Mel de madelens

Mel de madelens

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	125 g
Fermento em pó	0,5 colher de chá
Manteiga	75 g
Açúcar	100g
açúcar mascavo	15 g
Ovos	2 pcs
Gema	1 PC
Mel	1 Colher de Sopa. eu
Raspas de limão

Método de cozimento

• 1. Misture a farinha com o fermento.
• 2. Derreta a manteiga, querida.
• 3. Bata todos os ingredientes líquidos com o açúcar e as raspas.
• 4. Adicione a farinha e o fermento, a massa ficará bem fina.
• 5. Despeje em um saco apertado, corte a ponta e encha os moldes até 3/4.
• 6. Leve à geladeira por 2 horas.
• 7. Pré-aqueça o forno a 180-200 С
• 8. Asse por 20 minutos até dourar.
• Eles são mais deliciosos quando ainda estão quentes.
• 

O prato é projetado para

36 pequenas ou 18 grandes

Observação

É baseado na receita de bolos de mel de Anne Willian.

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Obrigado pela receita! E se em formas de muffin? será que vai dar certo? O produto final está mais próximo do biscoito em estrutura e sabor?

[irza]

irza
Claro, isso pode ser feito em formas de muffin, eu sinto falta de duas das minhas formas especiais e eu apenas coloco em muffins.
Só precisa deitar cerca de 1-1,5 cm de altura.
E sim, fica parecido com um biscoito, mas um pouco mais áspero, devido ao mel - com algum tipo de tom de pão de gengibre, um pouco pegajoso

Em casa os gostos eram divididos - eu gosto mais das madelens com maionese, e essas são de mel para o meu filho. Eles são completamente diferentes

Obrigado ! Com certeza vou tentar! Eu amo doces de mel