, não há proporções particulares aqui: quanto mais, melhor. Se houver um carrossel, enxágue e seque nele. Corte (cortei com uma faca) 2-3 cm e polvilhe com açúcar. Salpico com amido para definir o suco.
Capricho
Citação: Albina

Irene, não há proporções particulares aqui: quanto mais, melhor. Se houver um carrossel, enxágue e seque nele. Corte (cortei com uma faca) 2-3 cm e polvilhe com açúcar. Salpico com amido para definir o suco.
Isso é tudo? Não há necessidade de cozinhar ou estufar?
Legal!
olho
Capricho, Concordo com a Albina, faço o mesmo, o resultado é "invariavelmente excelente"! açúcar - não se arrependa!
como opção, uso massa folhada pronta, sem fermento - ótimo!
Capricho
E manteiga de fermento de alguma forma?
olho
Irene, Ainda não experimentei, deve ser gostoso, com certeza não vai estragar.
experimente as duas opções, enquanto na temporada, a saída é diferente, mas ambas são, sem dúvida, saborosas e intocadas.
sucesso!
susika
A manteiga de fermento ficará muito boa.
susika
* Macaco * pão no UltraPro.
Massa de fermento.
À direita, é preciso arrancar um pedaço, embrulhar o recheio e, depois de formado um pãozinho, colocá-lo na forma. Uma camada, unte com óleo .. a segunda camada ... e assim por diante até que a massa acabe ..
Estou sempre procurando maneiras mais fáceis ...
Eu desenrolei a massa .. Andei com o rolo e cruzei .. Cortei até quadrados .. Eu coloquei o recheio nos quadrados (desta vez eu tenho metades de doces. Joaninha e rodelas de banana.
Comprimido e disposto no formulário. Camada oleada .. camada novamente ..
Advertindo a pergunta - papel manteiga no fundo - não queria untar o fundo com óleo. só por isso. Você pode pular o papel e untá-lo levemente com óleo.

Pratos de plástico Tupperware - comentários
Pratos de plástico Tupperware - comentários
Prático para comer - sem necessidade de cortar - cada pitada do pão. É bom levar para piqueniques. para festas infantis.
o recheio não é doce - pedaços de queijo, salsichas, salsichas, costeletas ..
Capricho
Citação: ok

tchau temporada
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