Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios

Gayane, o marido é bom, mas ELE pede pão de cereal .. é por isso que estou tentando para ele.

O moinho é um dos meus acessórios favoritos. Eu até escrevi uma resenha.

Agora comecei a pensar. Acontece que eu também preciso dela ...

[Inusya]

Inusya, Inna, bem, então devemos comprar com urgência.

Agora comecei a pensar

E eu, por muito tempo ... Talvez três de nós possamos cooperar e comprar em um conhecido site alemão? Com entrega pouco menos de 7 mil vão funcionar.

Talvez três de nós vamos cooperar

eu concordo

[LudMila]

LudMila, Eu também gostaria de entrar se você puder

Aqui, já somos três.)) Agora precisamos discutir tudo em um pessoal.

[Olya]

Miranda deu um vídeo interessante, andares acima, sobre shu em Kenwood

Onde? Não encontrei uma página de prompt, por favor
Eu concordo com Olya : garota-sim: Coloque em uma receita separada, ou até mesmo a verdade .. será perdida!

Depois de experimentar, direi: o batedor "shaggy" é ainda melhor para misturas leves, como biscoito e merengue. Bate mais rápido e mistura melhor na parte inferior. Mais frágil na aparência, manteiga, talvez, vencerei o antigo. Estou feliz por ter comprado. Obrigado pelo conselho.

[Olya]

Onde? Não encontrei uma página de prompt, por favor
Eu concordo com Olya : garota-sim: Coloque em uma receita separada, ou até mesmo a verdade .. será perdida!

zvezda, Olga,
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

[no]

Meninas, sobre o moinho:
Agora, todos os tipos de farinha imagináveis ​​são vendidos livremente. Pessoalmente, tenho constantemente pelo menos uma e meia dúzia de espécies por turnono.
Refletindo, decidi que era mais conveniente para mim e mais econômico. E se uma vez a cada 100 anos eu precisar de uma fração um pouco maior do que a farinha e um pouco menos grossa do que um picador, então o multi-shredder lida com isso de forma bastante tolerável.
Embora todos os tipos de polenta ou semolina de diferentes cereais também sejam vendidos. E?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, e se você quiser que eu tenha um bico Isso já é um absurdo ou é de alguma forma chamado de outra coisa?
Provavelmente preciso que meu marido o alimente com todos os tipos de cereais úteis, ou é tudo um capricho, hein?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, meninas, não me importo de passar o fim de semana reescrevendo a receita, mas não vejo sentido. Esse vídeo é uma receita pronta, tudo está na caixa, claro, claro, sem água, no final do layout do produto. Você não pode colocá-lo no tópico Receitas para Kesha? E vou escrever minhas impressões pessoais nos comentários, hoje vou assar novamente para uma garota que conheço.

ou é tudo um capricho, hein?

Cabe a você decidir
Se for para cereais, então não é necessária farinha, mas cereais ou grãos. Bem, escolha o grau e o método de moagem. Ainda consigo lidar com um multi-moedor, e mesmo assim raramente, já que quase qualquer tipo de moagem é comprado
Boa sorte!

Você não pode colocá-lo no tópico Receitas para Kesha?

No tópico de receitas, tivemos links úteis para livros de receitas, receitas de vídeo e muito mais.
O chef removeu tudo
Portanto, é inútil colocar esse link aí. E eu gostaria da receita.
Se você fizer isso separadamente, poderá inserir um vídeo nele no final, sob o spoiler. Então, ao que parece, não exclui.

Eu ainda consigo lidar com um multi-moedor, e mesmo assim raramente, já que quase qualquer tipo de moagem é comprado

Sim, o mesmo. Mas talvez não em Moscou com diferentes tipos de farinha é mais complicado?
Queria um moinho, porque a farinha de painço não saiu, usei um multi-picador. E então apareceu o painço, aliás, a moagem era normal, não com grãos. A julgar pelas críticas, a fábrica não mói assim.
Eu fiquei doente.

[Olga VB]

Olga VB, Nós vamos. Vou tentar no fim de semana.Só que eu nunca fiz isso, se algo está errado, me desculpe, corrija.

correto.

Kanechna!
como precisamos corrigir alguém, para que sejamos sempre os mesmos

[Olga VB]

Olga VB, NatalyaB, obrigado, provavelmente você está certo, você pode facilmente fazer sem o moinho, provavelmente vou deixá-lo ocioso. é o hamster interno sussurrando sobre a compra. Precisamos acalmá-lo

Precisamos acalmá-lo

Mas eu não consigo, ele grita e não quer ouvir

[Marinuly]

Marinuly, às vezes me ajuda a estimar quanto dinheiro já foi gasto em coisas desnecessárias (o que imediatamente chamou minha atenção), para traduzi-lo no custo do meu tempo de trabalho, ficar horrorizado e o sapo interno rastejar para fora e acalmar o hamster .

[Tan_ch]

Tan_ch, funciona para mim com outras coisas, e quando se trata de Kesha - escoe a água, apague a luz

tínhamos links úteis para livros de receitas, receitas de vídeo

Que pena que tudo foi deletado

Às vezes, isso me ajuda a estimar quanto dinheiro já foi gasto em coisas desnecessárias

Eu também desacostumei a agarrar tudo o que for desnecessário. E eu introduzi a regra: eu não uso por um ano - vendo. A exceção são as juntas sobressalentes para um mini-picador, espátula ... isto é, o facto de as peças poderem deitar. Eu também não toco na assadeira, mas nos gadgets e adaptações - sem dó. O hapismo do fórum praticamente desapareceu.

E hoje eu tenho um ninho no qual brotaram um moedor de carne, um cubo e um rolo que tenho à disposição. Resolvi cortar a batata-doce em cubos, coloquei o adaptador por muito tempo, mas foi inserido. começou a cortar e o bico começou a girar em certo sentido em um círculo. Eu mal puxei para fora, e uma parte voou para fora do ninho, quebrada em duas, e estava toda coberta de graxa preta. depois de amanhã irei descobrir quanto dinheiro e tempo o conserto vai levar. Eu sou como nenhuma mão sem cache. chorei

[Alycha]

Alychaoh, eu realmente simpatizo
Que montaria você tem - velha ou nova?

Modelo 770 antigo

[Alycha]

Alycha, você acabou de escrever - um adaptador.
E os acessórios para o novo? Talvez eles tenham inserido sem sucesso?

Não, apenas coloque o cubo através do adaptador. e é impossível inseri-lo de forma diferente. e não a primeira vez que insiro

E vendi meu moinho, por quase três anos usei algumas vezes.
Em primeiro lugar, qualquer farinha já se vende mesmo, e é ainda mais difícil comprar grãos. Em segundo lugar, se você realmente quiser, eu tenho um liquidificador de alta velocidade que instantaneamente faz farinha de grãos (embora eu não tenha experimentado essa função)

[Alycha]

Alycha, Ella, se não for difícil postar uma foto, podemos ver o que e como.

Oh, acabei de ver a mensagem. Obrigado Vlad, apenas a colheitadeira já foi consertada. Eles disseram que deveriam consertar em 14 dias.

quando se trata de Kesha - escoe a água, apague as luzes

Ahhh ... irmã! Eu tenho o mesmo
Mas eu adoro a fábrica e é muito conveniente! E se você contar, como eu, o custo da farinha e o custo dos cereais, você vai entender a diferença
Então pegue se o sapo permitir ... por favor, amado

Mas eu amo o moinho

Percebi que precisava dela

[Marina]

Marina, aproveite enquanto esses descontos na mídia!

Marina, aproveite enquanto esses descontos estão na mídia!

Ela não está lá



Encomendei o moinho AT941 em Avito
Entrega de Surgut Avito apenas 441 rublos

Ouça, bem, estou faltando uma peneira de ossos de framboesa e é isso. E, afinal, os ossos não são pequenos. Já da segunda vez .. Estou bem chateado por que isso é e o que está errado

[Asvatova]

Asvatova, fixação de peneira, exatamente? De que lado você limpa?

fixação de peneira, exatamente? De que lado você limpa?

Sim, limpe com peneira. em um áspero raso para cima. Ontem já coloquei um grande no chão. e tudo igual

Talvez você precise com um lado pequeno, mas suave para cima, apenas framboesas? Nas instruções está indicado, encontrei na internet.

Então essa é a questão. Todo mundo escreve áspero e ninguém tem problemas com framboesas ...

[Instala com o lado liso para cima para farinha e frutas macias, como framboesas.]

Peneira grossa
● Para usar com o lado áspero para cima, para remover fibras de frutas e vegetais cozidos, como ruibarbo e espinafre. Usado para amassar frutas e vegetais como bananas, batatas cozidas e migalhas de biscoitos.
● Colocado com o lado liso para cima para remover caroços de frutas cozidas,
por exemplo, ameixas, espinhos.
Peneira de malha fina
● Colocado com o lado áspero para cima para esmagar cozido
frutas e vegetais, como tomates e batatas.
● Instala com o lado liso para cima para farinha e frutas macias, como framboesas.

Claro que vou tentar suavizar agora. Fui guiado pela prática de outros ... talvez eu consiga de outra forma ...

Eu continuo a dominar meu novo belo carro. Caviar de berinjela feito. Normalmente, esse é um negócio confuso. Já cozinhei de acordo com esta receita ano passado, o resultado é muito, muito feliz. E as berinjelas chegaram, precisam ser processadas e algum sol se põe para um longo inverno sombrio.
Assei pão e decidi não perder tempo esquentando o forno e assando pimentões e berinjelas em um forno quente. O resto, como dizem, é uma questão de tecnologia, nossa excelente tecnologia.

Caviar de berinjela em cache de indução.

Ingredientes:
berinjela 1,5 kg
cenouras 1,2 kg
tomates 1,2 g
pimentão vermelho 800 g
cebolas 500 g
alho 10 dentes
óleo vegetal 1 xícara
vinagre 9% 2 colheres de sopa. eu.
pimenta da Jamaica moída 0,5 a gosto ou o que você quiser
açúcar 4 colheres de chá
sal 1 colher de sopa. eu.

O acessório usava um gancho de mistura. Todas as mãos ansiavam por experimentar em negócios sérios.
Então: leve ao forno as berinjelas e os pimentões, descasque, pique (cortei em pedaços). Cebola picada, alho, cenoura ralada. Vamos começar:

1. Despeje o óleo em uma tigela, despeje imediatamente a cebola, o alho, T140 e por cerca de 10 minutos com agitação constante. Cebola, o alho deve ficar transparente (não frito).
2. Adicione as cenouras raladas. Eu adicionei em partes, caso contrário, não mexe. Eu derramei metade dele e leva todo o grupo. Ajudei um pouco com uma espátula e comecei a adicionar com uma colher. Cozido por cerca de 20 minutos. (desde o início 30 minutos).
3. Coloquei berinjela picada, pimenta e acrescentei pasta de tomate caseiro (purê de tomate cozido). Adicionei um copo ou meio em algum lugar. Cozinhe por 10 minutos (40 minutos do início).
4. Adicionei sal, açúcar, vinagre, reduzi a temperatura para 100, configurei o modo de agitação para 4 (30 segundos) e fui preparar os potes. A receita diz para ferver por 30 minutos. Eu acho que não é fundamental aqui, o principal não é menos que 30.
5. Às 13h15 desliguei, resfriei um pouco, bati com o liquidificador bem na tigela, experimentei com sal e voltei a estufar no último modo (T100, mexendo 4 (30 seg).
6. Organizado em bancos. Para o inverno, esterilizei os potes (tenho 390 ml) por 10 minutos.

O caviar ficou espesso (provavelmente por causa dos tomates muito fervidos), muito gostoso! Desta quantidade, obtêm-se cerca de 2,5 litros do produto acabado. Para uma tigela de 6,7, uma quantidade confortável. Acho que você pode até adicionar meia porção. Nada queimado, viva!
E gostei mais do mexedor do que do flexi para esse tipo de prato.

gancho de mistura

Você provavelmente não quis dizer o gancho.

[Miranda]

MirandaMuito parecido com um gancho.
Agora encontrei o nome correto "almofada de agitação". Parece um brinquedo, mas funciona bem.

[venera19]

venera19, gancho é um nome bem conhecido para um gancho usado para amassar massa. Todo o resto não é um gancho. Se você chamar o acessório de mixagem de gancho, ele pode derrubar iniciantes, e velhos, eu desliguei, imaginando que você era um gancho, não entendi imediatamente que havia outro acessório. Para misturar, um agitador, ou passou a ser chamado de bico borboleta - aqui é como você gosta.

Na nova indução, ele é curvo para que possa ser colocado com o aro ou em forma de K para que não colidam. Esta é uma boa ideia, mas quando há muitos ingredientes na tigela, pode passar ao longo da borda e parece que (não funcionou, acabei de ver), não se mexeu muito bem.


E nos modelos anteriores (séries 70, 80 e 90), que estruturalmente não diferiam em nada, o misturador era diferente. Quando havia muitas coisas na tigela, ela mexia melhor. Mas não pode ser feito com um batedor ou em forma de K.

Não há muito tempo eu gravei um pequeno vídeo

As mãos não alcançaram o espiralizador, mas ela cozinhou vegetais e gravou um vídeo sobre uma batedeira.

Quanto a mim, com a nova indução, gostaria de dois. Eles realmente funcionam de forma diferente. Mas você também pode passar sem ele, se você se acostumar, eles pedem muito dinheiro por isso (embora haja muito aço inoxidável, um acessório pesado ainda é caro).

Eu só desliguei, imaginando que você era um anzol, não entendi imediatamente que havia outro bico.

Graças a Deus, não sou o único)))

[night_furia]

night_furia, bem, e se for divertido fisgar legumes na fritura com um anzol, você nunca sabe que temos hacks de vida aqui, quando algo é usado com sucesso não apenas para o propósito pretendido, mas também em situações inesperadas. Bata as claras em forma de K para não retirá-las do batedor.

[venera19]

venera19, AnnaMuito obrigado por adaptar a receita de Kesha.
Agora um pedido: emita, por favor, uma receita separada, para não se perder. Ao mesmo tempo, você abrirá uma conta para suas receitas no fórum