As panquecas são muito finas do criador do Stamina

[Ainda decidi compartilhar com vocês minha receita de panqueca fina. Se você não tem preguiça, experimente - é muito saborosa! Moa 4 gemas com 3 colheres de sopa de manteiga (você deve obter uma massa homogênea), adicione 1,5 colher de sopa de açúcar (melhor do que açúcar de confeiteiro), dilua tudo 2 copos de leite e adicione 1 xícara de farinha... A massa deve estar bem líquida e, o mais importante, sem grumos (!). Então adicione 4 proteínas batidas e sal... O forno precisa de panquecas muito (!) Finas. Eu os faço tão finos que não precisam ser virados (asso apenas de um lado). Se faço panquecas de sobremesa - acrescento mais açúcar, se for com carne, cogumelos, etc. - acrescento sal ou um cubo de Maggi triturado (não adiciono açúcar). Quando as panquecas esfriam um pouco, ficam muito elásticas. Como a massa já contém óleo suficiente, você pode fritar praticamente sem untar a frigideira, mas isso também depende da frigideira. Boa sorte!]

Por sua vez, me permitirei citar uma receita de panquecas finas proposta pelo criador do simulador de teclado Stamina (A receita foi testada por nós, e posso dizer com segurança que não havia panquecas melhores que estas!

Da vida das panquecas ...
Já vivi um quarto de século, mas minha mãe nunca foi capaz de cozinhar o que eu queria. E eu queria panquecas finas, finas (na infância consegui experimentar com um amigo) ... Um quarto de século pelo ralo !!!

E então um dia, tendo decidido que era impossível viver assim (bem, simplesmente não faz sentido), fui vagar pela Internet ... e em um dos fóruns finalmente encontrei uma receita para fazer panquecas finas !!!

Para evitar que esta mensagem ficasse cheia de megabytes de lixo, entrei em contato com ele e postei aqui palavra por palavra. Aqui está:

Ainda decidi compartilhar com vocês minha receita de panqueca fina. Se você não tem preguiça, experimente - é muito saborosa!
Moa 4 gemas com 3 colheres de sopa de manteiga (você deve obter uma massa homogênea), adicione 1,5 colher de sopa de açúcar (melhor do que açúcar de confeiteiro), dilua tudo 2 copos de leite e adicione 1 xícara de farinha... A massa deve estar bem líquida e, o mais importante, sem grumos (!). Então adicione 4 proteínas batidas e sal... O forno precisa de panquecas muito (!) Finas. Eu os faço tão finos que não precisam ser virados (asso apenas de um lado). Se faço panquecas de sobremesa - acrescento mais açúcar, se for com carne, cogumelos, etc. - acrescento sal ou um cubo de Maggi triturado (não adiciono açúcar). Quando as panquecas esfriam um pouco, ficam muito elásticas. Como a massa já contém óleo suficiente, você pode fritar praticamente sem untar a frigideira, mas isso também depende da frigideira. Boa sorte!


A primeira vez que assei, fui bastante negligente com esta receita - não separei as gemas, não coloquei azeite ... e claro que não resultou ... Mas um mês depois tentei de novo , estritamente de acordo com a receita, e todos os cachos de chiki

Minhas adições:

1) Se a panqueca for muito fina e difícil de virar, você pode inclinar a forma verticalmente, então será mais fácil raspá-la com uma espátula e ela não quebrará!

2) Para que não fiquem grumos de farinha, despejo a farinha assim - inclino e giro o copo com a farinha na batedeira (como se fosse uma betoneira).

3) Bata as claras resfriadas - apenas da geladeira. Para bater melhor, acrescente sal (+ então não precisa ser adicionado à massa!). Comece a bater lentamente e gradualmente aumente o ritmo. Os utensílios para bater devem estar limpos e sem gordura!

4) Recentemente, tenho usado água morna em vez de leite. Nada pior e parece ainda mais útil.

5) Comprei uma frigideira Tefal especial para panquecas com rebordos rebaixados - é prática e poupa tempo (devido ao seu grande diâmetro). E se você comprar outro, será 2 vezes mais rápido!

6) É muito gostoso comer panqueca com chucrute (crocante, comprado no mercado))) Eu não esperava.

7) Para fritar e "em geral para toda a vida" é melhor usar ghee (ghee). No começo não gostei muito, mas depois entrei.

Experimente, mas estritamente de acordo com a receita (separando trigo do joio claras de gemas, etc.)! E escreva sobre os resultados.
Informações atualizadas em 20/06/2015:

Moa 3 ovos com 2 colheres de sopa de manteiga (você pode derreter);
adicione 2 colheres de açúcar (pode-se usar açúcar de confeiteiro), sal;
diluir com 2 copos de leite ou água;
adicione 1 xícara de farinha;

Como a massa já contém bastante óleo, você pode fritar praticamente sem untar a frigideira, mas isso depende da frigideira.Quando as panquecas esfriam um pouco, ficam muito elásticas.

Notas minhas:

Na receita original, deve-se misturar separadamente 3 gemas com manteiga, açúcar, etc., e no final, após a farinha, adicionar 3 claras em castelo. Talvez haja alguma diferença, mas eu realmente não percebi, e como é muito quente, parei de fazer isso. Para a porção dupla, pego 5 ovos, para um só, posso levar dois grandes. E parece que ovos podem ser substituídos por farinha de linhaça (!), Mas ainda não tentei.
Para fritar e "em geral para a vida", é melhor usar ghee (ghee). No começo eu não gostei muito, mas depois entrei. Óleo de girassol refinado regular também é bom.
Se a panqueca for muito fina e difícil de virar, você pode inclinar a panela verticalmente, será mais fácil raspá-la com uma espátula e ela não quebrará!
Para que não haja grumos de farinha, eu despejo assim - inclino e giro o copo com farinha sobre a batedeira (como uma batedeira).
Eu uso uma frigideira de ferro fundido - aquece uniformemente e não deforma! Tefali estão em repouso (que, aliás, supostamente emite todo tipo de porcaria quando aquecido, leia na internet). Agora sou fã do bom e velho ferro fundido. É verdade que, após a compra, é preciso mexer um pouco no preparo da frigideira de ferro fundido - é preciso acendê-la - lave com água morna, enxugue, adicione uma camada de 0,5-1 cm de sal e aqueça por meia hora ou uma hora até o sal escurecer, você pode sacudir / mexer periodicamente, depois com um jornal / WC Esfregue bem a frigideira com papel e o mesmo sal. Nós untamos uma frigideira limpa com uma escova culinária com uma fina camada de óleo vegetal (eu espalhei completamente, embora apenas a superfície interna seja possível) e colocamos de cabeça para baixo no forno por uma hora ou mais até que pare de fumegar e queimar . Só isso, depois disso você pode usar. Você pode ler sobre como cuidar de pratos de ferro fundido na internet (não lave com água fria, seque imediatamente). As panelas de ferro fundido importado têm uma superfície mais lisa.

Mais dicas sobre a melhor forma de assar panquecas (da Internet):

1. O líquido deve ser adicionado à massa da panqueca quente para aumentar a pegajosidade da farinha.

2. Para deixar as panquecas gostosas e bonitas, deixe a farinha peneirada repousar um pouco, não use de imediato.

3. O sal e o açúcar devem ser adicionados exatamente como prescrito. A massa salgada demais não fermenta bem e as panquecas ficam claras. O excesso de açúcar torna a massa dura.

4. Se a farinha para panquecas for diluída com água salgada, não haverá grumos na massa.

5. A frigideira para fritar as panquecas deve primeiro ser polvilhada com sal, depois limpa com um guardanapo, só depois despeje a manteiga e a massa.

6. É conveniente fritar as panquecas em 2 frigideiras, quando a terceira estiver em fogo baixo. Você precisa colocar panquecas nele e untar com manteiga aquecida. É aconselhável virar a pilha de vez em quando, então quando a última panqueca estiver pronta, a primeira não terá tempo de esfriar.

7. Se a panqueca quebrar ao virar, adicione farinha e ovo à massa.

8. Para reaquecer as panquecas, cubra a pilha com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 140 C no nível superior por 10-15 minutos.

9. Muitas vezes você não pode comer todas as panquecas assadas de uma vez. E no dia seguinte eles não são mais tão saborosos e frescos. Para dar frescura às panquecas de ontem, você precisa polvilhar cada panqueca com açúcar de um lado (dentro) um pouco, enrolar quatro vezes, colocar em uma assadeira (forma) levemente untada ou coberta com papel manteiga e definir para 4-5 minutos. em um forno pré-aquecido ao máximo. Certifique-se de não queimar. Como resultado - delicioso, crocante

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[ghee]

Um post separado - sobre o óleo mencionado por Alexey ghee.

Ghee (manteiga clarificada)

Descrição

O óleo de ghee puro, que protege nosso corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres, é uma fonte ideal de ácidos graxos. Ghee é uma palavra sânscrita para ghee. Ghee é manteiga normal sem lactose e outros resíduos lácteos (portanto, esta manteiga é adequada para pessoas que são intolerantes à lactose).Ghee é preparado fervendo manteiga e removendo os sólidos do leite. O óleo de Ghee é considerado o mais benéfico para a culinária, pois promove a absorção e remoção de resíduos alimentares do corpo, além de melhorar a tez. Embora o ghee seja um óleo saturado, sua estrutura molecular difere de outras gorduras animais. É composto de ácidos graxos de cadeia curta (prontamente absorvidos pelo corpo) em oposição aos ácidos graxos de cadeia longa (que são difíceis de digerir e causam câncer e coágulos sanguíneos). Ghee é mais nutritivo e pesquisas mostram que, quando consumido com moderação, não aumenta os níveis de colesterol no sangue.

O Ghee também tem vários outros benefícios. Ele contém ácidos graxos que são 8% menos saturados do que outras gorduras comestíveis, tornando-o mais fácil de digerir. A caseína proteica, que aumenta os níveis de colesterol no sangue, é removida do ghee durante a sua preparação. Ghee contém o antioxidante vitamina E e é o único óleo comestível que contém vitamina A. Os antioxidantes ajudam a prevenir a oxidação de lipídios, que causa aterosclerose e danos ao DNA nas células. De acordo com um estudo, o ghee não contém produtos oxidados por colesterol. Ghee contém 4 a 5 por cento de ácido linoléico, um ácido graxo essencial que promove o crescimento e o desenvolvimento dos tecidos e órgãos do corpo. Ácido graxo essencial significa que o próprio corpo não pode produzir esse ácido e deve obtê-lo dos alimentos para funcionar adequadamente.

Ghee não queima ao fritar. Esta é uma grande vantagem, uma vez que óleos vegetais e manteiga tornam-se cancerígenos quando queimados, criam radicais livres e também são difíceis de digerir.

O produto da vaca é ghee, ghee clarificado ou apenas manteiga. Ghee é mais comumente usado na cultura védica. Esse óleo é liberado de outros componentes, apenas a base gordurosa permanece. Os Vedas dizem que este é o agente de aquecimento mais poderoso que só existe na natureza. Além disso, o ghee atua não só por fora, mas também por dentro, aquece por dentro, ou seja, aumenta a força de todos os tipos de digestão. E não apenas ativa todos os tipos de digestão, mas a normaliza e limpa de todos os tipos de má digestão.
Preparação

Descrição 1. Em um caldeirão, derreta a manteiga em fogo médio e leve para ferver. Quando a manteiga começar a espumar, reduza o fogo para baixo, não cubra. Deixe o óleo em fogo baixo até que fique transparente e dourado o suficiente para que você possa ver o fundo da panela através dele. Sólidos endurecidos irão flutuar na superfície. Se o ghee ficar marrom escuro, significa que demorou muito para cozinhar. Ghee escuro, entretanto, pode ser usado para assar, embora não tenha um gosto tão bom em doces e pratos de vegetais. Retire do fogo. Cubra a peneira com gaze e coe o ghee. Raspe as partículas aderentes do fundo do caldeirão e coloque-as também em uma gaze para escorrer. Despeje o ghee delicadamente em uma jarra seca e deixe esfriar até a temperatura ambiente com a tampa. O tempo de cozimento do ghee depende da quantidade que você está derretendo. 1 kg de manteiga sem sal cozinhe em cerca de 1 hora, produzindo 800 g de ghee.

Descrição 2. Para fazer ghee, pegue 1 quilo de manteiga sem sal não refinada e aqueça em fogo baixo por cerca de 15 minutos. A manteiga derreterá e começará a ferver. Assim que o óleo ferver, o líquido subirá à superfície. Não remova a espuma, pois contém qualidades medicinais. Reduza o fogo. O óleo deve ser amarelo dourado e cheirar a pipoca. Se uma gota d'água cair no óleo, um som crepitante deve ser ouvido. O óleo está pronto. Deixe esfriar um pouco e depois coe.

Descrição 3. Para preparar o ghee, você precisa levar a manteiga, derreta em fogo baixo, mexa.Um precipitado irá cair gradualmente. Quando uma cor âmbar aparece, você precisa pegar um pano de algodão dobrado em três ou quatro e coar. Não jogue fora o sedimento de gaze branca, pode ser adicionado a pratos de vegetais durante o cozimento, ficará muito saboroso.

Descrição 4. Você precisa pegar um pedaço de manteiga, o mais puro possível (livre de outras gorduras e fresca (não rançosa). Coloque a manteiga em um prato de parede grossa. É melhor se a manteiga já derretida não preencher mais da metade, 1/3 da panela. Enquanto a manteiga derrete e não começa a espumar, a chama deve ter intensidade média. Pegue uma colher grande e um recipiente adicional e retire a espuma colocando neste recipiente. Neste momento, você precisa para baixar a temperatura e continuar cozinhando. Aos poucos, o óleo vai se tornando transparente e, durante a fervura, flocos brancos e os resíduos vão começar a subir. Aos poucos a espuma vai saindo e os flocos vão ficando mais densos. Nesse momento, tenha cuidado, pois existe um grande risco de que esses flocos de sedimento comecem a aderir ao fundo e estraguem o óleo com uma queimadura. Continue mexendo o óleo por mais 5-7 minutos, até que o ghee adquira uma cor âmbar, o que indica se o produto está completamente pronto Tempo de cozimento 15-20 minutos Em seguida, coe o ghee em 2 camadas de pano de algodão.

Eu derreto o óleo solto Valio (ou outra gordura de 82,5%), 600-700 gramas. Apago o fogo após 20 minutos, quando um sedimento avermelhado escuro aparece no fundo.

Como você limpa a panela depois? Limpo primeiro com papel toalha (papel higiênico, depois despejo água fervente, depois uma esponja + Fada. É muito simples.

Armazenar

O ghee devidamente preparado pode ser armazenado por muito tempo sem refrigeração em um local fresco e seco. Ghee permanece fresco por três a quatro meses, mesmo em temperatura ambiente (eu li que quanto mais tempo é armazenado, mais saudável ele é!), Não se torna rançoso e não oxida. Conveniente para fazer uma caminhada!

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[padeiro]

Respeitado padeiro Muito obrigado por não esconder de nós esta receita incrível.
Eu descaradamente pensei que assei as panquecas mais deliciosas, e nunca comi a primeira - irregular. Mas esta receita é a MELHOR de todas.
Mamãe me pediu para enviar um agradecimento especial.

[padeiro]

padeiro,
Obrigado por levar a receita para as massas!
Isso é o que eu fiz :
As panquecas são mesmo as melhores!

Assado ontem))) Fino (assado, porém, dos dois lados), delicioso! Obrigado!

Algo que estou fazendo de errado. A massa ficou tãããão arejada (por causa das proteínas batidas), mas ... não se espalha na forma, como se o ar fosse leve, mas não fluido, não imagino como fazer uma panqueca fina com isto. Enquanto continuo, irei terminar, irei cancelar)

Fiz 3 panquecas, mas sumiram, a criança arrasta nas costas, experimentei com ele, são grossas, claro, mas o gosto ... diria arejado e ... gosto de biscoito;) Gostei muito, me pergunto, mas como torná-lo fino

Celestina, você quebrou a espuma de proteína da massa com a batedeira?
Nesta receita, você não precisa introduzir proteínas com cuidado, pois as panquecas acabam ficando finas.

Celestina, você quebrou a espuma de proteína da massa com a batedeira?
Nesta receita, você não precisa introduzir proteínas com cuidado, pois as panquecas acabam ficando finas.

Eu só introduzi com cuidado as proteínas, a massa ficou bem arejada, mas não me atreveria a usar a batedeira, continuo a experimentar, gostei da receita, não é nada confusa, como me pareceu imediatamente , e fica muito gostoso, a partir desse, não fino, dá pra fazer um bolo de panqueca com segurança, eles nem acham que é panqueca

Já fiz esta receita duas vezes. Ambas as vezes tivemos panquecas finas. E são deliciosos. Gostei que até a primeira panqueca fica ótima, as panquecas se assam rapidamente, não há necessidade de untar nem a frigideira nem as próprias panquecas depois de assadas. Não panquecas, mas um milagre!

E eu assei ontem. Uma receita muito boa!
Eu só gosto que as panquecas sejam finas.
Nem tive tempo de tirar uma foto, enquanto minha família assava, uma após a outra, todas as panquecas comiam.

Muito obrigado!!! Panquecas assadas hoje, muito saborosas.

Meu nome, mas vi a receita no site
Preciso:
3 ovos,
2 colheres de sopa. eu. manteiga derretida,
2 colheres de sopa. eu. açúcar (cana multa),
2 colheres de sopa. leite,
1 Colher de Sopa. farinha de trigo,
uma pitada de sal.
Preparação:
Moa as gemas com açúcar e manteiga, acrescente leite e farinha, a massa deve ficar bem líquida e sem grumos.
Bata as claras e o sal separadamente, depois misture tudo, mexendo delicadamente até ficar homogêneo. (Você não pode fazer sem uma colheitadeira).
Asse panquecas bem finas.

PS: quanto ao ghee, se não houver, você pode substituí-lo pela manteiga comum, mas com ghee tem um gosto melhor - tem um sabor sutil de noz

Muito obrigado ao autor
Experimentei muitas receitas para fazer panquecas finas, essas são as primeiras com que todos ficaram satisfeitos, inclusive eu.
Panquecas são super !!!

obrigado pelas panquecas maravilhosas Acabei de experimentar Sem palavras de admiração

Oi pessoal. Quero agradecer imensamente a este site por uma boa receita de panquecas. Os dedos lamberam TUDO, até a gata com seus dois bebês: nyam: Na minha idade, ainda começo a ser amiga da farinha.
Tudo com o grande carnaval

Muito obrigado pela receita, ficou muito gostoso!

Obrigado ao autor da receita e a quem a postou. A receita é simplesmente incrível. Não precisa olhar a consistência, fica perfeito, as panquecas não grudam na assadeira, dá para virar com as alças, o principal é pegar pela beirada.
Eu fiz isso duas vezes durante a noite. Alimentei minha família + levei pro trabalho (temos fila lá, todo mundo traz em determinado dia. Tive que trazer hoje). Amanhã haverá outra receita, de um colega.

Mas, eu estava no topo com minhas panquecas hoje.

Obrigado novamente!

Uma receita muito boa! Esta é a terceira vez que cozinhamos.

Panquecas simplesmente maravilhosas !!! O mais delicioso!

Muito obrigado pela receita. Ótimo para um fabricante de crepe. Muito saboroso!!!

[Para o teste]

Continuando o tema iniciado há mais de seis anos - seu próprio bolo "Formigueiro"

Já fiz isso muitas vezes. Mas sinto que ainda há algo por que lutar.

Para o teste

margarina - 200 g
açúcar - 3 colheres de sopa
creme de leite - 3 colheres de sopa (100 g)
farinha - 4 xícaras
vanilina - na ponta de uma faca
refrigerante 1 colher de chá, vinagre

Para creme

leite condensado fervido - 1 lata (400 g)
Cozinhe em fogo baixo por 3,5 horas. Não compre o leite condensado mais barato, é líquido e pode demorar um pouco mais para cozinhá-lo. Para economizar tempo, gás e água, é melhor soldar 2 latas de uma vez. Não cozinhe leite condensado em uma panela de teflon, pois assim você não poderá descascar o adesivo da etiqueta das paredes. Se ficar muito espesso, você pode adicionar algumas colheres de sopa de creme de leite.
manteiga - 200 g
papoula - 20 g
passas (um copo ... quanto mais "formigas", melhor)
nozes (meio copo, você não precisa moer muito)
cacau - 2-3 colheres de sopa

Para decoração

chocolate ralado

PREPARAÇÃO

Lembre-se de remover o óleo creme da geladeira para descongelar e amolecer.

Derreta a margarina, acrescente açúcar, creme de leite, vanilina (dissolva em meia colher de chá de água morna), refrigerante (tempere com vinagre). Misturar. Aos poucos, adicione a farinha (3-4 xícaras - tanto para que a massa fique elástica, mas não grude nas mãos).

Abra 3 bolas da massa e leve à geladeira por 30-40 minutos.

Passe a massa resfriada por um moedor de carne e coloque em uma assadeira (não é necessário untar com óleo).

A massa pode ser ralada em um ralador grosso, neste caso é melhor não colocar na geladeira, mas colocar no freezer - assim será mais fácil de ralar.

Asse cada pedaço separadamente em uma assadeira, em fogo médio (~ 180-200 ° C) até dourar (~ 10 minutos).

Prepare o creme de manteiga:

Bata a manteiga amolecida em uma tigela grande e funda usando uma batedeira até ficar cremosa (~ 1-3 minutos).
Introduzir gradualmente o leite condensado fervido. Adicione o cacau e as sementes de papoula. Se o creme estiver muito espesso, você pode adicionar algumas colheres de sopa de creme de leite.

Quebre a massa do shortbread acabada em pequenos pedaços e misture em uma tigela com creme, nozes e passas.

Coloque em um prato em forma de lâmina.

Polvilhe com chocolate ralado.

Leve à geladeira durante a noite.

Feche a geladeira.

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E as panquecas estão realmente deliciosas! Hoje a família inteira não conseguiu parar, eles próprios pularam na boca.

[Sinta-se como uma vaca - experiência de germinação de brotos e mudas]

Continuando o tema iniciado há 10 anos pelo mesmo autor Stamina.

Sinta-se como uma vaca - experiência de germinação de brotos e mudas

18/01/2014, atualizado em 22/01/2014

Depois de ler todos os tipos de resíduos de papel na Internet, decidi tentar aderir à tendência da moda de cultivar e comer mudas. Algo como uma panacéia para todas as doenças. Vamos colocar nossa opinião em um lugar escuro por um tempo e verificá-la na prática.

Experimentos começaram com germe do trigo (na minha opinião, depois de ler a lista de discussão de Zeland sobre Reality Transurfing). Trigo embebido, coloque em um pires, coberto com gaze. Depois que os brotos apareceram, eu peneirei os ruins ... Eu tive o suficiente para algumas vezes. Terror com uma arma.

Segunda fase - germe de trigo verde... Uma dúzia de talos e a imortalidade é garantida para você. Clorofila e tudo isso. Para a germinação, usei potes de plástico com paredes verticais sem dobras, é conveniente tirar e lavar. Prendi um clipe de papel na borda da lata para que a tampa não se encaixasse bem. Tenho feito isso há muito mais tempo e em momentos diferentes. O principal problema é o combate ao bolor e ao crescimento excessivo (os caules tornam-se duros). O ferrolho martelou.

A terceira chamada é um contêiner especial Smartsprouter para germinação:

Muito conveniente (você pode até levar para o trabalho), custos mínimos de mão de obra para manutenção. Ele me fez amigo de trigo sarraceno verde, sementes de girassol e assim por diante. Ao longo do caminho, concluí que os brotos de trigo claramente não são meus, mesmo que sejam trazidos prontos em uma bandeja. Bem, eles não são saborosos e você tem que mastigar por muito tempo. Mas o trigo sarraceno e o girassol não são nada. Compro sementes de girassol já descascadas. Joguei em um recipiente, enchi com água, despejei depois de algumas horas, no dia seguinte ou dia sim, dia não, já dá para comer. Eu molho o trigo sarraceno por meia hora, germino dia sim, dia não. Sem trapos ou outros inconvenientes.

Com tanta sorte, decidi testar alguns novos produtos de germinação - "Tesouro da saúde":

e "Fábrica Microgreen":

A primeira merda sai da tomada e ronca baixinho, não dá para botar no quarto. Usei algumas vezes, não senti os benefícios. Embora se você tiver uma família de dez pessoas e todos comerem brotos ou brotos, talvez um recipiente deste volume sirva. É inconveniente para lavar. Resumindo, "Poop é um tesouro". O que posso dizer sobre "Microgreens Factory"? Sim, em geral, não há nada. Existem vários compartimentos com diferentes diâmetros de orifícios para todos os tipos de sementes. Eu aparentemente semeei manjericão. Achei que meu jardim ficaria verde o ano todo. Mesmo levando em conta o verão e o sol, esperei várias semanas até que esses brotos atingissem pelo menos 2 cm. Cansei de esperar, comi toda a safra (algumas colheres de sopa) de uma só vez. Vendi todos esses novos itens no Avito pela metade do preço. Foi e passou.

Esta é minha pequena experiência. Não posso compartilhar um pouco de prazer selvagem e brilho crescente em meus olhos. Talvez eu precise estar muito doente para sentir algum efeito. Ou talvez tudo isso seja um absurdo. Agora eu broto aos poucos. Sem fanatismo. Se eu perder alguns dias ou uma semana, não tenho remorso.

P.S. Agora estou mais aderido à dieta de bolo-panqueca - como bolos e panquecas quando estão (e quase nunca são), o resto do tempo me viro principalmente com saladas e frutas.

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